⑴ 世博有什麼好吃的
世博園不同區域有不同的美食地帶,羅列了一些。
各場館提供的免費美食:
挪威館-水果布丁、三文魚拌魚子醬
瑞典館-麻辣小龍蝦
丹麥館-冰淇淋、乳酪
比利時館-華夫餅
法國館-鵝肝、牡蠣、大蝸牛
烏干達館-香蕉飯
泰國館-咖喱馴鹿肉片
巴西館-烤牛肉
美國館-熱狗
日本館-生魚片
在A區,你能嘗到的美食…在基斯坦區,參觀者可以一邊欣賞巴基斯坦特色服裝和異域風情舞蹈表演,一邊品嘗當地特色視頻,比如配以秘制醬汁的燒烤和醇厚香濃的巴基斯坦奶茶「Chai」等。
洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調、拱形圖案使人感覺彷彿走進了伊斯蘭建築。洪長興在堅持傳統特色的前提下,還發展海派清真菜,突出民族餐飲個性,以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種,真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業。
吉野家
日式簡餐
日本牛肉飯連鎖第一品牌,100%新鮮美味,在經營日本吉野家傳統美食的基礎上,不斷推陳出新,為消費者提供富有日本特色的美味食品。
味千拉麵
日本料理
上海人氣的日本拉麵店,味千拉麵,健康第一。在上海擁有20家分店,已成為上海人心目中日本拉麵的代名詞。
味千拉麵創始於1968年,發源地是日本九州半島熊本,自負擁有九州「白湯之雄」英譽,其特色白湯採用豬大骨,各類魚骨經長時間文火熬燉而成,今有大量的「軟骨素」對人體的骨髓鈣質有著極佳的補充…… 味千拉麵擁有一流的日本拉麵產品與文化,目前在全球開設400多家連鎖店。 味千人的使命是:讓飲食文化與世界同步。
避風塘
粵港菜/潮州菜
避風塘,滬上知名的特色美食餐館。經營正宗港式特色美味點心和特色菜餚。
招牌特色: 蝦餃皇、鮮蝦雲吞、奶茶、炒蟹、葡式焗蛋撻…
長樂路上老錦江飯店旁的避風塘錦江店是「避風塘」的第一家門店,「避風塘」現今在上海已有20家連鎖餐館。請認准我們的商標:漁家女logo再加上「避風塘」三個字。
功德林
素菜
創始於1922年的功德林是一傢具有八十多年歷史的著名老字型大小品牌企業,享有素食鼻祖之稱。八十多年來功德林無論在企業的規模、經營的品種菜餚的特色,素食的花色及營銷與服務都在不斷地開拓創新。
狸御殿
日本料理
柚子
日本料理
月之兔
日本料理
歐風意
日本料理
粵勝
萬喜和大酒店
在B區,你能嘗到的美食…在B片區有一個網盡中華美食的「中華美食街」。據介紹,在建築面積約5000平方米的「中華美食街」里,國內各省區可在中華美食街上平均分得150平方米左右的區域,將集中展示中國每一個省區市的特色菜系以及地方風味特色小吃。其中,單獨辟出的上海風味小吃區和本幫特色餐飲區域則能讓遊客品嘗到地道的上海美味。在這一條街上轉一圈,遊客就可以嘗到來自全國各地的美味。
如果吃遍了風味小吃還覺得不過癮,那麼在「中華美食街」還為國內外遊客准備了體現中華美食文化的大餐,包括魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等「八大菜系」的佳餚將令遊客體驗到中華美食的獨特文化。
世博軸其中世博軸世博軸全長約一千米,由浦東延伸至黃浦江邊,是世博園區空間景觀和人流交通的主軸線。它的寬度約為110米可以說是B片區中最吸引人眼球的建築。建築規模是整個世博園區里首屈一指的單體建築。由於世博軸地處浦東世博園區中心地帶,左右分別連接中國館、浦東主題館群、世博中心和世博演藝中心,因此這五座建築有「一軸四館」的合稱。
Colabo
COLABO在中國為您展現的並非義大利菜,而是全新模式的Delicatessen。以義大利菜風味為主的20種以上精美菜品,陳列於明亮的玻璃展示櫃。從大盆裝好的五彩繽紛菜餚里自由挑選,再點上一杯您鍾愛的美酒。所有菜餚可以按照您需要的數量准備。而且即可在店內享用,也可以打包帶回品嘗。輕松的體驗一下最新潮流的DELI生活方式吧!
異彩采蝶軒
以廣式清淡的粵菜為特色,下午茶的供應品種多樣,店中有鋼琴演奏表演,整個環境優雅有格調,在相應的裝璜襯托下顯得大氣,多種菜系的選擇及整體的氛圍為商務宴請,大型酒宴及婚慶提供較好的選擇地。
美麗園大酒店
園區外的美麗園大酒店坐落在靜安區繁華商業區。除擁有豪華、商務、標准客房及多功能廳、娛樂中心、桑拿、健身等設施外,美麗園的中西餐廳、宴會廳、酒吧也是名聲在外。往東可以游覽靜安寺商區,參觀靜安寺廣場,游靜安公園。
透明思考
園區外的透明思考餐廳坐落於太倉路181弄新天地廣場北里11號樓單元2。以林林總總,形形色色的琉璃藝術品為裝飾的TMSK是琉璃藝術家楊惠姍、張毅創作的延伸。 對待餐廳將提供的飲食設計,楊惠姍和張毅如同對待製作琉璃般的精心和具有創造性。近年來他們以相當多的時間和精力在國內學習各國各家之長,反復選擇試驗並創作出具有特性的菜餚、點心、酒水飲料,發展一個有民族文化風格的飲食新氣象。勢必將在世界范疇里重塑中國民族餐飲文化所呈現的風貌與格局。
仙蹤林
新世紀的喝茶文化,就由一杯傳統台式奶茶開始。
1996年,仙蹤林於香港泡製出第一杯台式奶茶。同年,撲鼻怡人的茶香,已經飄到神州大地。中外合資的上海仙蹤林餐飲有限公司,於國內正式成立。 對傳統台式奶茶一點一滴的執著,配以現代化的專業管理和特許經營,是仙蹤林的烹調秘技。這一份飲茶文化,打破了地域的界限。中國、台灣、香港、馬來西亞、加拿大、紐西蘭等地的過百間分店連鎖加盟,成就了台式奶茶的國際化傳奇。 仙蹤林不斷革新,將傳統的奶茶,發展成現代的經典。廿一世紀來臨,全世界將會洋溢著絲絲茶香。 放一杯茶於桌子上,香味便自然飄向四面八方。這邊廂的東方茶葉散發出濃郁的人生哲理;那邊廂的西方紅茶洋溢著淡然的生活享受。仙蹤林打開屏風的阻隔,將兩種香味完美糅合,調製成全新飲茶文化。這一份薈萃中西的獨特色香味,只可於仙蹤林體驗得到。
Bund view
BUND VIEW融合了都市精粹的閑適理念,跨越東西方界限,打破傳統與現代的鴻溝,激情與浪漫在此邂逅,讓您在賞心悅目的同時,陶然於高尚的都市生活。
俏江南
坐觀林野,月光對映盤中熱情;燈影流轉,夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店,於2006年9月28日開業。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍,全白色的優雅環境,塑造出另一種浪漫經典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯,動靜恍若離境仙居,南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離,一點點耳語都讓您如此心動;而盤中經典美食,躍然成色。
Subway
正宗、地道的美式快餐,就國內能吃到的三明治而言,味道還算不錯。正宗、地道的美式快餐,就國內能吃到的三明治而言,味道還算不錯。很碩大的三明治,一口咬下去很爽。分量十足,價格也公道,既健康又有營養。雖然不是一個會特地跑去吃的地方,但卻是中午用餐的理想選擇,還可以外賣。
葡京
真鍋
德克士炸雞
代官山
麻布茶房
一茶一坐
大食代
德大西餐
可頌坊
85度C
盛世蓮花
鮮而純
捷惠餐廳(機場餐廳)
浦東假日酒店
「Donrman(咚哆嗎嗯)」拉長冰淇淋品牌
統一快消品
在C區,你能嘗到的美食…世博園的C片區是歐洲、美洲、非洲的國家展區,在這里我們可以品嘗到來自三大洲風格迥異的美食。
在比利時館您不但可以見到夢幻的巧克力工廠,還可以品嘗到正宗的比利時巧克力,在瑞士觀設有160個座位的風味餐廳,將提供瑞士烤香腸、奶油煮牛肉等傳統美食。在盧森堡館,參觀者可以品嘗盧森堡的傳統烹飪和摩澤爾白葡萄酒,此外,餐廳還提供啤酒、香檳酒、特色菜餚等美食;而芬蘭館將與一家上海本地餐飲服務公司和一家芬蘭餐廳合作,屆時將為餐館遊客提供體現芬蘭特色的食品。
此外,我們還可以品嘗到純正的美國熱狗,香氣四溢的巴西國菜烤牛肉,來自發過的美味法式蝸牛、鵝肝;正統的丹麥乳酪;來自瑞典的麻辣小龍蝦;來自挪威的三文魚等美食。
棒約翰
比薩/義大利面
全球著名的PIZZA連鎖企業PAPAJOHN』S成立於1985年,至今在全球二十多個國家已擁有3000家門店,並連續6年獲得「顧客滿意度調查(ACSI)第一名」。
「更好的餡料,更好的比薩」是PAPAJOHN』S一直追求,在中國PAPAJOHN』S除了選用純正口味的原材料、舒適的店內環境吸引了大批消費者,同時還運用了堂食加外送的全新經營模式,迅速佔領了PIZZA市場的半壁江山。
漢堡王
西式快餐
KFC
西式快餐
東方既白
中式快餐
必勝客Pizza Hut
西式快餐
真功夫
中式快餐
大娘水餃
特色小吃
倍可意 Briccocafe
比薩/義大利面
Haiku by Hatsune(隱泉之語)日本料理
日本料理
鼎中鼎澳門豆撈
火鍋
鴨王
京幫菜
老娘舅餐飲
中式快餐
潔而精川菜館
川菜
盛興點心店
特色小吃
紅房子西餐
法國菜
滄浪亭
上海菜(本幫菜)
新老大昌
蛋糕麵包
味香齋
特色小吃
品芳
新概念餐廳
天家
日本料理
星巴克
咖啡
真鍋
咖啡
兩岸咖啡
咖啡
杏花樓
粵港菜/潮州菜
老城隍廟
各式面點
上海壹凱西餐飲管理有限公司
D、E片區
俏江南
川菜
坐觀林野,月光對映盤中熱情;燈影流轉,夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店,於2006年9月28日開業。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍,全白色的優雅環境,塑造出另一種浪漫經典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯,動靜恍若離境仙居,南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離,一點點耳語都讓您如此心動;而盤中經典美食,躍然成色。
洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調、拱形圖案使人感覺彷彿走進了伊斯蘭建築。洪長興在堅持傳統特色的前提下,還發展海派清真菜,突出民族餐飲個性,以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種,真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業。
⑵ 學校門口做什麼小吃簡單又掙錢
烤冷麵。
烤冷麵,是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一。
烤冷麵起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。
早期所用冷麵為普通冷麵,製作工藝成熟後使用特製冷麵,這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟,可直接食用。
而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等,經過鐵板的烘烤,塗上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受大眾喜愛。
⑶ 【世博攻略設計】【餐飲】 世博園有什麼好吃的
我去世博幾次了,關於吃飯的問題,能給出一些建議:
園區里有很多很多的吃飯地方,中西式、正餐、便餐都有,所以不用擔心沒地方吃飯或者吃飯擠,帶著太多的干糧反而增加負擔,帶干糧的唯一好處就是可以一邊排隊一邊吃,既節約時間又可以讓排隊不至於太無聊,所以我覺得帶個一頓的量就足夠了,頓頓吃干糧也倒胃口。外國館內自帶餐館供應的飯菜就基本不要考慮了,都很貴,隨隨便便一個菜都上百,我們就吃了頓最便宜的印度咖喱快餐,40元一份,主要是聞著挺香,吃起來我覺得還可以,也有人說不怎麼樣。
下面有一些官方的提示,有興趣可以試試:
A片區主要餐廳:肯德基、避風塘、吉野家、味千拉麵、粵勝、小川屋
B片區主要餐廳:中華美食街(美食廣場)、杏花樓、柚子(世界風味)、浦東假日酒店、正大美食館(西式簡餐)、和記小菜、舒福啦土耳其餐廳、得月樓、老正興、知味觀、同慶樓、南新雅、齊魯萬怡、華天、大寧潮府、巴國布衣、小南國、采蝶軒
C片區主要餐廳:老娘舅(中式快餐)、真功夫、大娘水餃、肯德基、東方既白、滄浪亭、豫園、賽力(日式快餐)、珍鼎非洲餐廳、漢堡王、真鍋咖啡(簡餐)、斗香園、紐康茶主題餐廳、必勝客、香港美心、星巴克、兩岸咖啡(咖啡簡餐)、紅子雞、幻影加州、俏江南、棒約翰、豐收日、天家(日式快餐)、鴨王、味之都、喜喜漫土耳其快餐廳、愛爾蘭黑啤啤酒屋、保加利亞餐廳、烏拉圭餐廳、蘇浙匯中式
D片區主要餐廳:丁蓮芳、坦洋茶葉、沈大成、五芳齋、伊諾咖啡、麗華快餐、花丸、集集小鎮、老豐閣、真功夫、永和豆漿、洪長興、必勝客、和盛茶葉、吾米粥、俏江南、朝日啤酒美食館、大馬可西式簡餐、蘇浙匯、寶鋼餐廳
E片區主要餐廳:北國之春(美食廣場)、肯德基、東方既白、弘奕(西式快餐)、必勝客、棒約翰、豐收日、俏江南、小南國
世博軸內主要餐廳
仙蹤林、85度C、可頌坊、肯德基、東方既白、欣意(西式快餐)、真鍋咖啡、克莉絲汀、采雲間、漢堡王、美式唐納滋、德克士、阡佑(麵包西點)、康師傅、星巴克、代官山、棒約翰、一茶一坐、下午茶風光、琉璃工房、王寶和、俏江南、德大。
重點推薦——中華美食街
「粵菜的榴槤酥,魯菜的雙菌煨豆腐,川菜的水煮魚,浙菜的蛋黃肉粽,閩菜的沙茶雲吞面,湘菜的毛氏紅燒肉等……」這八大菜系的精品都能在世博園內的中華美食街品嘗到。
呵呵,有些我也沒試過,你可以試試看,有什麼感受,晚回來以後歡迎來補充 ~~~
⑷ 加盟甜啦啦多久能回本利潤如何
奶茶行業是近些年來持續火爆的行業,年輕人對奶茶的依賴程度越來越高,市場前景一片光明,許多投資者也想加盟其中分一杯羹。要想從中獲利,必須選擇靠譜的、競爭力強的品牌加盟。【甜啦啦加盟申請表】
甜啦啦奶茶加盟店的利潤在同行中算是非常豐厚的,別看它才20平米左右,年凈利潤基本都在20萬元以上。甜啦啦加盟店每日的客流量大概有140人左右,人均消費10元,也就是說,日營業額是1400元左右,月營業額就是4.2萬元左右;甜啦啦奶茶的毛利率是非常高的,高達78%,所以每月的毛利潤有3.3萬元左右;再看扣去每月的運營成本,包括店鋪租金、人員工資、水電雜費等,每月的凈利潤能有2.1萬元,一年下來能凈賺25.2萬元左右。
⑸ 珠海特色飲食
橫琴島吃蚝.便宜而且美味!!
地下商場的小吃很多噢.什麽都有.要知道.珠海的地下商場是全國最大的.
既然是小吃,就別去太正規的店裡吃啦.嗯..
拱北商場旁邊特別多小吃!可以過去嘗試!.
花溪王記牛肉粉.個人認為也不錯.~.~在拱北的萬佳往板障山那邊的左邊就有一家.
到了晚上更好.,!
寧溪的火星湖電影院下面有燒烤一條街.!! 好多燒烤..~.~.
還有南平!不過有點遠噢.
南平真的超多小吃的.! 尤其是晚上.!!
天那.. 多的說不過來... 我最愛的就是炒粉.. 炒的非常好吃!不過橫琴島和南平都離珠海市有點遠噢.. 南平還好點.半個小時的車程..橫琴的話..如果是旅遊的話導游應該會帶你去的.. 烤蚝真的很好吃噢..
大碗粥是個店噢!
很好找的..樓上說在唐家..唐家太遠啦..
說個近的.. 如果是去珠海旅遊.圓明新園不可能不去. 就在圓明新園入口往左下面一點點,那裡是大排檔一條街(不過說實話,大排檔才能吃到真正的風味!).
不過那裡的大排檔不建議嘗試,因為比較貴.不如其他的大排檔實惠.不過大碗粥還是可以的.因為是連鎖.~.~
就這么多吧.. 我在珠海呆了8年.今年剛離開. 可以說我是從小在那長大的!而我小時候又是喜歡到處玩的.什麽地方我都清楚.
比如你想去下酒吧,拱北有4個出名的,還有酒吧一條街,. 出名的酒吧時代,焦點,天地人間,昔日情懷. 電影院嘛. 就是寧溪的火星湖啦!
小吃的話建議晚上出去吃.因為晚上那些小販子都出來了..就是這些小販子買的才好吃. 反正太多啦.
如果2~3個人去的地方(剛看見)早說嘛! 這地方我最清楚!
喜苑!拱北有間. 知道不? 就在萬佳旁邊.萬佳那裡有家真功夫.然後就在真功夫對面!然後就是香洲,在九州城裡面! 2~3個人200啊! .. 不然小泉居也可以! 小泉居一般都和喜苑在一起的!因為是一個老闆開的.但是小泉居的情致比較好..分了可吸煙區和不可吸煙區的.而且比喜苑安靜很多.環境好些.當然也貴一點點,就一點點.. 你都知道蓮花路有啦..
就這么多吧. . 真的也想不出來了..
看在我這么多字而且資料也不少的情況下..
樓主您能給分不?
真的一字一字打出來的.. !! 完全沒復制任何一個字額..
⑹ 開一家奶茶店設備和進貨需要多少錢有經驗的來
奶茶店全套設備多少錢?下面騰工商廚就帶大家詳細了解下
一、機器類
1、製冰機:專門用於製作冰塊。在夏季,加冰的飲品是最受大家追捧的,灌一大口,滿滿的涼爽。價位一般在3000~10000不等,價位是分品牌的,國產的機器,像雪人或者惠康這樣的品牌,價位在3000元左右;國外的機器,像日本星崎以及美國萬利多,價位在10000元/台不等。
2、冷藏櫃:用於冷藏奶茶原料,保持奶茶原料的新鮮度。價位一般在2000~10000元/台不等。
3、開水機:冬天使用比較多。價位一般在400~2000元/台不等。
4、奶昔製作機:奶昔機一般用於製作奶昔,單頭的可以,也可以配2個攪拌杯。價位一般在500~3000元/台不等。
5、沙冰攪拌機:有榨汁、碎冰、干磨等功能。價位一般在500~1000元/台。
6、茶咖機:如果奶茶店的主打飲品有咖啡,並且需求量大,便可以考慮買這款機器。
7、消毒櫃:用於奶茶店器皿消毒。價位在300~800不等。
8、凈水器:為奶茶店提供純凈水。商用凈水器價位一般在2000元/台左右。
9、自動封口機:價位一般在2000~3000元左右不等,如果資金不夠,可以先採買手動封口機,價位一般在200~300左右。
10、收銀機:價位一般在2500~4000元/台不等。
11、果糖機:價位一般在1500~2500元/台不等。
12、電磁爐:價位一般在200~1000元/台不等。
二、工具類
1、保溫桶。價位一般在100~300不等。
2、冰鏟。至少准備兩個,價位一般是35元/個。
3、雪克杯。至少准備兩個,價位一般是20元/個。
4、攪拌棒。至少3個,價位一般是15元/個。
5、不銹鋼珍珠盆。至少2個,價位一般是25元/個。
6、不銹鋼水壺。1個,價位一般在 40-60元/個。
7、量筒。 2個,價位一般在10元/個。
8、漏勺。1個 ,價位一般在 10元/個。
9、鋼勺。1個 ,價位一般在 25元/個。
10、港式拉茶壺。2個,價位一般在100元/個。
11、濾茶網。2個,價位一般在15元/個。
12、果糖勺。2個,價位一般在10元/個。
13、珍珠勺。2個,價位一般在5元/個。
14、盎司杯。4個,價位一般在5元/個。
15、果糖瓶。6個,價位一般在30元/個。
16、煮珍珠專用鍋。1個,價位一般在500~1000元/台不等。
⑺ 大學校園附近,做什麼生意好
學校附近適合做文具店、冷,熱飲店、烤串店、個性飾品店、私人影咖。
一、文具店
文具店可不只是賣點文具而已,除了文具以外,還可以賣些小禮品,坐墊,一些新奇的小玩具等。銀行信息港經常接女兒放學,女兒學校門前的文具店,裡面經營各種新奇的文具,如玻璃的鋼筆,一支就能買到35到50元。
目前的學生喜歡攀比,往往不追求實用而追求時尚,所以很多稀奇古怪的小文具和小玩具都深受孩子們喜愛。小禮品也有很好的銷路,每到孩子要好的同學過生日,都會給買個禮物來增進友誼。
當然,最主要的還是學生用的書本比較賺錢,因為現在的孩子都不太會節省,經常丟三落四,每天早上上學的時候才想起自己需要買個作業本,而往往學校門前的文具都要比商場的文具店貴,利潤非常高,而且每次放學後店裡的學生都滿滿的,客流大自然效益就好。所以開文具店是個比較好的選擇。
五、私人影咖
如果是在大學周邊開店,開一家私人影咖是一個不錯的項目。項目總投資15-25萬元,半年左右可以開始盈利。
現在的大學生愛玩,也會玩,平時沒課的時候,有看書學習的、有在寢室打游戲的,也有想出去玩,但又走不遠的同學,這時候約上三五個好友看一場大片無疑是最好的選擇。每當有新片上映的時候,周末或節假日很多學校旁邊的私人影咖,更是場場爆滿。
⑻ 適合一個女人做的小吃有哪些項目可以做
適合一個女人做的小吃有:壽司、鐵板魷魚、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子。
一、壽司
日本壽司之所以能夠風靡全世界,靠的不僅僅是味道,還有「新」和「奇」。日本壽司的「新」主要體現在用料的新鮮,譬如魚生刺身什麼的,就是非常新鮮,切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司是世界公認的健康飲食之一,初期在沿海城市生根發芽,現在逐漸向中小城市發展,可見壽司店發展前景非常好,投資壽司店是非常明智的選擇。
(8)a咖奶茶加盟電話擴展閱讀
1、店鋪安全
消防安全,裝修材料,店內線路,都能引起火災。在裝修時要考慮到材料的防火性,電路等線路是否安全,後期檢查是否便捷。防盜安全,害人之心不可有,防人之心不可無。裝修時注意安裝防盜裝置,報警機關等,確保店鋪人員人身安全。
2、產品裝修
開店主要是以售賣產品為主題,店鋪所經營產品也店鋪裝修風格要融為一體,對產品和店鋪都是很好的推廣宣傳。根據產品特色,針對性的選擇裝修方案。
⑼ 你有關於鄉村基的一些資料嗎 能否請教一下
一、市場環境分析
(一)、市場背景
背景一:改革開放30多年來,中國方便快餐食品市場從無到有,從小到大、從總量快速擴張到結構明顯升級,逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費市場。自2007年起,中式快餐迸發出強烈的增長勢頭,其營業額高達2000多億元,占整個快餐市場將近80﹪的份額,年增長率30﹪,遠遠超過了「洋快餐」增長率,引起了業內的轟動。中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。行業規模和發展速度將會繼續保持,同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯,另外,行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大,與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。
背景二:國民經濟運行狀況良好,GDP持續增長,國民消費水平日漸提高。快餐消費人群迅速增長,市場需求量大。目前,西式快餐進入高速發展期。肯德基在中國市場保持了20%的開店增長率,店鋪總數超過1500家;麥當勞開始推出特許加盟業務;德克士在中西部市場和縣級市場增長迅速。而中式快餐陷入陣地戰,大都集中在大城市,尤其是經濟發達地區。中小城市的中式快餐在與地方小吃的競爭中處於劣勢。並且中式快餐易於模仿,單店經營模式為多。
背景三:鄉村基,快餐連鎖店。原來名為"鄉村雞".英文縮寫字母仍然採用CSC,但意思卻由country style chicken(鄉村雞)變成了country style cooking(鄉村基),意為鄉村原始風味烹飪。2010年9月28日上午9時30分,鄉村基在美國紐約證券交易所開始掛牌交易,成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業。該公司於1996年11月23日在重慶成立,引進美國CSC國際公司管理模式,鄉村基現已擁有直營連鎖餐廳100餘家,做為中國健康快餐的領跑者,鄉村基的經營是以直營連鎖形式、集中式生產、標准化產品、中央配送等方式來持續保證所提供的產品質量及服務都是最優秀的。鄉村基CSC在重慶締造了顛峰時段接待顧客超過2100餘人的最佳紀錄,已成為重慶市場佔有率最高的快餐品牌。鄉村基憑著十年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境在快餐市場擁有了強大的顧客群,成為顧客最喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項目。目前主要工作是讓鄉村基的管理更加國際化、正規化、精細化、規模化。而今,我們在重慶、四川、上海、陝西、湖南、湖北等地設立百多家直營店,並正朝著中國第一快餐品牌的方向邁進。
(二)、市場構成
隨著中國快餐行業,國際化、正規化、精細化、規模化進程的不斷加快,中國快餐市場競爭者類型逐漸明顯化,主要分三種:
①.中國式快餐
②.西式化中國快餐
③.純美國化快餐
(三)、市場機會
隨著市場逐步向國際化、正規化、精細化、規模化進程的不斷加快,中國快餐行業的廣闊發展前景充滿魅力。綜觀世界快餐市場,歐美等快餐行業消費市場已經飽和,沒有多少發展空間,有的地方甚至正在萎縮。惟有中國市場,呈現了飛速增長的態勢。
中國人以米飯、麵食為主食,鄉村基在形式上採用西式快餐店的風格,但在食品的口味上與西式快餐相結合。走中西合璧的道路。鄉村基對此的定位相當的准確,正是因為如此,鄉村基在本土的優勢上就佔了上風,隨著快節奏的生活時代性,越來越多的人成為「上班族」尤其是年輕人,這就給鄉村基帶了很大的市場機會。
中國消費者對快餐的要求及品味提高。越來越注重生活品質,對快餐的衛生、營養等方面的要求更高。此時,鄉村基的市場發展空間就很大了。
鄉鎮人口向城市轉移,擁有龐大的潛在消費群體。
(四)、市場威脅
快餐已經成為中國人飲食的重要組成部分。如今,國內快餐行業的競爭日益激烈,跨國快餐業巨頭正進行迅速擴張,市場不斷出現新的快餐品牌。面對快餐業的繁榮時期,各個快餐企業之間的競爭也越來越激烈,而鄉村基在現在的快餐業中,雖有一定的知名度,但是要想獲得更加長遠穩健的發展,就必須立足於一個更高更好的點,整體規劃達到最好。
目前原材料、能源、勞動力成本上升,產品成本增加,其利潤也受到威脅。而在這個行業中鄉村基不僅面臨來自國際知名快餐品牌肯德基、德克士、麥當勞的攻勢,傳統的小吃和小型餐館也是最具競爭力的對手。但是來自德克士、肯德基、麥當勞的猛烈攻勢是鄉村基取得更大市場份額的最大威脅。
(五)、鄉村基未來的廣告規劃
隨著中國經濟不斷發展,城市化進程的加快,中國人均收入增加,消費力增強。據中國飯店協會提供的數據表明,2006年度全國的餐飲營業額為:7000億元,餐飲前1000強營業額才500億元。到目前為止,快餐發展勢頭良好,其營業份額佔到全國餐飲業營業額的30%。
可以借鑒川菜、粵菜等做菜的方法創新更符合中國市場的需求,形成鄉村基核心競爭產品,這是鄉村基應該發展的核心競爭力。鄉村基現有的主食菜單和休閑食品菜單需要調整和優化產品結構。
鄉村基若實現其擬定的戰略目標,首要是創新出具有鄉村基特色的產品,二線競爭對手1-2年內技術上、營銷上、核心競爭力難以跟上鄉村基,其次,圍繞企業戰略目標重新設計抑或優化管理流程,形成企業的核心管理能力,再次,制定出實施的步驟跟上一線競爭對手(麥當勞、肯德基和德克士),最後,充分授權給完成戰略目標的組織和個人實現其戰略目標。
二、消費者分析
1、消費者心理分析
影響消費者購買和就餐的因素有:產品的價格、品牌、購買方式的方便程度和飲食習慣等,這些因素和企業有著直接關系。大部分消費者的消費動機是為了節省時間、方便快捷。快餐的主要消費時間是中午,主要消費者是在外工作,無法自備食物的上班族。
在對鄉村基的專項調查中顯示,大部分消費者認為,鄉村基在西式快餐方面與專業西式快餐店還有很大的差距,不會因為想吃西式套餐而專程去到鄉村基;與此相反,許多消費者對鄉村基的套餐系列表現出了濃厚的興趣,中式主題套餐深受消費者喜愛。
目前,在我國快餐的價格在很大程度地影響著消費者的購買力,但這已不是最主要因素,口味、消費者自身的健康和飲食習慣已成為大多數消費者選擇快餐就餐的首要考慮因素,占被訪者的70﹪以上,因鄉村基沒有或很少有廣告及促銷、他人的影響等對消費者的影響較小,鄉村基這一快餐企業雖然年輕,但是其發展速度在同類企業中發展快速,較平民化,與消費者生活密切相關,與消費者情感距離近,其特色的純中國式快餐深受廣大消費者的喜愛,從此可以看出消費者消費心理較為成熟。
2、消費者的消費習慣
消費頻率:雖然一周中只有一次或0次選擇快餐這種就餐方式的人仍佔多數,但是在調查中我們發現年齡在30歲以下這樣的一個年齡段消費群體中每周選擇3—5次快餐這種就餐方式人群比例高達30%。而在這樣一個年齡段消費群體中佔50.3%是學生與年齡在20—30歲的年輕工作者。從中我們可以發現由於消費者自身年齡、職業的不同,對選擇快餐這一就餐方式的消費起到了一定的決定作用。
3、消費者的年齡特徵
從消費者年齡來看,20—30歲這一年齡段消費群體是快餐的主要消費人群,占總體的75.3%,5—20歲這一年齡段的消費群體雖然喜愛快餐這種就餐方式,但是由於受到收入和其他條件的影響,這一消費群體所佔比例較小,30歲以上這一年齡段的消費群體更多是因為家裡小孩子的原因選擇快餐而並非自身的原因。由此看出,鄉村基快餐的核心消費群體在20—30歲。因鄉村基平民化、價格便宜、實惠、符合自身的飲食習慣、屬於純中國化快餐而選擇鄉村基。
4、消費者的消費觀念
消費者健康意識的不斷增強,對於快餐這類飲食來說要求也越來越高,其消費者選擇快餐的目的不再是盲目的想嘗試一下快餐這類新鮮的餐飲方式,而是將對其新鮮程度的注意力轉移到了快餐其自身的品質、文化內涵。正是由於消費者觀念的改變,使得消費者的需求也相應改變。健康綠色食品廣受消費者喜愛。對其快餐的的供餐方式、就餐環境、服務態度、是否符合自己的飲食習慣等外在要求也越來越高。甚至在家長級消費群體中,快餐是否會影響其孩子健康成長成為其選擇哪一類快餐的首要決定因素。
5、消費者購買和食用快餐時間
購買場所:快餐連鎖店
食用時間:調查顯示,朋友聚會、家庭成員周末聚會、特別想吃、快餐店打折、家裡面小孩想吃快餐時選擇快餐這一就餐方式。而平時吃飯、外出時食用快餐的比較少,這說明我國快餐消費不具有平民化這一特點,不屬於大眾化消費對象。
6、消費者媒體接觸偏好
隨著公共媒體的增加和社會的個性化發展,人們接觸的大眾媒體越來越廣泛,而結構也發生了一些變化,雖然電視是人們最常接觸的媒體,無論是20歲以下的年輕消費群體還是年齡較高的老者都是電視的忠實觀眾,但是電台的受眾比例在減少,其主要接觸群體為中老年人,同時隨著互聯網時代的到來,越來越多的人成為「網蟲」,其中主要為年輕人。在鄉村基的消費群中20—30歲的消費者最為主要,鄉村基企業可以考慮加大網路宣傳力度。
三、產品分析
鄉村基目前經營了眾多產品,西式快餐、套餐、小吃、飲料、麵食類、飯食類等等。但是經過調查,套餐在消費者中的反應最為良好。因此主題套餐是鄉村基今後發展的重點。
1、產品介紹:
鄉村基設計了眾多類型的套餐,適宜不同的消費人群。並推出有主題套餐系列,主體套餐即有消費針對性的套餐,如高考營養套餐、兒童套餐等。
鄉村基套餐的波士頓矩陣圖
明星產品:
問題產品:
現金牛產品:
瘦狗產品:
蜜辣雞翅套餐
辣子雞丁套餐
台式鹵肉套餐
功夫雞腿套餐
具有風味特色用蜂蜜代替油烤,口味好,價格實惠。
辣子雞丁套餐,味道不正宗,口味偏甜。 鹵肉套餐鹵肉不但香氣撲鼻而且鹵得又耙又糯吃下去唇齒留香隨配的。 功夫雞腿套餐,味道油膩,熱量偏高。
2、產品質量
鄉村基中式套餐是以中國菜式為基礎發展的,更適合國內消費者的口味。具有一定的營養價值菜品標准化程度較高,食品衛生程度高。
3、產品定位及其價格
鄉村基各類食品價格一覽表:
套 餐 類 麵食、炒飯、湯類 飲 品 類 休閑食品類
品 名 價格(元) 品 名 價格(元) 品名 價格(元) 品名 價格(元)
宮保雞丁套餐 9.9 番茄丸子面 7.0 紅豆刨冰 4.0 炸薯條 4.5
泡椒滑雞套餐 9.9 酸菜肉絲面 7.0 雙皮奶 4.5 密辣考翅 5/對
香菇雞套餐 9.9 香辣牛肉麵 7.0 香滑奶茶 3.0 香辣雞翅 4.5
咖喱雞套餐 9.9 香菇燉雞面 7.0 港式奶茶 3.0 炸雞塊 5.5
蜜辣烤雞翅套餐 11.9 一品牛肉 8.0 橙汁 3.0 玉米棒 3.5
雙椒牛肉套餐 9.9 番茄丸子米線 6.0 百事可樂 3.0
泡椒牛肉套餐 9.9 酸菜肉絲米線 6.0 咖啡 3.0
兒童套餐 9.9 香辣牛肉米線 6.0 檸檬茶 3.0
鐵板扒牛肉套飯 15.5 滋補蘿卜湯 4.0 啤酒 5.0
功夫雞腿套餐 11.9 一品牛肉米線 8.0
米粉肉卷 11.9 印尼炒飯 7.0
台式鹵肉套餐 9.9 粒粒香炒飯 9.9
雙拼獅子頭套餐 10.9 滋補蘿卜湯 4.0