『壹』 成都名小吃有哪些
一、陳麻婆豆腐
簡介:陳麻婆豆腐是「老字型大小」名店。創業於清朝同治初(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。現在總店位於西玉龍街,招牌的【麻婆豆腐】豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,分不同價位(分量也不一樣),吃起來地道,麻辣適當,幼嫩有味兒,非常下飯。
二、廖排骨
簡介:四川「廖排骨」是著名的鹵食品牌。自1982年正式成立並注冊商標以來,經過30年的持續穩定經營,截至2011年,已發展成為省內大型民營食品企業。招牌【廖排骨】很酥軟,骨肉分離,很好吃,很入口。
三、夫妻肺片
簡介:成都一道人人皆知的風味名菜,30年代郭朝華夫婦所創,距今80年歷史了,總店位於總府路。,夫妻肺片是成都最正宗的鹵味,肺片切得薄薄的,拌好吃起來又麻又辣,非常下飯。
四、擔擔面
簡介:擔擔面1841年始創於自貢市一位名叫陳包包的小販,因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
擔擔面和重慶小面還是有一定的差別的,重慶小面和重慶火鍋作為重慶的兩大特色美食深的各地消費者的喜歡,近幾年來全國各地的重慶火鍋店越開越多,想要加盟重慶火鍋的人也越來越多,巴老師重慶火鍋加盟品牌,值得你選擇!
五、龍抄手
簡介:創始於本世紀40年代,當時春熙路" 濃花茶社" 的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧" 濃" 字音,也取" 龍鳳呈祥" 之意,定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成" 薄如紙、細如綢" 的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
六、二姐兔丁
簡介:二姐兔丁在成都很有名氣, 它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的「兔」系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。
七、老媽兔頭
簡介:正宗成都「雙流老媽兔頭」,起源於二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店, 媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭的店很少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。現在雙流最純正的老媽兔頭店,在雙流縣老車站
『貳』 加盟哪個重慶老火鍋品牌比較好呀求解
德庄火鍋:
德庄實業集團是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業,2005年名列中國餐飲百強第6位。
重慶渝躍龍門老火鍋:
重慶協創餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力於重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門,公司精英團隊100餘人,皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗,是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。
小天鵝火鍋:
小天鵝以「時尚、品質、營養、健康」的產品理念,藉助品牌、團隊和資本的力量,讓「麻、辣、鮮、香」的小天鵝火鍋,美味香飄,四海傳揚。
劉一手火鍋:
重慶劉一手火鍋是一家專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位。目前在全國擁有特許火鍋加盟店400餘家。
大渝焱火鍋:
重慶大渝焱火鍋作為重慶十大火鍋品牌之一,所開的加盟店遍布全國,而且生意也都十分火爆,投資加盟大渝焱火鍋自然就成為了一個不錯的選擇。
秦媽火鍋:
重慶秦媽火鍋是國內最好火鍋加盟店連鎖品牌。先後榮獲國際餐飲名店、中國十大火鍋店等榮譽,特色老火鍋火爆多年。
洪崖洞碼頭老火鍋:
重慶洪崖洞碼頭老火鍋是歷經百年的重慶老火鍋品牌,有著「巴渝十二景」之稱的洪崖洞,更是全國遊客必去的重慶坐標。其品牌知名度和影響力巨大,是重慶火鍋名片頗具代表性的品牌之一。
蘇大姐火鍋:
蘇大姐老火鍋六十年前誕生於重慶古鎮磁器口老碼頭。占其地利,得其巴渝食文化內涵。蘇大姐火鍋風格別致,特色突出。
白樂天火鍋:
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌,始於民國十年,1939年毀於日機轟炸中.公元2014年在原址較場壩恢復重建真實還原了包括白樂天民間樂團、鳴堂叫菜等白樂天獨特的歷史文化,充分展現了重慶這座山水之城的人文精神.
巴將軍火鍋:
重慶火鍋早已蜚聲中外、享譽全球。它那「麻辣滾燙」的風味顯示了巴國兒女粗獷豪放的性格,成為重慶飲食文化的象徵。
『叄』 巴蜀重慶火鍋加盟哪家好
巴蜀重慶火鍋加盟哪家好,要選就選在市場中沉浮比較久的老品牌,有強大的實力面對瞬息萬變的市場競爭
1、選址評估
投資者對於具體的開店選址進行實地考察、分析以及篩選,對於如何選址,先了解一下所需的收集分析的市場資料:所做位置的區域資料、人口統計、交通方式、店面面積大小以及房屋結構、商圈特徵、可接近性、租金成本、營業額預估以及損益平衡店、目標市場狀況以及同行分析等多個方面。
6、廚政支持
總部會派遣廚師長到加盟店進行技術指導,期間會對加盟店味道進行調整,更加適應當地市場,並指導店內後廚人員掌握操作技術後為止。
7、品牌支持
通過授權的方式,利用品牌的市場知名度和影響力,對於提升店鋪的營業業績有十分重要的作用。同時,在店鋪經營的過程里,將共享廣告宣傳所帶來良性效益。
8、營銷支持
充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益,根據火鍋加盟店的經營情況和實際需要,公司總部為店鋪提供營銷策劃和促銷活動方案。開業慶典策劃、營銷方案制定、開業現場籌備輔導宣傳支持。
9、運營支持
公司提供統一的單店《管理手冊》,推行系統化、標准化的管理模式
『肆』 重慶火鍋連鎖加盟品牌哪家好
口味: 1-10 洞庭火鍋,渝味曉宇火鍋,秦媽火鍋,豬圈火鍋,渣渣火鍋,劉家佳碼頭老火鍋,大龍火鍋,渝中記憶火鍋,渝山洞火鍋,黃姐火鍋。
名氣:1-10 小天鵝火鍋,秦媽火鍋,渝味曉宇火鍋,劉一手火鍋,德庄火鍋,橋頭火鍋,渝中記憶火鍋,鄉水源火鍋 劉家佳碼頭火鍋 渝山洞火鍋。
規模:1-10 德庄火鍋 秦媽火鍋 渝味曉宇火鍋 小天鵝火鍋 劉家佳碼頭火鍋 劉一手火鍋 渝中記憶火鍋 孔亮火鍋 巴將軍火鍋 橋頭火鍋。
『伍』 重慶火鍋排名前十強,重慶火鍋加盟哪家好
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,均為原創)。
首先要肯定的是,如果打算開一家火鍋店,品牌選擇極為重要!切記!不要錯選品牌!其次,現在網上一些所謂的平台,或者自媒體發布的所謂十大品牌,十強什麼的排名,本質上沒有任何參考價值。
如果自己非要找所謂的十大牌子,那麼建議可以去參考一下新華網發布的年度餐飲行業報告。
現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路。
開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
『陸』 重慶火鍋選擇哪個品牌加盟好
白樂天火鍋
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
『柒』 重慶火鍋加盟都有哪些品牌加盟需要多少錢
想加盟的話 推薦重慶十七門火鍋,外地都有很多加盟店的
『捌』 重慶老火鍋加盟,加盟重慶火鍋,火鍋店加盟需要多少錢
重慶老火鍋加盟,需要多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)
以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
『玖』 成都火鍋加盟多少錢選擇品牌有哪些技巧
據了解,可根據城市、地區以及不同面積大小、或市場定位的不同,主要可分為高、中、低幾個級別,其火鍋加盟費用各異。一般而言,火鍋加盟品牌總部在給火鍋店加盟商的投資預算中昌嫌,都會基本包含了除房租之外的所有前期投資項目費用,有加盟金、保證金、店面裝修、設備、人員培訓、前期宣傳等內容,在不同的城市或地區存在著很大的差異化。巴老師重慶火鍋或伏加盟建議投資者也不要以加盟費高低去衡量重慶火鍋連鎖加盟的優劣,要進行實地的考察,通過多方面的咨詢衫迅攜和了解去考察品牌內涵與企業實力,再根據自身資金預算的實際情況,來選擇適合自己的火鍋加盟品牌。
火鍋加盟多少錢?說到底這都是根據自己選擇的火鍋加盟品牌以及區域而定的,但是在了解火鍋加盟多少錢的過程中,火鍋加盟品牌的選擇卻是至關重要,在這里小編知道幾個火鍋加盟品牌的選擇技巧,還希望想要就加火鍋這個大家庭的創業者們好好看清楚!
『拾』 什麼樣的重慶火鍋更值得加盟
如在蜀火鍋店,在川渝地區是非常受歡迎的。