Ⅰ 烤猪蹄加盟费多少钱
1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒
2.大火煮开,撇净浮沫(时间略久,尽量撇干净)
3.不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块(把卤汁放冰箱冻至而成)
4.煮沸的同时依然及时清理浮沫,新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖,补少量酱油
6.小火炖一小时以上,中途视情况补一点盐,关火前滴两滴蚝油
7.将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出
8.取一大勺麦芽糖加热水化开
9.刷在猪蹄表面(此步可省略)
10.刷好备用,烤架上刷少许植物油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可
11.烤的时候准备干碟一份:就是把现辣椒粉和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可)熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合
12.猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉,可干吃,也可裹干碟香料蘸食
Ⅱ 合肥壹佳烤猪蹄加盟费多少怎么加盟
你哪里的
Ⅲ 五二烤猪蹄加盟费多少这项目怎么样
这个项目竞争力大,压力大。详情可交流分析
Ⅳ 耍家猪脚怎样加盟
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药
Ⅳ 开一个烤猪蹄的加盟店需要多少钱
说真的现在市场中开一家猪蹄店其实不需要多少钱,毕竟店面不需要很大只需要几平米就可以,因为猪蹄制作简单1-2个人完全是可以轻松制作,但是需要学习正宗技术因为只有好的技术制作出来的猪蹄才能更加细腻让你吃完以后还想要在吃。
猪蹄能受到大家喜欢主要是其中的营养价值,猪蹄有很多的硅胶蛋白对于爱美的女生来说是一个非常不错的美食,既可以品尝美味还能起到美容护肤的效果可以说一举两得。
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Ⅵ 豫哥麻椒鸡猪蹄加盟费多少呢
豫哥麻椒鸡猪蹄品牌的加盟费用在2-3万,不仅包含了技术教学,从店面选址、装修设计到后期店铺运营方案等各个环节帮扶加盟商。
Ⅶ 老龙猪脚饭加盟费多少钱
老龙猪脚饭加盟费应该万把块钱。
Ⅷ 安利皇后锅猪蹄加盟费多少
1、有个人资金调度及债信能力,资金取得合法。
2、安利锅炖猪蹄财务资信良好。
3、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。
4、企业具备现代管理意识。
5、具有较强的进取精神,对安利皇后锅无水猪蹄经营理念有认同,对未来的加盟店能全身心的投入。
6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力,在当地社会关系良好。
7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持。
Ⅸ 豫哥麻椒鸡猪蹄加盟费一年要多少
豫 哥 麻 椒 鸡 猪 蹄 品 牌 是 一 家 以 麻 椒 鸡 、 猪 蹄 为 主 , 融 合 各 地 卤 味 特 色 于 一 体 的 大 型 连 锁 企 业 已 多 达 百 余 家 余 家 。 加 盟 费 是 一 次 性 收 取 终 身 制 的 , 大 概 在 2 - 3 万 。