『壹』 精酿啤酒屋怎么做需要投资多少
首先你需要一套设备,现在精酿啤酒设备国产的价格大概在几万到十几万不等,基本就能满足一个店的初期使用,当然夏季火爆的时候肯定是不够的,不要担心没人买,这东西夏季绝对火爆,投资的话要看你们当地的房租了,如果是自有的店铺那么只需要精酿啤酒设备和一些原料(麦芽、酒花、酵母)。具体的操作和技术类的还有设备问题,可以问我,我的精酿啤酒屋都开了5年了!绝对老司机!
『贰』 全国啤酒屋连锁店有哪些
我朋友经营过,但是我并不很了解这个行业,我只能说说我自己的看法。我朋友经营的规模不大,但是是家庭式的,她家的味道非常好,而且在用料各方面都很细致。比如八宝粥她不是买现成的,而是自己配的,包括红枣都是自己一点一点 剪的。我个人觉得甜品店味道比较重要,而怎么煮出区别于别家的味道是要下功夫的。那些连锁店什么的味道都是千篇一律的 而且我想告诉你,开甜品店平时的工作量非常大,至少要三班倒。地段也比较重要。选料、选人、安全问题、每天利润额的安排有得你忙的。真的非常非常辛苦。还有除非你是在人流量多的地段开连锁店(那样注重的就是地段和品牌的选择),否则你的甜品店还不能仅仅是经营甜品和凉茶,还要有很多副营。比如啤酒,冬天卖小锅麻辣烫,粽子什么的,夏天还要卖些鲜榨果汁之类的,这样收入的来源才会多元化一些。价格的安排也非常重要。所以如果你没有经验,又没有相关人脉,最好慎重考虑一下
『叁』 开一个小啤酒屋需要多少钱
开一个小啤酒屋需要多少钱并没有固定的答案,投资涉及的成本主要有:店面租金、装修费用、设备费用、进货成本、人工工资和水电费用等等,不同城市、不同地段的租金是不一样的,而且店铺的规模大小不同,所需要投入的资金也会有所差异,如果是加盟品牌,还要加上加盟的费用,因此,开一个小啤酒屋需要多少钱要根据实际情况进行判断。
温馨提示:以上信息仅供参考,投资有风险,选择需谨慎。
应答时间:2021-07-19,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
[平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
『肆』 计划加盟小型啤酒屋,啤酒自酿设备投资需要多少钱
现在这个项目确实挺火的,特别是德国慕尼黑精酿鲜啤,现在都已经从一二线城市开始下沉发展至三四线市场了,大多数也是以小型啤酒屋的形式存的。有时候就是商超门口、社区门口的一个10来平小门面,属于小投资生意。啤酒自酿设备的选择和经营模式规划,还有您所选择的具体设备型号都有关系,所以,具体多少钱还要视情况而定。德国慕尼黑精酿啤酒小屋使用的是上海嘉朔的啤酒机设备,在此方面,建议听取上海嘉朔方面或是德国慕尼黑精酿啤酒总部方面的专业建议,去做最合理的成本规划。
『伍』 开个啤酒屋需要多少钱 开个啤酒屋挣钱吗
近年来,精酿啤酒逐渐被人们所熟知,很多朋友打算开一家啤酒屋。作为全球最大的啤酒消费国之一,啤酒市场规模4500亿,然而近几年工业啤酒销量明显下滑,国内一线、二线甚至三线城市都刮起了精酿啤酒风,精酿啤酒成为行业新风口。
其次是配方:好的啤酒配方是酿造出美酒的关键,各地区喜欢的啤酒种类和口味各有差异,啤酒的配方也是多种多样。因此适合当地饮酒口味的配方才是好的配方。
『陆』 如何开一家精酿啤酒馆
首先,位置要好,运营也要跟上:好位置租金贵,但不认真运营也会入 不敷出;
其次,啤酒味道一定要好,无论是自己酿还是请人酿,都要让顾客喜欢 才行;
装修要独特,但必须是啤酒屋格调,哥特式或宜家范儿肯定不行;
做好营销和宣传才能客源滚滚......
做到这些就一定能赚钱吗?
不能!
这些条条框框只是现象,不是本质;
一开始就只顾着讨论细节,只顾着在细节上的调度,只能疲于奔命;
即便有阶段性胜利,也无法保持并持续;
不回归事物源头,表面应付无法解决核心问题。
什么是“位置好”?
就是人流巨大的地方!
这种地方闭着眼就能赚钱,所以基本不可能转让;
如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了;
所以,“位置好”可遇不可求。
千万别打同一条街街角或岔路口的主意,那是鸡肋,即使南锣鼓巷也如此。
如果你恰好能碰上这么个黄金位置,也有实力接手,
那说明你足够幸运,而且是大款;
建议你把钱投到效率更高的地方。
什么是“啤酒的味道好”?
简单的说,口感浓郁,泡沫丰富,酒体明亮有光泽,余韵十足,喝下后还能回味到麦芽香,饮后不上头。
开赚钱的精酿酒吧也有规律;
精酿鲜啤店和其他餐馆、实体店、甚至网店所遵从的商业规律是一样的,
这就是:
营业利润=营业收入-营业成本
营业额=流量×转化率×客单价×复购率
我们忽略其他收入来源,默认营业额即为营业收入;或者说我们在这里只讨论营业收入;
为了找出关键点,我们进一步找出元素间的关系,并对各元素优先级进行排序;
显然:盈利的关键是持续稳定、经久不息的客源。
流量和转化率受位置的影响最大;
网推做精准了不容易,还必须把涉及获客和转化的每个环节量化、且动态地不断优化才可控;
专职的网络投放高手都是拿一个个失败案例养出来的;
所以靠网络推广或口碑把很远的客户吸引到你的鲜啤店,做到稳定且持续不容易。
从零开始形成稳定的好口碑,就算加手段,也不是一蹴而就。
客单价有天花板,无限提升不现实。
所以,在开业后,除了必须的推广和促销,决定精酿鲜啤店是否赚钱最关键的因素是:复购率!
『柒』 小型精酿啤酒屋应该如何拓展销路
小编:时光匆匆如流水,徒坐窗台看落花。待得雏鹰展翅时,不破苍穹誓不休。魑魅魍魉四小鬼,天道昭昭终有报。唯历尽千方劫难,方能得苦尽甘泉!!创业的路上,风险与机遇并存,要慎重抉择!
随着精酿啤酒行业的崛起,越来越多的人,选择投身于此行。有的人看到了市场的空白,抓紧抢占。有的人看到了精酿行业的利润,想大捞一笔。有的人则是在骨子里热爱着酿造,由兴而发,对世界诉说着自己的情怀。其实我个人感觉,情怀很重要,有情怀,有特色,如何在搞情怀的同时,顺带赚钱,这就完美了。而精酿经营的形式又是多种多样的,有人选择了开精酿酒吧,有人选择了开精酿酒厂,有人选择了开精酿啤酒屋等等,这世界上最不缺的就是路,精酿啤酒经营形式多种多样,接下来我会讲一下自己对精酿啤酒屋经营的一些建议。
其实啤酒屋的概念,在我的认识里,就是那种只有一套啤酒设备放在店铺里,占地小,不带餐食的这样的,纯卖酒的地方,可以在店铺里买酒,也可以配送。不知道我的认识对不对,个人浅见。啤酒屋它是一家家常菜馆,这是网络为其定义的,大家不信可以去网络搜一下,扯得有点远了哈。
首先,要拓展销量,我们就要先了解我们的销售渠道在哪?
像小型啤酒屋酿造的这种精酿啤酒,一般是不被允许在超市里销售的,因为啤酒设备的生产规模达不到国家规定的酿造啤酒标准,所以没法办理啤酒生产许可证书,再说,现阶段,这个证书,即使设备规模达到了,也不是很容易办理的。而且精酿啤酒从发酵罐体打出来的时候是最新鲜的时候,保质期只有三天,这就限制了其地域性。所以只能在当地零售,这就需要我们把酒做好,如果酒做的不够好,那么,啤酒屋的生意也不会火起来。如何做好呢?那就是做成当地人爱喝的口味,做成他们喜欢的精酿啤酒。
现在这个年代,还是网络的天下,精酿啤酒屋应该学会用网络的方法,辐射周边,例如,公众号,微博等手段。做公众号,可以做个和我这个公众号差不多类似的,介绍一下精酿啤酒,起源,类型,让顾客知道什么是精酿啤酒。以此为纽带拓宽自己的顾客群体。
无论酿酒还是卖酒,你都需要一个平台,去推广交流,去把人群聚集在一起,说到底还是人与人打交道。在公众号上面,可以定时举办促销活动等,做一个属于当地的精酿啤酒媒体,让当地的人去关注,这样会有越来越越多的人群汇集,人本身,就是一种很大的资源。只有掌握好网络手段,才会让啤酒屋打出名气,使更多的人了解到你的精酿啤酒。
利用微信公众号、贴吧、当地QQ群来进行精酿啤酒水的宣传和销售,也可以利用户外广告作为宣传的渠道,扩大精酿啤酒屋在当地的影响力,定期举办精酿啤酒设备的参观和自酿啤酒的优惠性活动,免费品尝等,精酿啤酒的销售也结合互联网,更要结合精酿啤酒的质量才可以长远发展!
以上纯属本人结合网络与现实的模式做的个人浅见,希望可以能够帮到你们!!
以下是其他文章推荐,希望让更多的人了解到精酿,也希望大家可以帮传播下,谢谢大家!!!
1、精酿丨人生难得一杯酒
2、广州最有情调的7家精酿啤酒店,你们去过么?
3、啤酒厂创业有哪些风险?(分享)
4、精酿啤酒,全球最牛的50瓶都在这里了
5、精酿丨我有故事,你有酒吗?
6、15种啤酒酵母与17种啤酒花,你了解哪几种?15分钟让你从小白到大师!
『捌』 怎样推广啤酒屋,就是类似于小型酒吧
啤酒本就是一种舶来品,西方人的酒吧文化,好像在中国很不容易被接受,这和文化、思维、消费、娱乐等习惯有关,比如:西方人喜欢晚饭后在酒吧消磨时光,而中国人可能会通过打麻将消磨时光。个人认为,建立啤酒消费文化(讲故事、分享音乐、观看比赛等方式),可能会引导一部分人形成一个啤酒消费圈子,说到底,消费者到你这,目的是什么?无外乎就是想寻找“快乐”,你怎么能给消费者带来“快乐”,就去那样做(尽量别做违法的事就可以了)。
『玖』 精酿啤酒屋开业活动怎么搞
如果你想只是买一套啤酒设备,酿造属于自己喜欢或是大众喜欢的精酿啤酒,就能经营好一家精酿啤酒罐或是精酿啤酒厂,现实是真是这样的吗?买一套精酿啤酒设备,只能是代表你有一套精酿啤酒产能的设备,现在国内不缺的是有设备又能做酒的精酿啤酒馆,精酿啤酒厂等类型的酿造店面。究竟应该从哪几方面去做准备呢个人建议:当地市场情况,前期设备考察,定位方向,发展理念等;1:市场情况 要看你所属区域人们对精酿酒类销量情况,选择你的定位模式,不同啤酒价格情况,消费水平,消费观念等。每个地区消费者爱护不一样,喝酒习惯不一样,具体前期市场考察很关键。2:酒的种类 精酿啤酒种类繁多,要看你想发展哪些酒工艺,针对几款适合当地人口感的精酿鲜啤酒。3:销售模式打算做哪种类型的酒厂,酒吧,餐饮店,鲜啤酒管等每一款销售模式不一样,其中都有利弊,要做适合自己的,如何在某种模式上提高啤酒销量很关键。4:设备选择供应啤酒设备的厂家型号种类不一样,针对不多客户模式的选择,对于市场情况,酒的种类有一定概念了,再去选择一套适合自己的酿造精酿啤酒设备。5:发展理念 有一套好的精酿酿造啤酒设备同时也要跟上前期的营销广告宣传,营销广告的方案内容可根据实际情况去定,这个不能完全照搬。
『拾』 新开了一家啤酒屋,生意不好怎么办
推出特价菜,每天饭点前一个小时开售,前十名抽签会有奖品,这样在饭点前就会聚集大批人排队,会增进顾客进店率