㈠ 卖鸡蛋饼需要什么
工具:(厨具市场去买,十三纬路那有炊具城)
1.用煤气灶还是用烧煤的炉子?
2.平底锅
3.摊饼用的转子
4.擦锅球:每摊完一张饼后都要擦一擦锅,那个东西好象是海绵做的。
5.刷子2个,分别刷甜酱和辣酱的。
6.瓶子3个以上,分别装油、装甜酱和辣酱。总之装调料用的瓶瓶罐罐要准备几个。
7.小筒2个,装和好的面。
8.勺子1个。
9.推车1辆,一定要干净,让人看着舒爽。
原料:
1.面,前一天晚上就应该和好吧。
2.油条,好象应该有批发的。自己炸没那个时间。
2.香葱末:切碎一点
3.辣酱:买红辣椒自己熬制。一熬一大勺,装罐备用。
4.油、甜面酱、芝麻、油等调料的购买,去南二批发巿场和小东(网上查的)。
位置 :
早上去哪个没有卖早点的小区门口,中午最好是去学校附近,或者是上班族集中的地方。
总之人越多越好,卖出去的概率就越大。
对了,去做几个字“鸡蛋饼”贴在玻璃上。想到的暂时这么多,仅供参考。其实煎饼摊细化起来也要准备好多的东西,比起摊鸡蛋饼,那些卖炸串的省事点吧,煤气、锅、串(有批发的)就差不多了。
我想你还需要个帮手。
㈡ 我是个卖鸡蛋饼做小本生意的,今天下午有个学生给了我100块钱说要做一个鸡蛋饼,要加40个鸡蛋20根
把饼弄得超大的,如果觉得不好做明天就免费送他个饼吧,再把钱退给他
㈢ 卖鸡蛋饼赚钱吗
卖鸡蛋煎饼真能赚这么多?记者采访了一位在舟山东路卖鸡蛋煎饼的姜老板。
下午2点多,烈日炎炎,舟山东路上逛街的人并不是很多。在一家位于交叉路口的女装店门口,记者看到了姜老板的鸡蛋煎饼摊。
略显黝黑的皮肤,褐色条纹T恤,胸前围着围裙,手里不停地铲动着铲子,姜老板正忙着为顾客制作鸡蛋煎饼。他妻子正靠在一边打瞌睡。
姜老板的小摊很简单,一把巨大的遮阳伞,一辆煎饼小车,里面装着一只已经黑得看不出原来颜色的煎饼炉灶、铁板和若干工具。
煎饼小车的前面贴着一张显眼的“菜单”,上有各种不同种类的鸡蛋煎饼,如里脊的、鸡柳的、火腿肠的、培根的、腊肠的、肉松的,价格从3.5元到5元不等。
“每天下午2点、3点是我们一天中最空的时候。”他告诉记者,卖鸡蛋煎饼很辛苦,每天都要早出晚归,但收入还让人满意。
每天6点,他和老婆两人就已经出来摆摊了,一直要到晚上11点才收摊。早上和晚上是他们一天中最忙的时候,有时候甚至连擦汗的时间都没有,因为只要慢一拍,那些排队来买的学生就会催促。所以他们也只能趁着这个时候休息一下。
他跟老婆是河南人,2006年来杭州,因为生意还不错,一直做这行,到现在已有7个年头了。“现在做这个鸡蛋煎饼,不是我吹,两三分钟内,我可以出七八个。”姜老板自豪地说。
因为地处舟山东路,周围学校比较多,所以姜老板家生意还算不错。据姜老板说,他们一天至少可以卖出200-300个,生意好的时候甚至一天能卖出600多个。
一个鸡蛋煎饼的价格平均4元,成本2元(姜老板的摊位摆在一家服装店门口,每月给服装店1000元的租金)。按
平均一天卖出300个煎饼计算,姜老板一天能赚600元,按一月30天来计算,一个月就可以赚1.8万元。这遥遥领先于杭城普通白领。
不过姜老板并不满足于现在的成绩,笑着跟记者说道:“如果以后有本钱了,想再做得大点,弄一个店面,不仅卖鸡蛋煎饼,再卖些我们河南的特色小吃。”
㈣ 开个鸡蛋饼摊子用多少本钱
一辆三轮电动车5000,买工具1000-2000
㈤ 请问一个2元的煎鸡蛋饼利润在多少
呵呵,这个问题问的好。
面不到1毛钱,鸡蛋批发的话,洋鸡蛋价格比较低。3毛钱左右。锅灶燃气,油盐,不算人工成本大约在0.6元左右。2元的话,说明卖煎鸡蛋饼的人靠量起来。每个煎饼需要3分钟时间,一天干10个小时,一分钟也不停。60*10=600/3=200 每天可以赚200*1.4=280元。注意哦,10个小时,一分钟也不停。.能干这么多吗?一分钟不停5个小时就很好了。遇到阴天下雨,遇到城管查(这个是要缴费的,不缴费直接把车子拖走,人扣留),家里有点事情就没法来,都要扣除相应时间。算下来,也不过80元左右每天,那么每个月的利润就是80*30=2400元,也就是说,跟目前在工厂打工的工资水平是相当的。这些钱对于一些老头老太太来说不错了,但是对于年轻人来说,这就是浪费青春。不要看着别人赚钱,你也想去做。你以为赚钱的东西很多,实际都有苦衷的、。注意哦,干这个可是一点社会保险都不缴纳哦。在工厂打工还有养老保险金呢。
㈥ 卖鸡蛋灌饼的利润是多少
美食街上自然不光是有鸡蛋灌饼,但鸡蛋灌饼却总是一道不可缺少的‘风景’。说‘风景’并非太合适:通常是一个人,一辆破三轮车,一个蜂窝煤炉,一口平板鏊子,再加旁边的一坨面,与一筐鸡蛋。讲究的摊位,即使车是破的,车上的案板与锅灶却是干净的,生菜新鲜,人里人外与酱里酱外更是利利索索,这通常是我们喜欢光顾的。
有时候,学校的食堂实在吃到厌恶:菜永远是大锅菜,馒头永远不热,粥也是冷的,校外的小吃,到真的成了我们的寄托。‘今天吃鸡蛋灌饼吧’我们总能有一拍即合的三五人,来到熟识的摊位前,看摊主熟练的烙起外酥的饼,灌进里嫩的鸡蛋。摊主也总会好心的应着我们的要求:多要点酱,少要点辣椒,多放点生菜与咸菜。付了钱,迫不及待的把最热乎的那一口送入嘴边,然后边走边吃,就餐时间就在姐妹们的八卦中度过,而所谓的八卦内容,无非就是邻班的帅哥与楼上的美女。我们肆无忌惮的笑着,吃着,全然不顾女生应有的形象。那样放肆的青春时光,美好二字怎可形容得了。各种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。
多年以来,总会在路过的街边摊上买一个鸡蛋灌饼,吃的是美味儿,念的却是旧日时光。时至今日,可在家操作这样的街边小吃,心情,却又是另外一番甜蜜光景了。
㈦ 小刘一绝鸡蛋饼加盟怎么加盟,有加盟费吗
小刘一绝,很好吃吗,你亲自见过吗