⑴ 如何開小火鍋店開火鍋店怎麼樣
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手寫原創，經驗之談，同行請勿復制粘貼）
不管你是開什麼類型的火鍋店，小火鍋，老火鍋，魚火鍋，串串火鍋，毛肚火鍋店等等，本質都是火鍋范疇，一家火鍋店要想盈利並不那麼簡單，需要你做好全部的成本模型以及盈利模型，做好風控以及引流，供應體現等，只有全方位做好了，一家火鍋店才能持續盈利。
同時你也要清楚的知道，你開個火鍋店，沒人能保證你一定能掙錢，給你保證一定掙的肯定是騙子，所以選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵，同時要注意開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？自己稍微思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
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⑵ 旋轉小火鍋是怎麼加盟的
千盛旋轉火鍋加盟商應具備的條件
選擇一個好的加盟者，是特許經營成功的基本保證。若在選擇時沒有慎重考慮，很可能會導致加盟店經營的失敗，甚至影響整個連鎖企業的公眾形象。因此，千盛制定出特約受許人所應具備的條件，以便權衡。受許人應具備的條件主要包括：
1、經營意識：無論受許人是個人還是組織，連鎖總部都應把受許人是否具備專業性的經營意識作為首要選擇條件。受許人必須具備企業家精神和強烈的成功慾望，同時，受許人還要能全身心的投入到加盟店經營中。
2、財力：潛在受許人必須具備一定的自有資金，也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何財務支持。這是特許權交易中一個基本特徵。
3、組織管理能力：加盟店日常運作是否順利，取決於受許人的組織管理的能力。所以，在選擇受許人時，應考察受許人以往的實際工作經驗以及組織管理能力。
4、社會關系：根據中國國情，受許人的社會關系是企業發展必不可少的基本條件。受許人在加盟地應具備一定的關系網，以保證在經營中不懼打壓，在競爭中不受歧視。
5、必須參加特許人提供的各項培訓，並且必須認真、努力、全力以赴，以達到培訓效果。只有對申請人作出全面評價，才能決定是否選擇其作為受許人。特許人也應盡量謹慎，否則，一個輕率的加盟決定就可能會影響到整個特許連鎖企業在公眾心目中的形象及地位。
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⑶ 現在做串串香小火鍋加盟店，好不好做
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，不管串串火鍋，魚火鍋，毛肚火鍋，市井火鍋，小火鍋等等，都是屬於火鍋的范疇所以你的問題可以拆分為兩個問題，一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎，一個是以加盟方式來做可行嗎。
下面逐一回答：
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中是很受歡迎的，至少市場足夠大，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是最合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
所以，開火鍋店前景明朗，但依然需要找到靠譜的品牌以及持續經營，才能開出一家有持續盈利能力的火鍋店。
補充，有些人說加盟部推薦，因為他不理解加盟的意義（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
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⑷ 加盟一家串串香火鍋店要多少錢
開店的話不止是學技術，門店管理，人員管理，營銷宣傳，客情維護，這些都要會，開店跟找工不一樣，只會一樣的話是開不了店的。
加盟一家串串火鍋店一般也就幾萬塊，這些都有人教，如果是單學技術，那就不適合自己當老闆開店，如果自己懂這些門店經營之道，只是缺技術的話，那就只需要學技術，如果都不會，那還是建議加盟好些。
⑸ 冷鍋串串加盟費多少
截至2020年2月，冷鍋串串投入較小，好的品牌加盟費一般在5-20w左右。
可以加盟的品牌推薦：巴蜀九倒拐、大七串串香、三娃串串香、滿江紅串串香、渝美滋火鍋串串香。
1、巴蜀九倒拐
投資金額：3-5萬元
巴蜀九倒拐品牌是誕生於中國的成都地區加盟者加盟的時候，加盟的流程也是相當簡單的，容易上手，首先需要來到巴蜀九倒拐總部進行咨詢訪問，並且簽訂相關的協議，其次能夠按照總部要求的裝修風格進行裝飾，把每一個店鋪都能夠保證全國一致性，這樣在總部運營的過程中能夠做到統一管理。
5、渝美滋火鍋串串香
投資金額：15-20萬元
渝美滋火鍋串串香由重慶渝每美餐飲管理有限公司隆重推出，渝美滋品牌如今在串串香特色火鍋市場中占據絕對優勢。麻辣燙是消費者喜愛的美食之一，也是四川美食中的一絕。
⑹ 大斌家串串加盟費多少
9-12萬元之間。
串串火鍋又叫做小火鍋，是目前市場比較流行的火鍋形式，說到加盟費一般包括保證金、管理費以及品牌使用費，大概在5-10萬這樣，實際要看怎麼做了，可以提前預算好需要的費用，根據實際情況來合理選擇。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事。其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用。此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設極深的套路。收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢。還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
⑺ 串串加盟店10大品牌
串串加盟店10大品牌有簽佰度串串火鍋、長壽老媽砂鍋串串香等。
簽佰度串串火鍋：成都市川渝故事餐飲管理有限公司是以「簽佰度」品牌推廣的專業餐飲公司，是一家集餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、飲食文化研究等為一體的大型集團公司。
長壽老媽既傳承發揚了串串香「麻辣鮮香」的口味，又在湯底中融入秘制的中草葯養生配方，不上火不傷腸胃，免去了消費者「串串雖香，不可多吃」的顧慮。
在打造餐飲品牌的過程中，長壽老媽定位於做比較有愛的砂鍋串串香，從慈祥的老媽頭像到充滿愛的裝修設計，再到健康美味的湯底菜品，無不展現著長壽老媽的「有愛」。
⑻ 劉府串串火鍋加盟費多少
串串火鍋它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。對於部分的創業者想開這樣的火鍋店，一般來說需要的費用也是不高的，基本幾萬元的加盟費就可以了，串串火鍋店面面積可大可小，沒有很高的要求，實際的費用還是要看具體情況。
⑼ 我想加盟串串香旋轉小火鍋加盟費需要多少錢
加盟串串香旋轉小火鍋加盟費用需要多少錢，以開一家300㎡重慶火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）
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