㈠ 古代科举哪个省的状元最多
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古代以科举取士。科举始于公元587年（隋开皇七年）设志行修谨、清平干（干）济二科，结束于1905年（清光绪三十一年）推行学校教育，历时1300多年。临桂县是广西历史上中状元、进士最多的县。
从隋唐至清，广西共有状元9人，临桂占5人；明清两代，广西中进士711人，临桂占242人，高居各县之首。其中，公元895年（唐乾宁二年）赵观文状元及第，是临桂也是广西历史上的第一位状元。第二位是1820年（清嘉庆二十五年）状元陈继昌，他连中三元，1813年～1820年连中解元、会元、状元，成为清代两个三元及第者之一。第三位是龙启瑞，1841年（清道光二十一年）状元及第。1889年～1892年（清光绪十五年至十八年）科举考试共开三科，临桂就有张建勋、刘福姚两人中状元，是临桂县的第四、第五位状元。其中1892年，除了中1位状元外，还中了7名进士。
自那之后，北京临桂会馆的大门上便挂出了“一县八进士，三科两状元”的楹联，一时成为佳话，广为流传。
㈡ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。
㈢ 我今天在菜场买来的排骨发黑，费了几个小时才煲好，哪知道煲好后一看，骨头都发黑了，怎么回事
***：可能是你买的排骨不新鲜，露放摆卖时间太长，且天气温度较高，排骨已腐变。
如果你再次看到类似的排骨，就近闻一下要是发现它有一股腐臭味的话就能验证我这个说法。就算煲熟了的排骨也能闻得出来的，不过就是生的味道大，煲熟了味道轻一点。
如果是上面这个猜测，请不要食用了。如果不是的话，有可能是因为宰猪时放血不干净，有淤血残留导致发黑，外观虽不佳还是可以食用的。另，在煲之前用力搓挤把淤血洗干净，然后焯水后再煲。不过，最好还是不再要买这样的排骨最好。
㈣ 君山到底是第几福地
陈湘源 被著名文化学者余秋雨称为“静静地展示着中华文化的无限”的君山，到底在我国道教的福地洞天中排名第几福地？ 岳阳历代府县志书及相关文献，对于君山是道教的第几福地的记载有些不同，这里选择介绍几种。明代隆庆《岳州府志·职方考》称：君山“《道书》云十五福地。”清代道光《洞庭湖志·山·巴陵县》称：君山“《道书》云十二福地。”清光绪《巴陵县志·舆地志·山水》称：“君山在县西三十里，一名湘山，亦称洞庭山，《道书》以为十一福地（杜光庭《福地洞天记》）。”另外，徐灵府编辑的《天台山记及其四种》所辑《名山福地洞天记》，又将君山排在第九位，其云：“君山在洞庭湖中”。而清初著名历史地理学家顾祖禹所撰《读史方舆纪要·岳州》中却说：“《道书》以君山为第一福地。” 以上记述皆称源于《道书》。似乎说明一个问题，即历代对福地洞天位置的排列，根据情况的变化有所变更。《道书》排列福地洞天顺序影响较大的是唐代杜光庭的《福地洞天记》，因此新版的《洞庭湖志》在校订时也采用了“十一福地”之说。 “福地洞天”之语出自道教，意为神道居住的风景优美的名山胜地和著名的洞府宝地，皆由神仙、真人来主宰。在唐代杜光庭的《福地洞天记》中云：“君山在洞庭青草湖中，属地仙侯生所治。”“侯生”为何方神仙？今天难以考证，可能是一个知名度不太高的神仙吧，故杜光庭将君山排在第十一位。随着君山文化积淀的日益深厚，特别是吕洞宾在岳阳及君山的影响，君山在道教福地中的地位自然要迅速上升。故而清代顾祖禹有“《道书》以君山为第一福地”之说。 顾祖禹所称《道书》是道教的哪一本书？不得而知。但是，凭借君山的历史文化积淀，吕洞宾在岳阳留下的遗迹和传说故事对道教与整个社会的影响，明末清初将君山晋升为“第一福地”，是有他的道理的。仅凭笔者的学识，至少能举出七点理由。 一、我国早期经典著作即有关于君山的神话传说记载。《山海经·中山经第五》载：“洞庭之山，帝之二女居之，是常游于江渊。澧、沅之风，交潇、湘之渊，是在九江之间，出入必以飘风暴雨。”“帝”与“二女”后来都是道家供奉的神仙。“洞庭山”即君山，是君山最早的称谓。 二、屈原为湘山湘水神作祭歌。君山到战国晚期名湘山，是因此山处于湘水边得名。自此“洞庭”成为湖的专用名称。屈原活动于湖湘十余年，写下了著名的《湘君》、《湘夫人》等诗篇。屈原的《九歌》是祭奠神灵的，这些神主都是后来道教所信奉的神仙。 三、君山最迟在战国晚期就建有湘山祠。《史记·秦始皇本纪》载：秦始皇二十八年（前219年）“渡淮水，之衡山、南郡。浮江，至湘山祠，逢大风，几不得渡。上问博士曰：‘湘君何神？’博土对曰：‘闻之，尧女，舜之妻，而葬此。’于是始皇大怒，使刑徒三千，皆伐湘山树，赭其山。”这则史料，既证实了屈原所咏“湘君”是湘山湘水的神主，也说明了“湘山祠”是历史文献记载的江南最早的古祠，亦可谓道教最早的古祠。 四、君山是我国最早的五大名山之一。《史记·封禅书》载：“自殽以东，名山五，有大川祠二。曰太室，嵩高也。恒山、泰山、會稽、湘山。”故而《湖湘文化通论》论道：“司马迁《史记》载黄帝南巡之事提及君山（即黄帝南巡“登熊、湘”，“湘”就是湘山），当居中原入湘的要冲，这时（秦朝）已是名满天下的风物名胜”。又说“到了秦朝，湘山与嵩山、恒山、泰山、会稽山并列为殽山以东五大名山之一”。 五、道教主神之一王母娘娘的侍从金童玉女中的玉女，原来就居住在君山。君山现有景点“玉女梳妆台”即其遗迹。梳妆台由三块天然巨石组成，镜、台、绣墩俱备。前秦王嘉《拾遗记》载：“洞庭之山，浮于水上，其上有金堂数百间，玉女居之，四时闻金石丝竹之音，彻于山顶。”梳妆台相传就是玉女用过的器物，后来玉女得道登仙成了王母娘娘的侍女，梳妆台便石化归真了。 六、君山还有与黄帝轩辕氏相关的遗迹铸鼎台、飞升亭。庄子《天运篇》云：“（黄）帝张咸池之乐于洞庭之野。”老庄哲学历来奉为道教的经典。另外还有与道教相关的祖师庙、洞庭庙、酒香山、酒香亭、钓鱼台、烟波亭，等等。 七、至关重要的一点，即吕洞宾是在君山得道成仙的，而且岳阳留存吕仙的诗词、神话传说、民间故事和历史遗迹特别丰富。因此１９7８年出版的《辞海·吕洞宾》称：“吕洞宾的神话传说，大概最早起源于北宋岳州一带”。 吕洞宾在岳阳留下的诗词有《绝句》：“独自行来独自坐，无限世人不识我。唯有城南老树精，分明知道神仙过”。“朝游北越暮苍梧，袖里青蛇胆气粗。三醉（一作入）岳阳人不识，朗吟飞过洞庭湖。”《洞庭湖君山颂》：“午夜君山玩月回，西邻小圃碧莲开。天香风露苍华冷，云在青霄鹤未来。”《君山》：“洞庭无云水光碧，君山仙宮起吹笛。呼龙耕烟种玉禾，唤鹤开门款归客。坛上松风黄雪积，门前芝草长一尺。白石烂煮砂粒红，青精炊久炉烟墨。日高垂帘诵黄庭，燕垒香泥落空壁。”《赠滕子京》：“华州回道人，来到岳阳城。别我归何处，秋空一剑横。”《真人行巴陵市，太守怒其不避，使案吏具其罪，真人曰：须酒醒耳。倾忽失之，但留诗曰》：“暂别蓬莱海上游，偶逢太守问根由。身居北斗星勺下，剑挂南宫月角头。道我醉来真个醉，不知愁是怎生愁。相逢何事不相识，却驾白云归去休”。词《沁园春》：“昨日南京，今朝天岳，倏焉忽焉。指洞庭为酒，渴时浩饮；君山作枕，醉后高眠。谈笑自如，往来无碍，半是疯狂半是仙。随身在，有一襟风月，两袖云烟。 人间放浪多年，又排办东华第二筵。把珊瑚砍倒，裁吾琪树；天河放浅，种我金莲。捶碎玉京，踢翻蓬岛，稽首虚皇玉案前。无难事，信功成八百，行蒲三千”。 传说，宋人笔记有九则。其载，吕洞宾乃岳阳仙人村人，因其得道时师父赠他红袍，因此岳阳古代吕仙神像皆外罩羽衣内衬红袍。正因为他是岳阳人，上京赶考才经君山遇汉钟离度化他成仙，这还使当时的人发出了“未必无心唐事业，金丹一粒误先生”的感叹。升仙后他常在岳阳买药施墨，并题诗两首于天庆观供郡人刨墨治病，字迹刨了一寸多深。他曾拜会过知州滕子京，滕子京知为异人，命僚属描摹了他清俊飘逸的秀像。他三醉岳阳楼，并题诗留记。他曾与岳州知州弈棋国手王伦下过棋，累累获胜。他醉卧州桥，拦了乔太守的轿，拘禁三天酒还未醒，待其醒时，却留诗飞去。他乘舟湖上曾与陆游擦肩而过，惹得陆放翁的诗兴大发。 民间故事最有趣味的要数《狗咬吕洞宾，不识好人心》。本来在无垢道人的《八仙得道传》里，是写吕洞宾初入道时去往庐山学习剑法，途中与知圆和尚一同去收服私自下凡纠缠夏口镇王员外家小姐的二郎神的哮天犬。老和尚赐与其徒知圆一副宝画，并嘱咐凭此宝即可将犬驱逐，但不可伤害哮天犬的性命。可是在驱犬之时，知圆欲将犬卷入画中化为灰烬，嫁祸老和尚，以达到抢班夺权的目的。洞宾则遵嘱将画展开放走哮天犬。谁知哮天犬不识好歹，回过头来反咬吕洞宾一口。这便是俗语“狗咬吕洞宾，不识好人心”的来由。但在岳阳却另有说法。传说吕仙在洞庭湖边云游，遇见一个小财主患了血吸虫病，肚内腹水日见长大，吕仙便给他施药一剂，并叮嘱说：“三日之后再来看你”。小财主服药后肚内燥动轰鸣，连拉三日肚子，腹水全消，病情好转。这时，他的儿子来报信说：那个道长来了。小财主怕道长来找他要药钱，眉头一皱计上心来，立即叫儿子到厨房将筲箕拿来扣在肚子上，然后将衣罩住用带子系牢，并吩咐儿子把屋里养的几条狗全放出来。吕翁一到，他便站在门口挺着肚子破口大骂：你这个牛鼻子骚道，在那里弄了这些假药耍弄我，害得我吃了一肚子什么用也没有，还想来诈我的钱，伢崽呀，放狗。话音刚落，几条恶狗便凶猛地向吕翁扑去。吕翁避过，拂尘一扬，留下几句箴言：“吝啬老财迷，肚上扣筲箕。戏弄吕洞宾，放狗用心机。箕永不离肚，终生大肚皮。”然后扬长而去。自此，那筲箕便长在了小财主的肚皮上，怎么弄也弄不下来了。 至于另外10多个家喻户晓的民间故事和元代著名杂剧作家马致远的《吕洞宾三醉岳阳楼》与巴陵戏久演不衰的《白发转青》等人们耳熟能详的戏曲，这里就不详细叙述了。 遗迹有吕仙亭、三醉亭、吕仙祠、朗吟亭。这里仅谈谈吕仙亭与朗吟亭的来历。 吕仙亭现名吕仙观，又称过松亭、过仙亭，位于洞庭南路白鹤山，始建于北宋元祐元年（１０８６）以前。关于吕仙观的来历，宋代范致明在《岳阳风土记》中记叙了这样一个故事：宋人李观守贺州时，有个自称１３６岁的陈道士造访，说近日在南岳见到了吕洞宾。吕翁告诉他，前晌过岳阳城南在松树下休息，忽见一个人从树上冉冉而下，向吕翁求仙丹，吕便给了一粒，并赠诗一首。陈道人只记得后面两句“唯有城南老树精，分明知道神仙过”。一年多后，李观调任岳州，特意到城南察访此事，果见枯朽的古松枝叶繁茂，便向白鹤寺僧人打听原委。寺中和尚在讲过前述故事后说，题在壁上的诗已被雨水毁坏，但原诗还记得：“独自行来独自坐，无限世人不识我。唯有城南老树精，分明知道神仙过。”李观深感奇异，便将此诗与吕仙的另一首《绝句》：“朝游北越暮苍梧”，及亲历之事刻石立于岳阳楼前。不久，便有人在白鹤寺侧的古松树边建了过仙亭，后名吕仙亭。 朗吟亭又名飞吟亭，位于君山龙腭山。朗吟亭缘何而修？一说北宋岳州知州李观于城南白鹤寺得吕翁诗二首，即刻巨碑立于岳阳楼，其一云：“朝游北越墓苍梧，袖里青蛇胆气粗。三醉岳阳人不识，朗吟飞过洞庭湖。”他飞到哪里去了呢？飞到了洞庭福地君山，建亭处就是他驻足之地，亭名即源于吕翁此诗。因此，明代吏部尚书胡松以“擘窠书”写下“朗吟飞过处”勒石亭中。一说此地乃吕翁升仙处。宋代罗大经《鹤林玉露》载：“吕洞宾，唐进士也，诣京师应举，遇钟离翁于岳阳，授以仙诀，遂不复京师，今岳阳飞吟亭是其处也。”建亭处乃其飞升之地，故名飞吟亭。当时就有人题诗亭中：“觅官千里赴神京，得遇钟离盖便倾。未必无心唐事业，金丹一粒误先生。”不无幽默地叹息吕仙于此升仙而未能为国建功立业。世传吕仙乃陕西或山西人，他上京城赴考为何会跑到岳阳来呢？其实，宋代就有人说吕仙是岳阳人。北宋河南人邵博《闻见后录》载：“唐吕仙人，故家岳阳，今其地名仙人村，吕姓尚多。艺祖初受禅，仙人自后苑中出，留语良久，解赭袍衣之，忽不见。今岳阳仙人像，羽服下著赭袍云。”1953年，笔者所见岳阳楼的吕仙神像却外穿羽服内衬红袍。自宋代以来，朗吟亭历代几经修葺，是君山始建年代较早，延续时间最长，影响最大的道教古亭。 朗吟亭下还有仙人洗足池，池中泉水，长盈不竭。相传是二妃和吕仙濯足之处。《巴陵县志》载：“洗足池在君山朗吟亭下，有石池，相传为仙人洗足池，大如浴盆。” 由于吕仙在岳阳影响深远，千古以来咏叹他的诗歌可谓数不胜数，这里仅选几首。宋代状元王十朋：“此处神仙几度经，老松枯朽稚松青。于今想作天仙去，不复飞吟过洞庭。”元代陈孚：“昔日吕仙游洞庭，玉箫吹裂芦花汀。秋空一剑忽飞去，夜月千山烟朦朦。天地茫茫鸟兔急，波涛汹汹蛟螭腥。起呼老树欲与语，湿露乱洒苔痕青。”明代蓝椿：“洞庭万里连沧海，石屋千年隐翠微。华表月明笙鹤下，苍梧云湿剑龙归。城南老树名空在，枕上黄粱梦已非。仙客远寻勾漏洞，丹砂未就与心违。”清代潘耒：“千叶风帆万点欧，白银浪里翠螺浮。蓬壶未必能胜此，合得飞仙挟笛游”。吴敏树《吕仙睡像》：“莫言仙客定知机，世界虚无是也非。三醉何年浑不记，一眠无事久慵飞。胯间骑鹤行安往，袖里藏蛇睡不希。开眼无端看老树，断柯零落对斜晖”。谢维藩：“羽客新亭湘水隈，登临也复绝纷埃。云中雨过苍山出，花下钟鸣老鹤回。满眼江河方日下，几时吾道竟南来。空林久坐清香杳，寂寞寒梅对茗杯。”有悟道醒世的，有弄月吟风的，有忧国忧民的，有忆旧怀远的，各抒怀抱。积淀了深厚的吕仙文化。 关于吕洞宾，历代研究者皆认为历史上确有其人，是中唐至北宋初的一位长寿道士。他曾两举进士不第，遂弃儒从道。其生卒年月，据元朝泰定元年（１３２４）山西芮城县永乐镇永乐宫《重修纯阳万寿宫碑》载：“大唐德宗贞元十二年（７９６）四月十四日生。”《吕纯阳得道》称“唐贞元十四年（798）四月四日生”。《辞海》取后一种说法。唐代杜光庭（850-833）撰写《福地洞天记》时，吕洞宾尚未入道（《辞海》说他64岁才遇汉钟离得道），谈何影响。但宋代以后，吕仙便成为道教全真教北五祖之一。特别是元朝皇帝晋封他为“纯阳演政警化孚佑帝君”，具有了与儒家“文宣王”孔夫子相等的地位，让“孚佑帝君祠”岳阳楼也盖上了帝王家专用的黄色琉璃瓦。同时，吕仙与观音、关公又成为了佛教与道教中社会影响最大，人们礼拜最勤的三大神明之一。这些变化自然影响到后来撰写《道书》的高人，当他们编排道教福地洞天时，根据以上情况，便把君山排到了第一位。这样，才有了顾祖禹所引述的《道书》。 综上所述，君山到底是道教的第几福地？答案确如顾祖禹所云，君山是明清以来道家的第一福地！
㈤ 如何加盟继光香香鸡
桂花奶黄卷
材料：蛋1只、炼乳1勺、糖放一点、牛奶、吉士粉1小勺、糯米粉和面粉（比例约2：1左右）适量、桂花糖1勺、猪油若干
做法：奶黄：1。将蛋打匀，放入炼乳、糖、猪油拌匀
2. 吉士粉用牛奶拌匀，倒入蛋中拌匀
3. 上笼蒸成固体状，注意不要太老
4。将固体物打散成糊状即可
面团：1. 糯米粉+面粉中放入糖、牛奶、桂花糖揉成面团
2.抹上猪油上笼蒸熟
3.趁热揉透，注意不要烫手
成卷：4. 将面团擀平，抹上奶黄馅，也可以在撒点葡萄干，卷成卷后就可以了
试过了，味道还可以
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西餐小吃做法-炸雪糕材料：
雪糕球1个，橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。
做法：
1、脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。
2、雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。
3、橄榄油入锅烧至220℃时，放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起，装入雪糕杯内，淋上巧克力浆，水果块伴边即可。
小贴士：
1、最好用橄榄油，调和油次之。
2、油温的控制：油在即将冒烟前温度大约在220℃左右；也可将手放在热锅的上方，感到烫手即达到所需温度（注意安全）。
3、油炸的时间视热油的温度而定，方法二中因雪糕球上了鸡蛋浆和脆浆，故需要的时间要稍长些。
4、方法二中，脆浆可以面包粒或脆硬的多士片代替。
5、脆浆中放入啤酒的目的，是啤酒受热发酵，能令脆浆炸后更脆口，啤酒度数高些效果更好。啤酒
与三种粉的比例约为6：4。
厨师心得：
1、炸雪糕要求“快手”，故油温一定要高。
2、雪糕冻到“硬身”，能很快上金黄色，外更脆、更烟韧，效果会更好。
3、将炸过的雪糕球放回冰箱冻半小时再吃，口感更佳。
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柿汁汤
用热油25克将面粉25克炒香，放入番茄酱50克，再炒成稠糊，用汤或水调解即成。
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炸猪排
猪里脊100克片后拍松，用刀轻轻将肉剁一剁，并整成树叶状，粘面粉挂蛋糊，再粘上面包渣儿，放入平底煎锅用油煎炸成金黄色，捞出，食用时，切块食用。
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炒素菜
少许油将25克葱头丝炒出香味再放入柿椒丁、黄瓜片、蒜片、胡萝卜丁炒匀，然后放入咖哩粉3克、盐、味精，稍炒几下出锅。
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法式烩茄子
平底煎锅烧热化黄油125克，放香叶1片、葱头块100克炒香，再放入茄子方块500克，当炒到茄子半熟时，加青椒块100克、西红柿块200克和芹菜末儿一起炒焖至熟，熟后加大蒜末、精盐10克、胡椒粉少许，调好口味。入盘堆成丘形。
如不喜欢太干，可加少许鸡清汤。
特点：此为素食，以清淡、鲜香为主，火不能大，也不可太稠糊，否则，吃着就没意思了。
注：香叶即桂树叶，市场有售。
材料：菠萝丁750克，樱桃酒50克，糖水100克，葡萄干200克，柳橙皮50克，鲜奶油100克。
做法：
1、把鲜菠萝去皮切成小丁再掺入樱桃酒、糖水、葡萄干，放入冰箱冷藏一天。
2、将腌好的菠萝丁装入高脚杯中，再装饰上草莓、鲜奶
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新加坡菜谱-肉骨茶做法
[原料/调料]
肉骨茶药材 1包
排骨 1斤
水 15杯
米酒 2杯
大蒜 1/2杯
姜片 1/2杯
盐 少许
[制作流程]
(1)排骨氽烫后洗净备用。
(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。
(3)烹煮时，因药材内的成份会愈煮愈辣咸，可一边试吃汤汁的浓度，再依个人喜好加入大白菜或火锅料，其味道鲜辣，如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。
蛋挞制作方法
所需材料：面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量
烹饪方法：
脆皮形圆如碟，皮面松酥；皮盛黄色蛋浆，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。
制作方法：
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。
5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟
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芋头刨冰做法
主 料： 芋头1个、刨冰少许
所属菜系： 家常菜
特 色：
材料用量：
白砂糖1杯、果糖少许
制作方法：
1.芋头去皮洗净，切粗大块，平铺在平底容器内，以清水没过，用电锅蒸至熟软。
2.将糖均匀撒在芋头上，再蒸10分钟，使糖溶化，再移至炉火上，小火煮至汤汁粘稠时熄火。
3.将芋头放至完全凉透，移入冰箱冰凉，食用时盘内先放入少许刨冰，并淋上果糖，再盛入芋头即可。
2.芋头未蒸烂前，不可加糖调味，以免芋头变硬，色泽 变褐，蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干，以免汤汁太稀影响口感。
西餐小吃食谱-生汁香蕉卷
主 料： 大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个
所属菜系： 法式
特 色：
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材料用量：
主料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个；辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。
制作方法：
做法：
1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；
2.把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；
3.生鸡蛋两个取黄搅匀；
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；
6.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；
7.将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。
TIPS:择香蕉要注意色、香、味三方面，表皮有许多黑色斑点，且色泽深黄的香蕉最为可口；若表皮呈青色，毫无斑点，虽然新鲜但未成熟。
㈥ 高途课堂周帅老师简介有谁知道
高途2020高考联报班 周帅数学（高清视频46.8G）
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㈦ 清朝历代状元的简介
1、傅以渐
傅以渐（1609～1665）， 字于磐，号星岩。今山东聊城东昌府区人，清朝开国第一位状元。
他官至武英殿大学士，兵部尚书，先后负责明史、太宗实录的纂修工作，太祖、太宗圣训和通鉴的总裁。
他体察民情，颇有政声，曾数次诏陈时务，请皇帝生养民力，与民休息。傅除书生意气更难得兼有兵略，并任兵部尚书。后因年迈不断上书告老还乡，康熙四年（1665年），卒于家中，享年五十七岁。
2、刘子壮
刘子壮（1609-1652），字克猷，号稚川，黄州（今湖北省黄冈市团风县）人 ，明崇祯三年（1630年）举于乡，寒窗苦读近二十年，于清顺治六年（1649年）参加殿试，中一甲一名进士，状元及第，大魁天下，授国史馆修撰。
顺治九年（1652）卒于家乡，年仅四十三岁。刘子壮九岁时失去母亲，每念母辄为孺子泣，遂名其堂日屺思堂。著有《屺思堂文集》《屺思堂诗集》《刘稚川先生稿》等书传世。
3、陈沆
陈沆[hàng]（1785年—1826年，一说1825年），清代著名诗人、文学家，清代古赋七大家之一，被魏源称为“一代文宗”。
原名学濂，字太初，号秋舫，室名简学斋、白石山馆。蕲水（今湖北浠水县）人。乾隆五十年（1785年）出身于下层官僚家庭。
曾祖父陈嘉霁生前苦读经书，屡试不得志，后抑郁而死。祖父陈士珂，举于乡，终生未仕，做一个“传道授业解惑”之人。其父陈光诏，字金门，清乾隆己亥（1779年）举人，官授知县。他为官梗正，善政甚多，口碑极好。
陈沆于嘉庆十八年（1813年）中举，二十四年（1819年）中进士一甲一名，其策论文章，气势雄浑，论述精辟，笔力奇健，授翰林院修撰。
清道光二年（1822年），任广东省大主考（学政），次年，任清礼部会试同考官。官至四川道监察御史。
陈沆卒年，《清史列传》记为道光六年（1826年）。周锡恩撰《陈修撰沆传》则言年四十一，当为道光五年（1825年）。后归葬于浠水县西调军山南麓。
4、张謇
张謇[jiǎn]（1853年7月1日～1926年8月24日），字季直，号啬庵，汉族，祖籍江苏常熟，生于江苏通州海门长乐镇（今江苏省南通市海门市常乐镇）。
清末状元，中国近代实业家、政治家、教育家，主张“实业救国”。中国棉纺织领域早期的开拓者，南通大学、上海海洋大学等学校创始人。
张謇创办中国第一所纺织专业学校，开中国纺织高等教育之先河；首次建立棉纺织原料供应基地，进行棉花改良和推广种植工作；以家乡为基地，努力进行发展近代纺织工业的实践，为中国民族纺织业的发展壮大作出了重要贡献。
他一生创办了20多个企业，370多所学校，为中国近代民族工业的兴起，教育事业的发展作出了宝贵贡献，被称为“状元实业家”。
2015年4月18日，以我国近代著名状元实业家、教育家、上海海洋大学创始人张謇命名的万米级载人深渊器科考母船“张謇”号开工建设。
5、翁同龢
翁同龢（1830-1904），字叔平，号松禅， 别署均斋、瓶笙、瓶庐居士、并眉居士等，别号天放闲人，晚号瓶庵居士，江苏常熟人，中国近代史上著名政治家、书法艺术家。
体仁阁大学士翁心存第三子，咸丰六年（1856年）状元，历任户部、工部尚书、军机大臣兼总理各国事务衙门大臣。先后担任清同治、光绪两代帝师。卒后追谥文恭。
翁同龢工诗，间作画，尤以书法名世，幼学欧、褚，初学董其昌、米芾，中年后由钱沣上追颜真卿，又不受颜字束缚，结体宽博开张，笔画刚劲有力，风格苍浑遒劲，朴茂雍容，著有《翁文恭公日记》《瓶庐诗文稿》等。
参考资料来源：网络——傅以渐
参考资料来源：网络——刘子壮
参考资料来源：网络——陈沆
参考资料来源：网络——翁同龢
参考资料来源：网络——张謇
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一： 主要种类：
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
二： 详细分类：
黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包（黏豆包）
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫（沈阳小吃）
白肉血肠
华北
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
饸饹
锅贴
油炸糕
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸灌肠
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名“青方”）
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
河北
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼（焖饼）
河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
饸饹
山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
西北
西北小吃以牛羊肉为主。
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
内蒙古
酸奶子
乌里磨
陕西
关中
灌汤包子
荞面饸饹
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
陕北
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车
小饭
宁夏
馓子
燕面揉揉
炒糊饽
烩羊杂碎
盖碗茶
油香
青海
甜醅
麦索儿
狗浇尿
新疆
羊肉串
手抓饭
烤包子
馕
拉条子
烤全羊
熏马肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清炖羊肉
新疆沙湾大盘鸡
那仁
炒面
黄面
华东
上海
蒸的小吃
小笼馒头如：南翔小笼
青团
包子
煮的小吃
凉面
拌面
汤面
蜜汁烤麸
粽子
小馄饨
大馄饨
鸭血汤
煎的小吃
生煎馒头
锅贴
烘的小吃
枣泥拉糕
熏青豆
笋丝黄豆
大饼
炸的小吃
萝卜丝饼
油条
油炸臭豆腐
油墩子
糍饭糕
其它
盖浇饭
糍饭团
江苏
蟹黄汤包
小笼馒头
鸭血粉丝汤
梅花糕
猪油糖年糕
枣泥麻饼
卤汁豆腐干
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龙井绿茶
杭州葱包烩儿
杭州油墩儿
杭州定胜糕
杭州片儿川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州猫耳朵
杭州虾肉小笼包
杭白菊
绍兴臭豆腐
绍兴霉干菜
绍兴加饭酒
宁波汤团
湖州大馄饨
嘉兴肉粽
虾爆鳝背面
温州鱼丸
千张包子
华中
安徽
歙县豆腐脑髓
歙县毛豆腐
歙县石头馃
徽州状元饭
无为送灶粑粑
五城茶干
一品玉带糕
油炸臭豆腐
固镇油茶
湖北
热干面（以武汉蔡林记最有名）
面窝
苕面窝
糯米包油条
汤粉
豆沙糍粑
掉渣烧饼
福庆和牛肉米粉
四季美汤包
煨汤
鸭颈
汪玉霞月饼
豆皮（以老通城最为有名）
洪山菜薹
菜薹炒腊肉
孝感麻糖
孝感米酒
黄石港饼
云片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔阳三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮条鳝鱼
红豆沙
瓦罐鸡汤
绿豆糕
芝麻糕
五芳斋汤圆
湖南
津市牛肉粉
火宫殿臭豆腐
口味（小龙）虾
常德米粉
洪江鸭血粑
红烧猪脚
荷兰粉
江西
小炒鱼
华南
福建
闽南糍团
鱼丸
肉燕
炒面
拌面
扁肉
捞化
广东
拉肠
虾饺
烧卖
干蒸
凤爪
蛋挞
煎堆
油角
炸大肠
糖冬瓜
糖莲藕
糖芋条
老婆饼
鸡仔饼
盲公饼
双皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州鱼蛋粉
汕头牛肉丸
牛腩
牛杂
沙河粉
陈村粉
干炒牛河
东莞米粉
烧鹅
烧肉
叉烧
豉油鸡
盐焗鸡
葱头鸡
潮州粉果
白云猪手
白云凤爪
猪脚姜
红鸡蛋
香港
云吞面
蛋挞
波罗油
丝袜奶茶(饮品)
鸳鸯 (饮品)
柠檬可乐
柠檬咖啡
煎酿三宝
格仔饼
老婆饼
炸两
鸡蛋仔
鱼蛋
碗仔翅
车仔面
虾饺
鱼肉烧卖,牛肉烧卖
冰山大火
茶粿
龙须糖
糖不甩
啄啄糖
钵仔糕
瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼
澳门
葡式蛋挞
猪扒包
纽结糖
海南
海南粉
抱罗粉
椰子饭
椰子(米果)
竹筒饭
鸡藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
广西
桂林米粉
梧州龟苓膏
玉林牛巴
西南
云南
过桥米线
洱块
菠萝饭
贵州
麻糖
臭豆腐
豆腐圆子
南白黄糕粑
老龙眼
猪腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪卤
鸭溪凉粉
恋爱豆腐
洋芋粑粑
鸡蛋糕
辣鸡粉
豆腐脑
豆花面
羊肉粉
刘二妈米皮
烧烤
豌豆糯米稀饭
牛肉粉
肠旺面
丝娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣烫
担担面
龙抄手
钟水饺
赖汤圆
三大炮
韩包子
酸辣豆花
富顺豆花
夫妻肺片
川北凉粉
冰粉
三合泥
灯影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
叶儿粑
鸡丝凉面
蛋烘糕
甜水面
烫面油糕
樟茶鸭
八宝黑米粥
莲茸层层酥
锅魁
棒棒鸡
酸辣汤
酸辣粉
肥肠粉
陈年糟蛋
玻璃烧卖
二姐兔丁
宜宾燃面
乐山甜皮鸭
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㈨ 清朝状元各省分布
八旗三人：满州麻勒吉（顺治壬辰）、满洲图尔宸（顺治乙未）、蒙古崇绮（同治乙丑）。
直隶四人：安州陈德华（雍正甲辰）、南皮张之万（道光丁未）、宛平陈冕 （光绪癸未）、肃宁刘春霖（光绪甲辰）。
江苏四十九人：武进吕宫（顺治丁亥）、无锡邹忠倚（顺治壬辰）、常熟孙 承恩（顺治戊戌）、昆山徐元文（顺治己亥）、溧阳马世俊（顺治辛丑）、吴县 缪肜（康熙丁未）、长洲韩英（康熙癸丑）、长洲彭定求（康熙丙辰）、长洲归 允肃（康熙己未）、长洲陆肯堂（康熙乙丑）、金山戴有祺（康熙辛未）、上元 胡任舆（康熙甲戌）、徐州李蟠（康熙丁丑）、长洲汪绎（康熙庚辰）、宝应王 式丹（康熙癸未）、无锡王云锦（康熙丙戌）、武进赵熊诏（康熙己丑）、长洲 王世琛（康熙壬辰）、嘉定王敬铭（康熙癸巳）、昆山徐陶璋（康熙乙未）、常熟汪应铨（康熙戊戌）、金坛于振（雍正癸卯）、长洲彭启丰（雍正丁未）、仪 徵陈谈（雍正癸丑）、金坛于敏中（乾隆丁巳）、武进钱维城（乾隆乙丑）、江 宁秦大士（乾隆壬申）、阳湖庄培因（乾隆甲戌）、镇洋毕沅（乾隆庚辰）、嘉 定秦大成（乾隆癸未）、吴县张书勋（乾隆丙戌）、元和陈初哲（乾隆己丑）、 长洲钱（乾隆辛丑）、通州胡长龄（乾隆己酉）、吴县石韫玉（乾隆庚戌）、 吴县潘世恩（乾隆癸丑）、金匮顾皋（嘉庆辛酉）、元和吴廷琛（嘉庆壬戌）、 吴县吴信中（嘉庆戊辰）、吴县吴钟骏（道光壬辰）、丹徒李承霖（道光庚子）、 太仓陆增祥（道光庚戌）、常熟翁同龢（咸丰丙辰）、嘉定徐甫阝（同治壬戌）、 常熟翁曾源（同治癸亥）、吴县洪钧（同治戊辰）、元和陆润庠（同治甲戌）、 江宁黄思永（光绪庚辰）、通州张謇（光绪甲午)。
安徽九人：休宁黄轩（乾隆辛卯）、歙县金榜（乾隆壬辰）、休宁吴锡龄 （乾隆乙未）、太湖赵文楷（嘉庆丙辰）、歙县洪莹（嘉庆己巳）、桐城龙汝言 （嘉庆甲戌）、天长戴兰芬（道光壬午）、太湖李振钧（道光己丑）、寿州孙家 鼐（咸丰己未）。
江西三人：大庾戴衢亨（乾隆戊戌）、彭泽汪鸣相（道光癸巳）、永丰刘绎 （道光乙未）。
浙江二十人：鄞县史大成（顺治乙未）、归安严我斯（康熙甲辰）、德清葵 启亻尊（康熙庚戌）、德清蔡升元（康熙壬戌）、秀水沈廷文（康熙戊辰）、钱 塘周澍（雍正庚戌）、仁和金德瑛（乾隆丙辰）、仁和金甡（乾隆壬戌）、会稽 梁国治（乾隆戊辰）、仁和吴鸿（乾隆辛未）、嘉善蔡以台（乾隆丁丑）、秀水 汪如洋（乾隆庚子）、会稽茹棻（乾隆甲辰）、山阴史致光（乾隆丁未）、归安 王以衔（乾隆乙卯）、归安姚文田（嘉庆己未）、海盐朱昌颐（道光丙戌）、乌 程钮福保（道光戊戌）、鄞县章鋆（咸丰壬子）、仁和钟骏声（咸丰庚申)。
福建三人：侯官林鸿年（道光丙申）、闽县王仁堪（光绪丁丑）、晋江吴鲁 （光绪庚寅）。
湖北三人：黄冈刘子壮（顺治己丑）、天门蒋立镛（嘉庆辛未）、蕲水陈沆 （嘉庆己卯）。
湖南二人：衡山彭浚（嘉庆乙丑）、茶陵萧锦忠（道光乙巳）。河南一人：固始吴其凌（嘉庆丁丑）。
山东六人：聊城傅以渐（顺治丙戌）、东昌邓钟岳（康熙辛丑）、济宁孙毓 氵桂（道光甲辰）、济宁孙如仅（咸丰癸丑）、潍县曹鸿勋（光绪丙子）、潍县 王寿彭（光绪癸卯）。
陕西一人：韩城王杰（乾隆辛巳）。
四川一人：资州骆成骧（光绪乙未）。
广东三人：番禺庄有恭（乾隆己未）、吴川林召棠（道光癸未）、顺德梁耀 枢（同治辛未）。
广西四人：临桂陈继昌（嘉庆庚辰）、临桂龙启翰（道光辛丑）、临桂张建 勋（光绪己丑）、临桂刘福姚（光绪壬辰）。
贵州二人：贵阳赵以炯（光绪丙戌）、麻哈夏同龢（光绪戊戌）。