⑴ 吉林长春的哈尔滨老玉昌熏酱饺子连锁加盟是骗人的么
那也说不准,你要去实地去考察一下他们的规模就知道了,有的很出名的连锁店在网上就不一定需要宣传的.你上GOOGLE去搜索下,那是全球最大的牵引网,可能有 你所要的东西!祝你好运!
⑵ 哈尔滨哪个啤酒广场好，规模适中，有大桌，熏酱味道好些比如果戈理大街一手店音乐酒城那样的，请推荐！
太平桥维也纳音乐广场
⑶ 哈尔滨中央大街上有一个大嫂熏酱。是推车卖的。 跪求具体位置。
鎶·······你别闹······
推小车 在中央大街上卖熏酱？ 城管抓着不得T4 啊 ！！
哪有你说这样人啊·······
⑷ 哈尔滨熏酱熟食培训
好像没有吧！我去年学熟食的时候也在哈尔滨找来没有，后来就去北京一品佳味了，他们那边挺好的全程自己动手操作，反复说练习，知道学会为止
⑸ 河南人能吃惯哈尔滨熏酱吗
每个人的口味不一样，地区饮食差异也很大，可以尝试一下
⑹ 熏酱熟食配方
熏酱熟食的做法如下所示：
所需的材料有：猪脊椎、生姜、葱、八角、花椒、肉桂、香叶、绍兴酒、酱油、油炸糖、白糖、黑豆酱、精盐、鸡精。
1、将大猪的脊椎稍稍洗净，放入一个大盆中装满水，浸泡约6－12小时，在中间换水几次。如果室温高，将盆放入冰箱和冷藏室，防止猪肉变质。
(6)哈尔滨熏酱加盟费扩展阅读：
专家指出，熏酱食品含致癌物质不宜多吃，在食用时应注意食物搭配，最好和一些能起到阻断有害物质的食物一起吃，例如大蒜和茶叶。
熏酱熟食用的配料基本配料相似，但也有几种不一样，每家的卤味味道差别就在是因为这个原因。
在制作的过程中要注意：糖不要放的过多，熏的时间不要过长，不然会有苦味。
⑺ 大家好啊有没有熏酱肉的师傅最好在哈尔滨市的，有事请教
腊肉:
有两种做法，一为烟熏肉，一为酱肉。
做酱肉调料要齐全
选肉：腌制腊肉选肉非常关键：一定要用坐墩肉、五花肉、二刀肉。这三种肉肥瘦搭配均匀，肉质有层次感，做出来的腊肉肥瘦参半，又有卖相。先请卖肉的师傅将肉分成一斤半一块，这样的大小，又好挂出来，又容易进味道。
配料；按照做10斤肉的分量，准备盐巴125克、味精50克、甜酱500克，郫县豆瓣250克（选质地较干，豆瓣海椒比较细的），五香粉50克，花椒面25克，海椒面100克，白糖150克，料酒150克，胡椒粉25克。
制作：先把盐巴放在锅里炒热，然后将所有调料都放进锅里炒热，炒出香味，最后再放入料酒，搅拌均匀。趁热将调料均匀涂抹于肉上，将肉放在盆子里，紧贴挤压放好，然后盖上盖子。三天后翻面放好，再用盖子盖好。第六天，放在通风处挂好，吹干。
做烟熏肉材料有讲究
烟熏肉的选肉方法和酱肉一样。只是调料非常简单。只需要将花椒、盐巴、味精、料酒（分量与酱肉一样）炒热后搅拌均匀，然后涂抹在肉上就可以了。
制作烟熏肉的诀窍是---用来熏肉的材料一定要有香味，并且调料要抹得均匀。我一直都是用新鲜的而且是湿的松树枝来熏烤腊肉的！要一直薰到腊肉变成金黄色的才可以。然后把腊肉包好放在冰箱里急冻起来就可以了。这样保存的腊肉香而不腻，肉片是金黄色的，透亮透亮的！一看见就特有食欲！
酱 肉:
原料: 原 料：
新鲜夹心肉3千克，食盐150克，优质酱油适量。
制法: （1）将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。
（2）用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。
（3）将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料），酱油的量以浸没肉为宜，浸泡4～5天左右即可捞起。
（4）将酱肉挂太阳底下晒一天，至肉表面发亮冒油，然后挂阴凉处风干即可。此酱肉可存放3～4个月。
特点: （1）酱肉煮、蒸食均可，但蒸食味浓；此外也可切片与其它植物性原料一同炒制，如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等。
（2）肉卤可留下再作酱肉用，也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等，制成酱鸡、酱鸭、酱鹅
明白没？~~~~~嘿嘿
⑻ 哈尔滨李家10号熏酱熟食有一手店熟食好吃吗
哈尔滨的熏酱熟食店一手店的熟食是非常好吃的，你说的李家十号熏酱店应该也不错。
⑼ 哈尔滨焦氏熏酱、坛肉、砂锅如何加盟
看来你对餐饮方面感兴趣，我向你推荐重庆火锅最具发展潜力的品牌，骑龙火锅对于客户我们有承诺, 提供高质量的服务, 因此对于加盟商有相对的要求与选择过程, 我们严格的选择程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。如果您有意愿成为我们的一份子, 请您详读以下对加盟的说明, 先进一步了解所有所需的资格条件后, 如果您怀抱热诚, 并且跟我们有同样的信念, 我们竭诚的欢迎您加入成为骑龙火锅特许经营加盟商的一员。
申请者六大条件:
1、认同骑龙的企业文化
2、愿意从事服务行业的经营管理，愿全力投入加盟事业
3、愿意处理日常经营事宜
4、没有犯罪及破产的记录
5、与骑龙品牌没有利益冲突
6、足够的资金
⑽ 哈尔滨老李太熏酱馆在什么位置
【老李太太熏酱馆】(道外店)
地址：哈尔滨道外区丰润街132号(近南大六道街)