Ⅰ 重慶正宗的老火鍋加盟品牌有哪些
您好，現在為您解答（以下回答，手寫原創，請勿復制粘貼）
火鍋品類：在全部火鍋品類之中，重慶麻辣火鍋無疑是所有火鍋品類之中佔比最高的，開店首選。
成本方面：門店越大，裝修越好，成本必然越高，這一點毋容置疑，一般一家200平米門店，總成本大約在50-60左右。
人員方面：門店越大，人員需求越多，按200平米計算，前廳3人，後廚3人，收銀1人，一般在6-10人左右。
利潤方面：火鍋店的毛利大約在55%左右，凈利大約在20%左右。
加盟方面：火鍋品牌琳琅滿目，大品牌必然費用更高，小品牌新興品牌網紅品牌甚至不需要加盟費用的都有，一般來說正規的品牌大約在5-15左右。
值得注意的是，開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，一家火鍋店本質上要想賺Q，那麼想辦法做好生意才是關鍵，如果單說利潤率的話，火鍋產業的利潤率現在也比較透明了，一般火鍋店毛利在55%左右，純利潤在20%左右。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報）如滿意，望採納點贊。
Ⅱ 重慶本地的XDJM能介紹一下你們最有特色的幾家火鍋嗎以及別的美食！最好有地址啊！
君之微
德庄
奇火鍋
重慶蘇大姐火鍋 重慶市沙坪壩區北站東路144# 65406746
大千火鍋城 渝中區上清寺中山三路 63864449
渝中區大坪小天鵝飯店 長江支路 68819471
重慶葯火鍋 渝中區上清寺中山三路 63879494
明月火鍋城 渝中區華一路21號
工會大廈火鍋廳 渝中區上清寺中山三路 63866398
亞新火頃絕鍋娛樂城 渝中區解放碑民生路 ――
好吃街火鍋廳 渝中區解放碑八一路 ――
臨江門妹妹老火鍋城 渝中區解放碑大同路 63837854
眾星元酒樓火鍋城 渝中區大溪溝人民路117號 63857695
紫宛火鍋大酒店 渝中區大溪溝人民路蒲田大廈 ――
重慶老火鍋王 渝中區大禮堂人民路消防隊旁 ――
田野酒樓火鍋城 美專校街10號 63851764
方腦殼火鍋城 渝中區七星崗和平路 63742175
樊傻兒火鍋批發城 渝中區華一路55號 13808363781
黨氏火鍋大排擋 渝中區雀歲姿大坪長江二路132# 68818263
火鍋批發城 大渡口區新山村文體路天橋下 68909638
天順火鍋城 渝中區五一路 63820033
鴻都火鍋自雀爛助城 渝中區上清寺
陳老大火鍋 渝中區解放西路187號
辣妹子火鍋店 大坪車站附近 ――
梅老坎火鍋 渝中區解放西路145號
五哥魚頭火鍋城 渝中區觀音岩臨華大廈旁 63501199
兩江樓 渝中區滄白路72# 63805031
光大火鍋 渝中區臨江路6號 63727779
重慶名火鍋 渝中區文化宮旁 63600947
鱔魚火鍋 渝中區大坪長江二路135# 68704192
天天鮮火鍋城 渝中區來龍巷20# 13608351213
鴻園火鍋城 渝中區解放碑民生路
牛山老火鍋 渝中區解放碑中華路121號
重慶台北石頭火鍋城 中山三路 63869081
韻苑火鍋大酒店 渝中區人民路123 63600195
獅城花園酒樓 渝中區文化宮中門 63615602
水井老火鍋 渝中區科園四路123號 68609313
大坪三五火鍋城 大坪六店村 68803535
重慶肥牛火鍋城 小米市 26384244
陳眼鏡火鍋店 長江二路 ――
臨華火鍋城 捍衛路 63502524
林華火鍋城 上清寺美專校街 63850395
頤之時火鍋城 鄒容路 63842363
秦媽老火鍋 渝北區 ――
加洲蛇餐火鍋 渝北區 ――
渝北同心酸菜雞 渝北區 ――
二仙居大酒店 渝北區 ――
老爺紅火鍋村 渝北區 ―― >
重慶橋頭火鍋渝北分店 渝北區 ――
味特濃火鍋大酒樓 新體村 65306252
北城火鍋 江北區建新北路 67867007
重慶紅岩火鍋 江北區建北一村67號 67863692
家樂老火鍋 江北區觀音橋家樂福對面 67736819
旺居老火鍋 江北區觀音橋家樂福對面 67757760
重慶南坪董火鍋飲食部 南岸區南城大道 62828770
彈子石橋頭火鍋 南岸區彈子石騾子堡 62508114
鮮鴨腸老火鍋 南岸區金岸大廈旁 62922305
紅海洋美食火鍋城 重慶南岸區萬壽路1號
重慶火鍋城 南岸上新街154號 62801345
南坪董火鍋 南城大道 62828770
重慶天天火鍋城 小龍坎新街 65315522
龍閣火鍋娛樂大廣場 臨江支路34號 6371453
肖三鴛鴦火鍋 大石壩大石村大石社 67608724
冠生園火鍋 沙坪壩區小龍坎新街（沙坪醫院附近） 65346545
清鳳火鍋城 沙坪壩區南開中學附近
長江火鍋城 沙區漢渝路13號 65320881
重慶人火鍋城 沙坪壩區漢渝路一中旁 65422723
露凝香火鍋城 沙坪壩區漢渝路一中旁 65420051
大眾火鍋城 沙坪壩區漢渝路一中旁
王胖子火鍋 沙坪壩區南開中學附近
思味酒樓，火鍋 沙坪壩區漢渝路一中旁 65341773
火燈籠火鍋美食城 九龍坡石橋鋪渝州路
三禾驢肉湯溝城 九龍坡石橋鋪渝州路77號 68629435
重慶內吉火鍋城 九龍坡楊家坪銀都大廈 68418008
重慶市y火鍋 九龍坡大坪支路 68819718
小四川火鍋店 九龍坡區楊家坪興勝路互邦中巴車總站旁
鮮鴨腸火鍋 九龍坡區楊家坪橫街鐵馬綜合市場10號 68434046
南方花園火鍋王 九龍坡區石橋鋪南方花園科園c1區科園一街54號 68636144
重慶新加坡美食城 九龍坡區楊家坪橫街鐵馬市場5號 68427390
重慶聚友火鍋 九龍坡區石坪橫街6# 68663985
氂牛火鍋城 九龍坡區石橋鋪南方花園科園科園四路129# 68638388
巴渝老火鍋城 九龍坡區石橋鋪躍華超市台階1號 13618322543
三妹黃鱔火鍋 九龍坡區石橋鋪躍華商場餐飲一條街 13508372895
奔吃土灶老火鍋 九龍坡區石坪橋正街6號 68668933
南方鴨腸王老火鍋 重慶市南方花園科園四路118號 6860000
南方辣妹子火鍋 九龍坡區蠍檯子科園五路科園一街一號 68030689
鳳凰佳居酒店 63918888 渝中區南紀門鳳凰台6號
快車道 62879962
赤道演藝 62927598
電影院: 環藝：63739803 國泰：63710741
南濱路外婆橋：62881918
切爾斯大酒樓：63613923(兩路口體育村31號，即希爾頓商務中心對面)
陸蓮興：67755666（江北黃泥磅）
三峽風情：67530999（加州花園、錦華大酒樓旁）
一罐飄香：67072988、13627668723 （加州花園）
老四川：67518011（加州花園）
濠江食府：67501668 （加州花園）
巴味堂：67528618、67528568、67529169 （加州花園）
望海天天漁港：67730222（歐式一條街）
秦媽火鍋：67532935（龍湖店）、67070083（總公司）
小肥羊：61700888、61700666（沙坪壩）
美國西部牛仔燒烤城：63620042、63620045（大禮堂）
德庄火鍋：65453728（沙坪壩）、68590075（大坪）
巴國布衣：63762888
菜根香：63783168（女人廣場）
嘟嘟豬：63825546
龍湖72行：67649172
山城酒家：63602815
外婆橋：63833939、63835988
陶然居：63792488、63792466
菜根香：63783168
韻苑：62909993、629081111
三號酒樓：69027753
娛樂場所:
回歸：63762883
銀河璇宮：63798201
富豪會：63783333
和府飯店：67536666
海逸：63700888
五洲：67676666
萬豪：63888888
大世界：63781111
兩江麗景：89065555
揚子江：62803380、62808888
南坪菜香園：62985888
南濱路陶然居：69023118、128
荷香菀
夏季可以賞荷花,釣魚,可住宿,還可根據不同的季節采擇果子,比如葡萄,桃子,廣柑.
地址:青杠到壁山之間,訂座電話:41510698
這個貼不知道現在還管不管用。試試
Ⅲ 誰知道哪些重慶老火鍋品牌可以加盟
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客，還是想躋身重慶火鍋行業的投資者，都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產業前進！
Ⅳ 重慶火鍋怎麼加盟
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）
Ⅳ 重慶有哪些火鍋加盟品牌
重慶有哪些火鍋加盟品牌，不管是遊客還是創業者對於重慶火鍋的排行榜都是十分的關注，重慶火鍋排行榜前十的火鍋品牌如下（排名不分前後）
七、劉一手火鍋
重慶老派火鍋之一，也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕，味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年，劉一手味道服務等等眼中下滑，直營店面積大幅縮水，已經開始走下坡路，可惜！
八、蘇大姐火鍋
蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表， 在市場上享有極高的號召力和影響力，給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段，品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花。
九、橋頭老火鍋
橋頭火鍋能以「中華老字型大小」屹立不倒，堅持獨特的傳統工藝及配方，有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。
十、白樂天火鍋
自譽「重慶第一家火鍋店」的白樂天，在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。
重慶火鍋品牌眾多，每一個人中意的火鍋都有所不同，以上品牌都是小編覺得不管是來重慶旅遊的，還是來重慶考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中劉家佳碼頭火鍋傳承了正宗重慶老火鍋的麻辣鮮香，更是大家不容錯過的一個品牌。
Ⅵ 特色重慶火鍋加盟品牌有哪些
朝天門防空洞火鍋
Ⅶ 重慶正宗老火鍋加盟，加盟需要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，如滿意望採納）。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。