⑴ 加盟一家冰淇淋店大概要用多少钱
自己开店，自己制作冰淇淋卖，当然必须要有自己的优势，而普通的人很难学到正宗的冰淇淋制作技术，于是，很多人都想到了加盟。
但是，很有一些公司利用人们对冰淇淋的信任和热情，用各种欺诈手法，套取加盟商的加盟费。这些公司常用的骗取加盟商的手法有哪些呢？如何识别骗子公司呢？
在做冰淇淋加盟的时候，创业第一步网提醒您需要考虑这些问题，而不要被精美的广告，漂亮的网站，美丽的钱景而迷住，冲昏头脑：
■关于冰淇淋的风味：
看一下一些招商网站，招商公司多是“法国”风味、“意大利”风味、“美国”风味等，可是，风味是冰淇淋粉来源于这些国家，还是香精等添加剂来源于这些国家，在风味上要多研究？！风味提出有多少根据？！味道有多特别？是不是能适应当地的口味？
■关于冰淇淋机和冰淋粉：
制作冰淇淋由主要原料冰淇淋粉外，一般还需适量添加一些辅料。制作冰淇淋的主要设备是冰淇淋机。制作工序，一般先搅拌，再冷冻。
冰淇淋机有二种，一种是连续式冰淇淋机，另一种是间歇式冰淇淋机，街边卖的软冰淇淋一般属于间歇式软冰淇淋机。如果用冰淇淋粉做比较简单，自己配料就复杂点。主要工序为、配料一杀菌一均质一老化一凝冻。一般质量要求为、干固物百分之三十五左右，脂肪百分之八至十、非脂乳固体百分之十左右、糖百分之十五左右、膨胀率百分之四十到五十。冰淇淋粉大多是公司到大的生产企业进行采购。
冰淇淋机是全套进口吗？还是仅压缩机进口，机器的其他零件及设备是国内企业生产？
根据强制性产品认证（3C）和工业产品生产许可证管理的有关规定，生产的冰淇淋机企业，要么通过强制性产品认证，要么通过工业产品生产许可证，否则，该冰淇淋机不能在市场上销售。
目前，冰淇淋连锁加盟项目公司，本身没有生产冰淇淋的资质和技术条件，多是从冰淇淋制造公司购买机器后，转卖给加盟商，加盟商一定要擦亮眼睛，搞清楚从特许人手中购买的冰淇淋机是否通过了强制性产品认证或工业产品生产许可证认证。如果发现特许人销售给自己的机器没有这类认证，加盟商应积极向质术监督部门举报或投诉，要求查处，积极维护自己的权利。
从冰淇淋的制作过程、工序、原料等分析来看，招收加盟商的冰淇淋总部，所谓的特许经营资源或核心竞争力，只是在产品多样性、产品稳定性、产品独特性上。而掌握这些技术的人员团队的技术水平则显得非常重要。当总部没有技术资源、技术水平相支持，加盟商将必败无疑？！
■关于品牌、技术、人员！请问哪一样来源于国外？网站或宣传册的照片和合影并不能说明是来源于国外？
技术人员最基本的应是学食品专业出身，懂得食品成分，才能创造出较好的原料配比方法。如总部说技术人员来源于国外，证据是什么？招商时一次合影不算！每年都来中国进行培训，证据是什么，几张机票吗？也不能算？总之，对于技术人员的资历及背景要相对的考察和分析。
■关于两店一年和直营关系
总部的冰淇淋直营店已经开了一年以上了吗？开在哪里，效益如何，能不能让现场考察？这需要慎重考察。总部在外地开设一家分公司，算不算直营店？必须要有销售收入才能算直营店？分公司办公场里面摆几台冰淇淋设备，并不能说明总部具有直营关系。
要看总部是否自己经营冰淇淋，如果总部自己不经营，说明总在“空转”特许经营权，多一半是在圈钱，而不是扶持广大冰淇淋加盟商，与总部“同呼吸、共命运”。
参考资料：http://www.cyone.com.cn/Article/Article_2728.html
⑵ 梦龙雪糕为什么这么贵
梦龙雪糕贵的原因：
1、原料成本
梦龙是巧克力雪糕，尝起来的口感确实细腻，大多数人都觉得比一般巧克力雪糕要好。天然可可脂来源于可可树，随温度的升高会迅速熔化，到35℃就完全熔化，即“只溶在口，不溶在手”，而梦龙采用优质可可脂，成本就提高了。
2、品牌高度
和路雪为英国著名冰激凌企业，总部设在英国，在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。其在中国生产的冰激凌品牌是“和路雪”。1993年，和路雪（中国）有限公司成立。
发达国家的欧美企业做品牌有数十年的市场经验。长久的品牌必须有旗舰性产品的支撑来贯穿品牌高度。这就是一种品牌策略，品牌高度策略下，旗舰产品开路，关键是普通款冲量。而且这种神秘的高价策略还会引起人们的讨论和自主传播。
3、撇脂策略
“撇脂”是营销中的一个策略，“撇脂”很形象地指明了从牛奶最上层撇取精华之意。“撇脂”是一种高价策略，市场上总有对价格不敏感的顾客，而故意定高的价格可以保证充分的利润。
梦龙雪糕的口味
需要注意梦龙一共有三种口味，分别是：卡布基诺口味、香草口味、巧克力口味饼干粒。
需要注意梦龙冰激凌是一款口味独特的产品。其入口后有巧克力的香浓滋味，再细细品尝，则可以感受到内含的冰激凌的舒滑爽口的感觉。其整体给人一种相当甜美的感觉，在品尝时的确可以消遣心情。
⑶ 肯德基之家梦冰激凌类需要多少加盟费
把圣代粉加到圣代机里面，机器会自己打出来冰淇淋来的。
以下是冰淇淋的制作方法，不过是在网上找的，希望对你有帮助。
日式抹茶冰激凌
原材料：
tip top的或其它牌子的original vanilla口味冰激凌。注意口味必须是original vanilla。
抹茶粉（推荐宇治的抹茶粉）
温水，用来溶解抹茶粉。
步骤一：
融化冰激凌，大概需要20——30分钟左右。看室内温度而定。盛放到另一个容器内，让它慢慢融化到5，6分冰冻。
注意：千万别太化了。那样再次冷冻的时候会出现冰茬。
步骤二：
将抹茶粉和用水轻轻化开，到粘稠的糊状。
步骤三：
先将融化好的冰激凌的一半和抹茶混合。搅拌均匀，在加入另一半的融化好的冰激凌。搅拌到抹茶和冰激凌完美混合。之后再次放入冰箱冷冻。
步骤四：
大概冷冻1个半小时到两个小时，就是完美的抹茶冰激凌喽~~^____^
我的小tip：
其实，个人觉得，步骤三之后，不完全冷冻，仍然是稍微液体状态的时候，喝起来更好喝~~感觉好像冰绿茶奶哦~
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升）
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
鸡蛋 1 个
鲜奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋：
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。
辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
冰激凌
原料：
奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。
番茄汁加冰淇淋
原料：
番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。
制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。
番茄汁的制法是，将成熟的红番茄洗净，在沸水中烫几分钟，捞出后剥去皮，用消毒纱布包裹，扭挤出番茄汁。
薄荷冰淇淋
牛奶500毫升，鸡蛋清2个，白砂糖150克，细玉米粉10克，薄荷香精少许，绿色食用色素溶液少许。
①在铝锅中加入白砂糖和牛奶，加热至沸，滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。
②将鸡蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分搅匀后，倒入温热的牛奶混合液，边搅拌边加热，稍熬后即离火晾凉，滴入香精，放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌
牛奶冰淇淋
牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。
①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。
②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。
还有几个链接，是带图片的冰淇淋制作教程：
⑷ 现在梦龙雪糕多少钱一根
截止到2020年2月07日梦龙雪糕价格为7到10元不等。
梦龙雪糕贵的原因：
梦龙是一个质量上乘的雪糕，同时还有很高昂的冷链费用(毕竟作为和路雪并没有国产奶制品品牌那么深广的冷链)。前面已有答案提到梦龙的原料，作为一个爱吃冰淇淋的人，我真的可以很肯定的说，跟题主提到的，其它便宜一大截的雪糕，梦龙的口感上是有非常大的区别的!
(4)梦龙冰激凌加盟费扩展阅读：
梦龙冰淇淋定位为中高端消费品，梦龙当然也想到了这一点，之前，欧洲梦龙在纪念上市25周年时选择了与意大利奢侈品DolceGabbana合作，邀请该品牌的设计师专门为梦龙打造一支限量款的冰淇淋，从包装到口味都颠覆了原来梦龙的风格。
梦龙是联合利华旗下的和路雪品牌中以“经典”为概念的产品，联合利华是全世界最大的冰激凌公司，旗下还有Ben Jerry's， Fudgsile等品牌。梦龙雪糕用牛奶制成，没有任何添加剂，而巧克力则来自“巧克力王国”比利时。
⑸ 梦龙雪糕为什么那么贵
1、原料成本
梦龙是巧克力雪糕，尝起来的口感确实细腻，大多数人都觉得比一般巧克力雪糕要好。天然可可脂来源于可可树，随温度的升高会迅速熔化，到35℃就完全熔化，即“只溶在口，不溶在手”，而梦龙采用优质可可脂，成本就提高了。
2、品牌高度
和路雪为英国著名冰激凌企业，总部设在英国，在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。其在中国生产的冰激凌品牌是“和路雪”。1993年，和路雪（中国）有限公司成立。
发达国家的欧美企业做品牌有数十年的市场经验。长久的品牌必须有旗舰性产品的支撑来贯穿品牌高度。这就是一种品牌策略，品牌高度策略下，旗舰产品开路，关键是普通款冲量。而且这种神秘的高价策略还会引起人们的讨论和自主传播。
雪糕和冰淇淋，两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。
⑹ 冰激凌加盟店
敢想 敢做 想全 想好。这个过程是非常的重要的。希望你三思而后行啊。
⑺ 冰激凌加盟多少钱
不知道你是哪的
其实我也想开一个呢
我去北京和山东都去看了看
一般都是大同小异
2万左右
加上开店装修点免费的话
我估计也就3-4万之间
个人看法
前景不是很好
这玩意有淡季旺季
如果你是小型城市我劝你还是不要投资此行业
他们去了说有冰粥
奶茶
比萨
什么的
冰激凌蛋糕
我看了看
不是很好
你试想一下
他再好
能币麦当劳好
能比肯德基好
再说了
我估计你不可能投这么大的资金
干这个吧~！希望能给你有些帮助
都是一些和你一样寻找创业的青年~！
⑻ 梦龙冰淇淋实体店可以加盟么
呵呵
没必要啊
那样会花很多啊
这类行业可以自己开的
冰淇淋咱们就自己做了
都5年多了
品种种类现在都上二百多种了
如果
打算自己干
这些都可以
毫不保留的。
交。你
⑼ 想开一家冰淇淋店，不知哪加盟什么牌子的比较好
全球第一大冰激凌连锁品牌优根芙丝
优根芙丝一个60克左右的冰激凌球从18元到30元不等。
哈根达斯冰激凌球是30元价位
八喜500G
25元。。。（奶味挺重
个人喜欢）
大众型：雀巢:
（以巧克力型为主）
2元以下的吃起来都比较腻
甜筒4、5元吧
还行
和路雪：冰激凌都不错。。。也便宜
主打产品“梦龙”和“可爱多”的价格
3.5元到2.5元
伊俐、蒙牛（牛奶类雪糕为主）
答案补充
楼主想加盟的话建议加盟比较有名的
保险
也会受到顾客的欢迎
⑽ 开家冰激凌店一共需要投资多少钱
其实这个问题有点太大了。没有人能给出具体数字。
主要取决于以下几个不定因素：
第一：租金。这个是一地一价，一房一价。
第二：多大的店面，这个确定需要采购的设备型号大小，多少。
第三：铺面所在位置，周边消费能力高低，这个确定需要装修的档次。
第四：做的产品档次，这个确定所需备料的流动资金。
综上所属，当你确定好这些之后，就会大致估算出所需资金。
当然也有大概的参考，硪做这个行业近十年，中间换了三个店铺，从40平，到目前100平方，从一开始简单的产品到目前种类很丰富，那么整个投资从一开始2-3万（不算租金），到现在近30万（不算租金）。带出来的徒弟整个投资在 3-40万的都有。
比如 40平的店铺，设备1.5万，材料1万，座椅板凳3000-5000，装修一个平在300-500，这样整个算下来，4-5万之间，就可以起步。如果店面更大，那么整体投入也更高。
以上辛苦手打，希望能帮助更多人。