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洛陽白果牛肉湯加盟

發布時間: 2023-06-06 04:15:36

① 開個牛肉湯店大概需要多少錢

這個我有資格回答你,店面租金價格不等就不論,板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊,加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。

② 洛陽牛肉湯培訓哪家最專業

如果你是在北京的話,可以看一看牛三哥洛陽牛肉湯,他們家已經在北京天津河北等開了多家實體店,還有一些是外賣直營店,所以如果想要學習加盟牛肉湯課可以看一看牛三哥洛陽牛肉湯。

③ 【經典美食】洛陽甜牛肉湯

歐陽修詩雲:「洛陽地脈花最宜,牡丹尤為天下奇」,所以,洛陽牡丹甲天下。司馬光有詩稱贊洛陽:「四合連山繚繞青,三川滉漾素波明」。一方水土養一方人,洛陽湯得天地之靈氣,也極具特色,如今,隨著社會發展,日益盛行,聲名遠播。

洛陽湯的歷史悠久,至少可追溯到周朝。尉繚《尉繚子.武議》:「(姜)太公(呂)望年七十,屠牛朝歌,賣食盟津……及遇文王,則提三萬之眾,一戰而天下定。」唐司馬貞《史記索隱》:「(晉)譙周曰:『呂望嘗屠牛於朝歌,賣飲於孟津。』」(見《史記.齊太公世家》索隱),可以說這洛陽牛肉湯起源最早的文字記載。

我記憶深處的那碗湯,是幾十年前的那碗香噴噴羊肉湯,給我留下了終身難以忘懷的美好回憶。這些年,我喝遍洛陽十二種湯,但不知道咋回事,我悄悄喜歡上洛陽的甜牛肉湯。於是,我就去洛陽大街小巷找甜牛肉湯喝。

看見門頭上寫明甜咸牛肉湯的湯館,我會進去買一碗甜湯嘗嘗,再來一碗鹹的,放點鹽、蔥花和辣椒,兩碗不同口味的湯下肚,大快朵頤,很是舒服。

不過,洛陽很多牛肉湯館並不標明甜咸牛肉湯。

有一次,我去兄弟倆老李家牛肉湯館喝湯,買了票去人家取湯口要甜牛肉湯喝,就碰了一鼻子灰,人家只有咸湯賣,連碗里的大塊牛肉都是鹹的,只好客隨主便。

也有的牛肉湯館,比如知味香牛肉湯,我去喝湯,也想要碗甜牛肉湯喝,人家看面子也給盛,我就端著一碗甜湯,坐在湯館的角落慢慢地品嘗。

在西工區和澗西區,也有掛東關甜咸牛肉湯牌子的湯館,生意紅火。有一天中午,我去某家湯館買了一碗甜牛肉湯喝,看看湯色發白,喝到嘴裡,感覺味道少了點東關牛肉湯的味道。到了下午,我肚子有點不舒服,拉肚子。不知道是我午休時肚子著涼了,還是我降不住人家的湯。有朋友聽說我去那家湯館喝湯,就私信問我那家湯館位置,也想去品嘗一下,我沒有告訴他。我只推薦我喜歡的湯和我能降得住的湯。

在洛陽喝湯多了,也認識幾位湯老闆。其中有一位是熬制牛肉湯專家級別的張耀傑先生,他的三味牛湯館開業前夜,我就去喝過他家的清湯,看著顏色發黃,非常清亮,很像一碗香茶。

後來,他的三味牛湯調了口味,有點東關湯的味道,以至於有一次我去瀍河區慈民甜咸牛肉湯館喝湯,一口湯下肚,竟然感覺這兩家湯味道神似。

前些時候,聽說張耀傑到吉利黃河濕地公園門口不遠的老渡口牛肉湯技術指導,我陪著父母去看黃河,順路去品嘗他的牛肉湯。老渡口牛肉湯,和東關的牛肉湯不太一樣,與澗西的牛肉湯也不一樣,應該是兩者的結合,但還不錯,甚得當地人的喜歡,被稱為吉利第一甜湯。張耀傑的師傅湯建鋼後來也去品了老渡口牛肉湯,贊賞有加。

洛陽的甜牛肉湯,簡稱甜湯,在洛陽歷史悠久,在全國也恐怕也是獨一份。這個甜湯,是指不放鹽的牛肉湯,並未放糖,是洛陽的一種獨特叫法,大概與洛陽的優質水源有關。好水燒開,自然略帶甜味,與洛陽民間的甜面片叫法有異曲同工之妙。

人不可貌相,湯也一樣。好看的湯未必好喝,好喝的湯不一定好看。色香味俱全,大概只存在理想中,存在高級宴會廳里,民間地方小吃,還是味道為王。所以,在洛陽喝湯,不能太過於講究,有些老湯館貌不驚人,但人賊多,老顧客很多,足以說明問題。

洛陽的甜牛肉湯,還是瀍河區和老城區最盛,所以,有個別老城人很自豪,驕傲到自負,揚言看不起澗西湯。其實,人家那些老湯館反而很低調,很謙虛,和氣生財,日復一日地賣著一鍋好湯。

洛陽的甜牛肉湯,有幾家很有資歷,很有名氣,來洛陽喝甜湯,值得去品嘗的。其中老城區萬安街里老東關甜咸牛肉湯、瀍河共和巷老東關馬家甜咸牛肉湯、馬武周甜咸牛肉湯、馬小道甜咸牛肉湯、北窯清真白果牛肉湯、瀍河區慈民甜咸牛肉湯、瀍河區桂園路馬黑旦清真牛肉湯等都有甜湯,口碑甚好,都有很多忠實的粉絲。

眾口難調,且不說這些湯館的湯本身咋樣,單就湯館里那幾位上了年紀還在熬湯賣湯的師傅,已經很讓我尊重了。熬湯賣湯,對他們來說,幾十年的光景積累,他們熬的湯是洛陽的老味道,值得十分信賴。年齡大的人,大都很保守,少了點創新的沖動,但他們更重視自己的一世清名,極不願意挨別人罵,更不願意辜負他家老湯客們的厚愛,所以老師傅本身就是一塊金字招牌。

要熬制一鍋好湯,需要新鮮牛肉和牛骨,浸泡出血水後放入添滿清水的大鍋里慢慢熬制,大鍋里要下進去自家特有的秘制料包。熬湯火候大小和時間,都是自家工藝,有些熬制達16小時,而料包配方更是看家的秘方。很多牛肉湯館,早上6點開始賣湯。一鍋熬好的湯,大老遠都能聞見香味,喝到嘴裡,嘖嘖,味道自然不一樣。從外地回到洛陽的遊子,最想吃的不是山珍海味,就是喝上家鄉這一碗湯。一碗湯,一座城,一種文化,一種情懷,是一種無法割捨的家鄉記憶。

我喝甜牛肉湯時,喜歡靜靜地坐下來,小口慢慢品嘗,也可以拿個勺子舀了慢慢品。

好的甜湯入口香,回味甜,各種香料配伍均衡,無某一種香料突兀存在。料味提香,壓住腥膻即可,絕對不能蓋住牛肉和牛骨的自然香,所以,熬制甜牛肉湯是洛陽牛肉湯的絕學,非一日之功。

我喜歡先喝一碗甜牛肉湯,再喝一碗咸牛肉湯,甜牛肉湯的醇香與咸牛肉湯的鮮香,交替刺激口腔味蕾,有著一種奇妙的感覺,也是一種享受,並且半晌都不飢不渴,因此洛陽也有「甜湯養人」之說。

好吧,我說的再多,也只是個人的一點感覺。要知道梨子的味道,還必須您自己嘗嘗。一座洛陽城,半部中國史。洛陽是十三朝古都,是國際旅遊文化名城,是千年帝都,是牡丹花城,還是一座湯城,古今輝映,詩和遠方。民以食為天,您來洛陽觀光旅遊,一定要喝一碗洛陽湯,感受一下洛陽湯的老味道,最真實體驗一把古都洛陽的風土人情。

有道是:「不喝洛陽湯,不算到洛陽」。而在湯城洛陽,不喝一碗甜牛肉湯的人,都不好意思說自己是資深老湯客滴!

太平盛世好春光,賞花品湯到洛陽。來吧,來洛陽嘗嘗這一碗老味道的甜牛肉湯吧!哦,順便告訴一聲,洛陽湯家極其厚道,湯客友善,所以添湯免費,添湯優先。如果您喝不了甜湯,可以自己放鹽,如果您喜歡這口湯,酣暢淋漓之際,也可以喊一嗓子:「老闆,添湯!」,就有了家一樣的感覺.

④ 一碗10塊牛肉湯的利潤

一、牛肉湯10元利潤有多大

大部分創業者都聽說牛肉湯的利潤很高,但是具體利潤如何也並不是很清楚,所以今天我們就要來看下牛肉湯10元利潤有多大,讓更多的人願意加入牛肉湯行業中,從中賺取豐厚的財富。

利潤這個東西決定於很多因素,店面尋找,產品本身等等,只要在選擇加盟品牌時,多用心就能達到利潤最大化,洛陽牛肉湯大家應該都知道,有10年誠信經營,1000多家加盟店,一直堅持"0添加"的健康產品理念,得到了諸多消費者的親睞。

洛陽牛肉湯館的利潤還是很可觀的,每款產品的毛利潤率一般在55%以上。每月的銷售乘以毛利潤率55%,再減去房租、水電等其他雜費,純達15000元以上。下面我們就來具體算算這筆賬。

二、開牛肉湯館的利潤有多大

1、銷售額

洛陽牛肉湯產品的單價一般在4-8元,正常情況下一天能賣出300碗左右的產品,每杯單價就按6元算,一天的銷售額就是1800元。月銷售額=1800×30=54000元

2、毛利潤

每月的毛利潤=銷售額×毛利潤率=54000×55%=29700元

每月的店面租金大概3000左右,根據店面的實際情況,我們就取一個大概的平均值3000。據統計,每月店面的水電等雜費大概在1000元左右。設備的使用會有所損耗,需要一筆錢設備的維修,這筆維修費大概在100元的樣子。如果店面聘請了兩個店員的話,每個人的工資在3000元/月,因此,人員薪金投入=3000×2=6000元。

月投入=3000+1000+100+6000=10100元

月純利

月純利=毛利潤-月投入=29700-10100=19600元

年純利

年純利=月純利×12個月=19600x12=235200

假設每年牛肉湯館休業15天左右 那麼至少一年也會有20萬的利潤

牛肉湯10元利潤有多大?看完以上內容之後,根據上文的數據統計,我們可以知道開一家牛肉湯館,一個月就可以賺19600元,一年就是23520元,在3個月左右就可以輕松的收回成本。因此小編覺得創業開店選擇洛陽牛肉湯館值得信賴。

牛肉湯10元利潤有多大,通過以上的詳細分析應該都會有一定的了解。關於牛肉湯這個買賣做好了其實挺掙錢的。主要是選好創業開店的選擇。一步一步的穩步前進,同時也需要一些老店人的建議。如果投資洛陽牛肉湯館就會比較靠譜,掙得也會比較穩定。

⑤ 洛陽小治牛肉湯加盟嗎

加盟。洛陽小治牛肉湯散悄在全國很多沖橋渣地方都開起了加盟店,加盟的熱度還是比較高,具體細節可以撥打官方的電話進行一個初步的咨詢。洛陽市,簡稱「洛」,別稱洛邑、洛京消數,河南省地級市,中原城市群副中心城市。

⑥ 牛肉湯加盟創業到底賺不賺錢

當然,這並不是說,隨便開一家牛肉湯店就能輕輕鬆鬆地賺錢,要知道廣大消費者愛吃牛肉湯,主要還是吃牛肉湯的味道,味道好吃的牛肉湯簡直讓人食慾大開回味無窮,吃過一次就能喜歡上,可要是味道平淡無奇的牛肉湯,讓消費者吃了之後品嘗不到香美的味道,那恐怕吃過一次之後就不會再來了,沒有哪個消費者喜歡吃味道一般般的牛肉湯。還有在價格上也不能太貴,如果超出廣大消費者可以接受的價格範圍,那再好吃的牛肉湯,恐怕也沒幾個人願意來消費。除此之外,店面的選址和日常經營也很重要,想要開店賺錢,肯定需要有顧客,想要有顧客,那肯定得讓別人比較容易就能找到店鋪,這樣才會有更多的人找到店鋪來消費。所以牛肉湯這道美食雖然有市場,但前提是在口味上一定要好吃,在店面選址上一定要合適,在日常經營上一定要合理。基本上只要味道好吃價格公道,再加上合適的店面選址和合理的日常經營,那每天的生意肯定是絡繹不絕,賺錢肯定是沒有問題的。現在的牛肉湯加盟品牌也是有很多的,不同的牛肉湯在口味上都各有不同,一般來說,那些銷量高受歡迎的牛肉湯加盟品牌味道都是非常棒的,對於創業者來說,自然是要選擇那些味道好吃的牛肉湯加盟品牌,這樣才會受到消費者的歡迎。
至於哪個牛肉湯加盟品牌的味道好吃,那就需要進行一番市場調查。一方面是要看市場口碑,另一方面則是要看當地消費者的口味喜好。

⑦ 我想加盟洛陽的正宗鐵謝羊肉湯 誰知道哪家的最正宗呀 加盟費得多少錢

如果您想開羊肉湯館,建議還是去山東省菏澤市,市裡和菏澤市單縣兩個地方去考察研究。走到菏澤市很輕松就可以看到羊肉湯館,。無論您是火車還是汽車到菏澤,下車後打的,告訴司機,西安路民園羊肉湯館(菏澤醫專北100米)。或者雙河路的老地方羊肉湯館,或中華路和牡丹路交叉處的馬家羊肉湯館。或者在汽車站坐到單縣的大巴,到單縣喝最正宗的羊肉湯。百壽坊羊肉湯。 單縣有不多招加盟連鎖的。您可以去了解下。
另外現在牛肉湯非常熱,且味道鮮美,吃上一口,回味無窮。菏澤市牡丹區西安路(菏澤信息工程學校大門北五十米)丁二牛肉湯(早晨到下午一點左右可以喝到) 非常好。您也做個參考!
希望能幫到您!