㈠ 我想开个小吃店,大家能给我推荐一下吗加盟费不需要太贵的那种。
小吃店开在哪里呢?不同的地方爱吃的小吃可能不一样的,有的地方爱吃面,有的地方爱吃粉,有的地方喜欢吃各类盖浇饭,煲仔饭,或者石锅拌饭,而有些地方喜欢吃炸酱面,刀削面,兰州拉面这样的面食。
加盟费贵与不贵这个很难用标准衡量,建议多多比较,不过要是想开店的话,除了加盟,也可以自己学习,小吃类的学习一般就是两三天时间,因为学的就是配方配料。
优势劣势分析:
加盟的优劣势,就是利用品牌和项目热度,短期赚钱,但是如果一家店品牌受损,会连累其他加盟店。而且运营自由度低,需要签订很多霸王条约。
学习技术的优劣势,劣势是前期品牌辨识度较低(不过对于小吃而言,味道就是最好的品牌。)优势很明显,能够熟悉配方配料。
㈡ 北京炸酱面学费多少钱
老北京炸酱面
主料:甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。
㈢ 现在这物价一碗炸酱面的成本是多少
一碗炸酱面的成本至少也得4.5元左右,不能单看原材料的成本,只看原材料的成本没有多少钱。也就2-3元的成本,但发生的人工费、电费、煤气费、房租费、水费、桌椅板凳、炊具等费用都应平均摊进这碗炸酱面里就不是2-3远大成本了。不过也有地方差异的。
㈣ 想加盟老北京炸酱面怎么加盟
你好,炸酱面是生活中众多人喜欢吃的美食之一,是受到食客的青睐的,而如果是没有特点只能吸引食客一阵子,是难以持久下来的。而我们恰恰做有特色不一样的面食项目,是你睿智的选择!
㈤ 老北京炸酱面哪里有正宗的加盟连锁店呢
我觉得北京勤劳外婆家的不错
㈥ 道味炸酱面加盟费多少
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ,流行于北京 、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
㈦ 加盟孙记杂酱面
我超喜欢炸酱面!