⑴ 金凤扒鸡,御香斋烧鸡,百岁烧鸡,马家烧鸡是清真鸡吗
清真是不吃猪肉或含有猪油成分的食物。所以禽类都是清真的。
⑵ 我想在吉林市开一间150平米左右的自唱酒吧需要投资多少钱请注意是自唱酒吧 大概可以容乃十张桌子就好。
看你想吃什么了,我给个小帖子吉林市好吃好玩的地方： 火锅:厦门街乌拉街满族火锅富翔(太贵) 川王府(适合大众消费)--解放中路 媚娘火锅王胖子麻辣火锅 ---光华路 七中旁边大红袍也不错(不贵不过辣)金旺老妈火锅也很好吃 大东门锅铁王的也行东得顺的是正宗回族 烤肉: 解放东路冯家屯烤肉(虽然吃的种类特少,但是天天爆满) 解放大路大唐烤肉(第五俱乐部对过的那个店好) 还有就是各个星级饭店的自助烤肉(我认为就是环境好点，不太好吃) 延安路和中兴街路口东南侧东顺发回族小店 ,香酥烤羊腿，每天都有人排队周末喜相逢也可以延安路金银铁 烤肉（人多 排队）珲春街大草原烤羊腿人也多（晚上几个朋友去喝点凉啤酒不错）上海路的杜家哥俩也不错大东门的红叶乳鸽坊 大东门锅铁王 烤肉酸菜 好吃(用半片铁锅底烤) 1.珲春街和北京路路口处--乐乐小吃 红焖肉,豆角,茄子，尤其是鸡蛋糕: 一天就做一顿饭，一年总是那几样菜，天天满员市委旁边,(虽然卫生条件不好,并且每天只是中午时候开一会就关门了,但是每天爆满,市委市政府的领导也有很多去吃的) 江南美食一条街里好像也有一家类似的小吃 刀鱼:吉林市骨伤医院对过小胡同,叫做徐家小酒馆和洋洋小吃(同样每天吃饭点爆满,他家的蒜苗干豆腐，特色刀鱼,还有小笨鸡也不错） 大东门小新新饺子馆的刀鱼也不错 饺子和拌凉菜好吃 中心医院对面 吉大水煎包 上海路下面 有个类似的 小龙包 (名没记住)江北八货运对面 防疫站旁边 有家 鑫兴小吃部 狗肉 拌干豆腐 乱炖非常好吃 不贵 冷面:重庆路高丽烧烤店~ 老朝族大冷面好吃 炝拌干豆腐丝 明太鱼 好吃(不便宜)麻辣烫:世纪饭店对过小胡同巴蜀农家天津街老君炉 东市小吃街有家也不错面食： 北京路实惠(只是早上有包子) 天津街李艳大包子 饺子: 哈尔滨饺子王 解放大路徐记饺子 大东门小新新饺子 天翔饺子（还有大东门附近的）很好吃天津街老丽华德对面有家饺子好吃（没牌子，副食旁边,可以自己带好醋给保管）厦门街新新园饺子河南街新兴园饺子 粥阎家粥铺(24小时营业) 解放大路宋记粥铺 狗肉: 延边狗肉王(好吃,环境也好,就是有点贵) 世纪饭店对过小胡同(好吃，但是不允许打包,因为怕调料外流) 巴虎狗肉,朝桥狗肉这两个也是吉林市老字号的狗肉店了，也不错 文庙小胡同里的那个也不错 青岛街巴虎狗肉：狗肉汤很好川白肉: 北京路“老白肉馆”的蒜泥白肉,市委对过 小点心：福源馆餐厅里面有很多小吃 ，比如玉米饼、御香鸭每天都有很多人排队 每人只限1只 天津街小海龙，里面的各种饼很好吃 天津街和上海路交叉路口有家绿豆饼 ，什么时候看见都有很长的队而且每人限量2斤 (他旁边的炸鸡 也排队好吃)如泡夫,蛋糕,老婆饼之类的:河南街福源馆 好利来 饼类李连贵大饼、杨麻子大饼 西餐: 都差不多,我推荐大东门和青岛街的小男孩,解放大路的papas 上岛咖啡（贵） 尚尚的西餐也不错 粤菜和川菜:.川人百味的麻辣烫 、水煮鱼、水煮肉片 河南街“老号川”的鸡丝凉面 解放大路顺风123(就是太贵了) 解放东路藏乐餐坊（广东菜）解放西路（客家王府） 珲春街苏宁对面麻辣牛肉面里红油炒手、冷盆鱼超辣 光华路朝阳街十字路口品味川面，里面燃面，担担面，麻辣烫，酸辣粉...都很好 鱼: 鱼窝棚，老鱼翁康庄街解放东路交叉口 鱼餐馆，铁东往250去的路口有个庆源活鱼好吃 肛肠医院后面胡同 凤味居鱼头好吃 麻辣鸭:哈哈镜鸭脖子 鸭肠 干豆腐好吃(天津街)大宅门青年路的干锅鸭头 长发麻辣鸭 （厦门街 上海路 冯家屯各一家）老川祥火锅、干锅鸭头也不错 米线:北京路头伟旗过桥米线(也是连锁店) 大东门的云南米线（汤 都打包） 从老太太煎粉朝化建方向走几步有个米线店不错 忘了名字 大福源二店对面左数第三家米线店还不错园艺路的吉祥混沌和旁边的米线 回族菜:当然是利雅德了江北名盛园临江门的阿拉伯饭店 水果:北京路果品店(虽然贵但是品种全,最好吃了) 茶:天福(全国连锁的,在吉林市有五个店,尤其是它家的用茶叶做的点心很不错的) 理发：北京路蓝色火焰 原小成(都很贵) 新港阿东 （天津街上）进口食品:北京路优质良品(这个更贵了,但是东西好) 电影院:我推荐吉林市数码广场的那个了 农家菜: 江南有家新开的 忘了名庄稼院（贵了点） 柳条沟 口前过了巴虎,屋里是饭店，后面是菜地,你可以去 菜地选择自己要吃的菜 日本料理:解放大路千代田(,环境很好，价格挺高) 春饼:大东门和解放大路京冠 馅饼:青岛街四方顺 自助餐：金筷子世纪饭店神州大酒店千友海鲜自助 豆捞:世纪澳门豆捞(挺贵的)、大东门如一坊豆捞(很贵) 擦鞋店:河南街大浴池对过一家小店(他家擦名牌旅游鞋很厉害的)、北京路一家店 骨肉: 解放大路餐乐、光荣胡同里老太太(但只卖到四点就没有了，老火了) 小国骨肉馆 鸡骨架:杜家哥俩(三个店,上海路,朝阳街,大东门)朝阳街的那个最正宗 游泳:皇家花园、松花江中学、东方游泳馆、电力学院旁边还有一个垃圾的 阳光浴场 白领心里游戏:解放大路龙虎门 警匪游戏:临江门 滑雪:北山、北大湖、五家山、朱雀山 唱歌： 第五俱乐部 皇家花园 日不落 再创辉煌 钱柜子 小点的 就是大富源2店附近 狼嚎一条街上都可以 乐巢和 五月花（自唱吧 不贵）手拉手 等 小吃一条街:老东北电影院旁边 老太太煎粉 好多年了 珲春街夜市 东市步行街里有小吃一条街，很多小吃,姐弟俩土豆粉超好吃 还有 沙锅居 大商超市小吃街烩饭，炒饭，炸串.麻辣烫 大东门如一坊对面有一个店里面“炭火烤鱼”很有特色 珲春街离光华路不远 新派涮肚 张记涮肚 宋记涮肚延安街四川路交叉点附近有个川味涮肚很好吃（就是不太干净） 松江二厅门前夜市大排档的烤辣椒，茄子很好吃 河南街珲春街路口有个朝族店里面炒年糕，石锅饭，打糕很不错 河南街大草屋冷面 方位运动场四楼小吃 小吃街百佳超市头那边有个朝族小吃，里面的现压荞麦冷面，狗肉汤不错 铁东洛阳市场的春玲煎粉 新吉林街的五号煎粉 松北二区外贸街接近北京路有家煎粉小店挺好江北夜市的南方混沌，家常拌饭 松江二厅的鸡汤豆腐串 二厅小红帽臭豆腐 珲春街夜市重庆八哥酸辣粉八哥 冯家屯烤实蛋，味道好极了 那阿姨下雨天不出，心情不好不出，天天太热不出，太冷也不出摊 天津街宏伟煎粉火车站旁边有一家叫高丽村的，冷面和石锅拌饭好吃炖牛肉 丽洁小吃部的 炖牛肉 小笨鸡 好吃 （光华路开了分店 肉串:都差不多了,建设街里铁棚子人吃的多 （森洋浴池边） 天津街良子肉串，在老电影院一带，味道不错(市场胡同进去左拐楼区里）大东门恒克隆对面的九芳肉串 铁东洛阳市场的唐房肉串.中兴街的中兴肉串杜家哥俩的鸡骨架、烤翅、珍珠汤重庆路的高丽烧烤 比萨:大东门德克士 海鲜:老船长、世纪星千友 富翔江南店千里马菜 （ 贵 够场面 ）世纪不用说 就是贵 月玲珑是吃住。。一条龙 （只要你有钱，啥服务全有）群聚会人多吃饭便宜实惠的： 江成饺子酒楼 六顺圆 富绅酒楼 福记 江源食府 萍香大厨（大富源2店旁开了分店） 王纬贞子（大东门店人多） 丽华德 小海龙 等（随时更新）
⑶ 宋氏御香鸡改作排骨了
只吃过一次宋氏御香鸡里面的排骨，确实不如楼主说的老字号好吃，其他的还可以。谁家都有主打产品，专属专项更有保障，个人觉得半路出家不如祖传的好，虽然模仿的还可以。希望对楼主有帮助。
⑷ 我想开一家火锅店不知是自已做还是加盟好呀。
火中雪冰火锅餐饮管理总部,自公司成立以来，本着“挖掘中西美食精华，推广中西特色美食”宗旨，新派御香公司依托自身雄厚的资源背景、专业的技术团队和先进的管理经验，潜心致力于传统经典菜肴,历代宫廷名菜、中西美食的挖掘、整理，源源不断地开发出系列深受消费者欢迎的经典新派宫廷美食，在国内取得不凡业绩的同时，创造出惊人的市场奇迹。 公司现拥有6000多平米的办公基地，行政楼、研发中心、技术中心、客服招待所等硬件设施一应俱全；在平台、硬件成功打造、建设的同时，新派御香一直把“软实力”建设放在公司发展的核心位置，除形成优秀的技术团队外、还聘请国际烹饪联合会理事、京华名厨陈晖，中国药膳研究会专职副会长李宝华为公司技术顾问。深厚的技术背景成就新派御香的品牌地位，公司先后成为：中国烹饪协会、中国连锁经营协会、国际连锁经营行业协会、中国药膳研究会、中国烘焙协会、中国食品工业协会等会员单位并取得“中国火锅名店”资格及荣誉.为更好地提升品牌形象，2007年，新派御香与中央电视台《天天饮食》节目主持人侯军签约，正式聘请其为形象代言人。品牌资源的充分激活和运用，已经显现出强大的品牌影响力。本着“团结、拼搏、创新、发展”的企业精神，新派御香将一如既往，以“全力打造中国绿色餐饮知名品牌”为目标，以推崇“大众美食”为己任，携手全国的事业伙伴共同发展,协作双赢，进而全面引领市场消费，创造财富美好未来。
北京乘车路线
北京站：北京站东（出站往右走）乘957快1到福利农场站下车，向前走200米，在红绿灯处右转，前行大约500米，左边即是御香大楼。
北京西站：北京西站南广场乘122路到广安门南，换乘676路在福利农场站下车，回行200米，在红绿灯处右转，前行大约500米，左边即是御香大楼。
火中雪冰火锅餐饮管理总部
北京新派御香食品技术开发有限公司
总部地址：北京大兴区西红门同华北大街22号御香大楼 财富电话:010-52550866
在线QQ:200853760 200853762 200835104 200835105 979226610
⑸ 东莞御香鸡姜茸的做法，白切鸡吃那时用来点的那种调料是怎样做的
就是生姜生帅，加电辣椒，还有香草，加香油
⑹ 盘锦有宫庭御香鸡吗
西医的话我知道贵，杭州有那个叫花鸡德州扒鸡。嗯，盘锦的机应该是扒鸡也挺有名的。
⑺ 本溪御香鸡抚顺市有卖的吗
抚顺有卖的吗？本溪玉镶金佛是没有买的。
⑻ 御香辣田鸡怎么样
是四川人就会经常来的这些地方，我感觉不错的，走到大门口就闻到一股扑面而来的香味，真实刺激我的味觉，环境特别的好 我超级喜欢这里！找了一张比较漂亮的桌子坐下，点菜的服务员是个美女，不错。很快就上菜了，感觉一般，不知道味道如何，菜做的很入味,很正宗，值得回味，好菜配好茶，很舒服，下次还会来的，大力推荐。
⑼ 御香鸡的姜酱如何制作
材料
鱼露2大匙，砂糖1又1/2大匙，水1大匙，柠檬汁2大匙，姜1小块，蒜头2颗
做法
1、姜去皮切细末，蒜头切碎，与砂糖、鱼露、水调和拌匀；
2、最后加入柠檬汁调整味道即可。
3、用途：用于海鲜的沾酱、蔬菜或肉类蒸煮料理上。