❶ 學開火鍋店需要學多久多久
想學做火鍋，首先自己要對火鍋有了解，並且自己要會做火鍋，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。學習火鍋不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去火鍋店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習火鍋最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開火鍋店的，所以這方面前途還是很不錯的。
❷ 想開一家火鍋店,要了解一些什麼
首先要選好地方,無論開什麼店都一樣,選址是非常重要的,然後找一個好的品牌加盟,我覺得開火鍋店可以考慮羊肉類火鍋品牌,比如蒙小綿羊火鍋加盟 ,你可以去了解一下. 還有網友給的資料：： 「重慶渝德居」火鍋加盟管理中心有優秀的火鍋加盟員工隊伍和良好的火鍋底料配送服務體系具有組織和指導各個火鍋加盟店正常運營的能力，可以向火鍋加盟店提供標准化和規范化的管理模式。一、加盟「重慶渝德居」火鍋必須具備哪些條件？ 1、場地實際使用面積必須具備以下條件之一：店面實用面積必須在200㎡以上. 2、必須使用重慶渝德居火鍋品牌， 統一門面 ，必須使用本公司的火鍋底料.火鍋紅油。 3、具備良好的地理位置，交通便利，有足夠的停車位。 合同期一至五年，具備一定的經商基礎，有從事餐飲業的經驗和創業熱情，具備縣級市特許投資資本、合作夥伴不超過 2 人、 願意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。二、 開一家加盟店需要多少資金？答：這個問題從兩方面看： 1、舊店改造：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋店，其餐具、廚具不用太多 的入，以使用面積300㎡為例，改造一家火鍋店，購火鍋桌椅、服裝、製作招牌等大約需3-5萬元。，大約投資5-7萬元即可很好地運作。 2、開設新店：裝修費用按照每平方米200元投入裝修，設備投入按照每平方 米300元計算，上述總投入按每平方500元預算是足夠的。三、 沒有從事過餐飲業的可以加盟嗎？答：可以。原因是： 1、我方代為培訓專業火鍋調料師。 2、我方代為培訓廚房墩子師傅(菜品管理及菜品看相、花刀技術) 3、代為培訓大堂管理人員。 4、輸入成功的經營經驗和管理模式，有完備的後續督導支持，如加盟店出現經營上的問題,總部會以經營期間反映出的問題進行分析並提出建議或派出督導員給予指 導的形式予以解決。
❸ 陽坊涮肉陽坊勝利涮羊肉怎麼樣怎樣加盟陽坊勝利涮羊肉加盟陽坊勝利涮羊肉流程加盟陽坊勝利涮羊肉費
陽坊勝利品牌創立於1984年。當年，現任陽坊勝利涮羊肉食品集團董事長李勝利與夫人楊秀清，憑著聰明的智慧,「以誠待人，以德經商」的經營理念,以及艱苦創業的精神,在北京市昌平區陽坊鎮,開設了第一家涮羊肉火鍋店。經過20多年的發展,一家夫妻店現已成長為一家擁有過億元固定資產、60多家連鎖店、2000餘員工的集團公司。
目前，圍繞火鍋連鎖業，集團公司還開辦了屠宰基地、培訓學校、物流配送中心、新產品開發、型煤生產、房地產開發等產業,構成了完整的產業鏈；經過20多年的發展，陽坊勝利品牌已經獲得了「北京市著名商標」、「中國名火鍋」、「十佳京城名火鍋」、「中國餐飲特許體系優秀管理獎」等數十項榮譽；近期，經過國內著名咨詢公司和業內專家的咨詢策劃,為餐飲連鎖的發展提供了科學的戰略方案；所有這些有形和無形資產,為陽坊勝利涮羊肉連鎖業的大規模發展,奠定了堅實的基礎。
陽坊勝利涮羊肉加盟條件：
1、具有權利能力和行為能力的自然人、法人及組織；有相當的經濟實力；
2、具有較好的投資經驗及心態；
3、加盟者或管理團隊良好信譽和敬業精神；
4、有持續經營的心態和抗擊風險的能力；
5、有較好合作意識，親和、友善；
6、認同陽坊勝利理念和加盟規則。
陽坊勝利涮羊肉選址條件：
1、經濟形勢發展較好的縣級以上城市。
2、建築面積在400 m2以上，以地上一層為宜。
3、交通便利，停車方便。
4、房租3元/平米（日）以下為宜，裝修改造成本相對經濟。
5、有符合較好的大眾餐飲商圈。
由於勝利涮羊加盟流程圖和投資費用標准圖比較大，網路知道無法上傳，如果對這個項目有興趣了解的話，可以到網路搜索一下「全球加盟網 勝利涮羊」，網路不可以發網址，所以諒解了。勝利涮羊企業的招商頁面上有具體的所需加盟費用和聯系方式，也可以在企業招商頁面上留個言，讓勝利涮羊加盟部聯系你！希望能幫到你！
❹ 加盟羊蠍子要多少錢
效益分析：
火鍋類食品以他獨特的食用方式在國內已形成了廣泛的規模，從涮羊肉火鍋到四川火鍋，前階段火熱的小肥羊火鍋等各式各類的滋補火鍋遍地開花。同時也發生了蘇丹紅事件，火鍋油回收事件等有害人體健康的問題。
羊蠍子火鍋以天然原料燉制，融合了麻（微）、辣（微）、鮮、嫩、香、咸等大眾喜愛的綜合口味，燉制的火鍋湯涮食羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、粉絲、豆腐、各種蔬菜等充分的體現了食物的原汁原味，沒有火鍋飄香劑，火鍋增味劑等人為的添加，真正吃到了食品的原始味道。
本火鍋屬於特色經營，市場定價可以結合當地的原料價格，利潤定位50%以上。涮食其他食物可以結合當地市場定價，利潤更是高達100%-500%。
四、本產品優勢 ：
1．人員費用低——大大降低後廚人員費用。
按照傳統的做法，經營者要聘請一位有技術的廚師來燉制羊蠍子（以北京市場為例，聘請一位羊蠍子火鍋技師的費用 2000－4000元/每月）。聘請的師傅有自己的燉制方法和配方，而且燉制羊蠍子的燉料成本，在不考慮人為因素的情況下，一般為50斤羊蠍子需要40元左右。燉制的口感口味受人為因素干擾沒有統一的保證。
羊蠍子火鍋關鍵技術為燉制羊蠍子技術，利用本公司標准化羊蠍子火鍋燉制技術價格低廉，操作簡單，不需要任何專業人員，只需操作工就能燉制出最好口味的羊蠍子火鍋。完全是肯德雞式的標准化配置，沒有人為的因素影響口味。使你每一次烹調出的火鍋都保持口味一致，這樣就提高了食客的回頭率，增加了經營者的利潤。我們提供「標准化羊蠍子火鍋技術」，經營者自己掌握燉制技術，口味技術，其他方面操作工就可以完成。
2．設備簡單——不需要投資傳統廚房設備。
只需要燉制設備，一般選用50斤以上的不銹鋼桶，能源可以用煤氣、煤爐等。
3．管理費用低——肯德雞式的標准化經營管理模式。
我們產品的管理模式是：火鍋口味標准化，燉製程序標准化，配料比例標准化。肯德雞式的操作流程標准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。
例如：每天購進100斤羊蠍子原料，燉製成品為98斤，每斤售價15元。收入1470元，那個環節出問題一目瞭然。
這三個方面解決了現在飲食行業存在的三大難題。
五、原材料來源
本公司特選內蒙三大牧場科爾沁草原天然羔綿羊，精製而成優質羔羊蠍子，以低於市場的價格常年保證供應，特為內地及原材料缺乏地區客戶解決後顧之憂。
六、技術支持：
加盟本公司，免費提供下列技術支持：
●傳授燉制技術、選用羊蠍子技術。
●教授各式羊蠍子火鍋的製作方式方法。
●教授各式羊蠍子火鍋的經營方式方法。
●指導選址條件、開業准備、人員培訓。
●指導經營中的問題解決辦法。
應用範例
北京、天津、河北、山東、山西、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、江蘇、浙江、湖北、福建、廣東都有大量的用戶。給他們創造了良好的經濟效益。
可到本公司品嘗、親自現場製作、並可與名店羊蠍子火鍋作口味對比
請注意：現今市場中各類羊蠍子火鍋配料品質良莠不齊，請通過口味對比進行甄別，謹慎選擇合作夥伴，以免造成經濟損失！！！
北京偉業宏達經貿有限公司
咨詢熱線：010－87084953 63719981 許經理
❺ 老北京哪個火鍋加盟品牌最出名
很多朋友有時候在影視作品裡就會看到老北京涮羊肉火鍋，和常見的重慶麻辣火鍋最大的區別是，老北京涮羊肉火鍋用的是那種造型獨特的銅鍋，中間高高聳起像個小煙囪一樣，裡面是中空的，下面燒上炭火，上面通風排煙。然後圍著這小煙囪是一個環形的鍋，裡面煮上清湯鍋底，在裡面涮羊肉。東來順火鍋就採用的是這種傳統的老北京涮羊肉火鍋的形式，銅鍋身高膛大火力旺，鋥鋥發亮。基本上在顧客用餐的兩個小時之內，都不用添碳，鍋底的湯水一直保持滾開的狀態，羊肉片隨時下鍋，只消片刻就能煮熟食用，又鮮又嫩，配上東來順特色的醬料，那味道真的是棒極了。
在食材選料方面，東來順也是頗為講究，這樣就確保了火鍋的口味味道。除了火鍋之外，東來順還有一系列的其他清真系列菜品，不光有涮的，還有炒的、烤的、爆的。對於想要做老北京涮羊肉火鍋加盟項目的創業者來說，東來順的確是一個很值得考慮的品牌。
❻ 加盟火鍋店哪個好
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，一個品牌沒有最好這個說法，只有合適自己的品牌，適合自己的才是好的，也並不是說加盟就好，不加盟就不好，因為衡量的標准只有一個，那就是你開的火鍋店是否能夠盈利。
首先，打算開火鍋店想要找到一個靠譜的品牌，比如老字型大小，非遺品牌等，這個方向至少是正確的，因為這種品牌往往經歷了市場的風雲，實實在在的成功案例很多。
其次，要注意眼見為實，耳聽為虛，然而現在的實際情況是，即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路），比如一些快招品牌，真心別碰。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風不能成為火鍋店領頭羊，多多親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
另外，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
❼ 中國火鍋十大名牌
中國十大火鍋品牌排行榜如下：海底撈，小龍坎，巴奴毛肚火鍋，呷哺呷哺，大龍燚火鍋，德庄火鍋，東來順，蜀大俠，撈王火鍋，季季紅火鍋。
1、海底撈。
海底撈一家來自於四川簡陽的火鍋店，如今成為了國內最大的火鍋店，也是目前國內營收最高的餐飲店，如今全國總計擁有近1600家門店，三四線城市基本上都可以看到海底撈的身影，市場定位中高端，服務是其主要的特色。
❽ 洞氮胡記羊肉館加盟是坑嗎
不是。洞氮胡記羊肉館羊肉火鍋是非常有特色的羊肉火鍋，新鮮美味的羊肉以火鍋的形式呈現是很新穎的。投資及穩定，生命周期長：洞氮胡記羊肉館項目作為朝氣蓬勃的餐飲形式，擁有很強的生命力，是投資餐飲的首選，因此還是靠譜的。