『壹』 开锦一顺炸鸡加盟店要多少钱
在林林总总的餐饮项目中,真正受到食客青睐的餐饮项目是相比较少的,因为为了在开店之后有一个好的运营情况,在选择餐饮项目的时候要是慎重的。
『贰』 请问大连哪个地方有卖锦一顺炸鸡的
嗬嗬,难道你也是锦州人吗??
『叁』 请问锦州锦一顺炸鸡店,早上几点开始营业早上有急事买这个
早上我买过
那次是坐早上7点半的火车
7点走路去儿童公园那的店
已经有炸好的了
应该没事的
但那样就不好吃了啊
炸鸡吗
皮脆才好吃啊
所以还是现买的好
不要超过3个小时
『肆』 谁有锦州锦一顺炸鸡秘方
香酥炸鸡制作方法一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1)1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。2)裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。3)放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉)4)拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉。5)裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。 美味香辣的炸鸡翅材料:新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法:1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉。2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用。3.炒锅里留少许油,烧热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。提醒:做炸鸡翅时先开中火,把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸,这样立刻就会上色,而且皮会很脆,一上色就要立刻拿出来沥油,动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。 肯德基鸡翅配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。做法:1、在一个大碗混合所有的ingrediants。2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)7、加热40分钟。8、拿掉锡纸,再做40分钟。9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。10、出锅后,凉5分钟,再食用。
『伍』 锦一顺炸鸡怎么样
挺地道的炸鸡腿,每次走到那里呼吸着空气中弥漫的炸鸡腿香气,都会不由自主去买。
『陆』 锦州哪家炸鸡好吃
现在白楼那有一家尚品炸鸡,就在白楼炸鸡对面。我去吃过挺好吃的。你可以去尝一尝。希望我的回答可以令你满意。
『柒』 锦州炸鸡
锦一顺啊,在锦华那有一家是总店,大福源附近还有一家,大概10多块钱一斤,一只鸡也就20到30吧,还有单卖鸡腿,鸡翅,鸡架,鸡脖等等,呵呵,很好吃啊
『捌』 我是外地的,从电视上看到过锦一顺炸鸡,听说特别火,都排大队,去晚了就没有,我中午一点多能到锦州站,
这个时间也有,锦州是个挺小的城市,你随便打个出租车,你就说去买锦一顺炸鸡,就可以,十块钱以内肯定能到一个锦一顺炸鸡的售货点。别打黑出租,站前黑出租很多,你去正规的出租车乘降点打车,上车前先问他多少钱。
『玖』 锦一顺炸鸡加盟
味立方炸鸡料很不错
『拾』 锦州卖炸鸡的锦一顺在哪
解放路汉口街交叉路口~!