『壹』 重庆小面加盟费用多少
如果要加盟，就要很多了。
其实这些类别的餐饮行业，从师是最好的选择，把做法配料掌握到自己的手里，是最好的。
首要要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。
第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置，进行产品定位，做的具体种类，价位等
第四就是装修了，现在人消费都要求高档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。
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『贰』 请问:要在重庆开一个面馆需要多少资金
首先是租一个门面，可以不需要很大，厨房加上厅堂20个平方就足够了，要是觉得贵了点可以自己搭个棚子（在我家门口就有一个面摊）。桌子板凳是必备的，还有就是你是要自己煮面和洗碗的话就还好，要是请人的话成本就高了，现在很多地方都有卖面的，要是味道不好就没人会光顾的哦（你可以去学下打佐料和煮面的技术），而且还别说，卖小面还是很赚钱的，就是很辛苦，早上6点多就要开始营业，一直到晚上，开一个面馆费用可能就要1-2W左右吧，还要办执照、办卫生许可证，在街道的话还要收一定的费用，创业不是一件容易的事，祝你们成功！
『叁』 如何加盟重庆小面 大概投资多少钱
加盟重庆小面首先要选好对象，不一定非要选择重庆小面50强，一定要选择符合大众口味的，适合在外地开店做生意的，比如随手香小面。然后学技术，培训费一般在5000元左右。至于开个重庆面馆，简单点的投资还不足一万元，当然如果当地门面比较贵就不好说了，一般十几万可以搞定。
『肆』 开个面馆加盟店要多少费用华飞重庆小面馆加盟5万元够吗
用料
干辣椒（贵州子弹头） 200克
干辣椒（新一代） 200克
红花椒 100克
大蒜 1头
生姜 1小块
大葱 1根
八角 3粒
桂皮 2片
香叶 2片
小茴香 50克
面条
油麦菜
白芝麻
花生碎
芽菜
酱油
芝麻酱
香油
重庆小面的做法
将新一代、贵州子弹头辣椒按照1:1的比例准备好待用。
小贴士
1.干辣椒的品种、配比并不固定，总体上只要确保有一种够辣、有一种够香即可；
2.炒制辣椒一定要少油，且全程最小火不停的翻炒；黑色不是糊了，只要闻起来没有糊味就没问题；
3.调味的时候，推荐一茶勺（餐厅最常见的白色小瓷勺）酱油【推荐重庆本地的黄花园酱油，如果没有用其它品牌的酱油也可，但强烈不建议用生抽或老抽，前者寡淡后者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒（干的部分）、两茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精（味精不能太少）、少量盐；如果有猪油可以再加半茶勺猪油；喜欢榨菜的还可以加一点点榨菜丁；
4.最后将调味料化开的时候，如果有骨汤之类的也可，但经测试对于家用而言开水与高汤差别不算很大，主要还是调味料的香味；另外不建议用面汤，会变得很浓稠，严重影响品相；
5.姜蒜末、芝麻酱一定要用开水，多次试验后确定开水效果远好于凉水；
6.芽菜一定要大火炒干才能激发出香味；
7.香辛料的品质是小面的灵魂，一般超市的品质很难保证，建议去农贸市场或上某宝购买；
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子装起来放冰箱储存，下一次直接使用即可，无需加热；
9.重庆小面使用的是碱水面，如果买不到推荐使用超市的袋装拉面，相较于一般的散装鲜面条，这种面不容易起糊，口感比较接近正宗小面；
10.辣油不宜过多，推荐的用量刚好够表面一层红油；如果过多会感到腻口，反而影响品质。
『伍』 重庆小面加盟费一般多少钱
1、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
2、重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
4、重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
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『陆』 开个重庆小面店要多少钱华飞重庆小面加盟费要多少
看面积大小和店面位置吧，小店一两万元就可以开店了。我觉得你完全可以学技术了开店，加盟比较受到技术、加盟费、原材料采购的影响，可以找家味道不错的重庆小面学校去学习。
『柒』 开个重庆小面馆要多少钱
小面店的成本花费不是很大，按照普通的面馆大概算一下，以一个60-70平米的店为例，装修费约2万，厨房设备费1万左右，桌椅等5000元，餐具2000元，还有准备原材料加备用金5000元。这是最基本的。然后就是房租和转让费，这个花销是占比比较大的。现在在重庆有不少品牌面馆对选址方面是比较了解的，包括具体的费用也能根据所选位置来计算出成本。像陈祖面、二两三两、煮打哥重庆小面、渝小面这些品牌的服务也是比较不错的，在比较同样知名的度的品牌下，费用也是相对较低的，特别是一站式服务也是其他品牌不能比拟的。