『壹』 夹馅米糕有吗
您好!在美食天下有教怎么做的。你可以上网搜美食天下。
『贰』 姜家铺粑粑糕加盟费粑粑坊总部地址在哪里
如今可以加盟品牌选择上海魔都詹记粑粑品牌,糯米蛋糕开创者强势产品基础,坚持传统古法手工制作而成,同时只做与“米”相关美食2020年网红产品推荐,粑粑糯米糕就选詹记粑粑品牌,总部选址到装修开业一条龙服务。可以查询詹记粑粑官方网站。
『叁』 田园米糕加盟费用多少
现在哪里还有加盟的?自己学会自己干
『肆』 用糯米粉做成的糯米糕
香蕉糯米糕,一看名字就知道是用香蕉和糯米做成的,材料便宜,也非常简单。香蕉,随便哪个市场哪个季节都能买到,价格便宜,性价比高,富含多种维生素,是很多家庭补充维生素的第一选择,相信大家也都清楚,香蕉因为富含膳食纤维,具有治疗便秘的作用,就连附在香蕉上的须都有健脾利尿的功效。香蕉可以做不少小吃,比如香蕉片之类的,接下来给大家介绍的是简单易做并且容易储存的香蕉糯米糕。糯米用途也不少,大家肯定也都吃过,像是八宝糯米饭团、糯米糍、糯米粉炸猪肉片、糯米粉纸杯蛋糕等等。
可能大家都有相似的困扰,每次买了香蕉,都吃不完,放在那里很容易就坏了,扔了吧,舍不得,可惜浪费了钱;吃了吧,坏掉的水果不仅吃起来怪怪的而且还产生了对人体有害无益的化学物质,很多人想吃又不敢买太多,水果摊上的香蕉也是卖不出去,等着坏掉。怎么样可以做到在香蕉坏掉之前用一种更加友好的方式吃掉它呢?接下来给大家的这道甜点也许可以帮你解决你的烦恼,原料简单,工具普遍可见,做法也是简单得一看就会,就算是厨艺小白也能够轻松掌握,接下来一起来看看它的具体做法吧!
首先准备一根熟透了的香蕉,把香蕉的皮给剥掉,然后再将香蕉肉切成适合大小的片状,装到盘子中备用。
将刚刚切好的香蕉片放入料理机中,加入四十克的白糖,然后再倒入六十克的清水,打开料理机的开关,打成汁,把汁经过滤勺,倒入碗里,注意用其他勺子压一压滤勺,确保所有的汁都被倒进碗里,因为可能有的小糖颗粒会卡在滤勺缝里,做出来的香蕉糯米糕就不够甜。
刚刚打好的汁里加入五克的植物油,加入五十克的糯米粉和二十五克的粘米粉,用勺子搅拌均匀,搅拌到顺滑、无颗粒的米糊基本上就可以了,搅拌均匀后放在碗中备用。
接下来在蒸盘底部刷上少许的油,避免蒸好后的香蕉糯米糕站黏在蒸盘上,倒入米糊,在锅底部倒上适量的冷水,用大火蒸二十五分钟。
接着我们来炒糯米粉,将二十克的糯米粉倒入一个洗干净的锅中,小火炒五分钟左右,这时候应该就能闻到糯米粉的香味了,这样做的目的是让香蕉糯米糕更香,让人更有食欲,把炒熟后的糯米粉倒入盘子中,备用。
这时候取出蒸好了的糯米糕,用一双干净的筷子搅拌两到三分钟,这样可以增加它的弹性,这时候最好是计一下时,搅拌糯米糕有点费力,很容易出现搅拌的时间过短的错误,做不到糯米糕该有的弹性。
在案板上撒上一些炒熟的糯米粉放上刚刚准备好的香蕉糯米糕,把它搓长,用刀切成两段后,继续搓长,然后再把搓长的香蕉糯米糕切成合适大小的小块,最后裹上之前准备好的炒熟的糯米粉,盛入事先准备好的小盘子里。
方便储存的香蕉糯米糕就这样简单做好了,制作也不需要很长的时间,学会这个方法,就不用再担心香蕉会坏,浪费钱,可能香蕉的味道不会有那么浓,如果需要的话也可以多加几根香蕉。另外也可以用其他果蔬代替香蕉,做出不同口味、颜色鲜艳的糯米小点心,比如火龙果,但是要注意的是,火龙果中的花青素遇热会褪色,可能不会是想象中的颜色。
『伍』 蒸红豆糯米糕需要多长时间
糯米500克、红豆200克、糖适量
做法
1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3.同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)
4.找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平
5.再放一层蜜红豆抹平
6.如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实
7.做好后,放冰箱冷藏几小时
8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)
9.吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
黑糯米,:适量 白糯米:适量
红豆:适量 砂糖:适量
蜂蜜:适量
制作方法
编辑
1. 黑糯米和白糯米浸泡后,分别煮熟,红豆煮熟沥干水分。
2. 拿一个容器(我用的蛋糕模),铺上一层保鲜膜。
3. 依次铺入黑糯米一层、红豆一层、白糯米一层、红豆一层、黑糯米一层。我因黑糯米煮多了,所以摆了两层,白糯米多的话,顺序也可打乱,总之自己喜欢就好。
4. 装好后用保鲜膜盖住使劲压一压,使米压紧实,再倒扣至盘子中去掉保鲜膜即可。
5. 喜欢甜些的,可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌匀,再摆入容器中。
红豆、米糕
做法:
1、红豆煮熟。
2、糯米粉100g+200g米粉+45ml白糖+10大勺水拌匀。
3、将1/2cup红豆拌进米粉中。
4、将食料倒入吐司盒(防粘的)中,旺火蒸25分钟。
5、晾后倒扣出来,切片。
1. 山药洗净不去皮直接上蒸锅,蒸到金属筷子稍使力便穿透时取出(很烫,用筷子穿着取出),小心撕去皮。两层保鲜膜剪大一点的矩形铺满切菜板,像剁肉泥一样把山药尽量细细剁泥,再放入捣碾皿细加工或放在小碗里用勺子碾压成泥状,做好的山药泥应有较高黏度。放在一旁备用,放凉了也没关系。
2. 小红豆提前泡6至7小时,加水煮熟,水不要过多,要不时搅动,直至筷子能轻易戳动就表示煮得刚刚好。煮红豆的水倒出备用。
3. 来熬蜜豆。大铁锅里加少量水,加冰糖弄碎搅拌使其化开,继续煮,加点白糖一起煮给糖浆上色,一定要不停搅动!糖浆有些黏度时加入煮好的红豆搅拌,均匀上糖浆,要煮一会儿,期间不断搅拌,可以看到红豆开始泛光很漂亮。千万不能熬干,差不多就关火,加入一些之前煮红豆的水盖盖子闷煮,不时搅拌,查看。汤汁近似红豆沙时关火,盛出大半的红豆,留一点。蜜豆完成了。红豆汤不要浪费,可以之后蒸好糕放进红豆汤里煮一下,就是日式红豆汤了∪・ω・∪
4. 红豆搅上山药泥,均匀分布。年糕馅做好啦!
5. 糯米粉用适量温开水筷子搅和,然后用手揉压称大面团。面团应适度柔软不粘手,然后小心搓成粗细适中的条柱状,切剂子,垫层蒸笼布蒸软熟。冷一会儿浇潮小心取下(手拉着布一端,另一只手沾上水在背面抠,布绷紧后容易取下)。手上沾水趁热压扁成皮,包上红豆山药馅儿,捏严搓团,再随意塑型。若再将表面弄干,还可以再滚上炒香的或没炒过的黑白芝麻均可。还可以在生面时直接搅上馅儿用点油煎酥表面
『陆』 重庆特色小吃加盟|刚哥卤肉卷加盟|创业加盟还选刚哥卤肉卷
成都小吃很多,刚哥卤肉卷是最近其中很火的一个项目,小吃关键是要有特色,有卖点,抓住大众的口味,首先要考察市场,看适合哪些消费人群,门店选址要看人流量和当地的消费水平,刚哥卤肉卷投资不高,适合初创业人群
『柒』 黑米糕在市场消费怎么样
是的,时间短,赚快钱。
排队的黑米糕店都是王为峰的,其他品牌很少见排队的,不信你看看店再看看图标就知道了,光是黑米糕还不行还的好吃才能排队长久。要想做出好吃的黑米糕,要想自己的店也排队,要想生意持久的好还想不交高额加盟费(不用交加盟费)的联系我吧,我们就是"专业供应王为峰黑米糕专用配料''的,货源充足、价格合理.。电话186-5451-5661。为了创业一切都可以包容。
『捌』 田园米糕加盟
这个应该不用加盟的把,只要学习厨艺会做就好了,选址和口味蛮重要的,沃腾流量卡市场也不错
『玖』 土家香米糕
土家香米糕是湖北襄樊土家香食品科技开发有限公司继土家香酱饼之后又研发的一道新的美食,此糕是用特制原香大米调浆发酵,精磨西调,高温蒸制而成,口感细润松软,微甜略酸,活而不腻,滑爽生津,老少皆宜,时下夏日消暑下火良品,确是市民早,晚餐桌上的一道美食良羹. 2011年5月,湖北襄樊土家香食品科技开发有限公司在湖北襄樊开了土家香米糕的第一家实验门店,开业之即,郭总亲临现场参加生产售卖,,门庭若市,火爆销售.顾客对此米糕赞不绝口,排队等候购买, 此项小吃投资少,一店面,一设备<2000元>,即可营业,利润高(5元一斤,70%左右的利润)门槛低,投资少,本金回收快!是广大创业投资者的项目首选!
『拾』 贵阳粑粑坊糯米糕加盟加盟詹记粑粑坊可以吗
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