① 做私房辣酱在微信上卖需要食品生产许可证吗
要的，微信销售只是一种销售模式。
但是制作方式只有一种，即生产加工。食品法规定，调味酱类的需要取得生产生产许可证。有些小作坊是可以不需要的。即当做当卖那种土杂干货店那种。谢谢
② 正宗私房酱牛肉怎么做
私房酱牛肉的做法
我本身做高端食品的，我这次用的是进口乌拉圭的牛腱子，比国内牛肉要嫩。1泡血水，泡凉水，至少6个小时以上，每隔1小时换一次水。2锅内添凉水，放入泡好血水的牛肉，大火烧开，捞出。3迅速冲凉水，用凉水洗净
1锅内添没过牛肉的凉水，放入花椒1小把，大料1小把，冰糖1把，一定要冰糖。香叶2-3片，桂皮1-2块，葱段，姜片，蕃茄酱1勺，大火烧开，转小火，炖1-1.5小时。2，关火，把牛肉浸泡在汤汁里，凉透，捞出，可以放在冷藏里。
凉透的或者冷藏后的牛肉更容易切片，1调汁，我喜欢放入蒜泥，酱油，香油适量，葱花，香菜，醋一点点。我家不能吃辣的，喜欢吃辣的可以炸些辣椒油。
③ 马小妞私房酱牛肉的做法步骤图，怎么做好吃
马小妞私房酱牛肉的做法
牛腱子洗净，拦腰斩断，放入五片姜凉水入锅，直到牛腱子口吐白沫，哈！就是焯出沫沫翻面再焯，不关火，把焯好的肉捞出在关火，这样可以防止血沫沾到肉上
④ 私房酱牛肉的做法，私房酱牛肉怎么做好吃，私房
辅料
姜适量 桂皮适量
当归适量 陈皮适量
冰糖适量 花椒适量
大料适量 香醋适量
老抽适量 草果适量
料酒适量 白芷适量
丁香适量 香叶适量
小茴香适量 六月鲜特级酱油适量
盐适量
私房酱牛肉的做法步骤
1. 牛肉放入凉水锅中煮沸撇净浮沫继续煮几分钟关火。
2. 炖锅中放入开水，将牛肉捞入，水基本上把牛肉没过。
3. 放香料
4. 放除盐之外的其他调料
5. 盖锅小火煮1.5小时加盐，再继续煮半小时，共两小时左右。
6. 将水煮至小半锅，用筷子扎一下能扎透了
7. 大火收汁
8. 汤汁基本没有了，酱牛肉也做好了。
9. 切片装盘，淋上事先调好的碗汁（我家用的是醋、蒜末和六月鲜特级酱油），开吃。
⑤ 私房酱油牛肉炒饭怎么做
食材用料
大米饭1碗
牛肉片适量
香菇适量相克食物
酱油少许
沙茶酱少许
食用油适量
淀粉少许
盐少许
牛肉炒饭的做法
1.煮好的大米饭一碗。
2.泡发好的香菇切丝备用。
3.牛肉片加入沙茶酱盐淀粉抓匀备用。
4.锅里放入食用油爆香香菇。
5.接着在放入牛肉片爆炒七八成熟。
6.再加入米饭拌炒匀,接着加入少许的酱油入味就可以了！
⑥ 私房炸酱面的做法，私房炸酱面怎么做好吃，私房
1.准备好炸酱材料。
2.鸡肉切小粒加入10毫升料酒，胡椒粉，糖腌拌均匀。
3.杏鲍菇切碎，葱切碎。
4.准备好面条和拌菜。
5.黄瓜，腌萝卜全部切丝备用。
6.炒锅倒油倒入鸡肉翻炒至变色盛出。
7.底油在爆香葱花。
8.放入杏鲍菇翻炒。
9.加入黄豆酱。
10.加入甜面酱。
11.在加入甜辣酱。
12.炒出酱料的香味。
13.加入料酒炒香。
14.然后加入适量的清水小火熬制10分钟。
15.开大火放入鸡肉继续翻炒。
16.加入蚝油翻炒。
17.酱汁浓稠关火。
18.锅中水烧开放入面条煮熟。
19.捞入碗中上面加入黄瓜丝，腌萝卜丝和炸酱即可。