❶ 超級奶爸烏龍黑鑽奶茶為製作工藝
高香濃郁的碳焙烏龍,是我們選用安溪鐵觀音,嚴格管控一芽二葉三葉的採摘標准,經過工藝:采青—涼青—做青—殺青—揉捻—乾燥—烘焙,發酵度達到百分之35-50茶,低溫長時間烘焙,讓茶葉有類似咖啡一樣的香氣。茶湯湯色,湯濃韻明,褐紅透亮。其香氣濃郁,有類似咖啡的焙火香,濃郁,自然。
❷ 凍頂烏龍鮮奶茶做法
用85℃左右沸水沖泡茶壺、茶具以待衛生。
2用茶荷將茶葉取出適量放入壺中。
3沖入85℃左右的開水,並使泡沫溢出,隨即加蓋,隨後馬上倒出茶湯以潤茶;再次沖入開水。
4即刻從壺蓋上沖澆開水使茶壺里外保溫,藉以充分浸出滋味發揮香氣。第二次沖入沸水後即可飲用。
5沖泡時間由短而長,第一次短而後逐次增長。泡茶之時間長短不同,茶湯中可溶物的量與質亦是不同,因此沖泡茶的時間長短直接影響茶湯品質。
❸ 為什麼大家喝奶茶都選烏龍煎
會被多數人選擇信任,自然是他具備了其他飲品店都不具備的特色,不論是從口感上,飲品的顏值上,都是以顧客至上為宗旨良心製作。