㈠ 我想搞一个冰激凌店，不知道从哪里着手，请各位冰激凌店长老板们给点建议吧，
我不是店长或老板，这些是商业机密哪个老板会给你建议啊如何选址冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品一、如何选址 冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。二、开业成本 1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与档次不同，所需要的资金也有很大的差异，高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。 开家冰淇淋专卖店，设备投资1.8万元左右，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。 如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。 2、冰淇淋店每月收支明细表： 房租2000元 水电费300元 工商税务费600元 雇员工资1000元／两人 毛利4000－7000元 一家冰淇淋专卖店，一天的营业额一般在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。 3、基本饮料成本：豪华型冰淇淋雪糕机1台*9800=9800元，单头冰淇淋雪糕皮机1台*1500元=1500元，不锈钢冰淇淋雪糕壳1个*22=22元。 香芋冰淇淋雪糕粉，巧克力冰淇淋雪糕粉，香草冰淇淋雪糕粉，草梅冰淇淋雪糕粉，香橙冰淇淋雪糕粉，青苹果冰淇淋雪糕粉，菠萝冰淇淋雪糕粉，芒果冰淇淋雪糕粉，8种*各5包*(25元/包)=1000元。 冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元，露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个*0.2元=600元，轻化油 (15公斤/件)*15=225元，不锈钢匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14种*=350元。 苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝，龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元 如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚，可以选择冰淇淋加盟，有总部专业的指导，现在可供选择的冰淇淋加盟也很多，多多比较了解三、如何选择冰淇淋加盟店 对比一投资门槛不同 A品牌：只能在大中城市开设，总投资较高。 B品牌：人流量大的地区都可以开设，总投资低。 A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资，B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元，而且A品牌属于中档冰淇淋产品，需要一定面积的场所才可以，规定经营面积不得少于20平方米，为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高，店铺押金铺租装修需要10万元，其中光装修就需要3万元。 B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元，店面要求在5~10平方米，装修5000元即可搞掂。 地点方面，由于A品牌单品价格多在10元以上，所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来，目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点，顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜，地点要求则宽松得多，只要人多就可以。 对比二进货成本不同 A品牌：进货成本比较大。B品牌：进货成本比较小。 A品牌和B品牌的进货折扣相差无几，都在销售价20％~30％之间，由于A品牌的成本较高，冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间，B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间，对于投资者来说，A品牌的进货花费远高于B品牌。 对比三月收益不同 A品牌：单品收益6~8元B品牌：单品收益1~1.5元 不同冰淇淋商家给货的折扣相近，利润率也相差无几，都在30％~40％。但是由于A品牌的商品本身价格比较高，每球在10~12元之间，B品牌每球的价格只在2~4.5元，所以A品牌的单品收益高。 在已经开张的店铺中，由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小，所以中档品牌的收益远高于低档品牌，中档品牌的月收益在6万~8万元，低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多，如果选址不好，很难取得如此收益。 专家建议 低价位更有潜力 虽然中高档冰淇淋店收益较高，但广东省食品协会专家黄春霖先生却更看好中低档品牌。他认为，后者满足的是广大平民消费群体的需求。在广东这样“务实、成熟”的平民化市场上，10万元内的“冰室”投资更有发展潜力。以前之所以没有做起来，是因为内地的冰淇淋企业还没有意识到“品牌”的重要性，也没有加强质量监督控制。他说广州历史上曾经有过很多的“冰室”店铺，对于当时的年代而言，算得上贵族消费，可是最近这些年却纷纷凋零了，最主要的原因就是在竞争对手越来越多的条件下，没有及时调整产业策略，乃至衰败。 投资案例对对碰 A品牌 B品牌 设备 25万 10万 装修 3万 5000元 总投资 30万 11万 单品收益 6-8元 1-1.5元 已开店月利润 6-8万元 1.5-2万元四、加盟的基本流程 第一个阶段是准备工作，首先需要对市场的了解，产品的认识，商圈消费群体。同业竞争，对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态，产品的特色定位以及价格的策略。加盟品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。 第二个阶段是执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备，操作的流程，选定所有的设备，确定水、电、动力及采购，监工到所有的完工。 第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动，需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。 加盟： 在选择一个冰淇淋加盟的时候，我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟，即要做好前期考察的工作,最好选择自己周变朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。 器械采购： 软雪糕机、硬雪糕机、刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以透过阿里巴巴去搜寻，然后货比三家，都可以买到价廉物美实用的设备。五、冰淇淋店如何装修 现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。 按口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自由、奔放的风格为主，使人有亲临大自然的感觉，以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品；意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉，让人感觉温馨，以暖色调为基调，灯光多以黄色、粉红色为主，桌椅为蓝色的塑料制品；经营德式冰淇淋时，装修则要庄重而不失休闲的味道，那里更适合几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。 按店铺所处区域划分：校园附近冰淇淋店的装修中能够有几个流行的卡通图案；在高级商务区的冰淇淋店能够按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就能够；地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定；省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由经营的地点来决定，如商业街上的冰淇淋店装修后给人的感觉是轻快而明亮，能够起到缓解疲劳的作用。六、如何作好卫生 冰品最怕的就是卫生上的工作，冰品含有很高的牛奶含量，牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌，所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁，以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。 冰淇淋的温度必须达到零下22度，更必须时时注意冰淇淋柜的电源是否到位。 关于冰淇淋柜温度上升以后，会影响整个冰淇淋的卫生程度。因为冰淇淋是牛奶跟水果的一个制品，很容易繁殖细菌，所以必须特别的注意卫生的工作。
㈡ 萨莉亚这家店怎么样标准店算加盟费是多少
现在生活水平得到极大提高的同时，对于生活的质量有了改变，会选择好的餐厅品尝美味的餐品。
关于它的费用可以从以下方面去了解：
1.店面面积要求，一线城市是500㎡，二线城市是400㎡，三线城市是300㎡，合作时间得有5-10年（至少5年），，需要考虑的租金，装修，并且提供不小于150㎜的可以独立使用的排水管道从租赁场地到隔油池。
2.关于这个费用是2万元的。
㈢ 麦当劳怎么加盟开店条件是什么
麦当劳项目介绍
McDonald's麦当劳是一家全球大型的连锁餐厅，创立于1955年，到如今为止在全世界已经有了数万家的门店，主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。自1990年开始，在中国设立第一家餐厅，并且设立麦当劳(中国)有限公司，开始了在国内的飞速发展，一经面世就引起了国内消费者们的广泛追捧!【麦当劳加盟申请表】
麦当劳市场前景
国内对于各种文化美食的包容性很强，只要产品好，麦当劳以品质著称的传统美式风味的小吃，在市场上有很高的接受度，选择在国内开一家麦当劳加盟店的发展前景很好。另外，麦当劳主要以新鲜、健康作为食材选择的标准，在市场上也是有很好的口碑，开一家麦当劳加盟店可以在不用担心没有好生意，这样的品牌优势会让门店发展的更好，不用担心没有客源，好生意也会源源不断，可以轻松赚钱。
麦当劳加盟优势
1、后续服务：开业后一系列扶持工作，促销策划方案，365天全方位售后服务，为您保驾护航，共创双赢局面。
2、店面设计：依据加盟店户型尺寸，量身设计最合理的设计方案，并提供全套详细施工图与效果图。
3、开业筹备：人员到位，机器设备安装调试，开业广告制作安装，择吉日开业。
4、店面施工：加盟商回当地施工，施工完成后总部验收。
麦当劳盈利分析
1.有竞争力的薪酬和福利
薪酬等于或高于当地水平。
员工满意他们的薪酬及福利。
2.资源与认可
管理者以员工希望的方式对待他们。
员工受到尊重和重视。
员工因为良好的工作表现，额外的努力，团队合作，客户服务得到正式的认可。
3.提供完成任务所需的资源
员工有他们所需的资源，为客户服务。
餐馆配备足够的人员，这样我们可以提供更好的客户体验，时间安排灵活，工作和生活平衡，安排培训的时间。
4.价值观与领导行为
我们所有人以公司的最大利益为出发点而做事。
我们坦诚地沟通，认真倾听，欣赏观点的多样性。
我们接受个人的责任。
我们训练和学习。验收。
麦当劳加盟条件
一、适合消费群体的价格
在任何时候，物美价廉都是大家所喜欢的，只是现在的消费水平高，在消费选择上，不再只看价格，但是面对不同的群体，品牌要考虑清楚，麦当劳面对的消费群体很广泛，在价格上，要适应大多数消费群体的。
二、好的印象
开一家店首先要给消费者留下好印象，门店给消费者留下的第一印象很重要，要有自己的风格，体现自己品牌的独特之处，门店装修等细节要和品牌的整体调性相符，彰显自己，让大家印象深刻过目不忘。引起消费者来店购买的欲望。
三、优质的服务
好的服务是带给消费者好的消费体验的重要环节，在服务上，要做到专业，为消费者带来好的服务，得到消费者的认可，所以做这行的基本条件是：记忆好、口才佳、熟悉地理位置、态度亲切有礼。想要更赚钱，大家要注意这点。
四、有自己的特色产品
有特色的产品是吸引消费者来店的关键，光是只卖大众饮品，没有自家店的经营特色和制作方法，很可能无法在遍及度高的奶茶店商圈生存，各家店都尽可能卯足全力地在开发新产品，以求顾客喜欢，也能因此打响名声。
㈣ 喜羊羊与灰太狼童装是骗子吗
像是骗子
㈤ 麦当劳加盟费及加盟条件2020年最新政策,麦当劳加盟费多少钱
麦当劳作为行业之中顶呱呱的知名餐饮品牌，在消费群体之中的影响力也是十分的大，麦当劳从西方国家来到中国市场之中，也华丽脱身为“金拱门”，很好的适应了国内餐饮市场的发展趋势，在消费者的心中，麦当劳也已经是优质快餐的代名词，从成立伊始，品牌方就不断的扩大规模，将加盟分店开向了城市的大街小巷，无论是在社区旁还是大型商超旁，我们都能看到麦当劳分店的身影，从产品的种类再到服务态度上，皆是优质，服务大众多年，为消费群体一直提供优质美味的快餐产品，也让很多的加盟商们看到了商机，麦当劳是一个良好的发展机会，我们的加盟商选择麦当劳，就等于给自己的加盟道路当中寻找到一个良好的向导，接下来就让我们来具体了解一下麦当劳的加盟事项吧！
加盟费用
关于麦当劳的加盟事项，加盟商在加盟之前，需要准备足够的资金与场地，在经营场地上的选择，我们的总部会帮助加盟商选择合适的经营位置，包括在装修和设计方面，总部都会为加盟商统一的包办，并提高加盟分店的运营手册，让加盟商们可以更好的经营加盟分店，稳定的支持，让加盟分店顺利经营，也让加盟商们持续获利！麦当劳用完善的加盟体系向加盟商证明，加盟麦当劳，可以让加盟商们走向成功之路，也能让加盟商实现创业理想！那么满足加盟条件的加盟商们，需要准备50-100万元的加盟费用，因为麦当劳的合作模式较多，各个加盟分店的经营位置也是不同，所以需要的费用上也是不同的，具体的费用还需看加盟商自己选择的合作模式。现在加盟麦当劳，即可享受到多重优惠政策，加盟商快行动起来吧!
㈥ 麦当劳怎么加盟 麦当劳可以加盟吗
麦当劳项目介绍
McDonald's麦当劳是一家全球大型的连锁餐厅，创立于1955年，到如今为止在全世界已经有了数万家的门店，主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。自1990年开始，在中国设立第一家餐厅，并且设立麦当劳(中国)有限公司，开始了在国内的飞速发展，一经面世就引起了国内消费者们的广泛追捧!【麦当劳加盟申请表】
麦当劳市场前景
国内对于各种文化美食的包容性很强，只要产品好，麦当劳以品质著称的传统美式风味的小吃，在市场上有很高的接受度，选择在国内开一家麦当劳加盟店的发展前景很好。另外，麦当劳主要以新鲜、健康作为食材选择的标准，在市场上也是有很好的口碑，开一家麦当劳加盟店可以在不用担心没有好生意，这样的品牌优势会让门店发展的更好，不用担心没有客源，好生意也会源源不断，可以轻松赚钱。
麦当劳加盟优势
1、后续服务：开业后一系列扶持工作，促销策划方案，365天全方位售后服务，为您保驾护航，共创双赢局面。
2、店面设计：依据加盟店户型尺寸，量身设计最合理的设计方案，并提供全套详细施工图与效果图。
3、开业筹备：人员到位，机器设备安装调试，开业广告制作安装，择吉日开业。
4、店面施工：加盟商回当地施工，施工完成后总部验收。
麦当劳盈利分析
1.有竞争力的薪酬和福利
薪酬等于或高于当地水平。
员工满意他们的薪酬及福利。
2.资源与认可
管理者以员工希望的方式对待他们。
员工受到尊重和重视。
员工因为良好的工作表现，额外的努力，团队合作，客户服务得到正式的认可。
3.提供完成任务所需的资源
员工有他们所需的资源，为客户服务。
餐馆配备足够的人员，这样我们可以提供更好的客户体验，时间安排灵活，工作和生活平衡，安排培训的时间。
4.价值观与领导行为
我们所有人以公司的最大利益为出发点而做事。
我们坦诚地沟通，认真倾听，欣赏观点的多样性。
我们接受个人的责任。
我们训练和学习。验收。
麦当劳加盟条件
一、适合消费群体的价格
在任何时候，物美价廉都是大家所喜欢的，只是现在的消费水平高，在消费选择上，不再只看价格，但是面对不同的群体，品牌要考虑清楚，麦当劳面对的消费群体很广泛，在价格上，要适应大多数消费群体的。
二、好的印象
开一家店首先要给消费者留下好印象，门店给消费者留下的第一印象很重要，要有自己的风格，体现自己品牌的独特之处，门店装修等细节要和品牌的整体调性相符，彰显自己，让大家印象深刻过目不忘。引起消费者来店购买的欲望。
三、优质的服务
好的服务是带给消费者好的消费体验的重要环节，在服务上，要做到专业，为消费者带来好的服务，得到消费者的认可，所以做这行的基本条件是：记忆好、口才佳、熟悉地理位置、态度亲切有礼。想要更赚钱，大家要注意这点。
四、有自己的特色产品
有特色的产品是吸引消费者来店的关键，光是只卖大众饮品，没有自家店的经营特色和制作方法，很可能无法在遍及度高的奶茶店商圈生存，各家店都尽可能卯足全力地在开发新产品，以求顾客喜欢，也能因此打响名声。
麦当劳联系方式
项目名称：麦当劳
公司名称：金拱门（中国）有限公司
公司地址：上海市
门店总数：32000多家
全国门店：北京麦当劳门店,上海麦当劳直营店,深圳麦当劳旗舰店
营业执照号：91310000607295837G
㈦ 便利店如何布局和经营
具体的问题，你可以考虑能否构成送货上门的服务？一般来说，便利店的销售价格相对来说是在市场均价之上的，主要的目的是便利周边的人消费一些日用品或者食品。所以，对附近的住宅进行货品送货上门的服务也是可以的。
便利店不需要太高的钱，二三万就差不多了，便利店注册应该五百元左右吧。还有一种就是加盟连锁的便利店，会帮你选择配套的事情，最好找有信用的公司，以免得不常失，减小风险，如果自己做的，卖一点东西都不需要多小钱，一万元左右吧，不过要看在那个城市地区，有些店租就贵些。
1,门店规模小,数量多,网点分散,加之24小时营业,功能难度大.其信息处理全部在POS机上完成.其信息系统的构成为: EOS+POS
2,员工基本来自社会再就业人员,对电脑技术的理解和应用能力差.同时,由于店内当班人员少,一个人要担当多个角色,故要求前台(门店)操作简单,有极强的可操作性.
3,小批量,多批次的商品配送.
4,商品品种少,更新快,通常商品的品种数在3000种左右.
(二)便利店的规范
1,营业面积:70-200平方米;
2,商品结构:
(1)食品至少须占50%以上,且一定要卖速食品;
(2)非食品者须是日常必需品;
(3)提供服务性商品;
3,商品别比例:店内任何一类商品,不可超过全店营业额的50%;
4,营业时间:须是长时间营业或是24小时营业且全年无休;
5,销售方式:大部分由消费者自助取用;
6,待客之道:需有亲切,愉快的服务;
并与顾客建立热络的互动关系.
7,管理理念:持续不断地追求有效率的管理.
(1)改善设备的绩效;
(2)调查商品的周转率;
(3)了解客户的定位;
(4)减少偷窃的防范;
(5)管理报表,信息的有效利用;
(6)利用POS系统提高便利店的管理水平和经营绩效.
二,便利店的发展趋势
1,连锁形态的便利店发展锐不可挡;
2,连锁便利店公司的经营规模越来越大;
3,连锁便利店公司的运作有直营和加盟两种.而发展加盟店的前提是:
(1)积累成功的经营模式,找到一条适合本土发展的运作方式;
(2)建立高效的后勤支持系统;
(3)总部须具备强有力的研究发展能力.
连锁便利店
以连锁制为轴心
以广谱的门店网络为市场依托
以现代物流方式
配送中心
获取物资利润
以中央采购制
开发销售利润
将市场信息向加工
制造业渗透,发展
定牌商品,开发生
产利润.
把商流,物流,信息流高度集合
4,便利店由市中心向卫星城市和城
镇逐步拓展;
5,营业面积有扩大的趋势.
根据日本对便利店经营状况的研究,发展营业面积与单位面积销售业绩有很大的关系.
面积
(平方米)
单位面积效
率(%)
90
150
180
240
63
90
99
100
99
89
80
70
通常,便利店的营业面积控制在90 180平方米为最佳.
6,门店的高效化刻不容缓.
利用POS系统,会给便利店经营带来极大的好处.
(1)省去了标价纸的费用;
(2)数字化经营给便利店经营,管理带来质的飞跃.
7,策略联盟方兴未艾.
与其他行业的合作是发展便利店经营的重要途径,特别是提供各种服务性商品.
8,复合店应运而生.
例如加油站结合便利店;便利店结合快餐店.
9,高附加价值便利店在市中心出现.
例如,便利店把消费者瞄准"单身贵族"(收入不错,注重生活品位),提供女性的手帕,耳环,口红;男性的领带;鞋袜,录音带,CD,鲜花,现烤面包等.
10,3K现象极待克服.
所谓3K现象是日语中的赃(KI
TANAYI),累(KITSIYI)和危险
(KIKEN).如清扫卖场,擦拭货架,做夜班,夜间防卫等.
11,环保意识需加强,例如马夹袋,食品过度包装等.
12,重视商圈服务.
对便利店卖什么,要从刚开店的"被动销售"阶段,尽快转向"主动销售";即要尽可能满足消费者的需求,又要有一定的导向性.例如,周年庆,逢年过节等,如何搞促销活动,如何开展销售奖励活动等.
13,文化出版物成长迅速.便利店在报纸,杂志,书籍,录音带或VCD,DVD等方面的成长相当快.
14,速食前景看好.目前,台湾的外食人口一天约有500万人,相当于总人口的四分之一.如何将这一块高毛利,周转快,满足顾客即刻需求的速食生意做好.确实前景一片光明.
15,即刻需求品增加.
便利店开发即刻需求商品的重要
性是不言而喻的.例如,停电时找不到保险丝,蜡烛,或是水龙头漏等,与人类生活息息相关的商品都值得动脑筋开发.当然,即刻商品的开发,还得注意季节性的变化,要解决适当的应对和调整等问题.
16,服务性商品是不断增加的趋势.
17,迷你超市的转型发展.
当前,零售业发展的前景在两头:
大卖场和便利店.在拓展便利店公司
经营规模的时候,不妨研究一下经营
250 350平方米的迷你超市的可行性.
三,商品经营策略
(一)商品经营理念
1,商品的广义概念:有形商品与无形商品,同时要解决商品的组合.
2,从"行销理念"到"商品化计划"的技术体系
(1)行销理念的核心:
A.顾客导向
没有顾客,商店就无法生存;顾客为什么愿意上门 必定是门店每一次都能让顾客获得充分的满足感,顾客才会继续购买.
顾客需要什么 必须事先调查,分析和预测,才能满足需求.要从便利公司,配送中心,便利门店的整个系统的各个环节朝向"使顾客获得最充分的满足感)的方向努力.
B.明确定义,掌握主要的顾客群.
C.深入了解,不断研究消费顾客群
的S.T.O.P.变化趋势:
S:Style(life-style)生活方式;
T:Time何时需要此商品;
O:Ocassion需要此商品的动机是什
么;
P:Place在何地消费此商品.
(2)展开"商品化计划",追求"6个正确":
A.选择正确的"商品";
B.决定正确的"价格";
C.安排正确的补货"时间";
D.陈列正确的"数量";
E.陈列在正确的"位置";
F.正确的"表现"(包括告知,气氛,服务等).
(二)商品的定位与商圈特征
1,商品的定位原则
(1)即时消费性:例如,清早肚子饿,消费者希望马上得到,立即消费的商品.
(2)高紧急性:家中缺品,须立即购买补充.
(3)非常温性:例如,夏天需要喝
冰凉的饮料,得以立即消暑解渴.
(4)少容量性:一次消费,不必储存的.
(5)消遣性:寂寞无聊时,想吃些零食,看点不用费脑筋的杂志,书报.
2,商品定位与其商圈特性息息相关
商品品项 文教区 商业区 住宅区
面包,糕点 10.02 5 6.1
饮料 38.26 25 14
方便面 3.61 6 6.3
饼干 6.47 3 2.1
零食 2.43 2 7.3
家庭食品 0.37 1 5.9
百货用品 0.84 2 6.8
自助区 10.91 5 13.5
礼盒 0.04 2 0.8
免税品类 11.34 33 26
乳粉类 0.26 2 0.8
冰品/鲜奶 7.74 10 4.2
文具/玩具,录音带 2.41 2 1.8
杂志/书,报纸 5.3 2 4.4
合 计 100 100 100
(三)商品组合原则
1,"便利性"与"有利性"的商品选择
基准:
(1)消费量多;(2)购买频率高;
(3)品牌知名度高(形象亦佳);
(4)均质性高(质量保证);
(5)销售方法简单(不费功夫);
(6)附加价值高(特殊化,差异化);
(7)竞争性高;(8)毛利率高:
(9)季节性;
(10)能按商圈内主要顾客群的
"S.T.O.P."集货.
2,广度与深度的配合考虑,以形成
商品的"丰富感".
(1)所谓"广度"是指"关联购买"的方便性,使顾客的购买动机能达到,并能促使其顺便买到有关联的商品.
(2)所谓"深度"是指以下两种情况:
A.某一类商品(如汽水类)的品种数很多,而其他类(如酱油类等)的品种数较少;
B.某一类商品(如汽水类)的某一品项(如350ml 的铝罐装百事可乐)的陈列量较多,而其他同类商品的陈列量较少,以形成百事可乐铝罐装饮料的丰富感.
(四)要研究毛利率,贡献度,以决定商品的淘汰
类 别 销售构成比 毛利率(%) 贡献度
面包 6 35 2.1
饮料 25 24 6
方便面 6 20 1.2
饼干 3 25 0.75
零食 3 30 0.9
家庭食品 2 25 0.5
百货用品 2 30 0.6
自助区 6 45 2.7
礼盒 2 30 0.6
免税品 24 10 2.4
粉 2 10 0.2
冰品/鲜奶 13 25 3.25
文具/玩具,录音带 2 30 0.6
杂志/书,报纸 4 30 1.2
合 计 100 23
(五)便利店的商品组合发展趋势
1,食品类的商品组合发展趋势
(1)速食品:速食品毛利高,周转快,且具便利性,是便利店保持竞争优势的有力手段.在开发速食品时要注意:
A.速食品关联设备的放置地点,要集中方便顾客自行操作.
B.商品开发首先要重视质量控制;
C.设备用具须讲究:例如,微波炉其功率是否为15000W以上;
D.慎重选择诚信可靠的供应商并应考虑其物流配送能力.
(2)饮料品:汽水,果汁,矿泉水,茶,咖啡,健康功能饮料等,是便利店不可缺少的商品,除少数国际性品牌能保持持久畅销外,其他商品需定期检查,汰旧换新,以增进卖场的活性化,新鲜感.
2,非食品类的商品组合发展趋势
(1)非食品类的销售金额占便利店的 营业额虽然不高,但品项极多,方能构成便利性的商品结构,以满足消费者的需求.
(2)非食品类的保存期较长,报废损失的可能性小,门店往往会疏忽对其数量的控制,重要的品项还可能缺货,卖不出去的商品却又充斥在货架上,或者因为过分计较周转率而限制了陈列量,造成陈列零落与稀薄感,引不起顾客的关注及选购兴趣.
(3)对于非食品类商品中的必备商品,我们确保供应数量,决不允许缺货现象的出现,否则会极大地影响顾客对商店的忠诚度.
3,服务性商品的发展趋势
(1)便利店的商品组合有相当大的发展空间,也绝不只限于有形商品的销售,凡商圈内主要顾客层在生活上的需求,或有不方便,烦恼等都是便利店构筑其服务功能的契机.
(2)值得考虑的服务性商品很多,
但须事先进行市场调查,评估需求
的大小,否则贸然导入,可能会成
为昙花一现,或毫无业绩的业务.
(3)建议开发的服务性商品:
A.代收,代理类:代收广告,快递
信件,冲洗照片,代收洗衣服等;
B.设备服务类:复印,电话传真,
自动提款机等;
C.提供信息及其他服务类:生活,娱乐信息,邮局业务代理,公共费用代收,招工信息等.
(4)上海的便利店引进服务性商品通常有:复印,传真,代售电话卡,代收水电煤气费,电话手机费,胶卷彩扩冲印,投币电话等.还设立顾客热线电话,对顾客实行送货上门服务.
小 结
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希望能帮到你。
㈧ 图图家冰品的那个机器叫什么名字
fjtxifi
㈨ 请问我想在成都加盟7－11店应该怎么加盟啊费用大概要多少
7-Eleven（正确表记：7-ELEVEn），在中国大陆、香港及台湾，中文名称为七‧十一，香港俗称七仔、Seven，台湾则昵称统一超商、Seven、七一一或小七，是全世界最大的连锁便利商店集团。7-Eleven已成为便利商店的国际共通语言，商店遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼、关岛等国家。截至2006年，全球店面数目逾三万家。
香港的7-Eleven:
香港的7-Eleven起源於1981年，由香港牛奶公司取得授权。第一间7-Eleven於香港岛跑马地开幕，其后以特许经营的形式迅速扩展分店网路。2004年9月，牛奶公司成功1.05亿港元从SCMP集团收购香港第三大便利商店地利店全线87间分店，使其分店总数一下子由510间大幅提升至597间，为其唯一主要竞争对手、香港第二大便利商店OK便利店的百多间分店的接近4倍数量，进一步巩固其香港便利商店市场的领导位置。
特色:
香港是7-Eleven土地密度最高的地区，在2006年7月中平均每1.553平方公里便有一间分店，以人口平均分店密度计测仅次於台湾排名第二。
部份繁忙地区的7-Eleven密度很高，分店的距离可能只相差一个路口，甚至同一个地铁站的车站大堂也有2间分店。
香港的7-Eleven分店总数大大抛离其竞争对手。2006年7月中，7-Eleven在香港拥有711间分店，其唯一主要竞争对手OK便利店只得约200间分店，而香港其他连锁便利商店集团更只是小规模经营，一般不会超过10间分店。
7-Eleven在香港被昵称为「7仔」，由於其市场主导地位，更成为不少香港人对便利商店的统称。
香港的7-Eleven是首间接受八达通缴费的非交通机构。
香港第711家7-Eleven分店，位於铜锣湾东角道怡东商场地下，於2006年7月11日开幕
7-Eleven历史:
美国南方公司於1927年在美国德州达拉斯成立了贩售冰品、牛奶、鸡蛋为主的图腾商店（Tote'm stores），到了1946年，由於营业时间延长为上午7时至下午11时，所以改名为7-Eleven，但一直到1952年，南方公司才成立第100家7-Eleven。
南方公司於1971年至墨西哥开拓7-Eleven市场，1974年授权日本伊藤洋华堂公司成立7-Eleven，台湾的7-Eleven则於1979年由统一企业取得，香港牛奶公司则分别在1981年、1992年及1996年取得香港、深圳及广州的授权。
日本伊藤洋华堂公司於1991年取得南方公司过半股权，美国南方公司因此成为日本企业，随后於1999年公司名称改为7-Eleven INC。2000年7月7日，美国7-Eleven从纳斯达克（NASDAQ）交易市场晋升到纽约证券交易所。2005年9月1日，伊藤洋华堂成立新控股公司「7&I控股」，统一管理伊藤洋华堂、7-Eleven INC.及日本7-Eleven，并於2005年11月9日正式完成收购7-Eleven INC.的全部股权[1]，正式的将这家美国公司完全的子公司化，同时也正式自证券市场下市。
全球店数分布:
至2006年9月底的统计，7-Eleven的全球分店总数为31,245家，其经营市场分别由下列地区所组成
7-Eleven INC（全球7-Eleven总部，7&I控股子公司）所属：
美国5340家
加拿大489家
其他美洲区域授权经营420家
日本7-Eleven（7&I控股子公司）所属：
日本11522家（2006年12月）[3]
夏威夷53家
港澳地区7-Eleven（牛奶公司）经营：
香港711家（2006年7月11日）
澳门22家
中国大陆地区7-Eleven：
中国大陆广东地区241家（牛奶公司）经营
中国大陆北京地区130家（7&I控股子公司）所属
新加坡7-Eleven（牛奶公司）经营：
新加坡315家
台湾7-Eleven（统一超商）经营：
台湾4414家(2007年01月18日)
菲律宾7-Eleven（统一超商）经营：
菲律宾286家（2006年11月）
南韩7-Eleven（乐天集团）经营：
南韩1,238家
泰国7-Eleven（卜蜂集团）经营：
泰国3,311家
马来西亚7-Eleven（成功集团）经营：
马来西亚700家
土耳其79家
波多黎各14家
丹麦55家
瑞典71家
挪威95家
夏威夷53家
墨西哥595家
澳洲359家
关岛8家
经营特色:
7-11 Day
每年的7月11日为「7-11 Day」，据信此传统为台湾7-Eleven所创，最早的目的是希望后勤单位不要忘记第一线门市店作业的辛苦，因此选定每年的此日，所有台湾7-Eleven后勤单位人员包含所有高级主管，都要到门市上班一天，因此又称并肩工作日，后来其他国家陆续仿效，但其目的不一，美国7-11 Day定位在庆祝的角色，每年此日全美国7-Eleven均会提供免费的思乐冰，日本的7-11 Day有两天，除了7月11日外还有11月7日，在这天全日本的7-Eleven均会进行门市店周边巷道的清理工作，这项工作目前也被台湾列入7-11 Day的工作项目之一。
代表商品:
目前7-Eleven有几项商品於全世界销售，包含：
重量杯（Big Gulp），中国大陆及香港地区称自由斟，目前台湾的7-Eleven多数门市并没有贩售重量杯。
大亨堡（Big Bite）
Coffee-to-go（与台湾的「City Café」希提咖啡略有不同）
思乐冰（Slurpee）：一种冷冻为冰沙状的碳酸饮料，7-Eleven独家贩售，美国为主要销售区域，过去台湾也有贩售，目前只限少数门市有销售，多集中於中南部，目前重新开始推广，并於2006年於台北小巨蛋门市举行重新推广重量杯及思乐冰的记者会。香港也有发售。
国际制贩同盟:
由於7-Eleven在许多国家都有展店，因此可以透过国际共同采购或是相互介绍厂商的方式，降低商品采购成本，并创造有特色的商品，例如：台湾的统一超商透过菲律宾7-Eleven的介绍引进菲律宾生产的芒果乾，香港也相继引进，7-Eleven店内提供的购物袋也透过这样的方式，由许多国家共同采购降低成本。
非现金付款机制:
香港：在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费。
澳门：除了信用卡以外，非现金付款机制在澳门的7-Eleven还没有出现。
台湾：由於各地智慧卡皆尚未开放於非交通用途付款，所以统一超商自行开发iCash卡（属预付储值卡）；此外统一超商也自行发售礼券，此礼券可以在多数统一流通次集团店面使用；不过要注意的是iCash无法和同一次集团的星巴克随行卡交互使用。
广州：部分7-Eleven可以使用羊城通进行消费。
日本：预计於2007年发行预付式电子钱包「nanaco」。
现在大概35000家左右吧!是全球最大的连锁公司了
你在成都不可能加盟的
想得到成都地区的711的经营权那你一定要是一个大的集团公司
还要有经营的经验
你看看就知道了
取得711的经营权不是那么容易的
都是大集团 统一 泰国正大 香港牛奶
加盟一家大概30万左右
要有的地方
不然物流送不到
㈩ 创业会很难嘛
创业艰难百战多
如果创业是容易的事
那么就没打工仔了
不过还要因人而宜
创业有风险
想创业就要风险意识。