㈠ 洛阳小吃夜市
老城的小吃比较有洛阳本地特色,水席自然是首选的,要排场就选真不同,要特色还要想实惠就是西大街上的狮子楼或耀耀水席。东花坛路口有家杨记食府莲汤肉片很地道。
另外就是洛阳的汤了,驴肉汤(玻璃厂南路上司马家),丸子汤(居业小吃一条街上),豆腐汤(机床厂对面的白记),有机会了也可以带去孟津尝尝铁谢羊肉汤和机车工厂的马岐山牛肉汤,让客人自己体会一下与西北风味的牛、羊汤有什么不同。
浆面条,糊涂面,红薯面条,新安县烫面饺老城到处都是,有些口味会特殊一些,随选品尝。大众化口味的,位于青年宫广场的白记刀铡面、伴牲园酱肉卷饼,民主街口的榆树园烧鸡,夹马营烧鸡兔肉,居业小吃的潘和尚烧鸡。
最后就剩下烩面了吧,说实话还是郑州的烩面好吃些,在洛阳比较接近郑州口味的烩面馆推荐几家,以个人口感顺序优劣排序东花坛往机车工厂去有个中石化加油站,东隔壁有个**斋;定鼎路上老洛浦酒楼下面,牌子上好像有“天下第一面”的字样;游记面馆。//////////////////////////////////////浆面条
浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。
洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食。
阎家羊肉汤
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。
阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
张家馄饨
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口〓酸辣具全的特点,渐渐名声大振。
尚记牛肉汤
尚记牛肉汤,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃惊牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。
配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。
特点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。”
不翻汤
洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点:味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。
张记烧鸡
榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。
主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料:盐、糖、食品油。
特点:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。
新安烫面饺
新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。
新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。特点:皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。
胡辣汤
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。
主料“精粉面、粉条、肥猪肉。
配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。
调料:洛阳名菜
"水席"起源于洛阳,这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳 四面环山,地处盆地,雨量较少,气候干燥寒冷,民间饮食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成"酸辣味殊,清爽利口"的风味。
所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。
洛阳水席在洛阳极为普遍,大街小巷的餐馆随处可见,但以老城区南大街附近几家专营水席的“水席园”为佳。当地人并非以大店“真不同”首选。糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。
洛阳美食
一、汤类:
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤,味道醇厚,隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤(原先在大石桥)。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤,2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤,近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤,灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤,面粉厂向东不到春都。
17、九都西路(实际是长江西路)第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤,肉烂汤浓,味道不错。
19、洛阳三中,东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的,味道也不赖,烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花(人称洛阳第一勺,老早的洛阳报上介绍过她)牛肉汤(绝对一流)。
25、九龙鼎南边,金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤!
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M(陵园路上)的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错!
31、机车工厂洛源牛肉汤,比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤,清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口,进去有家金家甜牛肉汤,味道不错!
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤:凯旋东路(市土地局对面)。
素汤类:
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错,油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多很多年了!
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤(原小李村李记豆腐汤)。
5、爽明街老洛一高斜对面,食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”,味道不错。
10、老城西大街,离丽京门不远了,有家“不翻汤”不赖,I去吃过几次,还遇见外国人在吃呢,比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮
1、长安路与景华路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错,辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东(还在凯旋路上)满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口,碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店(是水煎包哟)、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮,不放辣椒也味道好极了!
8、道北曹记米线。
凉皮(酿皮)
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右,解放路路东,店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮,就在老城南大街,八角楼西二十米,他家的擀面皮和米线都不错
米线(含米粉、牛筋面、麻辣面等)
1、道北面粉厂往东走,邻近春都厂的曹记米线,牛骨汤、大块牛肉,味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线,米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段(回中往东)有家冯记米线,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸酱米粉最好吃,在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面(削面泡馍等)
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面(手擀面、糊涂面等)
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。
2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面(含排骨、牛肉面等等)
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。
包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)
1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
八、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原电影院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的!////////////////////////////////////////////有通宵的
㈡ 洛阳名小吃以及地址(最好的)
浆面条
浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。
洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食。
阎家羊肉汤
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。
阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
张家馄饨
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口〓酸辣具全的特点,渐渐名声大振。
尚记牛肉汤
尚记牛肉汤,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃惊牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。
配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。
特点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。”
不翻汤
洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点:味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。
张记烧鸡
榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。
主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料:盐、糖、食品油。
特点:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。
新安烫面饺
新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。
新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。特点:皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。
胡辣汤
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。
主料“精粉面、粉条、肥猪肉。
配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。
调料:洛阳名菜
"水席"起源于洛阳,这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳 四面环山,地处盆地,雨量较少,气候干燥寒冷,民间饮食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成"酸辣味殊,清爽利口"的风味。
所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。
洛阳水席在洛阳极为普遍,大街小巷的餐馆随处可见,但以老城区南大街附近几家专营水席的“水席园”为佳。当地人并非以大店“真不同”首选。糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。
洛阳美食
一、汤类:
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤,味道醇厚,隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤(原先在大石桥)。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤,2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤,近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤,灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤,面粉厂向东不到春都。
17、九都西路(实际是长江西路)第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤,肉烂汤浓,味道不错。
19、洛阳三中,东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的,味道也不赖,烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花(人称洛阳第一勺,老早的洛阳报上介绍过她)牛肉汤(绝对一流)。
25、九龙鼎南边,金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤!
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M(陵园路上)的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错!
31、机车工厂洛源牛肉汤,比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤,清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口,进去有家金家甜牛肉汤,味道不错!
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤:凯旋东路(市土地局对面)。
素汤类:
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错,油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多很多年了!
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤(原小李村李记豆腐汤)。
5、爽明街老洛一高斜对面,食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”,味道不错。
10、老城西大街,离丽京门不远了,有家“不翻汤”不赖,I去吃过几次,还遇见外国人在吃呢,比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮
1、长安路与景华路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错,辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东(还在凯旋路上)满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口,碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店(是水煎包哟)、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮,不放辣椒也味道好极了!
8、道北曹记米线。
凉皮(酿皮)
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右,解放路路东,店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮,就在老城南大街,八角楼西二十米,他家的擀面皮和米线都不错
米线(含米粉、牛筋面、麻辣面等)
1、道北面粉厂往东走,邻近春都厂的曹记米线,牛骨汤、大块牛肉,味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线,米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段(回中往东)有家冯记米线,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸酱米粉最好吃,在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面(削面泡馍等)
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面(手擀面、糊涂面等)
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。
2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面(含排骨、牛肉面等等)
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。
包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)
1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
八、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原电影院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的!
不知道你要的是哪一类的,这是网上很多人一起总结出来的,有的没有尝过,有的吃过相当不错,要给我加分哦
㈢ 南阳王三哥烧鸡生意怎么样,可以考虑加盟吗
我以前是一中的学生,在烧鸡店附近住过。
观察是王三哥烧鸡的生意一直是那一片很好的,具体盈利情况不清楚,但是你可以去那里实地考察一下,反正我觉得,味道是杠杠的,你尝过,就不多说。
我也不是商业精英什么的,能给的建议就是既要谨慎小心又要大胆尝试,建议你实地考察,中午晚上一般都红红火火。
貌似可以网络到相关信息,联系方式什么的,你可以打电话咨询。
个人认为加盟是为了做实业赚钱嘛,有些人生意做的好肯定是有生财之道的,就算是最终加盟不了,也可以去看看取取经,我们不能因为骗子多了就害怕,我们有一双慧眼能分辨,能结合自身情况认真考虑之后再做出决定,总不至于出岔子。
有的人是做商业只为挣钱,有的人却是一心想做品牌,讲究诚信。有想法就去尝试,免得以后后悔,这是我的信条~哈哈,只要1.实地考察做好,2.签合同之前详细沟通,签合同的时候审慎,不会出大问题!
祝你有好的收获和收益
新人求采纳~
㈣ 河南开封和洛阳的著名旅游景点有哪些开封和洛阳的特产有那些
洛阳的著名旅游景点□天子驾六 2002年10月,洛阳市建设城市中心广场时,在1.6万平方米的范围内考古发现了惊世的东周时期车马坑遗迹,先后共发掘出18座车马坑,其中一座长42米、宽7.2米。因从里面清理出一处6匹马驾一车的遗迹,印证了古文献中有关夏、商、周时期“天子驾六”之说,举世瞩目。
□花果山 位于河南省宜阳县西南部,是西游神话小说的创作原型,花果山在古代的书中,与江西庐山、湖北武当山、河南少室山等并称72福地。
□关林 关林是埋葬三国时期蜀将关羽首级的地方,也是一处宫殿式建筑群。此处古柏成林,隆冢丰碑,气派巍巍。关羽被过去历代王朝尊为“武圣”,是民间信仰者“忠、勇、仁、义”之楷模。
□白云山国家森林公园 位于洛阳嵩县南部伏牛山腹地原始森林区,1992年被林业部批准为国家级森林公园,1998年升格为国家级自然保护区。白云山2006年曾被《中国国家地理》评选为“中国最美的地方”之一,
地处八百里伏牛山腹地,景区内层峦叠嶂,险峰林立。海拔2216米的中原第一峰玉皇顶,是中原地区日出云海的最佳观赏点。 “豫西明珠”——鸡冠洞
□鸡冠洞 位于栾川城西鸡冠山内,属喀斯特地貌,最早发现于清乾隆年间,是中原一大奇观,号称“北国第一洞”。
□风穴寺 位于汝州东北群山环抱之山谷中。建筑风格奇特,无中轴线,随山就势,步步升高。始建于五代后汉,金代重建,明、清重修,造型古朴雄伟。
□洛阳龙潭大峡谷 位于洛阳市新安县北部。于2006年8月18日接受联合国教科文组织世界地质公园评审专家的验收,被库穆博士评价为“世界上最美的峡谷”;9月18日被正式命名为“世界地质公园”;11月入选“洛阳市新八大景”。
□汉光武帝陵 古谓原陵,俗称汉陵,为东汉开国皇帝——世祖光武帝刘秀(公元前6-公元57年)的陵园,位于洛阳市北20公里处的孟津白鹤乡,是东汉第一代皇帝光武帝刘秀的陵墓,分陵园、光武祠两部分,总占地6.6万平方米始建于公元50年,由神道、陵园和祠院组成。1963年,被河南省人民委员会公布为第一批省级重点文物保护单位,2001年6月被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。
□洛阳隋唐城遗址植物园 园区总面积2835亩,是国内首家遗址公园。园内分三水园区、精品园区、园林生产区和综合服务区。精心设计建设木兰琼花园、万柳园等28个专类园,初选植物种类1500多种,总绿地面积近130万平方米,水域面积18万平方米。
□西苑公园 位于涧西区南昌路,建在隋代皇家苑林"西苑"的旧址上,占地200亩。园内按植物种类分类种植,相互交错,还有牡丹、月季、竹类等专类庭园及牡丹岛、樱花洲等。时逢春夏,树花并茂, 相映成趣。园内大型仿古建筑植物展览馆总面积3900平方米,按不同种类分9个展室。目前全园共有各类植物1500多个品种。植物园湖光山色,楼台水榭、假山叠石、小桥流水,曲径通幽,风景秀丽。
□牡丹公园 位于涧西区牡丹路,以专植牡丹而得名,占地95亩。园内现有牡丹200多个品种,近7000余株。尤以姚黄、魏紫、豆绿等品种最为名贵。此外园内还植有近百种芍药、月季等其它花木。 公园内楼台水榭,风光旖旎,牡丹山上花木葱茏,人工湖内碧波鳞鳞,游人在此泛舟荡桨,兴趣盎然,无不盛赞洛阳牡丹甲天下,刘禹锡有诗云:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”生动准确地描述了这一景象。
□千唐志斋 位于距洛阳市区约45公里的新安县铁门镇,是我国唐代墓志最集中的收藏地。藏有历代书画大家郑板桥、董其昌、米芾、王铎及近人吴昌硕、于右任、康有为等所作书画石刻,皆为罕见艺术珍品。
□白园 坐落于洛阳市城南13公里处的龙门东山,是为了纪念唐代大诗人白居易而修建的。园内建筑古朴典雅,三季有花,四季常青,曲径通幽。是游览的好去处。
【最佳旅游时间】
秋季以及4月是游玩洛阳的最佳时间。
洛阳四季分明,冬季寒冷雨雪少,春季干旱大风多,夏季炎热多雨且集中,秋季晴和日照长。年均气温14.86℃。
游洛阳的最佳季节无疑是秋天,“九月九日登高日”,秋高气爽,登山赏菊。
4月气候温暖,可以欣赏无数牡丹争芳斗艳的奇丽景象。特别是每年4月1日至5月10日的“牡丹花会”时,更是人头攒动,满城皆花。
4月底-5月中,有“樱桃节”。洛阳独树樱桃,个大肉厚、味纯甘美,汉、魏、晋、唐、宋,一直是朝廷贡品和宗庙祭祀的佳果。到“十里樱桃沟”去,品美果,赏美景,至则忘返。
一年一度、盛况空前的“中国洛阳关林国际朝圣大典”。
一年一度的“河洛文化旅游节”。
【洛阳名山古刹】
体验古都悠久历史,瞻拜博大宗教文化,来洛阳旅游的寺院道观主要有:
寺院
1. 白马寺 2. 大福先寺 3. 广化寺 4. 灵山寺 5. 观音寺 6. 石窟寺 7.皇觉寺 8. 看经寺 9. 香山寺 10. 风穴寺 11. 龙马负图寺 12. 花山庙 13. 古唐寺 14. 藏梅寺 15. 奉先寺 16. 潜溪寺
道观
1. 关帝庙 2. 上清宫 3. 白云观 4. 中岳庙 5. 吕祖庵 6.神灵寨 7. 高龙中岳庙 8.下清宫 肉汤类:
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤,味道醇厚,隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤(原先在大石桥)。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤,2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤,近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤,灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤,面粉厂向东不到春都。
17、九都西路(实际是长江西路)第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤,肉烂汤浓,味道不错。
19、洛阳三中,东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的,味道也不赖,烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花(人称洛阳第一勺,老早的洛阳报上介绍过她)牛肉汤(绝对一流)。
25、九龙鼎南边,金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤!
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M(陵园路上)的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错!
31、机车工厂洛源牛肉汤,比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤,清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口,进去有家金家甜牛肉汤,味道不错!
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤:凯旋东路(市土地局对面)。
素汤类:
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错,油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多很多年了!
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤(原小李村李记豆腐汤)。
5、爽明街老洛一高斜对面,食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”,味道不错。
10、老城西大街,离丽京门不远了,有家“不翻汤”不赖,I去吃过几次,还遇见外国人在吃呢,比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮:
1、长安路与景华路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错,辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东(还在凯旋路上)满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口,碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店(是水煎包哟)、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮,不放辣椒也味道好极了!
8、道北曹记米线。
凉皮(酿皮):
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮:
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右,解放路路东,店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮,就在老城南大街,八角楼西二十米,他家的擀面皮和米线都不错
米线(含米粉、牛筋面、麻辣面等):
1、道北面粉厂往东走,邻近春都厂的曹记米线,牛骨汤、大块牛肉,味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线,米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段(回中往东)有家冯记米线,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸酱米粉最好吃,在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面(削面泡馍等):
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面(手擀面、糊涂面等):
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。
2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面(含排骨、牛肉面等等):
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。
包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等):
1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍:
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路****叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路****叉处的类似。
五、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原电影院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的! 开封著名旅游景点铁塔风景区 20元/人 07:00-19:00 龙亭风景区 35元/人 07:00-19:00 清明上河园 40元/人 09:00-22:00 开封府 35元/人 07:00-19:00 禹王台风景区 10元/人 07:00-19:00 繁塔 5元/人 08:00-17:30 山陕甘会馆 15元/人 08:00-18:00 中国翰园碑林 18元/人 08:00-18:00 天波杨府 20元/人 07:30-18:00 矾楼 5元/人 08:00-19:00 大相国寺 30元/人 08:00-18:30 包公祠 20元/人 07:00-19:00 延庆观 10元/人 08:00-18:30
开封博物馆 10元/人 09:00-17:00 刘少奇陈列馆 10元/人 08:00-18:00 焦裕禄陵园 10元/人 8:00-18:30 宋都御街 — — — 古代开封犹太人故地 — — — 古城墙与大梁门 — — — 黄河游览区 — — — 陈桥驿风景区 — — 岳飞庙 — — 朱仙镇清真寺 — —
开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。 产品特点:皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花。
第一楼包子:这是开封从古至今就有名的第一楼包子,它的特点就是皮薄馅鲜,属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的,就像饺子皮,但很爽滑,馅鲜而细腻。配上老陈醋,味道更独特。
马豫兴“桶子鸡”编辑本段 桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店,全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年(1864年)由马永岭在鼓楼东南侧设店开业,桶子鸡是其经营的主要品种之一。
“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美,色泽鹅黄,油润光亮,食之肥而不腻,咸香嫩脆,略透荷香,成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡,北宋称“熝鸡”。熝,即煨烤之意。北宋时期东京(开封)城内经营熝鸡的名店众多,争相媲美,制作工艺极高。
三鲜莲花酥编辑本段 三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,是开封著名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团;把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后,用刀轻刺三下,使馅外露,以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。
五香兔肉编辑本段 一提起开封的五香兔肉,许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉,工艺独特,卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水氽后洗净,分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
开封套四宝编辑本段 套四宝是开封的传统菜肴,堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮,醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后,一只清香的全鸡便映入眼帘;鸡肉吃后,滋味鲜美的全鸽又出现的面前,最后又在鸽子肚里露出一只体态完整,肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道,不肥不腻,清爽可口,回味绵长。套四宝属衙门派,制作精细,色香味形十分讲究,制作时费工费时,技术不过三硬不行,火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨,全神贯注,犹如艺术雕刻。以颈部开口,将骨头一一剔出,个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸,但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿,成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手,陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种,“套四宝”属其的一颗明珠,目前由陈景和三兄弟继承祖业,将此菜发扬光大。
鲤鱼焙面编辑本段 "开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一,久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载:明清时,开封每年农历二月初二,称为"龙抬头","筵客吃龙须面,节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟,后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。
鲤鱼焙面是开封传统-名菜,由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说,清代慈禧太后逃难时停留在开封,开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后,心血来潮说道,鲤鱼静躺盘中,大概是睡着了,应该给它盖上被子,免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身,"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格,制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正,鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后,两侧剞成瓦楞花纹,下入热油锅内炸透;再加以白糖、醋、姜汁、葱花。
菊花火锅编辑本段
㈤ 洛阳哪里的小吃比较好
洛阳每个县区都有特色小吃,去栾川玩可以尝尝秋扒饼,非物质文化遗产,很好吃。
㈥ 洛阳风俗还有特色
风俗没啥特别的。 洛阳美食
一、汤类:
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤,味道醇厚,隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤(原先在大石桥)。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤,2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤,近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤,灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤,面粉厂向东不到春都。
17、九都西路(实际是长江西路)第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤,肉烂汤浓,味道不错。
19、洛阳三中,东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的,味道也不赖,烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花(人称洛阳第一勺,老早的洛阳报上介绍过她)牛肉汤(绝对一流)。
25、九龙鼎南边,金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤!
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M(陵园路上)的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错!
31、机车工厂洛源牛肉汤,比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤,清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口,进去有家金家甜牛肉汤,味道不错!
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤:凯旋东路(市土地局对面)。
素汤类:
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错,油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多很多年了!
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤(原小李村李记豆腐汤)。
5、爽明街老洛一高斜对面,食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”,味道不错。
10、老城西大街,离丽京门不远了,有家“不翻汤”不赖,I去吃过几次,还遇见外国人在吃呢,比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮
1、长安路与景华路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错,辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东(还在凯旋路上)满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口,碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店(是水煎包哟)、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮,不放辣椒也味道好极了!
8、道北曹记米线。
凉皮(酿皮)
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右,解放路路东,店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮,就在老城南大街,八角楼西二十米,他家的擀面皮和米线都不错
米线(含米粉、牛筋面、麻辣面等)
1、道北面粉厂往东走,邻近春都厂的曹记米线,牛骨汤、大块牛肉,味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线,米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段(回中往东)有家冯记米线,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸酱米粉最好吃,在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面(削面泡馍等)
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面(手擀面、糊涂面等)
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。
2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面(含排骨、牛肉面等等)
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。
包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)
1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
八、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原电影院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的!
㈦ 洛阳小吃有哪些
洛阳美食有新安县/烫面角、偃师/顾县肉合、孟津/衡水卤、汝阳县/蔡店卤肉。
1、新安县/烫面角
蔡店卤肉如今已经成为汝阳的标志性美食,祖传秘方,老汤卤煮,卤制好的肉色泽红润、鲜香四溢。卤肉以肥瘦相间,带有皮肉的最为好吃,满满的胶原蛋白,咸香耐嚼。传统的卤肉吃法将卤肉切块,佐以洋葱、大蒜,撒上葱花,浇上卤汁搅拌均匀,再配上特有的五香烧饼,馍酥肉香。
㈧ 谁能告诉我洛阳有什么么有名的小吃吗~
招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤,1.5/碗,味道鲜美
、牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。
、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳著名小吃之一呀!
、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.
、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边 )
、真不同的小笼包,
、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.
、长春路的大辫子。(瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮
、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.
、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
、 北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串,十块羊肉,包肥包鲜包嫩
、兰州牛肉拉面,在涧西第四设计院家属院的东面,在联盟路上。绝好吃,我就经常去,欢迎你去品尝。
、还有天津路南方证券对面,在轴承厂家属院里,有一家凉调米粉,味道很独特。
、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店,主要是川菜很有特色,价钱也还公道。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
、嫂子厨房,在景华路上靠着天津路,重庆风味。招牌菜:毛血旺,真是麻的够呛,辣的过瘾,对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子,装修的不错,古色古香.
、驴肉汤,东关大石桥,
、羊肉汤,西工小街铁谢,
2、牛肉汤,廛河北窑三井洞桥头,
、豆腐汤,老城真不同,
、丸子汤,民主街和东大街口。
、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀! 我经常去喝。
、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店,主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是我们灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
、知味香的牛肉汤,
30、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴,过了中午就只有肘子之类的了
、起源小厨解放路,价格适中,狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错
建琨水席,定鼎路口,水席还行,涮洋肉(便宜,8元/盘)服务员水平有待提高
春都路菜市场边的一家贵州米线!12点半以后就不要去了!~没有的买了!
廛河东来顺下的烩面!去了要排队的!
七一路口的油泼面,12点气候去的要排队!
牡丹公园的俭朴寨猪手王!
七里河黄河路的米皮!
老成青年宫的刀铡面!
机车厂的大盘鸡!
赵记米粉店搬到了太原路建设银行(王府烤鸭店)对面。大家去尝一尝吧!
长春路市场里的杨记米线
七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错,可以去试试,不过最好自己到马路对面买烧饼,
因为那家店只有油饼,不好吃。
牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个地方可能去两次感觉都会不太一样的。地摊的话可以去四院旁边的那条路好像是健康东路吧,那里挺多的,味道还可以
洛八办门口的臭杂肝汤很是不赖,有特色,好喝的狠哩。
如果吃烧烤,一定要去马坡,而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”,外地的朋友去过后都会留下难忘的印象!在郊外的一个村子里,有那样规模的烧烤,在全国很罕见。
你说的是武汉路牛肚王,现在联盟路开啦分店,(最东头)在党校边上,(华侨新村附近)老国色宾馆一楼,很好找因为晚上哪人特多。听老板说,总店那边因修太脏。现在这边是总店。居然有800免费电话和网页8008108114查 河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”
47、说起咱老洛阳的小吃,那得听听俺老马的意见啊先说汤吧,因为这是咱洛阳的一大特色,其他任何城市也难找到可以比肩的,真可谓五步一铺,十步一店,主要有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤、肉片连汤等等,
先说这驴肉汤自然是东关大石桥的最为有名,看你象是涧西的,牡丹公园对面的那家“大象”汤馆的驴肉汤也凑合入口。
牛肉汤的种类就太多了,因为是最为普遍的,且各有特色,故很难分出个高下,愚以为可以一尝的有:龙鳞路第一家的牛肉汤,肉虽不好,汤还不错。九都路与南昌路交叉口第二中医院门口的牛肉汤,汤虽一般,肉很好吃,不过要喝一定喝5元以上的版本,这样才体味的到。其他还有中州路三中东300米的那家东关牛羊肉汤、王城路北头胡同里的牛肉汤也都不错,楼上提到的”知味香“也不错。
羊肉汤在市区之内很难找到能称的上是一绝的(当然,本人涉猎有限),要喝到好的羊肉汤要费些工夫的,比较有名的是孟津铁谢羊肉汤、宜阳韩城羊汤、伊川白沙、明皋的羊汤等等
丸子汤现在不太好找了,西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错
不翻汤就更难找了,我只在民主街见到过一次,味道一般,估计要找到好的,还需晚上经常的老城的背街小巷里去觅觅
豆腐汤我不太常喝,所以就不做推荐了
涮牛肚也是洛阳的特色了,有些楼上的也已经说过了,不在赘述,我到是去过几家也不错的,可以一试,青年宫的“段记”“何记”“库记”味道都很好,烧烤也不错!涮锅实在是太普遍了,不过我吃过的有一家,一直让我难忘,就是七里河往军安小区去的路上,叫做”郭胖子“的店,虽环境差些,味道实在是很棒!注意吃的时候一定不要蘸小料,从锅里拿出来直接入口,如果不信,可以亲身比较一下,另他们家的烤肉也别有味道!很好!
豆腐汤有一家在南昌路,2路车兴隆小区下车路东。味道挺好,早10点前有。
马洁山地牛肉汤自从换了新门面以后再不如从前了 还不胜分局的地摊汤好喝类马坡烧烤也就多点 没啥好吃的 大盘鸡还袋去东花坛马记小吃那的烧烤也还不赖
板筋考的那个叫正点。。。比马坡强多了 好久没去孟津铁谢喝汤了 不知道味变没以前去过,蛮不错的~!
玻璃厂菜市场的纪记擀面皮,凯旋路电大楼下的赵记擀面皮,玻璃厂南路西城量贩对面的那家擀面皮好吃的紧!以前拖厂五号的王记米皮真是好吃,还曾经治好了我的 厌食症,只可惜拆迁以后不知道搬到哪里了:(谁能告诉我,我请你们连吃三大碗!!!
、行署路司法局旁,有一家兰州拉面,味道很是正点!肉味更佳!正宗的回民馆子,伙计们说类话只有阿轰才能听得懂。匡你俺是小狗。
涧西范记臭豆腐!晚上太原路联盟路小碗汤!西工小街锅贴!旁边的天府饭店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路赵家全驴喝汤,或者中州路三中旁边和牛肉汤!
老城匡家驴肉汤,何记牛肚涮!耀耀水席或者狮子楼!李记刀轧面!廛河孙记烩面!民主街的丸子汤!正骨医院门口的马记大盘鸡!当然也可以去机车工厂门口去吃了!
东花坛的旁边的赵记连汤肉片~烧烤啦,塔西最东头一家的烧烤有烤蔬菜的很不错的,当然还有马坡了但味道都差不多!最后火车站旁边的四川饭店和南方饭店菜菜也不赖可以去试试啦~还有邙山上103家属院的四川饭店的毛血旺豆花鱼很不错的最最后是东花坛东唐寺耄的川外川的福寿螺和干煸四季豆和川菜也不赖啦~~~
小师傅的烤鱼、烤饼,青年宫何记的涮牛肚、旁边的刀铡面、十字街的骆记云吞、广州市场的盖浇饭、太多了!如果小街的朱妹子没搬走的话应该去尝尝。还有北大街以前有一家机器擀面皮特别好吃,可惜不知道搬哪儿了
三号的牛肚王.在牡丹广场开了分店,早就有了,我都去过n回了,哎哟,,那个过隐,,,就在江西路与联盟的交叉口,离牡丹广场很近的,如果实在找不到,就跟的士司机说江西路的牛肚王就行了。
我最怀念洛阳的小吃:牛肉汤(长安路知味香,因为家住的近,吃过无数次,现在到了杭州,想的都要流口水了)糊辣汤(每次吃的时候没什么感觉,可过后就是很想再吃)锅贴(好吃就一个字,在洛阳五中附近有一家新疆拉面馆,那里的素锅贴很好吃,不知现在还卖吗?)米皮,凉皮,擀面皮,麻辣粉之类(所不是洛阳原创,但是有几家小店做的非常美味)沙锅(以前同学经常一起吃)其实洛阳的本地原创小吃确实不是很多,但是很多地方的小吃在洛阳都有做的很好的,像米皮之类的,我到了陕西吃的,还不如洛阳呢。
呵呵西工小街的锅贴是不错哦:)~但是他那里的服务真的不敢恭维。还有大石桥的驴肉汤因为新街扩路已经搬走了,大石桥陈记驴肉汤现在分成两个店~~
一个在洛一高老校址的大门南边。
一个在九都路华林新村车站在路北。~~~有空可以去呀~~,不过我喜欢洛八办门口的杂肝汤,呵呵~~
㈨ 临夏王记黄酒地址在哪里!
和平区:
1沈阳吧吧辣川味美食坊水煮鱼(超级好吃 一次油 活鱼现杀)、干锅鸭头、麻辣馋嘴哇、川味锅包肉、宫保鸡丁、辣子鸡、辣子脆骨、酸菜鱼、鲜花椒虾球、各种地道川味小吃、川府麻团在沈阳绝找不到2家像这么好吃的 人均消费40左右 有大小包房 地址:沈阳市和平区新华路2号(金秋宾馆楼下 也就是和平广场到新华广场的路中间)预约电话的23329888
2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝,经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。
3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号,距原来的地方100米不到,原辽宁信托公司的楼下,就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服,一个星期在忙也的去吃一回,外地朋友来了,吃的第一站就是那里。值得品尝。
5. 南市有一家天天肥牛,一家红池塘麻辣涮肚,物美价廉还比较干净。
6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错,川菜有个秀江南,一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军,其火爆程度就是天天有人排队!
7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。
8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧,方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。
11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。
12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸,还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃,有机会你们也试一试!!!
14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆,门脸很小,老板娘是个川妹子,他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃,曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色,只是环境等硬件条件差些。注:如果大家要去请不要选择饭口的时间前往,因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。
15. 在公安医院东100米御阑园,二楼是台湾铁板料理(很贵的,原来大卫营铁板厨师基本在这里),一楼简餐人均40以里搞定,酥皮浓汤很棒的,布艺沙发座和铁艺花隔断,环境一流,适合会网友、谈业务或发呆。
16. 还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.
17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。
18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.!!!
19. 领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。
20. 顺通市场里的关东一绝,是决不容错过的好地方。
21. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。
22. .展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.。
23. 十一纬路,电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃!
24. 北市场里原来有一家粘食店,小时候还记得,现在有一家过桥米线。3.5元一碗\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。
25. 文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”,又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。
26. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错,那的大花卷,2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.
27. 南湖大酒店旁边的胡同,南走200米,有个叫“知鱼湾”的酒店,菜很有特色,而且环境好价格公道,最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯!
28. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”,两月前刚开业的时候去过,按位收费,当时是每人中午28元啤酒免费,他家的绿啤酒一绝。
29. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。(百帝园的价位可不便宜啊)
30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…
31. 西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店,一家叫长寿、一家叫万寿,口味也不错。
32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。
33. 小西路小土豆店隔壁有家肉夹馍店,其实就是一个老板开的,在店里可以点小土豆的菜。正宗的陕西白积馍,现烤出来的,香香脆脆,中间夹的腊汁肉,味道特地道!强烈推荐青椒肉夹馍(全肉的太腻),才2元一份。
34. 西塔“告诉妈妈”胡同里,在一家叫大嘴(这家老难吃了)的店右边,上面写的韩文,其实是一家韩国人开的骨头店,好吃极了,强力推荐,拌墨斗,拌花菜,脊骨锅,便宜好吃不腻,骨头用黍子叶煳的,吃完骨头汤炒饭,省钱啊!
35. 西塔大冷面,火得不得了,狗肉几乎桌桌要,但冷面,本人吃不习惯!
36. 在西塔,不去浦项吃串可太遗憾了,那么大的店晚上几乎没位置,三家分店,赶快去尝吧!
37. 西塔延边街有一家麻辣烫,就叫延边街麻辣烫,店很小,破,但那麻辣烫绝了!
38. 新华广场南九马路,空军旁边有一个烧烤摊,火到什么程度,人家啤酒都不卖,怕喝酒的耽误人家时间,也没桌子,就这样,还不少人开车挤在那吃呢!
沈河区:三合盛包子(北市,人民电影院对过)
1. 在市政府东大智慧园旁边的胡同里,有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的,比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味,很正宗。老板不爱笑,在西安工作多年。
2. 沈河区奉天街沈河八院边上的"贝贝鲜肥蚬子",味道巨爽,烤酸菜一绝,"锦上添花"牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。
3. 鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”,特色四绝菜,号称“倾倒东北张少帅”,溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁,味道很浓,地道的东北味道,煎的丸子是面的,没有那么多肉,外焦里嫩,MM吃了也不怕胖。
4. 沈阳市妇婴医院旁边胡同里(往青年大街方向)有个熏肉大饼小店,以前在妇婴医院门口铁厅子里卖,现在搬到那里去的,素饼1元,肉饼2元,肉多的3元。我百吃不厌。
5. 原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。
6. 商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。
7. 大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。
8. 老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费。
9. 五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一元一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香。
10. 出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
11. 还有一个最新的,名字叫“鱼酷”,地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管,现在下海自己干,特别有特色。推荐他家的红鳟鱼,金鳟鱼生鱼片,还有鱿鱼卷等!要条金尊鱼,38一斤,一斤的鱼切了四盘!爽啊。。。还有清酒10元一壶,别的菜味道也很是不错,爱吃生鱼片的朋友,可别错过!
12. 格林豪森后面的小胡同里面一家叫 "友好" 的店 ,最经典的就是<红烧肉敦鸡蛋>那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫<什锦豆腐>的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很~~真的很怀念啊。
13. 杜大胡子酸菜坛肉。在省加油站附近(新海韵边上)。5元一位。
14. 合肥土鸡店。在沈河区的八经街上(中国联通公司后身)。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳^===,就是个好吃。
15. 小市羊汤,在五爱街“方知九品香”的边上(热闹路和奉天街的交叉口)。你就喝去吧,那才是味,而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。
16. 西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆” 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。清炖牛肉一绝,牛肉炖酸菜也很好吃。
17 金色时代对面回民胡同里,有一家王记饺子,三代了,门口有传人的照片,饺子馅大皮薄。
18 新省博东南,老电线厂对面的“不见不散”,是孙楠在沈阳开的分店,麻辣小龙虾和水煮鱼还是比较地的中等价位,食客较少,孙楠的粉丝们可以捧捧场哦。
大东区:
1. 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家 ,总是有香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。
皇姑区:
1. 辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
2. 泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名的是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.两种。
3. 辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃,你说牛x不!
4. 岐山路有家紫竹子母火锅很有特色------不是中间隔开的是大圈套小圈,味道也不错,特别是大厅里的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。(这家店我吃过,味道一般,就是价钱便宜)
5. 皇姑的乐山海鲜搬家了,往北到黄河大街三台子了,在东方家园北边,海鲜便宜——前两天四个人去的,活鲈鱼28元/斤,赶上扇贝特价8元一斤,外加花蟹炖南瓜和一个女士菜(忘记名称了)六张馅饼,总共110元,消费超过100元又赠送一道菜,很有占便宜的感觉。
6. 土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了,红樱桃的蒸猪血也很好吃,和土豆泥一样是他家的特色菜,可以尝尝,不贵,我记得是8元。
7. 皇姑区嫩江街上有一家“罗油条”,做油条的是一个大姐。此油条外酥里嫩,色泽金黄,个大实惠,你吃完“罗油条”就会对永和油条不屑一顾了。那是我以前上班的必经之路,每天都要吃一块钱的油条再喝一碗豆浆,真是棒!油条3元一斤,豆浆豆腐脑5毛一碗,每次我都喝不完,让他给我盛半碗他不干,非要给我一碗,每次都浪费很多。去吃要做好排队的准备啊,尤其是周末,人很多的。
8. 皇姑珠江桥下金六子狗肉火锅。
9. 新疆食府。皇姑崇山东路、省教委下边。有炒烤肉、大盘鸡、串、烤馕,还有自制的酸奶。
10. 五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了。
11. 崇山路上,长客附近有家新疆烤全羊,吃全羊要提前一天预定,那的酸奶也是一级棒哦!建议十五个人(还得是饭量大的)一起去,就点只全羊268就OK了,主食就吃全羊下垫的馕,配菜有羊脸,羊杂,羊脚,三样等.
12 在三台子,黄河大街二环桥下桥后就在路东边,店名<四季熏味>,南胡的都开车来吃啊~
铁西区:
1. 艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔,后来不做 ,化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。(在艳粉住了半年,没发现这个地方,看来不好找)
2. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
3. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼,麻辣烫,火锅店。辣的正宗,很多四川人去的,其麻辣烫类似于水煮鱼的做法,很不错的!
4. 说到吃海鲜,就不能不去滑翔的西贡,夏天人满为患,老沈阳人没几个不知道的!
5. 滑翔二小区那有一家晓伟串店,夫妻店,人多,价钱便宜,夏天喝啤酒的老爷们都光着膀子,爽!
6. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方,有一家烤串,好吃得不得了!
连锁店:
1. 绍兴菜,“满廷芳”,辽大门口一家,中山路,移动不远有一家,房产大厦附近,武警招待所对面一家,太原北街也有一家!特色茴香豆,黄酒酥鱼,霉干菜扣肉,西湖莼菜汤。
2. 陈火锅,南市一家,房地产大厦那一家,北行那家有自酿的啤酒哦,大东老瓜堡那也有一家!
3. 老四季的鸡架和抻面,沈阳有十多家分店呢!!是个老太太创出来的,都已经注册了!
4. 还有爱吃火锅的朋友们,我可以向你们推荐小肥羊的火锅,汤料都是现配的,我可爱吃了,没吃过的去尝试一下!!有朋友说小肥羊的汤料有股药味儿,不过我很喜欢啊,尝一下就知道了!
沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。