❶ 食之秘 环球188店怎么样
点的马来西亚炒面，就是辣了点，总的来说还是很好吃，上的速度也挺快，甜点是蓝梅芝士蛋糕，好吃，都很合我口味，下次再试试别的
❷ 食之秘蛋糕是手工的还是工厂制作
蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊，浇入印模，经烘焙或蒸制而成的海绵状形体。其品种繁多，中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点。
(1)中式蛋糕
中式蛋糕一般蛋、糖各占35％，面粉30％。按制作方式分：
①烘蛋糕型：这种蛋糕均经烘烤成熟，故又称烧蛋糕。颜色棕色，内质无油。代表品种有梅花、中元、马蹄、烧方等品种。
产品特点：松软易消化，适宜儿童、老人和体弱者作补充副食。质量要求外型饱满有弹性，销售和保管时要防止风吹发硬，表面最好衬以油纸。 ②蒸蛋糕型：均经蒸制成熟，色泽乳黄或如白色。代表品种有白元、鸡心、蒸方等。蒸方中又分葡萄干、猪油夹沙、猪油玫瑰、果酱等不同花色。
产品特点：成分基本上与烘蛋糕相同，唯含水分约高2％，口感更加软润，保质期较短。
(2)西式蛋糕
①清蛋糕型，这种蛋糕成分因不用油脂而得名，其制作、烘烤基本上都和中式烘蛋糕相同，唯用蛋比例高达50％。大多用作裱花蛋糕、卷筒蛋糕的复制胚。作为直接销售的品种有纸杯蛋糕、香草蛋糕等。
产品特点：重蛋轻甜，不用油脂，膨松度大，细腻而有韧性。
②油蛋糕型：主要用油、糖、蛋搅拌后拌入水果、面粉，浇入印模烘焙而成。油脂大多用奶油、麦淇淋或猪油。
产品特点：内脂含油脂较高，适宜登山、勘察人员作辅食。内外油润松软，保存期较长。除整只(每500克1～3只)销售外，也有切成小块整齐装盒，色泽浅黄油润，备受欢迎。
③裱花蛋糕：这种蛋糕表面裱有各种图案、文字、花卉等，造型美观，工艺性强。裱花料有软质和硬质之分，软质有由清蛋糕作底胚，面上用复制奶油、鲜奶油、麦淇淋、蛋白糖、黄酱等料裱制而成。代表品种有奶油裱花蛋糕、蛋白裱花蛋糕、麦淇淋裱花蛋糕等，硬质的由杏仁糖膏、白帽糕裱制而成，代表品种有麦斯浜蛋糕、白帽蛋糕等。裱花料与蛋糕胚的比重，蛋白、麦淇淋镶花蛋糕为3／7，奶油裱花蛋糕一般品种为4／6，名特产品为6／4。
❸ 想开一间烘焙材料店，买各种材料和用具，不讲究装修的话需要投资多少钱
现在市场上的烘焙店主要有自营式烘焙店和品牌烘焙店加盟这两种经营模式。投资品牌烘焙店,除了开店成本之外，还需向品牌总部缴纳加盟费用、保证金以及品牌管理费用等。虽然，前期投资者资金多，但是，投资者却可以享受品牌所带来的各种好处，还可以获得总部一对一的开店帮扶，享受各种优惠政策。总而言之，品牌烘焙店加盟，好处多多，获利多多。
开一家烘焙店一般需要多少钱?一般烘焙连锁店开店费用主要由：品牌加盟费、店面租金、装修、设备费、原料费、其他费用等构成。具体费用分析如下：
1、品牌管理费
一般像面包新语、好利来、巴黎贝甜、澳泽烘培这样的知名品牌，加盟费都在1-3万元之间。
2、店面租金
有关店铺有三种选择，一是在商业区中心，房租较高，一般30平米的店面费用约在4000元/月;二是在商场周周边，房租稍稍低一些，30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社区附近或者内部，房租相较于其他两种都很低，租金每月2000元左右。所以，年租赁费用应该在2.4-4.8万元。【以上数据仅供参考，具体详情以商家为准】
3、装修费用
30平米的店面按照每平米900元的价格进行精装修，总装修费用应该在2.7万元。
4、设备费用
面包房需要备有烘培生产工具，一般有烤箱、量勺、厨房秤、手动打蛋器及电动打蛋器等，此外，还需配备材料冷藏的冰箱，调节温度的空调等设备。因此，开个面包店大概的设备费用应该为2万元。
5、原材料费
材料是需要按照店铺的消费水平进行购置的，通常情况下，因为材料有新鲜度要求，所以不宜多。因此，每月的材料购置费用应该为2000元。
投资烘焙店成本费用高吗?除此之外，再加上人工成本，开一家烘培店投入一般在10-20万元之间，投资并不算大。如果加盟面包新语这样的知名品牌，不仅原料设备费优惠大，而且品牌店从开店前对当地市场分析考察，到开店后的运营，总部全程参与指导，资金回笼更快。一般面包、蛋糕的销售净利润在20%～40%，中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额可达600～800元以上，一年内即可收回全部投资。大城市，人流量大，半年内即可收回全部投资。如此好的机会，你还在犹豫什么?赶快加入吧!
❹ 苏州那家的生日蛋糕好吃
传统的门店，好利来的蛋糕还不错，价格也很实惠，到处都可以找到；档次高一些的话，环球188的食之秘的蛋糕很不错的，还有凯宾斯基的蛋糕也超棒的，就是价格会小贵一些。网络上订购的话，21cake或者诺心的都不错，价格也差不多，味道也差不多的。
❺ 食之秘蛋糕都哪个城市有
食之秘在苏州、上海、福州等地有店。
❻ 国内知名的西点烘焙机构哪个靠谱
1、看您个人的定位，学出来是要干嘛的。选择短期教学还是长期教学，出来创业还是深造。
2、学校的实力、口碑、制度规范。制度越严格规范的好些，别怕苦也别怕规矩太多，这能让您养成好的操作习惯。因为食品安全卫生是很严重的事情，需要严谨操作。
3、教学环境、教学设备。环境好，宽敞明亮整洁卫生，设备专业。
4、师资力量，这个不仅要看老师的技术，还要看素质，是否对学生尽职尽责。不然技术再好也教不会你什么特别好的东西。
5、看教学模式，一般来说，短期教学最好能选择小班制手把手教学的。毕竟零基础的话有很多理论不懂，操作也有操作的规范，老师能专业指导及时指出错误改正。
6、产品质量。一般参观学校都可以试吃其产品，从产品的外观装饰到口感，自己尝一下应该有底的。
7、售后服务。好的学校不是学完就后会无期，我就不管你了，技术教给你你就自生自灭去吧，它应该是你坚实的技术后盾。
8、能否给您提供技术之外的别的有益的服务。比如不仅教您技术，还教您如何用心去做摸着良心去做；创业的给您提供创业指导；需要水吧的是否能给您提供咖啡饮品的培训；还有美食摄影的培训；还有店铺接待的礼仪培训之类的。
9、补一个：教学安排是否系统规范，是不是包教包会的。毕竟是去学技术的，要是学不会那就没意义了
❼ 食之秘蛋糕是否含有反式脂肪酸
看用料，只要不是天然动物奶油就都有反式脂肪酸。当然天然动物奶制品里面也是有反式脂肪酸的，但是天然反式脂肪酸对人体无害，有害的是氢化植物油里的反式脂肪酸。
❽ 无锡市食之秘怎么样有什么好玩的地方
之前吃过苏宁负一楼的一家，可喜欢它家的芝士蛋糕了，味道超赞。茂业的这家开在二楼的尽头处不显眼，好在茂业不大，转转总能找到。店内不算大，布置得蛮简单的，下午茶时间正好点蛋糕或小吃，饮料半价。同去的小伙伴是榴莲控，点的榴莲芝士蛋糕和美式咖啡，我选的红丝绒蛋糕和热巧克力。因为尝过它家的抹茶口味，纽约芝士，大理石芝士，看了菜单才看见有红丝绒这款，毫不犹豫试试。最顶层是白巧克力，中间好几层是红色的，顾名思义取名叫红丝绒吧，看上去颗粒感比较粗，不是细腻的那种，尝了一小勺，有点点酸味在里面的，味道还不错但是没有芝士的好吃，点的热巧克力不错，味道香浓极啦，半价点蛮划算的。小伙伴的榴莲蛋糕尝了一丁点，榴莲味和芝士互相中和，连我不爱吃榴莲的也能接受。来这儿和朋友小聚，喝喝下午茶蛮好的。这家是食之秘在无锡的首家门店，现在却落得铁将军把门的地步。位置在茂业天地二楼的角落里，人气确实跟苏宁比要差好多，刚开业时候来光顾好几次，那时候对大理石芝士简直是惊艳，榴莲飘香也不错榴莲味道蛮浓郁的，除了蛋糕没有尝试过他家的别的产品，主打东南亚美食实在是评价一般没有兴趣，下午茶有时候会有活动好像是点饮料蛋糕就半价还是不太划算，食之秘在信用卡会有活动但还是苏宁店为主，蛋糕曾经是他家的招牌，却慢慢被别家下午茶点超过，没有什么新的变化和改善。
飞猪上还可以查看更多有关于食之秘的介绍和玩法还有周边的景点
❾ 食之秘的蛋糕是外进的还是他们自己做的
食之秘蛋糕都是公司自己做的，总部副总裁研发蛋糕20多年了，蛋糕用料考究，精工细作，像巧克力蛋糕都是用比利时、瑞士的顶级巧克力做的，所以好吃，呵呵！