1. 想开个正宗的四川担担面加盟店,在河南做,哪里有求推荐
那就做川门担担面吧,我家一个叔开的有一个店,天天爆满,叔和婶两个人干的,忙不过来,放暑假的时候有时候我去给他们帮忙,尤其是店里的招牌担担面,整的超级好吃,每天都要吃两碗!
2. 重庆比较火的小吃加盟店有哪些
对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等相信总是会有差别出现的。第二:消费人员调查,毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众,所以他们的消费喜好尤为重要。不管哪一家,只要能为你带来商机,带来收入,都是可以选择的。
莱得快作为一家在重庆耳熟能详的品牌,旗下有“撩嘴”油炸土豆、“每味每客”冒菜,“八方渔蛋”捞面以及“果氏100”鲜茶果饮等。加盟费合理,利润高,服务好,可以了解一下。网页链接
3. 重庆老麻抄手加盟
重庆老麻抄手加盟始于清朝康熙年间。况氏夫妇于康熙(1668-1694)年间在今四川成都“宽窄街”开了一家小吃店,主要经营担担面、米粉、馄饨之类的便捷小吃。由于经营不善,生意一度冷淡。
某日,在北方做生意的侄子来访,看叔叔婶婶小店门庭罗雀,自己常年穿梭于南北市场,见多识广,即为叔叔婶子献上良策:四川人喜麻且辣,叔叔婶子售卖的馄饨应该加上麻辣、花椒面、红油等作料,这样才能满足川人的口味。况氏夫妇幡然醒悟,将花椒磨粉加工,并反复的勾兑试验。经改良后的馄饨分特麻、老麻,中麻、微麻、清汤的;而手工制作的馄饨皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。食客调侃说:老板,你这生意硬是要得,馄饨往开水锅里一丢,一抄手(四川方言,指手抱胸前或插在衣裤口袋)的功夫,馄饨就好了,味道也是老麻(重庆老麻抄手加盟),干脆叫老麻抄手得了。老麻抄手由此得名。
4. 重庆担担面怎么做
担担面做法1
原料配方
面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克
制作方法
1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条。
2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成。
产品特点 味麻辣,色鲜红。
担担面做法2
用料:
面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。
制法:
1.将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。
2.将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。
3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黄色即起锅。
4.锅中的水烧开,放入面条煮熟,分别捞入12个装有调料的碗中,并将豌豆尖捞入每碗,上面放一做好的肉臊即成。
5. 重庆哪里的担担面做的最好吃
先生,我非常荣幸的告诉您,要学担担面千万别去重庆学,担担面中最有名的要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。还有学酸辣粉,到重庆市万州区去学吧,那里有加可以说是全中国最好吃的酸辣粉,但是由于万州现在没有人重视啦,所以很多人都还不知道,地址是在万州新世纪商场对面的一个小巷子里,可以这么说,你到了那里随便下哪里酸辣粉最好吃,大家都会给你指路的,,希望能帮助你,也希望你能学到手艺,把他们发扬光大~~
6. 过桥米线加盟哪家好啊加盟费都多少啊 能赚钱吧 有经验的大哥大姐们帮帮忙
你好!
这里有。 不止70种!
一: 主要种类:
北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原: 栲栳、刀削面、揪片
西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州: 拉面、油锅盔
新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东: 煎包
江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南: 煎堆、竹简饭
河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
二: 详细分类:
黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包(黏豆包)
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫(沈阳小吃)
白肉血肠
华北
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
饸饹
锅贴
油炸糕
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸灌肠
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐(又名“青方”)
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
河北
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼(焖饼)
河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
饸饹
山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
西北
西北小吃以牛羊肉为主。
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
内蒙古
酸奶子
乌里磨
陕西
关中
灌汤包子
荞面饸饹
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
陕北
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车
小饭
宁夏
馓子
燕面揉揉
炒糊饽
烩羊杂碎
盖碗茶
油香
青海
甜醅
麦索儿
狗浇尿
新疆
羊肉串
手抓饭
烤包子
馕
拉条子
烤全羊
熏马肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清炖羊肉
新疆沙湾大盘鸡
那仁
炒面
黄面
华东
上海
蒸的小吃
小笼馒头如:南翔小笼
青团
包子
煮的小吃
凉面
拌面
汤面
蜜汁烤麸
粽子
小馄饨
大馄饨
鸭血汤
煎的小吃
生煎馒头
锅贴
烘的小吃
枣泥拉糕
熏青豆
笋丝黄豆
大饼
炸的小吃
萝卜丝饼
油条
油炸臭豆腐
油墩子
糍饭糕
其它
盖浇饭
糍饭团
江苏
蟹黄汤包
小笼馒头
鸭血粉丝汤
梅花糕
猪油糖年糕
枣泥麻饼
卤汁豆腐干
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龙井绿茶
杭州葱包烩儿
杭州油墩儿
杭州定胜糕
杭州片儿川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州猫耳朵
杭州虾肉小笼包
杭白菊
绍兴臭豆腐
绍兴霉干菜
绍兴加饭酒
宁波汤团
湖州大馄饨
嘉兴肉粽
虾爆鳝背面
温州鱼丸
千张包子
华中
安徽
歙县豆腐脑髓
歙县毛豆腐
歙县石头馃
徽州状元饭
无为送灶粑粑
五城茶干
一品玉带糕
油炸臭豆腐
固镇油茶
湖北
热干面(以武汉蔡林记最有名)
面窝
苕面窝
糯米包油条
汤粉
豆沙糍粑
掉渣烧饼
福庆和牛肉米粉
四季美汤包
煨汤
鸭颈
汪玉霞月饼
豆皮(以老通城最为有名)
洪山菜薹
菜薹炒腊肉
孝感麻糖
孝感米酒
黄石港饼
云片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔阳三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮条鳝鱼
红豆沙
瓦罐鸡汤
绿豆糕
芝麻糕
五芳斋汤圆
湖南
津市牛肉粉
火宫殿臭豆腐
口味(小龙)虾
常德米粉
洪江鸭血粑
红烧猪脚
荷兰粉
江西
小炒鱼
华南
福建
闽南糍团
鱼丸
肉燕
炒面
拌面
扁肉
捞化
广东
拉肠
虾饺
烧卖
干蒸
凤爪
蛋挞
煎堆
油角
炸大肠
糖冬瓜
糖莲藕
糖芋条
老婆饼
鸡仔饼
盲公饼
双皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州鱼蛋粉
汕头牛肉丸
牛腩
牛杂
沙河粉
陈村粉
干炒牛河
东莞米粉
烧鹅
烧肉
叉烧
豉油鸡
盐焗鸡
葱头鸡
潮州粉果
白云猪手
白云凤爪
猪脚姜
红鸡蛋
香港
云吞面
蛋挞
波罗油
丝袜奶茶(饮品)
鸳鸯 (饮品)
柠檬可乐
柠檬咖啡
煎酿三宝
格仔饼
老婆饼
炸两
鸡蛋仔
鱼蛋
碗仔翅
车仔面
虾饺
鱼肉烧卖,牛肉烧卖
冰山大火
茶粿
龙须糖
糖不甩
啄啄糖
钵仔糕
瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼
澳门
葡式蛋挞
猪扒包
纽结糖
海南
海南粉
抱罗粉
椰子饭
椰子(米果)
竹筒饭
鸡藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
广西
桂林米粉
梧州龟苓膏
玉林牛巴
西南
云南
过桥米线
洱块
菠萝饭
贵州
麻糖
臭豆腐
豆腐圆子
南白黄糕粑
老龙眼
猪腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪卤
鸭溪凉粉
恋爱豆腐
洋芋粑粑
鸡蛋糕
辣鸡粉
豆腐脑
豆花面
羊肉粉
刘二妈米皮
烧烤
豌豆糯米稀饭
牛肉粉
肠旺面
丝娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣烫
担担面
龙抄手
钟水饺
赖汤圆
三大炮
韩包子
酸辣豆花
富顺豆花
夫妻肺片
川北凉粉
冰粉
三合泥
灯影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
叶儿粑
鸡丝凉面
蛋烘糕
甜水面
烫面油糕
樟茶鸭
八宝黑米粥
莲茸层层酥
锅魁
棒棒鸡
酸辣汤
酸辣粉
肥肠粉
陈年糟蛋
玻璃烧卖
二姐兔丁
宜宾燃面
乐山甜皮鸭
谢谢!!
7. 开家担担面馆大概需要多少钱
DDM对于想开店的内行人来说,是一种很简单的面!这是第一!加盟我认为没什么必要,如果真有这想法, 你可以到处多吃几家,然后搜集下资料,甚至喝厨师多聊聊~~~自己动手做,原料也都很简单,随处可以找得到!之后,你可以创新,可以进行改良!加盟虽然也有加盟的好处,技术也就是那么点东西,资金也是你自己出,店面也是你自己找,人员也是你自己招,心也都是你自己操,亏本也都是你自己的钱,你又为什么非要加盟(除非你经过调查是开家加盟点就赚一家,经过详细考察,推理,才行)!其实我想说的是:会吃的人,就肯定会做!投资的话,看规模大小了!
8. 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的