1. 熊捞烫捞加盟怎么样
餐饮加盟的水很深,一定要慎重慎重再慎重。据统计,开店如果自己做胜算为25%,做加盟胜算则高达75%。的确,在创业的道路上,屡败屡战的人不计其数,通常因为缺乏经验而乱了方向。一个好的项目,离不开加盟总部的扶持,实地考察必不可少,了解餐饮市场现阶段的方向,小吃无疑是当下最火爆的选择,可如何在一众小吃品牌中选择最能顺应市场方向的优质品牌呢?想必大家都知道先下手为强的道理,同样地,面对餐饮市场这块大蛋糕,熊捞烫捞就做了一个最好的范例,立足年轻化的消费群体,凸显真心、温暖、有爱的公益品牌价值,好味道,高品质,包运营,更放心,轻松收益不用愁。
2、第一次做餐饮创业,有什么需要注意的地方?
答:想投资做餐饮行业,必不可少四个要素当然是:
一、市场定位
市场定位是创业的必要前提,不管在任何时候都是。一家餐饮店针对的市场和人群不同,会直接影响消费效果。根据市场反馈,中端市场大部分客群主要是学生或者年轻上班族消费,从长远来看,这类人消费能力虽然不算太高,但反而更稳定。像熊捞烫捞定位于普通消费的中档市场,就是因为摸索清楚了餐饮市场的变化和发展而在餐饮行业中获得不错的评价。
其次,根据市场定位圈出产品特点,要清楚市场人群现阶段需要什么,毕竟他们的消费不会永远都停留在一个轨道上。随着时代的发展和生活水平的日益提高,越来越多的人们更加注重健康养生,同样地,消费者们更愿意在饮食上追求高品质的消费,所以,熊捞烫捞专门打造的连孕妇都可以喝的汤底,满足消费人群和产品的市场定位。并且熊捞烫捞更加偏向于年轻化的消费群体,提出真心、温暖、有爱的理念,想通过餐饮传递一些温暖的人文色彩,对公益、对美食的认真态度,更容易让人产生共鸣并被消费者所记住。这样,市场宣传扩散的认可度、辨识度也比较高,能更好地收到市场的青睐。
再就是统一的门店形象VI包装跟活动策划。本来现代人的消费选择就更多样,口味也更挑剔,所以,我们要巧妙的利用这一点。于是熊捞烫捞推出了汤锅和干拌,养生、麻酱、番茄、鲜辣or松茸麻酱、川味风情、经典麻辣、魔鬼干拌,八种口味随心选,对比传统麻辣烫的口味单一,熊捞烫捞对于不同的口味需求覆盖率更广,门店装修风格也是看起来特色鲜明,可爱的小熊IP形象,深夜食堂同款的雪平锅,一人一锅捞的形式,既有特色,又不会限制市场。
二、位置
不同门店的位置设置要求不同,千万不要觉得人多的地方一定做啥都好,你得分析人群的特点。毕竟餐饮也分很多种类,不同的种类找位置的方式也不尽相同。比如面馆,快餐店,米线之类的适合找上班族比较多的地方,因为这种适合卖午饭,晚饭可能有一部分人不吃或聚餐,甚至是回家吃,而炒菜馆更适合住宅区,休闲散步的流动人员较多。而熊捞烫捞最适合的是住宅,工厂,商圈,学校,小吃城,步行街,外卖堂食都可以,相比较来说选择性更多。
尽量避免选择的地方:主干道,步行街道几乎没有,都是车流,或者人们只是匆匆路过,不会过多停留,虽然人流量多,但是几乎没有餐饮生存的地方。这一类并不一定会好,因为但凡商业都是扎堆的,某一处是做什么的大家都会形成印象,比如提起某个地方会说哦,卖衣服的,或者哦卖鞋的,等等,大家想不到说是去那里要吃饭。但凡事餐饮比较多的有个好处,就是大家往这里走就是要吃饭,因为对于消费者来说选择性更多。
三、产品
这才是重中之重,不论营销推广可以捧到多高,到最终让消费者审视的还是产品本身,味道不行,消费者依然不会买账。也许有人说,那某些地方味道难吃,怎么生意还好,只有两种情况:该地方餐饮店少,人多,或者该地方是流动人口最多的,比如车站,那都是一闪而过的人,不吃又不行。所以,没得选择。抓的是头次消费的生客。对餐饮来说味道很重要,品质也很重要。但小炒和炖汤的东西你不可能整天自己炒,大厨费用高,换厨子口味又容易变,熊捞烫捞后厨都是一个底料就能搞定,品质还更有保障,连厨子都不用,降低成本,自己上手也很简单,而且口味又不单一,总部提供教学和研发,口味也能不断创新。
四、运营
每一家店的好坏,运营起了很大一部分作用。运作和经营不好,好店都有可能变坏。餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式,一个是服务特点,另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时,说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外,还有竞争对手,比如对手比你服务好,比你更会营销,更会凸显出自己的特色等。因此在经营过程中产品特点需要一成不变,但是服务特色跟营销方式要不断的推进,寻求转变,找到当地消费者最感兴趣的点来做营销。所以不管促销还是其他,只要用对了就是好的,要看消费者更看重什么,因为每个地区的都不一样。商业区的可能更看重环境服务口味,住宅区的可能更看重价格和量。熊捞烫捞有总部专业运营团队扶持,有专人打理,不会做生意的小白还可以直接运营托管,当个省心的甩手掌柜。
以上四点是最最重要的,把握好,餐饮店就怎么开怎么火。
2. 开好一家烫捞加盟店需要注意什么
一、看实力
考察加盟品牌的实力是非常重要的,因为总公司有实力,有众多加盟成功的先例,这才能保证你也成功。考察内容包括该品牌是否有雄厚的资金背景;是否有高效的管理团队;在哪里办公,是城市CBD,还是城市边缘;公司广告经常在重量级的媒体出现,还是只是不入流的一般性传播?一个永续经营的事业需要充足的资金和良好的管理团队,这是烫捞加盟考察的要点。
二、看项目
产品定位准确,能满足目标消费者的需求,是所有赚钱生意的源头。产品有特色是生意有竞争力的核心,而产品的口味更是核心竞争力,可是无论多好吃的美食,也不能一直吸引顾客到店,只有不断的推出新品,才能不断的抓住顾客的心。所以烫捞加盟的总部一定要有研发新品的能力。
三、投资不能贪便宜
投资是件大事,是有规律可循的经济活动。能讨价还价的项目,门槛低到加盟金免、权益金免、还送很多优惠,加盟商好像碰到好运。其实,这样的项目很有可能加盟以后才发现承诺不能兑现,项目砸在手里,投资打了水漂。再好的项目,也需要一定数量的投资和一段时间的回报周期,不要被看起来很美的承诺迷惑。
3. 火锅加盟店有哪些品牌
火锅店投资成本太高,食辣玩家成都火锅烧烤食材超市,在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。投资成本在7-15万之间。食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主,涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。我们投资小轻装修重产品,市场大差异化定位,收益稳多样化经营,味道正工厂核心配方,更省心直营店复制。
4. 十大火锅加盟品牌有哪些
1、四川海底捞
公司背景:成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
主要特色:服务态度好,为等待的顾客提供多项免费服务,拥有数十种锅底,菜品都能叫半份。
2、重庆小天鹅火锅
公司背景:创立于1982年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色:以“麻、辣、鲜、香”著称,为新派火锅的代表。
3、重庆渝味楠火锅
公司背景:创始于1985年,是一家传承30余年的经典重庆老店,全国知名火锅连锁品牌,拥有非常雄厚的底蕴,传承传统火锅"原生态"之精髓,是恰到好处的口味;始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观!
主要特色:传承正宗重庆老火锅的醇香厚实与麻辣鲜香,加入优质天然中草药原料为辅,拥有“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的特点。
4、成都皇城老妈火锅
公司背景:成立于1986年,以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
主要特色:菜品丰富精巧,摆盘细腻,汤料、菜品配制考究,传统、滋补类汤锅温软鲜香,有“婉约派”火锅之称谓。
5、北京东来顺火锅
公司背景:始创于1903年,1955年实现公私合营。发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力,深受消费者的喜爱。
主要特色:选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺
5. 火锅加盟店10大品牌有哪些
你好,朝天门火锅为您解答。
不清楚你所说的10大品牌是什么品牌,现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名,其实本质没有什么参考价值,建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告,里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样,相关排行榜也是仅供参考,比如老字号品牌加盟费用10万,但小品牌甚至不需要加盟费用,你觉得哪个好呢?
总的来说,开出一家火锅店总投资费用之中,店面租金与装修费用是最多的,甚至可能占到整体费用的三分之二,当然这个跟个人的选择与实际情况有关。
开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分都没有相关餐饮从业经验。
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6. 全国麻辣烫餐饮加盟品牌有哪些全部的
2020年全国麻辣烫餐饮加盟品牌有:
新派麻辣烫品牌:小奥娇优选烫捞(可以喝汤的麻辣烫)
传统麻辣烫品牌:张亮麻辣烫,杨国福麻辣烫、吉阿婆麻辣烫、小橙都麻辣烫、班花麻辣烫 、秦麻辣麻辣烫、椿林麻辣烫、陈亮世家麻辣烫、孙志鹏麻辣烫、李大国麻辣烫、青蔬捞烫、滋麻官私房麻辣烫等全国共有一千多个麻辣烫品牌
下面给大家简单的介绍下:
1、新派麻辣烫:小奥娇优选烫捞(可以喝汤的麻辣烫)
7. 有人加盟“万记烫捞”这个品牌吗,大概需要几个服务员
我就做万记烫捞呢,就我和我老公两个人,完全够用的,我们才开了一年,首付的钱已经够了,特别高兴。
8. 烫捞加盟怎么样
其实现在的快餐市场发展的比较好,吃的人也比较多,麻辣烫、烫捞这种快餐比较受上班族跟学生党的喜欢,加盟还是可以的,但是最好把店开在学校或者办公楼附近,客流量大。另外选择加盟的品牌也很重要,最好是一些大的品牌,比如麻天门烫捞等等。
9. 想要加盟餐饮店,大蔬烫捞这个品牌怎么样
这个品牌是在2020年7月份开始开放加盟的,目前无法给到你准确的市场反响,毕竟数据有限,我也不能妄断。