⑴ 大連 如何開休閑茶餐廳 有沒有加盟的
在大連 要看你是在什麼區 靠近什麼學校 附近有幾所學校 是中小學 還是高校了。如果是在學校附近，要做好心裡准備，因為學生每年是有四個月左右的假期的。這四個月的生意營業額怎麼填補。
其實 看你剛剛涉足飲食行業，不建議你馬上自己開店，不如親臨別家店鋪做上幾個月的服務生深入了解，我感覺這個更加重要的。
你說你主要做茶 冰點 蛋糕 快餐 什麼的 ，其實大連有很多這種店，無論是小店還是連鎖都是這些套路啊，比如普京，雲頂，休閑小站，幾米小站，歐米奇，帕帕斯等等，這些都是休閑飲品店。我感覺作為消費者，首先是環境檔次可以，不能帶著朋友去丟面子，其次是飲品的味道，這個很重要哦~我身邊的朋友只要是去過一次感覺東西不好喝，沒有特殊情況絕對不會去第二次。這個好喝體現在性價比，一杯初戀25元不貴，但是又難喝又小杯就不好了，如果難喝點大杯些或者好喝點小杯些也可以勉強，最好是大杯又好喝對吧 ？至於吃的，薯條，漢堡啦，洋蔥圈，焗飯等可以不要太好吃，畢竟正八本去吃飯的不會選擇個喝飲料的地方對吧？其實這些想你都知道的啦
要看火不火就要看你的店和別人的店有什麼不同之處了，這個可以自己考慮。我說的再多也不會花樣很新 對吧 ？
至於你提的五個問題，因為我不專業啊，不能給你答復，但是想你問的問題都是和利益掛鉤的，還是看你怎麼做，想怎麼做，即便懂得在這說了你也不一定就採納他的建議把店做成什麼樣子對吧 ？
加盟你的10萬肯定是不可能的，距離啟動資金太少了，加盟品牌店只是機器就不止了，還有桌椅，餐具，裝潢，布置等等。不過貸款也可以啊 ，看你怎麼想了。無論是自己干還是加盟，都一定要做有品味的店面。不要為了眼前利益做的太保守哦~~感覺大連人還是比較注重品味的。
說的比較亂，想到哪說到哪，希望能對你有所幫助。祝你成功！