① 哈尔滨农大红肠的加盟电话是多少,或者公司的电话,麻烦谢谢!
哈尔滨是一个盛产红肠的城市,大大小小的品牌和品种也不下几十个了,这是和这座城市的历史风情有着直接的关系。除了秋林里道斯、肉联红肠、商委红肠这些有知名度的品牌之外,农大红肠也在一个特定的范围内有着良好的信誉和口碑。其实很久以前就听说过农大红肠,顾名思义,它是东北农业大学的食品加工厂生产的。早在二十多年前,农大的食品专业就成立了一个肉食加工基地,主要以生产哈尔滨的特产—“红肠”为主,一方面为了方便学生的实践学习,另一方面也解决了部分内需,自产自销,自给自足,主要供应在校的老师和学生,在学校以外的地方从不设销售网点。后来红肠做出了特色,口味受到更多人的喜爱,价格也相对经济实惠,很多人慕名而来,逢年过节更是供不应求。2004年,农大请来了一位制作哈尔滨红肠的元老,原哈肉联厂的老师傅于高瑞老先生作为技术指导,全方面地调整和改进了农大红肠的制作工艺及口味,使农大红肠的品质又上了一个更高的台阶。于高瑞老先生已是年逾八十,但仍坚持每天坐班,和年轻人一样有热情地工作,在他的带领和指导下,农大红肠依旧坚持着传统的制作工艺和配料标准,不会为了刻意追求口感和保质期而添加任何增味剂及对人体有影响的调味品。
农大红肠的生产基地就在清幽安静的校园一隅,至今每年还要接收很多实习生来进行食品加工的实践教育。因为传统的生产方式,加上行事低调,农大红肠仿佛也受了书倦气的影响,象一个羞涩的文人自顾地做着自己的文章,不张扬,不轻狂,可殊不知美味与美名已是天下皆知了。
于高瑞老先生是一位有着几十年经验的老师傅,当年在肉联厂的时候,他专门负责制作出口俄罗斯和其他国家的红肠,手上的绝活不下百十来种,还有很多有待挖掘和实践的品种。在他的指导下,目前农大红肠的食品厂主要制作传统红肠、茶肠、哈尔滨肠、小肚和干肠等几个品种,口味地道,作工严谨。
② 哈尔滨秋林里道斯加盟店 如何加盟
最最基本的条件 首先 你要找到一个店面 并且签订1年以上租赁合同
然后在咨询业务部 电话在 秋林里道斯贴吧中 非诚勿扰
③ 哈尔滨红肠怎么吃
哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
【可以直接食用,可以炒制,可以蒸煮,可以烘烤烧烤,甚至可以熬汤】
1、直接吃“即食”:开袋即食。轻轻撕去肠衣,或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕,即可直接入口。
2、可以热食:可爆炒、可烧烤、可油炸,可微波!
A爆炒:先改刀成丁或块状,可代替火腿炒饭、炒菜、烧汤、烩面,还可煮粥。……哈尔滨的粗粮馆通常都有道招牌菜——红肠大饼子……香啊。
B微波:微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡。学生及白领等快节奏人士赶时间时最佳选择,有素有肉有主食,营养均衡,再喝上一盒牛奶,就更好了。
C油炸:下油锅炸酥后食用,美味可口,与街头的烤肠相比,从营养到口味上,都是天上地上的感觉!
D烧烤:出外野营烧烤食用,品味独特风味,更能体会到休闲的乐趣。
④ 哈尔滨红肠怎么加盟
秋林里道斯红肠加盟费十万,对店面有一定的要求,而且还会检查。
⑤ 哈尔滨红肠林道斯和里道斯有什么区别
哈尔滨红肠是哈尔滨产的红肠,而李道斯红肠是由丘陵公司生产的,也是秋林里道斯红肠,代表着哈尔滨走向全国的,所以最正宗的哈尔滨红肠还是秋林里道斯红肠。
⑥ 哈尔滨红肠秋林里道斯是直接买来就能吃不需要加工吗 ,
直接吃,不需要加工。
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠,哈尔滨农大红肠,各自都具有不同的特色。
(6)哈尔滨红肠里道斯加盟费扩展阅读
1900年,俄国人“秋林”在中国创建第一家灌肠庄及商行,其产品全部选用优质肉,又加入多种调料进行腌制、制馅和灌肠,采用独特的烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。
产品上市后,不仅被侨民称赞口味地道,同时也赢得了人产的喜爱,产即风靡哈尔滨,成为名噪一时的畅销产品。
经历了一个世纪,秋林红肠及其产品依然最令人津津乐道,并且成为哈尔滨这座充满欧式风情成黑丝的典型代表产品。
如今,“秋林”已经成为哈尔滨市的一块金字招牌和行业的领跑者,驰名海内外。被评为中国驰名商标、中华老字号、中国知名产品、中国驰名品牌、非物质文化遗产等。
秋林·里道斯食品具有很多产品,包括肉灌系列、熏酱系列、格瓦斯系列、糖果系列、面包系列以及东北山产品系列。
⑦ 哈尔滨红肠哪个牌子的最正宗
正宗的哈尔滨红肠:哈肉联、商委红肠、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。
1、哈肉联
哈肉联的红肠比较适合大众的口味,是红肠的老品牌了,被评为黑龙江非物质文化遗产,口感咸香,肉质紧实,色泽偏红,蒜香味比较重,价格比较便宜。
注意事项:
1、红肠开袋即食。轻轻撕去肠衣,或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕,即可直接入口。
2、红肠可以热食:可爆炒、可烧烤、可油炸,可微波。
⑧ 哈尔滨红肠配方
需要提前准备好的材料包括:猪肉(瘦) 4250克、猪肉(肥) 750克、盐 175克、玉米淀粉 230克、大蒜 100克、味精 40克、红肠调料 1包、肠衣 适量。
1、准备漏斗,肠衣。
⑨ 哈尔滨红肠
掰开里面会有白色的丝一样的东西吗?如果没有就是没坏。如果有~~在没长毛的情况下蒸蒸吃也可以的~
⑩ 哈尔滨里道斯红肠加盟费是多少
不妨考虑这样一个没有风险、
没有加盟费、没有压力、
合法、
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不但产品质量高、
产品价格还非常便宜、
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