Ⅰ 荷叶饭快餐加盟怎么样
荷叶饭可以选择功夫荷叶,挺有特色的,无论是荷叶饭,砂锅饭,竹筒饭都不错!
Ⅱ 荷叶饭荷叶怎么来,有没有什么渠道提供一下,本人想开一家小型荷叶主题餐厅。
民初的《羊城竹枝词》写到:“泮塘荷叶尽荷塘,姊妹朝来采摘忙。不摘荷花墒荷叶,饭包荷叶比花香。”
荷叶饭的一段“古”
相传陈高祖武帝陈霸先还没当上陈国皇帝之前,作为梁朝会稽太守,曾奉命率兵镇守京口重镇。
当时北齐以七万兵力进攻京口,陈霸先死守京口,双方对峙了一个多月。北齐兵围城,京口城内军民缺粮。附近的老百姓听说后,就想办法支援陈军。当时正值夏季,荷叶满塘。老百姓便摘荷叶包饭,再夹上鸭肉、菜等,偷偷送进京口城里,支援陈霸先打了胜仗。后来,陈霸先做了陈国皇帝,还常常吃这种别有风味的饭。从此,荷叶饭便逐渐传开来,成为广东雅俗共赏的一种传统佳肴,一直流传至今。
民初的《羊城竹枝词》写到:“泮塘荷叶尽荷塘,姊妹朝来采摘忙。不摘荷花墒荷叶,饭包荷叶比花香。”一词唱过,道尽精髓。
荷叶饭虽然是夏令食物,可在冬天里吃上一碗,也别有一番风味,所以德信长江美食轩的最新推出尤为让人惊喜。德信长江美食轩是长江美食轩的分店,一边继承了总店火锅的传统,一边又以可口美味的茶点闻名,出品款款精致,荷叶饭自然也让人充满期待。
香味扑鼻
荷叶饭最大的特点是香———不是浓郁的香,而是清清淡淡的香。以荷叶的清香包裹着本身就有稻谷清香的米,怡然入味。
德信长江美食轩最让人倾心的一款出品就是腊味荷叶饭。精选优质的黄圃腊味,包在荷叶里和饭一起蒸,腊味渗出来的油被荷叶和饭汲取了,只留下腊味香。选来蒸荷叶饭的米也非常重要,普通大米即可,泰国香米之类反而会“干扰”米本身对天然荷香的吸收,而优质的丝苗米则再好不过。
蒸好的饭端上桌来,还得摁住胃口的蠢蠢欲动。按照对角的形状将荷叶轻轻剪开,荷叶便如同荷花一般露出里面红色鲜美的腊味。再取些豉油倒在饭上,拌着来吃,腊味的香韧加上米饭的粘糯,还掺着淡淡的荷香,愈加可口。
美食TIPS:
1、除了荷叶饭,德信长江美食轩还同时推出热气腾腾的煲仔饭,有排骨、腊味等搭配。
2、荷叶饭和煲仔饭都适合做商务餐。
3、德信长江美食轩还特别推出凤城特色小炒,有金牌蒜香骨、招牌蒸鸡和煎焗脆肉鲩腩等,味道鲜美,值得一试。
Ⅲ 广东有多少家星辉荷叶饭快餐加盟店
这个不清楚呢 我吃过功夫荷叶饭很好吃呢 出餐快 人特别多呢。
Ⅳ 荷叶饭快餐加盟怎么样
这个还是要是看个人的选择,可能每个人心中的认为都有所不同,建议如果是自己开店的话,前期还是多做一个考察,有备无患。建议你可以实地考察一下,或许会有意想不到的收获。
Ⅳ 荷叶饭快餐加盟怎么样,大家都喜欢吗
听说这种加盟的也有距离保护的,相互不影响而且广告宣传都挺到位的,我们商场里就有个子鲤这个荷叶饭,人民公园那边也有,都挺火的,肯定没有问题
Ⅵ 百里荷香荷叶饭真有实体店吗那个城市有 黄焖鸡店在郑州市怎么加盟呢要多少钱呢
现在魏小宝红焖鸡米饭加盟比较火,一是口味好,偏向于红烧的,吃起来不会太油腻的;二是品种丰富,顾客进店可选择性大,黄焖鸡品牌比较多,比较杂,比较乱,如果要加盟,一定要擦亮眼睛,谨慎考虑!
Ⅶ 荷叶饭快餐加盟怎么样
友是风,朋友是雨,有了朋友你就能呼风唤雨;朋友是天,朋友是地,有了朋友你就能顶天立地。穷人做事、富人做市
、商人做势
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Ⅷ 做餐饮加盟连锁,想加盟一个特色小吃,荷叶饭怎么样,会有市场吗
荷叶饭现在非常不错,只要出餐速度够快,口味好就可以,你是哪的啊?有合适的咱们两个一起去考察看看啊,我正关注百里荷香呢,听着还不错,就是不知道口味咋样,网上的评价还不错,打算去看看,一起去看看怎么样?
Ⅸ 加盟功夫荷叶饭靠谱吗怎么加盟功夫荷叶饭
荷叶饭现在蛮火的,功夫荷叶挺不错,可以实际考察考察。
Ⅹ 荷叶饭加盟 上海荷叶饭加盟哪家好 正宗荷叶饭技术 中式快餐加盟
1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀
2.荷叶用滚水烫洗干净
3.把大米放入荷叶中包好
4.入锅用大火蒸15分钟后取出备用
5.香菇、猪肉洗净切丁,猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟
6.锅中倒入适量油,油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒
7.调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀,再把蒸好的米饭放进去,淋入香油翻炒均匀即可
8.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开,把炒好的米饭放入荷叶中间,再把荷叶的四边向里折叠包住米饭,将包好的荷叶饭放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可