『壹』 想开快餐店，没有经验，应该怎么做
首先得有启动资金，然后你应该多去你们当地的一些快餐联锁店去看看他们已经成熟的经营方式和模式，有必要的话，可以暑期去打打工，对里面的一些具体的细节就更了解，成功的机会就更大一些，然后还得有一定的管理知识和经验，因为要开大，必须要脱离你自己的监控，这样只有靠管理制度和管理经验以及考核等来进行管理，可以在知乎里学学牛人们的管理经验。或买些书多看看，上网查资料也行，选址很重要，主要看你的定位是针对商业还是小区，最后开快餐店必须坚持下去，可以有开始不挣钱，但是只要坚持下去，我相信人们一定会认可的。
『贰』 自己家饭店做菜出去卖盒饭可以不
现在生活节奏快，上班族中午都来不及带午餐，盒饭是一个很大的市场，盒饭的摊贩也特别的多，不管你是街边自己买卖还是做的连锁加盟，盒饭的应该注意事项都是差不多的，那么对于新手，卖盒饭一开始注意事项有哪些呢。
一、卖盒饭一开始注意事项
在投资商选择加入盒饭投资项目时，选择一些知名度比较高的品牌。通过对多家伙饭外卖品牌进行对比，相信很多的投资商应该会选择加盟台资味盒饭外卖加盟项目。在选择加入之前，加盟商可以和公司总部的客服人员进行咨询，了解具体的前期注意事项。在开店的过程中，公司总部也会派出专业的人士对加盟商进行指导。卖盒饭一开始注意事项有哪些?下面来向大家具体介绍一下。
1.在经营的过程中要注重诚信经营。
2.在选择购买菜品的时候，一定要选择优质新鲜的蔬菜。
3.在前期经营的过程中有推出一些优惠活动，赢得消费者的认可。
4.解当地消费者的口味需求，推出更多优质美味的菜。
二、盒饭外卖怎么打开销路
1.有自己的宣传名片
名片必须准备到位。(你的微信公众账户二维码有没有在名片上取决于你的客户群是什么样的人……)外卖你没先把广告发出去，怎么接生意。(即便你做得再差，总会有人尝鲜来试吃看，只不过这样太凶残了……)做好这些不用担心盒饭在什么地方卖的快。
2.一个像样子的包装盒
说句实话，在福建这样的三四线城市，基本上再差的盒饭加上一个集集小镇那样的红底的方形打包盒，价格也都是在至少12元以上了，我是做餐饮的，如果能够正常走量。60%的毛利是绝对有的。千万不要用那种白色泡沫打包盒，即便再穷，都不能穷了包装。特别是作为每一个高端写字楼里面装逼的白领来说。他吃的快餐就是生活品质的体现，虽然大家都不容易的，反正用好一点的总不会有错。做好这些不用担心盒饭在什么地方卖的快。
3.一个合适的宣传渠道
以上2点做好了，那你肯定还要有东西，个人建议，要准备2个座机号码，高峰期时间预定量会比较大。 曾经过去肩负着为办公室的人叫外卖的使命的我经常要打好几次在能在11点过后打得通。做好这些不用担心盒饭在什么地方卖的快。
4.味道，味道还是味道!
其实这个问题也很简单，大家吃饭还是为了满足日常的生活需求。你味道不达标，真的很难让别人打拨通你的外卖电话。所以厨师很重要了。盒饭在什么地方卖的快?
当然也有一定的补救方式，两个建议给你补充下。在打饭的时候，上面撒一点炒过的黑芝麻，这东西不好吃，但是有观赏性。
5.持续让客户消费还是要有实惠的
譬如定价是12-20左右的单价，消费满14盖印章送盒饭之类的。盖满XX个送一盒。其实怎么算都还是很有性价比的。特别是在爱计较的上班族眼里。。这样真心是很有良心了。
如果老板你是有门面在做快餐，而不是躲在自己家里面在做盒饭的话，可以在门店里做出免费喝汤(紫菜蛋花汤之类的额……你懂的，一个鸡蛋兑一锅汤，因为是免费，其实也没人会和你较真)，这样子有追求喝汤却不舍得花钱买的顾客，会主动到店里面去吃，减少你的外送的负担。做好这些不用担心盒饭在什么地方卖的快。
6.把控食材
食材把控要做好，小而美，做新鲜。保证饭到桌上不是凉的。即便是凉的，你也要让他们可以加热的。(所以打包盒很重要啊亲，有木有!)基本饭点的时候，一小时的外送量在40盒以上。老板应该都不会亏了。做好这些不用担心盒饭在什么地方卖的快。
『叁』 中国快餐品牌排行50强是什么
2019年快餐品牌排行榜，是中国品牌网根据快餐品牌口碑、品牌产品质量、品牌实力等多种大数据分析,为广大网民推出具有参考价值的快餐品牌排行榜单分别有：勾魂凉皮、海底捞、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂凉皮
勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念。
4、永和大王
永和大王是台式风味的精致快餐。在全天任何时段，为你提供美味、物有所值的台式风味产品，以及贴心的服务，所以你可在每日繁忙中，来店享受轻松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立于内蒙古包头市，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司（“小肥羊”）在香港上市。
总结：
据中国烹饪协会权威数据显示，中国餐饮产业规模已突破4.3万亿，中国餐饮行业实现销售总收入28765亿，同比增长9.4%，餐饮收入占社会消费品零售总额的比重达11%。
是国民经济中增速最快的行业之一。数据显示，我国快餐占整个餐饮市场份额的26%，其中，78.9%是中式快餐，占比优势非常明显。
『肆』 快餐店的经营范围
经营范围包括 微波食品、汉堡 、炸鸡等。
快餐店，或称速食餐厅、速食店，是指在点餐之后食物很快就供应出来，并且服务维持在最低限度的一种餐厅。至于客人并不一定会很快就把食物吃掉。通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。
这些餐厅通常都会预先烹煮大量的食物，然后进行保温，或者在点餐的时候再加热。许多速食餐厅采取连锁餐厅或加盟模式来运作，会从中央工厂配送标准的食材给底下的各个餐厅。有些店面则采取摊贩的形式，不一定会提供客人遮蔽的地方或桌椅。
(4)加盟盒飯饭店连锁店扩展阅读：
历史
虽然速食餐厅经常被视为现代科技文化的一个象征，速食餐厅的历史很可能和城市一样古老，在每个文化之间都有不同的样貌。古罗马的城市有贩卖面包配橄榄的摊贩，东亚文化中有面店，而中东则有贩卖炸豆丸子的店。
在英国，尽管连锁速食餐厅已很普遍，英国传统的外带食物如炸鱼薯条等仍然随处可见。到了20世纪末这些外带食物中又加入了意式、中式、印度等料理。