① 雲老冒冒菜加盟要多少錢
冒菜加盟要多少錢一般來說都是不高的，整個的費用由加盟相關的費用以及店面的相關費用組成，主要的費用在店面這塊；冒菜的加盟費在3-5萬，還是要看如何去做了。
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜的選材廣泛，原料不限，與串串香、火鍋的區別在於冒菜的湯也可以喝，這也是吃法比較獨特的存在了。
② 想開個冒菜加盟店，需要投資多少錢
開一家冒菜店，總的資金投入主要取決於店面面積的大小。如果投資者選擇開大型門店，門店面積至少要達到200平方米，而且門店的成本非常高。每月需投資10萬元，加上從業人員工資、水電費等，總投資約20萬元。與大型門店相比，中型門店的面積較小，只有150平方米，門店的租賃成本也有所降低。每月只需6萬元左右，總資金成本約15萬元。錢太多的投資者都不能選擇開小店。自己開一家冒菜店只需不到10萬元。當然，不同地區的總投資也會有一定的差異，以上僅供參考。
③ 四川的火鍋冒菜這么多，想問一下哪個口碑和品牌更適合加盟
人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（最不推薦的）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？先說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：一個配菜，一個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
④ 冒菜加盟哪家好
三里鋪老街火鍋冒菜、關刀即時撈冒菜、金三顧冒菜。
三里鋪火鍋老街冒菜，專注於正宗成都冒菜的餐飲品牌，隸屬於成都甄滋味餐飲管理有限公司。品牌展示了成都老街冒菜的魅力，傳承成都美食懷舊文化，創建正宗成都老街冒菜品牌加盟，致力於打造正宗與傳統兼具的老味道冒菜品牌，倡導懷舊、傳承、正宗、老味道的品牌理念，提振國人品味。
冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃法為干碟，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽，味精等的調料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裡。
⑤ 火鍋加盟店排行榜哪家好
初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業，一般都會選擇加盟某品牌，而這裡面以火鍋類別，因為好復制，學習簡單，所以這類加盟特色也就少了很多，經營起來是簡單了，可是容易形成簡單競爭，有的時候客流分散嚴重，自己也是力不從心。以下來分析火鍋加盟哪家好。
1：海底撈火鍋：應當算我國知名度值高的火鍋加盟店，靠都並不是味兒也並不是自然環境，她們靠的是超個性化的服務項目而得名的。
最好總之人雲亦雲無法開好一家火鍋店，跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
⑥ 火鍋加盟哪家好
重慶火鍋作為朝陽產業，憑借其門檻低，回本快等諸多特點成為大眾投資創業的熱門項目。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
⑦ 加盟武漢火鍋連鎖店有哪些方式呢
一、整店輸出模式
選擇這種模式基本上所有店裡的事情你都不用管，只需要出錢，總部會把開店所需要的東西全部給配備好，等穩定後自己按部就班的經營。這類火鍋加盟模式適合旋轉小火鍋，麻辣燙，冒菜，小吃店等復雜程度較低的小本經營。這種傻瓜式的運作方法，有沒有經驗都行。
二、配送原料和提供服務
總部提供原料的同時還會提供一些附加服務，如店面選址、裝修設計、設備采購、人員配備和培訓、菜品的製作和更新換代、大廳和後廚的管理方法等。這類加盟模式適合有少量餐飲經驗，時間不充裕的投資者。這類加盟模式需要自己操心的事情相對較少，而且所有東西都是成熟的，有人鋪路即使現學也很快。相當於出錢請人幫忙開店。
⑧ 重慶火鍋加盟費用多少錢投資開火鍋店風險大嗎
以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用，可以看出火鍋的發展前景和市場
選擇好品牌加盟火鍋風險率是極低的，相比較自營是很好的一個投資項目
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。