❶ 加盟卤菜店品牌好。还是自己开，选哪个
学技术如果你懂经营，懂运营，可以学技术，但是你要是开店做生意，仅仅技术是不够的的。毕竟开店是门生意，牵扯到很多问题，选址口味，现场销售，筹备装修，设备，宣传，管理经营，定价定位模式等等。
而且现在很多培训不是说你学了就立刻能用，需要根据你自己开店的情况还需要二次调整，还有一些是不给教真配方，都是留一手。做出来跟学的差异很大。
任何一个创业者都想要有个保障，那么保障是什么？就是不要亏钱，而且能赚钱。说直白点就是任何一个创业开店的人都不是奔着失败去的，都是奔着成功去的。虽然说创业有风险，但我们肯定想做什么什么能成。
想明白，我们为什么要加盟？
1， 不会技术，别人教会
2， 不会开店，别人帮助运营
3， 不会选址，别人帮助选址
4， 不会采购，别人帮忙质量价格操心到位。自己免少花冤枉钱
5， 不会营销，别人策划活动
6， 什么都不会，别人整店扶持，你只需要当好老板。
别认为加盟就是交加盟费，但你得到的自己要是去做，可能需要几个月，一两年，甚至十几万的花费去验证市场，去验证消费群体，去验证自己。因此，你觉得加盟值不值？
当然，我们不可否认，加盟行业确实鱼龙混杂，有些后期各种费用，有些扶持断层。需要我们自己判断明白，根据我以上说的，别老认为自己占便宜，而是探明白加盟品牌的目的，他们赚钱有道，你出钱有理由即可。公司正规，收费合理，扶持到位，口味特色。四点足以。
现在市场，小投资，卤味熟食成热门，我自己开的味小熟就因为一个是刚需，中华几千年卤味是刚需，第二操作简单，人员少，店面积少费用就少，两大成本：房租和人员相对比其他少很多，这就是赚钱的原因，加上产品加工简单因此环节成本就少，利润相对就高。
想清楚这几点，就明白为什么在每个小区门口都需要一个卤味店？每个学校门口，每个街道超市门口都需要不同的卤味店？
能看懂这篇文章的都会有自己的步骤去规划，看不懂的还在寻找能占便宜的项目。那我也无能为力。愿意掏冤枉钱那谁也阻挡不了！
❷ 想开一家卤菜店，选择加盟卤味品牌呢还是自己学培训卤菜好呢
任何一个创业者都想要有个保障，那么保障是什么？就是不要亏钱，而且能赚钱。说直白点就是任何一个创业开店的人都不是奔着失败去的，都是奔着成功去的。虽然说创业有风险，但我们肯定想做什么什么能成。谁也没事干了光想着失败去。
另外每一个创业者都是拿着自己的血汗钱在跟命运做拼搏，但是，总有一些人会因为自己求赢的执念而栽跟头。比如寻找加盟项目，别人会说，我一定让你成功，没有任何风险，你不用承担任何风险。这样的话语是不是我们很熟悉？对！在一大堆骗子嘴里很多，但是我们有很多的创业者就是信这个。觉得自己没风险，所有的都是别人承担，公司承担。结果呢，可想而知。
我在这里阐明几点：
1， 找加盟商或者合作者，不要贪便宜，占便宜，把利益分析到桌面上，而不是藏在私底下，要不然吃亏的是自己
2， 不要听信那些绝对的规划，作为一个创业者就一定要有承受风险的能力，如果没有那只能表明你不适合，还是乖乖回去上班，只能说明你不是这个世界的狼，你只是只绵羊，适合被狼吃，作为最底层。所以，你任命不？不认命就要承担风险，相应的去奋斗。
3， 听明白，每一位加盟商的意图，收费是加盟商的意图，而图人家技术经验打包扶持是加盟者的诉求。你所要做的不是一竿子打死，觉得凡是加盟就不好，那让你自己做你会不？也不能认为学个技术就行了，那全天下的厨子都去开店了。
想明白，我们为什么要加盟？
1， 不会技术，别人教会
2， 不会开店，别人帮助运营
3， 不会选址，别人帮助选址
4， 不会采购，别人帮忙质量价格操心到位。自己免少花冤枉钱
5， 不会营销，别人策划活动
6， 什么都不会，别人整店扶持，你只需要当好老板。
别认为加盟就是交加盟费，但你得到的自己要是去做，可能需要几个月，一两年，甚至十几万的花费去验证市场，去验证消费群体，去验证自己。因此，你觉得加盟值不值？
当然，我们不可否认，加盟行业确实鱼龙混杂，有些后期各种费用，有些扶持断层。需要我们自己判断明白，根据我以上说的，别老认为自己占便宜，而是探明白加盟品牌的目的，他们赚钱有道，你出钱有理由即可。公司正规，收费合理，扶持到位，口味特色。四点足以。
现在市场，小投资，卤味熟食成热门，我自己开的味小熟就因为一个是刚需，中华几千年卤味是刚需，第二操作简单，人员少，店面积少费用就少，两大成本：房租和人员相对比其他少很多，这就是赚钱的原因，加上产品加工简单因此环节成本就少，利润相对就高。
想清楚这几点，就明白为什么在每个小区门口都需要一个卤味店？每个学校门口，每个街道超市门口都需要不同的卤味店？
能看懂这篇文章的都会有自己的步骤去规划，看不懂的还在寻找能占便宜的项目。那我也无能为力。愿意掏冤枉钱那谁也阻挡不了！
❸ 卤味行业有那些大品牌，想加盟一卤味品牌，开个卤味店
加盟卤味店的注意事项1、行业前景：
很多加盟者在看到某个行业赚钱，就盲目投资。殊不知，有些行业的前景一经分析，并不是那么乐观。加盟者在选择行业加盟的时候，最好要全面了解与分析下该行业的现状与前景，再作决定。
加盟卤味店的注意事项2、品牌选择：
加盟卤味店的注意事项3、加盟门槛：
很多人都知道这个俗语“天上不会掉馅饼”，可是，真正遇到问题的时候却常常忽略这个事实。很多加盟商在选择加盟店的时候总觉得加盟门槛越低越好，事实上，并非如此。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时，一定要提高警惕，谨防掉入加盟陷阱。
如果有卤味加盟市场的投资者认为经营连锁卤味加盟店很容易，管理连锁卤味加盟店不难，那这位店主，是难以通过卤味加盟行业或卤味加盟市场获利的。只有连锁卤味店的店主付出心血，才能通过卤味加盟行业盈利，通过连锁卤味加盟店赚钱。
❹ 十大卤味熟食品牌加盟 哪个品牌好
中国十大卤味品牌：杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
1、杜三珍卤菜
杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计，善于经营，业务不断发展，陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。
消费升级让休闲卤味市场强势爆发，不知不觉卤味已经成为快消品行业的大市场，卤制品应经品牌化，年轻化，时尚化，从以前的吃着玩的食品变成了人们的零食。
2、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡精选食材，烹饪考究，美味口感，店铺明亮整洁，深得顾客喜爱，不到短短一年时间，连锁店上百家。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库，绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售，每天向直营店多次配送，坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时，一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
❺ 卤味加盟店有哪些 卤味加盟店十大品牌排行榜
周黑鸭、姜之鸭、卤三国、绝味、精武鸭脖这些都算是做卤味的，姜之鸭是一款以养生为主的卤味加盟品牌，如果是开在小区是不错的，毕竟现在人都看重养生；周黑鸭 绝味 精武鸭脖是以甜辣为主的，周黑鸭是锁鲜装或者是气调保鲜包装，如果开在年轻的商业街不错的，绝味和精武鸭脖嘛则是裸装；卤三国是一个教人卤的牌子；
以上几个是比较有特色的。都可以加以了解；
❻ 十大熟食卤味品牌加盟 哪个品牌好
排名前5的有绝味鸭脖，周黑鸭，煌上煌，卤味煌，紫燕百味鸡