① 过几天出差去南昌，听说老闵田螺馆的螺蛳花甲，比周氏螺蛳还好吃，想去解解馋，请问他们地址在什么地方
呵呵，欢迎你来南昌。。。老闵田螺馆的螺蛳花甲是南昌最好的美食了。。。比周氏螺蛳、田螺王的都好吃多了。。。你吃过一次，肯定就会吃第二次，第三次。。。老闵田螺馆在百盛后面近渊明路的巷子里，呵呵，美食很多都是隐藏在小街小巷里呢，比较难找。。。具体地址是肖公庙104号（第八医院斜对面）。。。
② 老闵田螺管的田螺很好吃,怎么做的
材料
田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，盐，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗
做法
1.田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
2.据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4.锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。
③ 老闵田螺馆
老闵田螺就不用说了，跟老板很熟，老板人好好的，态度也好好，两口子很热心，东西好吃不说，价格也非常合理，非常推荐这样店。
④ 老闵田螺馆怎么样
生意超级火爆啊，竟然要微博预定！太不可思议了！一个朋友推荐的，善良的朋友直接搞定一切，我是到了才知道这情况的，很小的一家店，里面就7、8张桌子，菜也就只有1十几道，分拨，一拨人一起点菜，点完了一起做，菜，有种吃食堂的感觉。总体感觉就是辣，一道比一道啦，但是有的还挺香的，最爱油浸鱼，鱼很鲜，虽然叫油浸鱼但一点都不油腻，上面是酱，靠他提味，很好，就是鱼词有点多。田螺入味儿，个儿大，肉很韧，香辣蟹脚，真心是最辣的，蟹肉很多，但是辣得我吃不了啊，包了一会的蟹肉带着一次性手套的手都辣的疼，嘴就更不用说了，感觉都快肿了。鸡翅不好吃，看他是甜的，想用来解辣用的，但是不够甜，汁水不够多，鸡翅很干燥，越吃越干，本来想要虾，结果虾上的慢，我们急着赶车就没吃成，遗憾终生~价格到时不贵，人均才40，就吃的很饱。
⑤ 南昌市的特色美食有哪些
南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠......首推以下六种。
⑥ 我住在上饶汉庭酒店,怎么去老闵田螺馆吃特色美食
睡觉。做梦去。
⑦ 好早就听说南昌有个老闵田螺馆，问下从南昌火车站去要怎么走
火车站坐5路车到工人文化宫下，对面有个建德观的大牌坊，往里走300米靠左手边看到有好多人排队的店就是了。
⑧ 谁知道南昌老闵田螺馆营业时间
我知道南昌老闵田螺馆营业时间
建德观店：17:00 —— 21:00 ，恒茂梦时代店：16:00——22:00
⑨ 上饶老闵田螺馆在哪听说南昌超级好吃，不知道上饶的咋样
我吃过，味道还是相当有特点，他们家菜比较辣，但又很有味道，完全停不下来，喜欢重口味的朋友，可以去试试，在市中心一条安静的小巷子里，人多的话，去之前最好打个电话订个位置，因为高峰期会满座，得等！
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⑩ 南昌老闵田螺做法
主料：活田螺750克。
辅料：泡红辣椒25克,香菜叶15克。
调料：酱油30克,糖色25克（见甜香味型）,白糖45克,精盐5克,绍酒20克,胡椒粉2克,葱段20克,姜片15克,大料（八角）5克,桂皮5克,上汤200克,花生油50克。
做法编辑
1.将活田螺外壳青苔、污物冲洗干净，放入清水中养1天，使之吐尽泥沙，剪去尾壳尖，再以清水冲洗干净，下入漏勺沥尽水。将泡红辣椒去蒂、籽，切成马耳节。
2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入葱段、姜片、泡红辣椒节、大料、桂皮爆香，烹入绍酒，下入田螺，加入酱油、糖色、白糖、精盐、胡椒粉、上汤，烧开，改以中火火靠15分钟，以旺火翻炒将汁收浓，翻炒爆匀起锅，捡去葱段、姜片、大料、桂皮，盛入盘中，撒上香菜叶即成。与牙签同上。