⑴ 红荔村肠粉工作几个小时
我在红荔村做了一年的储备干部，员工工作时间不稳定，随时都要加班，没人的话估计要12个小时，如果人手不够一个月都没得休息，每天站着没得休息时间，如果有的休息的话，通常都是晚班修早班，睡个觉就过了，经常轮班，缓不过来，上晚班中午还需要从宿舍到店里插班一个小时高峰期，公司的算盘打的真好，什么活都要干，晋升的话你到了营业额高的店晋升会好，一般没学历的晋升到二副也就到头了干死干活工资也就3100块。一般大专生晋升到见习一副，也就差不多了。工资也就在3300左右。什么事都要干拖地板扫地，洗碗样样不少。说好听点是见习一副说难听点也就是个服务员洗碗工，说不定那天晋升时都是内定好的，黑幕呀，
公司还会搞对赌机制哦，然后店长会和你说对赌（3000块）有赔有赚，然后说赔最多赔几百，放一年，年底结算，最近刚结算完，上级和我说没达到要求金额扣百分之二十，剩下全部乐捐，公司好人又搞了机制分六个月退2400，每个月业绩要比去年高才有的退。真是在都我们。况且店长开会时从没说过乐捐，真恶心的公司。一个月辛辛苦苦3000多就这样给骗了。不止我一个，哎身为储备干部，店里的见习一副，相配合店长的工作却沦落到这样，晋升呢又搞黑幕。
如果想学技术就不要去红荔村，学不到技术，其他都是工厂供货的
做过三四分工作，这个是我觉得最恶心的一份。工资低，晋升差，店长还欺骗员工钱，过年红包50块，中秋节一个苹果两个月饼或者是一盒毛巾两个月饼。
肠粉还是直接用手抓肉摆齐，我自己都不想吃。手套都不带。
这是我一年零两个月的经历。
进入红荔村要考虑清楚，储备干部要谨慎。
⑵ 红荔村肠粉王的辣椒酱是怎么做的
辣椒酱
主料指天椒4斤 盐200克 蒜头500克
辅料高度酒200毫升 甜酒糟600克
辣椒酱的做法
1.辣椒用清水洗干净晾干表面水分
2.晾干后去掉蒂杆
3.用干净的刀大致切几段
4.洗干净的蒜头去掉外衣
5.用刀大致切碎
6.把蒜和辣椒按照1：4的比例放入料理机杯，倒入适量的高度酒
7.搅打好辣椒酱
8.全部搅打好，倒入盐拌匀
9.用干净的盆取出酒糟
10.完全混合均匀，放进干净无水无油的玻璃罐里保存，时间越久越香
⑶ 红荔村肠粉加盟费用多少
形象店， 标准店。 创业店。。
最低全包也 40 。50万把
⑷ 请问肠粉加盟要多少钱望解答！
银记好像要几十万，
老西关
抽屉式肠粉
8800.
布拉肠
12800，整店45800.我在网站上看到的具体有什么东西可以先去网上看下。
⑸ 肠粉加盟 肠粉加盟店排行榜 肠粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）
玉米淀粉 10g
水 400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）
鸡蛋 2一3个
酱料
生抽 适量
老抽 适量
蒜蓉 3g
盐 2g
虾仁或是虾米 适量（也可不加）
植物油 适量
广东肠粉（精心调制）的做法
把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！
小贴士
1、米汤要时不时拌一下！锅里要放入足够多的水，避免干锅哦！
2.平盘每次浇米汤前，一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子！
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品：本菜谱适合陶瓷盆蒸，如果换成不锈钢盆，水量请加20%。祝成功！
⑹ 拉布肠粉和抽屉肠粉有什么区别
1、布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)，而抽屉
式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)。
2、布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较著名的店家有银
记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，其中粤西地区最出名的是罗定布拉肠粉
与"都城肠粉"，在肇庆,云浮一带久负盛名。
⑺ 肠粉专哪个牌子好
目前在广州做肠粉加盟的三大品牌就是：银记肠粉、老西关拉肠、华辉拉肠。据了解，银记的加盟费是实行首付+按揭的方式，首付15万，每季度按揭2万，缴满5年，这样算下来，加盟费在55万左右，同时需要再支付15万保证金，一共是70万，开个店下来，至少要准备一两百万。如果有实力、大投入，选它准没错。
⑻ 红荔村肠粉王怎么样
搬到白石洲以后经常去的店，价格不便宜但是味道很好~想念上沙的肠粉王了，记得来深圳的第一顿早餐就是吃的肠粉，味道很喜欢，不过专门的肠粉店的肠粉和早餐的是不一样滴。。。好像学习做一下。
⑼ 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术，用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑，馅料新鲜，酱汁浓香，入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比，老西关肠粉的投资非常低，实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低，但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的，从选址到运营的一条龙服务，总部全权包办，你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代，经过近年的改革与创新，银记肠粉有了新的发展和显著的提高，在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度，现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作，风险小，回报快，只需要几万元就能让你轻松做老板，这种特色的小吃在设计上时尚、轻便，不管是店面销售还是外卖销售，都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验，运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式，把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合，从而赢得了众多消费者的青睐。