⑴ 杭州快乐厨房加盟
可以。
直接找杭州店,他们是总部
管理升级:25个员工18个厨师
吃饭时间,新华路上常常会看到穿戴整齐的服务员手托着半球圆盖的超级大盘子从快乐厨房走出来,送进十几米外的另一个店面。原来因为生意太好,快乐厨房的当家人杜老板租了两个店面,可惜隔壁租不到,最近的也隔了两个店面。不过来往送菜的员工倒成了活广告。
尽管店面扩大,还要来回奔波,快乐厨房的服务员,算上点餐的总共才7人。不过厨房的实力就强大了,130平方米的店面,厨房有70平方米,还聘了18位厨师。
“我们的名字就叫快乐厨房,厨房自然是重中之重了。”杜老板笑着说,厨房里实行的是“一人一岗”制,洗菜、切菜、配料、烧菜……每一项工作都专门有一个人负责。这样有两个好处,一是能保证口味统一,不随着大厨的心情而改变;另一方面能提高速度,一个催着一个,不快不行啊!
杜老板还专门设置了一个把关的岗位,这位老兄压力最大,如果哪道工序的厨师有问题,他就得顶上,那必须是个“全能选手”。
管理最注重细节。杜老板突然提醒记者看看地砖,记者没看出什么差别,杜老板笑了:“我用的是肯德基餐厅用的红丝地砖。餐饮店不光环境、餐具要讲究,不起眼的地面也很重要。”有一天,下大雨,杜老板经过肯德基,发现那里的地板还是干的。想起自己店里一到雨天,再怎么又拖又扫,踩上去还是黏糊,便走进去研究,发现地砖质地有区别。第二天,他便叫人把店里原来的地砖全部凿掉,换上红丝地砖,还特地在上面铺了层干燥膜。这样一来,下雨天店里地面果然也干爽清透,丝毫不会打滑;服务员为顾客端菜端汤时,少了滑倒的顾虑,速度也大有提高。
为了吸引人,杜老板还别出心裁在米饭上下功夫。高档饭店里用香米,快餐店当然花不起那个血本,不过杜老板选择了有香米口感又营养丰富的秋然米。同时,他还在米饭里添加胡萝卜丝、白菜丝、香肠丝、香菇丝等色彩鲜艳的小菜,增加人的食欲。最初这个饭只有在秋冬季节才供应,因为夏天热,怕大家不爱吃饭。结果另外季节客户三番两次提意见要吃这种饭,还说没这饭就少了来快乐厨房吃饭的理由。有的顾客吃完后,还会要求外带一份米饭。于是,杜老板索性改变策略,干脆以“饭”为主打,围绕“饭”做好文章。
⑵ 我住在火车北站到昆明华昌路快乐厨师零食店怎么走
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⑶ 谁知道快乐厨师休闲食品怎么加盟
你可以直接到总部去咨询 也可以打他们的电话 每个店里面都贴有400电话 随便去哪个店问一下员工都会告诉你电话地址的
⑷ 加盟厨师休闲食品前景怎么样,请大虾指教。
开怡佳仁休闲食品店,助您开心快乐每一天!
⑸ 谁知道怎么加盟快乐厨师休闲食品呀,网上都跳些乱七八糟的骗子公司,有知道的告知一二,谢谢
骗子 不要相信
⑹ 中国快餐品牌排行50强是什么
2019年快餐品牌排行榜,是中国品牌网根据快餐品牌口碑、品牌产品质量、品牌实力等多种大数据分析,为广大网民推出具有参考价值的快餐品牌排行榜单分别有:勾魂凉皮、海底捞、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂凉皮
勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓,融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念。
4、永和大王
永和大王是台式风味的精致快餐。在全天任何时段,为你提供美味、物有所值的台式风味产品,以及贴心的服务,所以你可在每日繁忙中,来店享受轻松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市。
总结:
据中国烹饪协会权威数据显示,中国餐饮产业规模已突破4.3万亿,中国餐饮行业实现销售总收入28765亿,同比增长9.4%,餐饮收入占社会消费品零售总额的比重达11%。
是国民经济中增速最快的行业之一。数据显示,我国快餐占整个餐饮市场份额的26%,其中,78.9%是中式快餐,占比优势非常明显。
⑺ 快乐厨师一年能赚钱吗
现在学厨师的刚入职的是3500,转正后是5000以上,星级酒店里的厨师赚的更多都是万8的。
⑻ 蒙自快乐厨师零食地址在哪
用网络地图找啊,更新都挺快的,肯定能找到。
⑼ 自己开一个餐饮连锁加盟店。需要哪些手续哪些法律
市场调研: 必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。 选址条件: 所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。 餐饮特色:,必须有五个以上价格在60元以上的主打菜。
拟定人员: 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。 开业准备: 选址和签约、工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等。
开业策划: 试营业一周时间择日正式开业,开业庆典连续两周时间,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算: 房租和押金周转资金8万元,固定资产投资20万元(装修15万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金2万元,合计30万元。 经营成本: 房租2万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出4万元,每年成本支出48万元。
固定资产折旧: 固定资产20万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.834万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。 盈利预算: 预计月营业额12万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.8万元,固定资产折旧0.834万元/月,成本支出4万元/月,净利润为2.966万元。年净利润为35.592万元。
生存分析: 单店盈亏平衡点为每月营业额7.44万元,即平均每天营业额0.248万元,年营业额89.28万元。第一年的年营业额如果低于89.28万元,则不具备生存条件,必须尽快整体商业转卖;第一年的年营业额高于89.28万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到144万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配: 年净利润35.592万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即21.3552万元;年净利润的40%用于股东分红,即14.2368万元。
扩张计划: 如果第一年的年营业额达到144万元且净利润中用于继续投资的资金大于20万元。