1. 一萬元以下有什麼好的創業項目嗎
一萬元以下好的創業項目:早餐店、乾洗店、蛋糕店、小吃攤、粥吧。
1、早餐店
開一家早餐店利潤也是非常可觀的,經營一些常規的包子品類,,比如說包子、饅頭、粥等,幾元的成本可以賣幾十元,一個二三十平米的小店一天輕松收入五六百元,一般情況下賣七八百元也是常有的情況,如果忙一點收入上千也是很正常的事,除去各項成本開支,,純利潤可以剩下50%左右。
2、乾洗店
乾洗行業利潤非常高,據行業人士透露,每洗一件衣服的洗滌劑的成本也就是5元左右,但是向客戶收費的價格卻在25——100元不等,單件利潤為20——95元左右,人們對於乾洗的需求日益劇增,但是根據市場調查,加盟乾洗店是非常少的,這就給創業者創造了商機。
3、蛋糕店
開一家蛋糕店也是相當賺錢的,平日里可以在售賣各類小糕點,還可以為孩子們訂做蛋糕,不少家長在孩子過生日的時候都會去蛋糕店訂做一款精美的蛋糕,每天都有人在過生日,可以說蛋糕行業是沒有淡旺季之分的,一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
4、 在夜市擺個小吃攤位
如果你擅長烹飪,會做一些好吃的東西,不妨可以弄個攤位。因為租門面的話可能資金比較貴。所以可以先從夜市擺攤做起,一般買個推車等其它設備也要不了多少錢,最主要的是你必須擅長做小吃這門手藝。相信只要你長時間堅持下來了,肯定也會有不錯的收入。
5、粥吧
粥吧是目前市場上新興的餐飲類別,由於其經營形式十分靈活。目前該項目在南方地區,尤其廣東一帶具有較好的投資空間。北方地區由於飲食習慣,暫時不具備投資條件。
注意事項
1、好高騖遠
看不起小本小利,想一口吃成胖子,這樣永遠也發不了大財。只有從小到大,慢慢積少成多,一步一步地走,最後才能爬上財富的頂峰。
2、酒香不怕巷子深
許多人只注重生產而不注意推銷,認為東西好了自然有人慕名而來,這是被動的銷售手段。只有主動,擴大影響,才可多銷而盈大利。
2. 麻辣燙做法及配方,麻辣燙培訓哪家好
麻辣燙
材料
1. 麻辣燙底料一袋。
買的是重慶胖子牌的。這個味道很好,但這肥胖子也太勇敢了,都長成這樣了,還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚。表揚胖子的勇敢精神,今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足,要再加點花椒和干辣椒。
2. 花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人,就多加點花椒和干辣椒; 不是四川人就不用放了。這個牌子的麻辣燙底料已經很辣了。我加了,但是我吃到第五塊的時候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵,原來在家時就被同學同事嘲笑是冒牌重慶人,因為我不能吃辣吃麻,還長得死肥死肥的。那時就是喝白開水都長得逞逞的,完全沒有一個重慶女孩子的樣。
3. 蔥一顆
4. 薑片幾片
5. 鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。
6. 各式各樣的蔬菜
老豆腐燙出來好吃!我放了:金針菜,蘑菇,萵筍,蔥,西紅柿,老豆腐,黃豆芽,和蘆筍。
7. 各色葷菜
要有毛肚和蝦之類的,要最後下鍋。 毛肚一分鍾就可燙好,煮得太久就嚼不動了。我放了:廣味香腸,毛肚,午餐肉,魚,和蝦。
做法
1. 鍋里下少量的油。啥油都行,我用的是前段時間做啤酒鴨留下來得鴨油。
2. 下薑片,蔥粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味。
3. 下麻辣燙底料,用小火炒出香味。大概1-2分鍾。
4. 下湯和水。多少以你的菜的量來定。
5. 湯料煮開以後,先下要煮得久點的,比如老豆腐,午餐肉,香腸。後下西紅柿,蘑菇什麼的。最後下蝦和毛肚,再煮1-2分鍾,起鍋。
3. 小龍坎老火鍋怎麼樣
就我個人而言,感覺還蠻不錯的。味道不錯,辣度適中,不是那種吃了就胃裡腸里都火燒火燎的,食材很新鮮,鍋底也很棒,特別是酸梅湯個人感覺很好喝。小龍坎老火鍋得店面挺好,裝修風格也還蠻不錯。
雖然從南到北,火鍋的味道各異,但同樣都是為了讓各奔東西的人能有理由聚到一起,在寒冷孤獨的冬日,在久別重逢的夜晚,無論回家,還是館子,只要一口鍋,一盆火,一群好友,一家人聚在一起,蒸騰的熱氣,翻滾的湯底,千言萬語,都在鍋里。
4. 最近,想在家門口開一個黃燜雞米飯,請問楊銘宇黃燜雞米飯加盟怎樣謝謝了。
加盟費 2.5W,然後必須買器材有桌椅 基本上下來7W左右. 開個店的話大約10-12W左右,用料也是得進加盟商的.
還需要接受培訓,黃燜雞的培訓時間都大體相同,4、5天左右,主要是醬料的調制。 現在大街小巷的黃燜雞店各式各樣,要想長期佔有市場,應該考慮加盟連鎖店。這樣能統一規劃經營,有雄厚的技術與服務,更有利於經營發展。
5. 張亮麻辣燙配方
1.調料組成
牛油 1500 克,雞油 700,豬油 700,羊油 100 克,郫縣紅油豆瓣醬,600 克,子彈頭辣椒 50 克,燈籠椒 50 克,紅花椒 200 克,紅麻椒 200 克,生薑 100克,大蔥 50 克,大蒜 50 克,黑豆豆豉 100 克,冰糖 80 克,醪糟 100 克。
2.香料配方
八角 5 克,甘草 3 克,山奈 3 克,排草 2 克,蓽菝 2 克,,丁香 3 克,紅梔子 3 克,辛夷 2 克,小茴香 10 克,白鬍椒 5 克,香葉 10 克,砂仁 5 克,香草 5 克,白豆蔻 5 克,桂皮 5 克,香果 5 克,草果 5 克,香茅草 2 克。
3.材料粉組成
乙基麥芽酚 30 克,味之素 50 克,豬骨白湯 350 克,火鍋飄香劑 20 克,味精 50 克,雞精 100 克。
說明:以上這些調料和葯材,一般的調料市場或淘寶都有賣。
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4.炒制准備
1) 郫縣豆瓣醬用絞肉機絞碎,豆豉剁細。
2) 燈籠椒,子彈頭椒,用開水煮大概 5 分鍾,煮好後去除水分,用絞肉機絞碎,碎成糍粑辣椒。
3) 冰糖拍碎備用。
4) 把上述所有食用香料量好放入盆中加入半斤白酒(50 度散裝白酒即可),再用開水浸泡,之後用保鮮膜封好浸泡透約 30 分鍾,用的時候把材料中的水倒掉。
5) 大蔥切小段,大蒜剝皮,生薑切片,備用。
6) 把豬骨白湯,倒入容器內用水調開備用。
7) 把所有需要的材料按照炒制順序放好,以免炒制過程中放錯順序。
5.炒制流程
1) 時間按照火候酌減,熬料期間小火中火交叉用,炒料主要是炒豆瓣醬和材料中中的水分,邊熬邊攪勻鍋底,溫度過高時適當的關火,保持冒小泡,一定不要糊。
2) 中火先把鍋燒熱,鍋中先放入,牛油,羊油,豬油,雞油,大火把油溫燒熱(180 度)。
3) 加入切好的,蔥段,薑片,大蒜,炸香後,用過濾網撈出。
4) 倒入花椒,麻椒,炒制 2 分鍾,炸出花椒的香麻味,再放入豆豉,倒入泡好的香料小火炒制 10 分鍾。
5) 加豆瓣醬先小火後改中火炒制(主要是炒材料中的水分),炒約 30
分鍾豆瓣醬變深紅色。
6) 待豆瓣醬快炒干,醬香味濃郁時,加入糍粑辣椒。
7) 糍粑辣椒炒約 30 分鍾後等麻辣味出來,加入冰糖、豬骨白湯,材料加入後會看到很多水蒸氣冒出,炒約 10 分鍾【注意:看好鍋底,這個時候最容易糊鍋】。
8) 加入醪糟再炒約 10 分鍾炒制水分將盡時,關火倒入容器內,加入火鍋飄香劑,再加入乙基麥芽酚,雞精,味精,味之素攪拌均勻,用保鮮膜封好,炒好的老料,最好是靜置 3 天後使用,這樣效果會更好些。底料用的時候用絞肉機絞碎。
(二)湯料製作
1.主料組成
水:10 斤水、全脂奶粉:100 克、牛骨頭(牛骨中間打斷,提鮮增香):半根、牛腰窩油(牛腰子附近肥肉):1 斤、
麻辣燙底料:200 克、冰糖:50 克、精鹽:50 克、牛肉粉:10 克、白鬍椒粉:5 克、紅麻椒粉:5 克、燈籠椒:15
克、雞精:10 克、鮮香寶:10 克、大蔥:1 根。
2.製作流程
1) 鍋中放 10 斤水。
2) 湯桶溫度 20 度(防止水溫高奶粉起球沖不開)左右時將全脂奶粉 100克放入攪勻。
3) 然後其他材料全部放入後把湯大火燒開,最後小火熬 40 分鍾。
3.注意事項
1) 注意牛骨使用前用涼水浸泡 2 小時,去除牛骨內的血,這樣熬出來的湯才不會黑。
2) 注意 50 斤湯比例:一整根牛大腿骨、牛腰窩油:3 斤、其他調料:按照 10 斤水翻倍即可。
3) 注意這時湯上會出現黑沫,這是正常現象,等用湯的時候把湯上的漂浮底料的雜質用迷網過濾掉,即可燙菜。
4) 注意鹽度可以根據當地口味適量增減。
5) 注意高湯不夠用時,可用小桶調制,可根據需要熬 10 或 30 斤水,按上述方法放入新調料、底料,放入量按比例
增減,熬好後加入大桶即可。
6) 注意高湯原則上偏淡一點,熬制次數多了,有可能咸,可用筷子沾一下嘗一嘗,適當減少放鹽量。
(三)小料製作
1.芝麻醬
買回來的芝麻醬,取一部分用冷開水調,水要在調的過程中一點一點的加,剛調幾下會很稠,再加水繼續調就好了,
調稀後 1 斤重量的芝麻醬中加入鹽 12 克,雞精 15 克,味精 15 克,芝麻油10 克,花生碎 30克,拌均勻即可。
2.辣椒油
材料:色拉油 2000g、辣椒面 500g、白芝麻 80g
製作:燒一鍋熱油(油要冒煙),關火,靜置 1-3 分鍾(此步驟降溫很關鍵)。之後將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里,
邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉,務求均勻。油寧多勿少,製作完後應完全淹沒辣椒粉。
(四)燙菜及裝碗
1.燙菜
根據生意多少,可以選擇電燙機、不銹鋼桶、電磁爐砂鍋等作為燙菜設備,在燙菜設備中倒入之前熬好的湯料【注意:
此時只倒入過濾好的湯即可】,客人選好菜系後,你直接把客人選好的串菜除去竹簽和皮筋,放進燙菜設備的漏網裡面
大火把菜燙熟,燙菜的先後順序是,一般肉丸肉類先放,然後放豆製品,然後菇類的放豆製品上面,再放雞蛋麵粉絲
一類的,最後青菜放最上面,因為青菜燙一下就可以吃了,這個是按照菜系的燙熟時間來先後放的,保證燙出來的菜剛剛好,熟了而且不老。
2.裝碗
出碗小料製作:雞精 500 克,味精 400 克,AAA 粉 20 克,味之素 20 克,按照比例倒入一個容器內攪勻。一般燙好後
倒入碗里,在菜上面加出碗小料,根據客人的要求加小蔥,香菜,蒜沫等佐料,最後再加 2 勺底湯【注意:兩勺底湯一定是最後加,可以燙出出碗小料和佐料的香味】,端給客人吃就可以了。
6. 請高手回答重慶有哪些的特色小吃
重慶特色三角粑是流行於重慶市的地方美食,歷史悠久,是重慶經典傳統早餐,三角粑是泡粑的升級版,都是以大米為主料,再用專業的鍋復煎烤,三角粑得名於直角三角形的形狀,剛烤出來的更好吃!
7. 南鑼鼓巷小吃十大必吃有哪些
吉事果、麺食肆、陳先生的肉肉、聖卡琳娜義大利冰淇淋、烈火魷魚王、新鮮香脆大薯條、小西堂、小象同學的泰式奶茶、沙漏咖啡、鬼味烤翅。
1、吉事果
它是南鑼鼓巷的十大美食之一。它是用小麥粉糊糊捏成條,放在油鍋里炸成金黃色,再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油條,沾上各種果醬和冰淇淋,是奇特的組合,而味道美好得讓人不敢相信!
4、聖卡琳娜義大利冰淇淋
專門賣手工製作冰淇淋的~冰櫃里一朵朵栩栩如生的玫瑰花兒太吸睛了~老闆介紹是用水果原汁製成的冰棍,不用擔心有不健康的添加劑~價格有些小貴,不過還是可以一試啦~
5、烈火魷魚王
京城首家獨創火山石烤魷魚,與之前吃過的鐵板燒不一樣!與多數魷魚油炸,烤做法不同,他家是把魷魚放在底料鍋里煮。沒什麼油。再加上調料。感覺是姜粉和辣椒,很特別。超大隻,有種「魷魚精」的即視感!
8. 樂山哪裡吃飯比較好的呀四個人左右,大概加點酒水100左右的有沒有,不是很了解哈。謝謝啦
紅梅含苞傲冬雪,綠柳吐絮迎新春。春節是中華民族最為重要的節日,春節期間逛廟會在我國民間有著悠久的歷史。2020年一年一度的「迎春盛宴」嘉州大廟會又要在歡樂祥和熱鬧喜慶的氛圍中拉開序幕。這個春節,想不想過一個熱火朝天、異彩紛呈、充滿儀式感的年。那一定要來嘉州大廟會————哪些記憶里熟悉的,尋覓已久的年味,這里全都滿足你! 嘉州長卷 本次活動主要包含全家福攝影、漢代主題文化演繹、新春許願、名俗文化展示、燈謎互動、美食年貨展銷、草坪游園會等部分構成,除年味十足的天界氛圍外,又滿足了市民及遊客吃、喝、玩、的需求。 喜氣洋洋、盛裝打扮的天界(大型牌坊、注水道旗、城牆弔旗、彩旗、花卉、羊駝、中國傘、祈福帶、風車、非遺文化展板、小羊地插、大燈紅燈籠等應有盡有,充分展示了十足的春分氛圍及天街的仿古建築文化底蘊)。 在這里,失傳已久的草編術、糖畫手藝、手捏泥偶、夾江年畫等也重現江湖。 在華麗的漢服中,在美妙的歌舞中,在莊重的禮儀中感受中華傳統韻味,感受中國的傳統文化。 在這里,有稀奇古怪、有創意無限、有各種時尚設計、手工作品、個人收藏品、潮流服飾、玩具精品、個人收藏品、潮流服飾、玩具精品,總有一款是您喜歡的創意; 還有「猜燈迎新」燈謎大賽,將趣味性和知識性相融合,用傳統的方式讓您在體驗到過節的熱鬧與歡樂的同時,深度探索樂山歷史,了解嘉州文化; 來嘉州大廟會,特色美食享不停 過年大魚大肉吃撐了,來嘉州大廟會換個口味,各地特色美食、網紅小吃齊亮相! 朋友們心動沒?心動不如行動! 初一至初七來嘉州大廟會,讓你精彩一整年!
9. 適合小縣城的創業項目 30個普通人做的小本生意
據國家數據的統計,以下幾種生意是比較適合普通人,風險比較小,能夠賺錢比較快的生意,在 小縣城做也是非常合適 的呢! 適合小縣城的創業項目,30個普通人做的小本生意 :
社區小廚房
在生活小區租用一個30平方米以上的門面房,月租金約2500元,購買灶具,炊具等物品需5000元左右,初期投入1萬元左右即可開張。
開花店
多位涉足花店多年的老闆們稱,花店起步門檻相當低,如果不算門面轉讓費,初創者2萬元即可起步,能開一家二三十平方米的小店。
在學校、醫院、大型花卉市場旁邊,最容易看到花店的影子。學校附近的花店多賣四五十元左右的中檔花,店內兼賣玩具娃娃、小禮品等。
30、火鍋店
在最近兩三年中,火鍋連鎖店一直在連鎖加盟領域中處於不溫不火的態勢,但是今天的態勢大有翻身之勢。
據業內人分析,其和目前全國各地重慶老火鍋火爆有關。2018重慶老火鍋幾乎算是一夜走紅,大街小巷到處是該類火鍋。