❶ 投资一家泰式海鲜火锅店要多少钱
成都这家异域风情的泰式海鲜火锅比川式火锅还要高……
天使美食探店
2018-09-29美食达人,优质创作者
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说到成都美食,一定要提的自然是香飘全国的火锅啦!川式火锅以麻辣鲜香诸称,红艳艳的火锅汤底吸引了众多食客。其实在成都当地 餐饮的选择非常多样化,比如天使此篇要给大伙推荐的就是一家泰式火锅。
这家集渔泰式海鲜火锅座落于成都最繁华的商业区太古里,虽不是本地风味,却在成都火爆得不行。所以前往这家店一定要提前过去排队哟!为什么其他菜系的餐厅会如此火爆?其实很简单,每个地方对于经常吃的食物总会有倦怠期,需要偶尔尝试些新的口味哟!
集渔的餐前小点心很让人惊艳!点完单以后,服务员会送上不限量的小点心,而且这些小点心有好几种哟!西米露、双皮奶、奶冻、酸梅冻、水果……餐前开胃、餐后解腻。
泰式火锅的精华在于其汤底,集渔的招牌锅底则是由泰国的新鲜香料煮制出来的冬阴功汤。其高汤是选用新鲜鲫鱼熬煮的鱼汤,具有丰富的营养,如果习惯不了泰式冬阴功汤的味道,那么选用这款原汁原味的野生鲫鱼原汤做为锅底也很不错。
而冬阴功汤则是野生鲫鱼原汤做为高汤的基础上,由加入了厨师精心搭配的由泰国红辣椒、青柠、香茅、南姜等十几种香料组合而成的秘制鲜料包。最特别的是,汤底里面还放入了一颗现开的椰汁融入进去,越煮越香浓。加入各种食材涮煮,味道鲜美!
集渔的主打是泰式海鲜火锅,一体现在其泰式风味的汤底,二就是其优质的海鲜食材了。我们点了一份168元的豪华青龙虾头,让人意想不到的是店家的煮法,清洗干净的青龙虾头直接放入锅底中熬煮(而并不是我们常见的把虾头肉先挑出来),煮熟后服务员会帮我们再把龙虾肉从壳中抽出。这样熬煮出来的龙虾肉口感厚实,蘸些许酱料口感更为鲜美。
海鲜除了单点的,也可以点一份海鲜拼盘,这样适合想要品尝好几种小海鲜,价格也比较实惠。
这里不仅有海鲜火锅,还有一些泰式料理。天使一直就很喜欢吃泰式咖喱蟹,因为其咖喱汤真的好味美,而很适合搭配白米饭。集渔的咖喱蟹性价比很高,98元一份却搭配了两只蟹哟!
虾生也是我特别喜爱的,最早对于刺身的概念来自于日本料理,那时就爱上了三文鱼刺身!后来去潮州游玩时,又吃到了当地流行的鱼生以外的虾生,鲜甜而又冰爽可口。泰式虾生一般会覆于柠檬片上,将其蜿蜒盘上,再放置些许泰式辣椒,提上要吃前再蘸入些许泰式酱料开吃!
菠萝炒饭
鲜椰奶冻
泰式手工奶茶
❷ 在长沙加盟什么小吃店比较好赚钱吗
蒸菜馆
营养、时尚、美味
1.蒸鲫鱼: 12
2.蒸火焙鱼: 12
3.垛椒鱼头: 18
套餐系列
101.干豆角蒸肉套餐: 12
102.芋头荷干蒸肉套餐:10
103.山药蒸肉套餐: 12
104.蒸鲜鱼套餐: 12
105.肉饼蒸蛋套餐: 12
106.豆豉蒸五花肉套餐:12
107.豆豉蒸排骨套餐: 14
108.大围山扣肉套餐: 14
109.香菇蒸鸡套餐: 14
110.大围山土鸡套餐: 18
111.粉蒸五花肉套餐: 12
112.小米椒蒸猪蹄套餐:14
113.大围山火焙鱼套餐:16
114.花菜蒸肉套餐: 12
115.大围山腊肉套餐: 14
116.泡椒蒸鸡套餐: 14
117.木耳蒸肉套餐: 14
118.盐菜蒸扣肉套餐: 12
119.青皮豆蒸肉套餐: 12
120.土豆蒸鸡套餐: 12
❸ 来说说小吃店加盟哪个牌子好可以吗
小吃店的品牌有很多,具体说哪个牌子比较好我还一下子说不出来。但是推荐你到中国特许加盟展了解一下,这个加盟展是国内比较权威的,有很多知名的企业参展的,在里面找小吃店项目还是非常靠谱的。
❹ 烤鱼加盟是真是假有无加盟陷阱期待业内人士指点
这个应该是真的,现在烤鱼这块连锁的也有好几家,年年大丰收,三国烤鱼,荣记深海鱼,百岁鱼,等等都是连锁加盟的企业。
❺ 诸葛烤鱼到底怎么样,加盟能赚钱吗
你好朋友!
本人以前在餐饮工作,现在也准备自己开店。
就你现在的情况,我觉得第一,你只是在网上看到,根本就是没有意义的,你自己去吃过吗?诸葛烤鱼这个东西可以说已经很多年了,现在与其类似的数不胜数,各种真假技术比比皆是。
我想请问你是想要它的这个品牌还是他的这个技术,如果你要这个品牌那么是否值得你自己去考量。 说白了它这个名是不是值那么多钱?
如果你只是要他那么技术我非常肯定的告诉你---绝对不值!
诸葛烤鱼红火的店确实也不少!
说实话我就没觉得他家的烤鱼做的好吃,只是它是万洲烤鱼一个代言人而已,以至被炒的这么火,开业红火一年半载后难以维持的诸葛烤鱼店比比皆是。至于原因说什么的都有!有很多人说味道不正宗?那我就纳闷怎么那么多花了钱学回来不正宗的技术?
个人觉得,这个项目到底好还是不好,取决与很多原因,
店面地址,
店面规模,
同类餐饮竞争,
消费水平,(它家鱼可不便宜啊)
店面管理,
以及模仿或其他加盟商出现后的经营预期和措施。
。。。。。。
说来说去,建议您自己先去尝尝吧!
或者我免费给你配方你自己做一份尝尝,虽然手法不那么娴熟。但它的烤鱼真就那么回事,自认还没有我改良的好吃!(所谓改良就是换了部分料)
我很理解你现在的心情,(估计跟我以前一样晚上恨不得做梦都在想)但一定不要盲目。做餐饮除了那些吹吹忽忽的项目更重要的在于个人的经营!
第一次来这里回答别人问题,可能有错别字,但都是大实话。
祝你创业成功,咱们一起加油,
❻ 加盟不鱼样酸菜小鱼有什么好处
先说可以用来做酸菜鱼的鱼类以及口感较好的那种鱼,再说下做酸菜鱼不能选的鱼!
一、可选的几种鱼
一般来说,做酸菜鱼的鱼只要选择刺杀娇嫩的淡水鱼类就可以,结合这个原则,可选择的范围非常的广泛,常见的草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。简单的进行说下各种鱼的优势,用适合度递增的排序来进行说。
鲤鱼鱼刺较少,而且适合切片,但是土腥味较重,做的时候要注重除腥,鲢鱼肉质纤维较粗,容易散,不是做酸菜鱼的上佳选择!
草鱼的土腥味和鲤鱼差不多,但是肉质相对鲤鱼较细嫩,是饭店常使用的鱼!
黑鱼肉嫩,而且黑鱼天生带一种黏黏的东西,那个东西可以保护肉不会碎,吃起来肉更嫩!
龙利鱼,龙利鱼属于海鱼,没有很重的鱼腥味,无骨无刺,用来万殿一煲酸菜鱼,简直不要太美味!
青鱼是长江以南常见的鱼,有很多人评论说青鱼更适合做酸菜鱼,比黑鱼还好吃。
鲈鱼较贵,一般有条件用鲈鱼,因为鲈鱼的肉质比较有弹性,不容易散,而且鲈鱼相对于其它鱼比较它的土腥味小的多,鲈鱼的肉质多,而且肥美,刺也不多,非常适合做酸菜鱼,个人非常喜欢!
二、不能选的鱼
绝 对二字有点绝 对,如果你非要实验,发现一点美食君是不会拦着的。
1、鲫鱼
鲫鱼一般比较小,肉少不适合切片,而且鲫鱼的鱼刺特别小,而且乱,不适合做酸菜鱼,但是鲫鱼的营养特别高,适合做汤!
2、罗非鱼
罗非鱼的刺少,可以用来做酸菜鱼,但是这种鱼肉质特别散,很容易碎,不适合用来做酸菜鱼。
❼ 长春有小小鲫瓜代理商加盟店吗
这个真的没有听说过,有这样的加盟店呢,有钱就可以加盟
❽ 哪里有鲫鱼腐汤加盟一下
呼吁提过