『壹』 開七掌櫃自助火鍋店要多少錢投資成本大不大
100平米開火鍋店店面2萬（視地方價格而定）。
面積佔用：
(一)廚房及冰箱，貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用：
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具，冰箱等，按10000元計算；
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張火鍋枱連椅子，爐具6000元，合計60000元。;
(五)調料費用：2000元;
（六）裝修費用：100平米裝修費用預估10萬元左右；
（七）人員工資：店長的工資大約在每月6000元左右；配菜員四名每人每月3000元左右；收銀員兩名每人每月3000元左右；洗滌員兩名每人每月2500元左右；服務員五名每人每月3000元左右，合計44000元/月；
（八）食材費用：每天采購的新鮮食材，大概需要50000元左右。
以上最省預算也要差不多30萬元左右。另外，一些不是急用的東西，開了店，有了現金收入才買也可以。
『貳』 本人想開個火鍋店，怎麼加盟，在哪裡找
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先要肯定的是，如果打算開一家火鍋店，品牌選擇極為重要！切記！不要錯選品牌！選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，較有參考價值（其他一些所謂的平台，或者自媒體發布的所謂十大品牌，均沒有任何參考價值。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
要補充的是，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意，請採納。
『叄』 怎麼才能開好火鍋加盟店
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創，經驗之談，請勿復制粘貼）
目前開火鍋店是不錯的投資選擇，但本質屬於投資，則存在一定風險，無人會給你保證你開店一定能成功，而且開出，跟開好是兩個概念，會不會做，能不能開是核心。
如果是新手，開火鍋店依然還是做連鎖加盟好，自己開也可以，但是需要找到穩定且優質的底料渠道，而且需要定好自己的經營技巧方法，比如市井火鍋，串串火鍋，魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等等主打特色。
而開啟一家火鍋店，主要有兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。
一定一定一定一定要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現在市場上的網紅快招類品牌不少，最好避免此類品牌，要隨時記住，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌實力，多多對比分析，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是，在朝天門1000餘家加盟合作夥伴之中，大部分其實都沒有相關經驗和知識，都是與本部緊密溝通學習，逐步提升起來的。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
『肆』 牛仔骨的做法
吃牛仔骨扒時可配芥末，亦可選擇一款用「赤霞珠」葡萄釀造的紅葡萄酒。香煎牛仔骨的製作材料：主料：牛仔骨。
輔料：蔥末,蒜蓉。
調料：酒,黑胡椒末,黑胡椒粉,生抽,耗油,味精,老抽,芡粉,鹽
教您香煎牛仔骨怎麼做，如何做香煎牛仔骨才好吃
支持單位：萬龍洲集團萬龍洲海鮮大酒樓亞運村店
操作：劉桐艷 萬龍洲鮑翅總監
製作方法：
牛仔骨加少許白酒，黑胡椒碎和鹽腌制；
熱鍋涼油，小火慢煎，取出備用；
另起鍋，倒入蔥末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，加黑胡椒粉，生抽，耗油，味精，少許老抽（調色）調汁，生粉倒入少許水調勻，勾芡。起鍋。
澆汁裝盤即可。
家常菜；醬香牛仔骨做法圖解
vbphdty
2017-09-03 4913人看過
第一次挑戰牛仔骨超多圖詳解牛仔骨的最誘人吃法——醬香牛仔骨 第一次在家挑戰牛仔骨，鑒於以往外食經驗，想要把牛仔骨做的香濃軟嫩也不是太容易的事，用料的選擇，腌制的手法、時間和烹制時間的長短都挺關鍵，不過口感這回事也看各人喜好~這回做醬香牛仔骨的原料用的是澳洲牛仔骨，生長環境飼喂方式就佔了先機，澳洲牛肉的瘦度和香嫩可口的程度早就被大家所認可，所以選一份好原料事半功倍，再加上合理的烹飪方式，想要不誘人不愛吃也不容易哦~
工具/原料
more
食材:牛仔骨、洋蔥配料:小蔥、蒜瓣、紅酒、鹽、黑胡椒粉、豆豉香辣醬、黃豆醬、生抽、白糖
醬香牛仔骨的做法
1/12分步閱讀
牛仔骨放在冰箱中冷藏解凍。
2/12
解凍後的牛仔骨切小塊，放入適量紅葡萄酒、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
3/12
准備洋蔥一顆，小蔥和蒜瓣適量。
4/12
洋蔥洗凈後切絲，小蔥和蒜瓣切末。
5/12
將放好調料的牛仔骨連同醬汁一起裝入密封袋內。
6/12
擠出袋內空氣，使牛仔骨浸泡在醬汁里腌制1—3個
7/12
平底鍋加熱，放入少許黃油，黃油溶化後倒入洋蔥絲炒香盛出鋪盤底。
8/12
另起鍋，倒入少許食用油，放入蒜末炒香。
9/12
放入豆豉香辣醬、黃豆醬、少許生抽和白糖，翻炒後盛出。
醬排骨加盟-醬骨火鍋加盟新玩法 領取加盟資料
廣告
10/12
鍋中倒入少許油，將牛仔骨放入平底鍋內小火煎制。
11/12
倒入少許紅酒撒適量黑胡椒，兩面煎熟。
12/12
將步驟9中做好的醬汁倒入牛仔骨中大火翻勻出鍋即可。
『伍』 喜蒙羔火鍋加盟 加盟費多少
他家火鍋的加盟費大概在90,000塊錢左右。
『陸』 加盟四川火鍋食材超市有哪些優勢
一、產品優勢
優勢一：「火鍋燒烤食材超市」項目的產品均產自成都本地，產品正宗地道，地域產出的原料和食材優勢凸顯，無與倫比。湯紅油亮、香味四溢、醇和厚道的火鍋底料是核心拳頭產品之一。還匯集了川渝各地的名特優火鍋燒烤食材、特色美食、特色小吃、特色休閑食品，應有盡有，琳琅滿目。
優勢二：「火鍋燒烤食材超市」項目產品品類還涵蓋了粉面類、丸滑類、蘸醬調料類、海產品類、冷盤類、燒烤類等等。不但大大迎合了南北西東消費者的味覺需求，還為中小型餐飲企業的一站式就近采購提供了方便與保障。
二、品牌優勢
優勢一：火鍋燒烤食材超市品牌誕生在聞名世界的火鍋之都-成都，其創始人是地地道道的成都人，從事火鍋餐飲多年，具有豐富的行業資源、人脈資源、產品鏈資源，加盟店永續經營無後顧之憂，具有堅實保障。
優勢二：成都火鍋的知名度與美譽度早已在世界聲名鵲起，家喻戶曉。「火鍋燒烤食材超市」品牌的主打核心產品-火鍋原料及食材均產自成都火鍋發源地，口味正宗地道，市場認可度高，需求量巨大，商機無限。
優勢三：品牌總部對投資者扶持力度大，單店加盟無加盟費，品牌區域代理商與總部利益共享，猶如一個大家庭，一家人一件事一條心一起干!減輕了合作夥伴的前期投資壓力。
『柒』 漢麗軒自助烤肉德得軒自助烤肉
1、開封漢麗軒自助烤肉營業時間2、中牟縣世紀城漢麗軒烤肉店幾樓吃3、大連自助餐排行榜前十名是哪家？4、臨沂東方不夜城漢麗軒自助烤肉營業到臘月多少開封漢麗軒自助烤肉營業時間
漢麗軒自助烤肉你好很高興為您解答漢麗軒自助烤肉，開封漢麗軒自助烤肉營業時間是上午9點至晚上9點
中牟縣世紀城漢麗軒烤肉店幾樓吃
中牟縣世紀城漢麗軒烤肉店4樓吃。中牟縣世紀城漢麗軒烤肉店在4樓開著。漢麗軒自助烤肉餐廳(中牟世紀城店)是河南鄭州的一家自助餐廳，位於建設路與青年路交叉口向南200米路東世紀城4樓。
大連自助餐排行榜前十名是哪家？
大連自助餐排行榜前十名：
1、漢麗軒海鮮自助
漢麗軒自助烤肉是提供韓式自助烤肉服務的連鎖餐飲企業，他們家的菜品分為五大區域：常規菜區、西點區、冷盤區、水果區、飲料區。
2、金漢斯海鮮自助
金漢斯自助烤肉的總營業面積超過12萬平方米，金漢斯自助烤肉加盟店的經營以現釀啤酒和營養烤品為主，它家的自助美食都是很好吃的。
3、牛太郎海鮮自助
牛太郎自助烤肉是隸屬於福州市牛太郎餐飲管理有限公司旗下的品牌，牛太郎自助烤肉的總部是一傢具有濃郁特色的企業，成立於1998年。
4、青檸記憶海鮮自助
青檸記憶自助火鍋的總部聘請著名設計師團隊，設計溫馨的就餐環境，消費者們可以在這樣的環境下享受美味的自助餐。
5、集漁泰式自助海鮮火鍋
集漁泰式自助海鮮火鍋店的生意火熱、門庭若市，在這里消費者們能吃到色、香、味俱全的火鍋和海鮮，是自助餐行業里的佼佼者。
6、吉布魯牛排海鮮自助餐
吉布魯牛排海鮮自助餐是一家以牛排為主體配以海鮮為輔的休閑自助餐廳。吉布魯牛排海鮮自助餐食客心，只為食客們提供比較好吃的自助餐。
7、漢巴味德
漢巴味德主打美食秘制烤肉，秘制牛舌，秘制梅肉等等，大塊的肉串到簽子上，專人有人氣烘烤，烤好後由專舉渣鎮人送到你的座位上，座位上准備了干調和醬料，可以自己選擇。這種就餐原則也是很新穎的，烤香蕉，烤玉米，這些具有東北特色的食品，也非常吸引廣大遊客。
8、三幸源日式火鍋自助
日式美食非常受到大家的喜愛，壽喜鍋，壽司，生魚片，大幅，這些都是日式的比較有名的美食，日式火鍋自助就可以將這些一網打盡，他家的肉選自牛上腦，牛上肩，生魚片新鮮種類多，甜品做的也是非常地道。
9、韓盛自助烤肉
韓盛在全國有幾百家連鎖店，他家主要吃的是烤肉，肉類品種繁多，有腌制的也有原味的，就連蘸料都根據不同的肉的種類准備了不同，海鹽，麻將，海鮮汁應有盡有。
10、優為客牛排自助
主營西餐自助，牛排是特色主打，不限量，還可以選擇幾分熟，牛肉品質上乘，性價比非常高。
臨沂東方不夜城漢麗軒自助梁睜烤肉營業到臘月多少
臨沂東方不夜城漢麗軒自助烤肉營業到臘月三十。
臨沂東方不夜城漢麗軒位於臨沂市蘭山區通達路與前十街交匯西北角東方不夜城3樓漢麗軒自助烤肉，2023年開始營業時間是正月初三漢麗軒自助烤肉，人均消費57元，評分4.0分。
漢麗軒是一家提供韓式自助烤肉服務的連鎖餐飲企業，公司顛覆傳統韓式燒烤和自助餐的運營模式，提出了「烤肉超市」這一獨特、極有創意的全新運營模式。消費者在漢麗軒任一家連鎖店進入用餐區後，可以完全根據自己的口味隨意選取200多種美味佳餚。
漢麗軒的菜品分為五大區域漢麗軒自助烤肉：常規菜區、小吃西點區、冷盤區、水果區、酒水飲料區。為顧客提供香、甜、麻、辣等適合所有人口味的菜餚，讓客人在漢麗軒嘗遍天下美食，盡飲美酒佳釀。
以正粗上信息僅供參考。
『捌』 出名的火鍋店品牌有哪些想加盟一家火鍋店
2019年男性粉絲佔比最高的火鍋品牌是劉一手，東來順和小肥羊，都為67%。女性粉絲佔比最高的火鍋品牌是巴奴火鍋，為58%。24歲以下粉絲佔比最高的火鍋品牌是劉一手，達56%。
從關聯的搜索關鍵詞來看，2019年關注呷哺呷哺的粉絲人群對嗶哩嗶哩的關注度很高。關注小龍坎火鍋的粉絲人群對愛奇藝的關注度很高。大龍燚火鍋的粉絲粉絲人群對知乎的關注度較高。
從地域分布來看，2019年海底撈、小龍坎、大龍燚、黃記煌在廣東的影響力明顯高於其他省份。呷哺呷哺、小肥羊在河北影響力高於其他省份，劉一手、德庄火鍋在山東影響力高於其他省份。東來順在北京的影響力較高。另外巴奴火鍋在河南影響力高於其他省份。
『玖』 家庭裝火鍋食材超市加盟店有哪些
火鍋食材超市加盟店推薦：鑫楓牧業火鍋超市、速配齊火鍋食材、我的鍋火鍋燒烤食材超市、鍋圈食匯火鍋食材超市、九品鍋火鍋燒烤食材超市。【點擊了解更多加盟項目】
1、鑫楓牧業火鍋超市
鑫楓牧業火鍋超市專注火鍋食材、燒烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷凍肉，丸類、熟食、小海鮮、菌菇、調料等等百餘單品。
鑫楓火鍋食材超市是以國產清真牛羊肉為主要食材的工廠體驗店，豐富多樣的火鍋煎烤食材、牛羊肉系列產品，一站式服務，自選食材，體驗式消費，牛羊肉食品都是鑫楓牧業自有工廠屠宰加工，標準的清真食品生產線，牛羊肉均獲得清真食品許可！2、速配齊火鍋食材
速配齊火鍋食材，好味道，好便宜，好方便。愛上在家吃火鍋，誠邀您加盟，共享餐飲商機，優質產業鏈，高效配送，解決行業兩大痛點。速配齊火鍋食材公司以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的超市便利店連鎖系統。速配齊採用社群，線上線下和實體體驗店模式，在全國各地加盟連鎖，讓消費者在家中就可以享受到傳說中的四川火鍋美味佳餚。
3、我的鍋火鍋燒烤食材超市
我的鍋火鍋燒烤食材超市主打火鍋、燒烤新鮮食材、特色底料、特色醬料售賣，品類齊全，產品豐富，包括山鮮海味、奇珍異食、美味醬料等，以新鮮的產品、方便快捷的購物模式成了家庭主婦的摯愛，也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。4、鍋圈食匯火鍋食材超市
鍋圈食匯火鍋食材超市加盟，更具競爭力，且前景長遠，無加盟費用，減少投資者資金壓力，以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃、冷盤、飲品類等商品的超市便利店連鎖系統。渠道裂變，以互聯網+食材的B2B、B2C的運營模式，線下門店與線上商城並行，既有門店零售，又為中小型餐飲企業提供B端食材供應。5、九品鍋火鍋燒烤食材超市
九品鍋火鍋燒烤食材超市，是一家專門售賣火鍋燒烤原材的生鮮超市，種類全、品質高、服務佳是它的特點，也正是憑借這些優勢，它風靡各大社區，成了家庭主婦的摯愛，也成了眾多火鍋燒烤愛好者慕名前來打卡之地。
很多人將九品鍋火鍋燒烤食材超市比作菜市場，這無疑是錯誤的，前者顯然更高端也更人性，首先，它沒有菜市場那般雜亂，取而代之的是歐美式的小而美少而精，無論功能區的劃分還是產品的貨架陳列，都整整齊齊，食客迅速就能找到所需產品，快准狠地完成購買行為。【加盟個火鍋店自己也能當老闆】