A. 瑪喜達年糕火鍋加盟 開一個這樣的店一般需要投多少錢
瑪喜達火鍋品牌店的投資,加盟費用按照城市類型來區別,開店以高投資為範本為大家進行收費項目的舉例,瑪喜達年糕火鍋店一線城市開200㎡的店,裝修費16萬、設備費6萬、進貨費3.5萬、宣傳開業費 8000,投資建店整體費用小計 26.3萬。其中,額外的水電、員工聘請、租賃成本等,零零散散的算在內,一線城市的投資費用在52.2萬不等。瑪喜達年糕火鍋店的經營利潤,上述分析為預估,實際盈利多少是根據地區、經營面積、成本付出具體而論的,所以也是給想加盟商家一個經營參考。
B. 加盟火爐火年糕火鍋店需要多少錢
我也不知道,不過紅舵碼頭是不錯的選擇
C. 火鍋店夏季活動方案
火鍋店夏季活動方案4篇
火鍋店的有效營業結合時下節假日等其他因素來舉辦活動時往往需要相應的活動方案。而引言是方案、預案生成的基礎,一定要有,否則,就失去了制訂的意義和依據。你是否在找正准備撰寫「火鍋店夏季活動方案」,下面我收集了相關的素材,供大家寫文參考!
火鍋店夏季活動方案篇1
春節是餐飲最熱鬧的時間,但是有一類可能沒有那麼好過了,那就是火鍋餐廳,雖然,春節人們喜歡去餐廳酒店訂團圓飯,但是火鍋類是最不受歡迎的,通常在除夕夜三天,火鍋店的生意都不怎樣。生意不好,所以要做促銷,促銷做得好,許多顧客都會掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節營銷方案,供大家參考學習。
活動主題:重點推出「38元每位自助火鍋」
活動時間:1月28號到2月19號
活動的內容介紹:
1、本次活動的時間主要集中在春節期間,估計人數較多。為了節省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料,客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶,清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等,按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠,自助的用餐時間規定不超過3小時,否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試,意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則,不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量,不能怠慢客人。
3、廚歲激房主事要監督好自助食物的質量,活動結束後及時將食物入庫,盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載乎晌襪和分析,及時修改方案,報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1.大概10米長22厘米寬的橫布,活動期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫「全市最平,38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。
火鍋店夏季活動方案篇2
春節是餐飲最熱鬧的時間,但是有一類可能沒有那麼好過了,那就是火鍋餐廳,雖然,春節人們喜歡去餐廳酒店訂團圓飯,但是火鍋類是最不受歡迎的,通常在除夕夜三天,火鍋店的生意都不怎樣。生意不好,所以要做促銷,促銷做得好,許多顧客都會掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節營銷方案,供大家參考學習。
活動主題:重點推出「38元每位自助火鍋」
活動時間:1月28號到2月19號
活動的內容介紹:
1、本次活動的時間主要集中在春節期間,估計人數較多。為了節省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優惠謹灶的具體時間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料,客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶,清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等,按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠,自助的用餐時間規定不超過3小時,否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試,意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、廚房主事要監督好自助食物的質量,活動結束後及時將食物入庫,盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
3、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析,及時修改方案,報經理批准。
4、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1.大概10米長22厘米寬的橫布,活動期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫「全市最平,38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。
火鍋店夏季活動方案篇3
1、主題:菜品消費滿100元,送50元啤酒券;
2、時間:20--.05.20——20--.06.20;
3、區域:各加盟店
二、目的:
1、帶動6.7月消費,從而提高營業額;
2、提高活動期的翻台率;
3、提高過江龍火鍋知名度;
三、活動內容:
1、活動期內凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」一張,菜品消費滿200元可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」兩張,以此類推!(備註:加盟商根據實際狀況安排啤酒品牌。)
2、凡端午節三天(20--.06.04—06.06)至店顧客每桌另贈:龍情蜜意端午粽一份,過江龍火鍋爽一紮
啤酒抵用券使用說明:
1)此券只限於重慶過學習火鍋加盟店使用;
2)此券不可兌換現金、不找零、不撕票;
3)此券僅限於堂內消費,不包括打包產品;
4)活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客可使用「啤酒抵用劵」一張,菜品消費金額滿200元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客即可使用「啤酒抵用劵」兩張,以此類推;
5)此券為啤酒抵用券,僅限活動所列明指定啤酒消費,不抵用其它消費;
6)請於結帳時同時出示此券、方可享受優惠;
7)此券復印無效;
8)此券必須蓋有餐廳財務專用章方可有效,詳細使用方法請咨詢店內;;
9)此優惠活動最終解釋權在法律允許范圍內歸本餐廳所有;
10)本券有效期以發劵當日起計算7天內有效;
四、推廣計劃:
表現形式時間方式/內容端午粽20--.5.20——20--.6.20購買數量根據店面實際情況桌貼15cm-10cm此為寫真背膠,直接貼於桌面上店內海報60㎝-80㎝店面適宜位置張貼、擺放-展架180㎝-80㎝DM單A4大小用於掃樓、店內發放啤酒抵用券客人到店消費買單之後贈送會員簡訊每周1次
五、活動人力計劃:
客營:活動方案擬定、組織、現場執行;
策劃:廣宣設計、店面布置;
財務:收銀系統設置及監控,啤酒抵用劵管理;
店面:店面具體執行、安排、協調,送返劵相關解釋工作;(送劵必須做好相關登記;返劵必須在收銀小票上有值台服務員、店總及顧客的簽字)
采購:廣宣所需物資采購;
宣傳海報及DM單模板請詢過江龍公司策劃部將予以網路傳遞以便各店適用
火鍋店夏季活動方案篇4
一、活動目的
聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日,也是人們消費的高峰期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,為以後的經營創造更大的消費群體來源,為今後的發展做好更堅實准備。
另外,通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源准備。
二、活動主題
繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷。
三、活動時間
20__年_月日-_月_日。
四、活動內容
主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者,憑借學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)
活動一:消費有禮禮品連連:(所依據費用為最終實際消費額)。
20__年_月_日-20_年_月_日(除去平安夜當晚)。
凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的聖誕手套一副。
凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的聖誕老人一個。
凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的聖誕樹一株。
20__年_月_日-20__年_月_日(除去元旦當天)。
凡一次性消費滿___元的贈送價值20元的卡通兔一對。
凡一次性消費滿___元的贈送價值35元的中國風茶具一套。
凡一次性消費滿___元的贈送價值50元的中國結一對。
備註:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據老闆介紹平均每桌的消費超過__,聚餐時應該會大約___-___元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二:_號當天活動
1.所有服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿,在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品。
2.聖誕紅包:在店內服務台空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等),在規定時間(_:00-_:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)。
3.推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)。
4.一次性消費滿___元的顧客,發放元旦優惠的代金券__元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。
5.平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。
元旦當天活動:
1.大紅大喜:進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人准備)湯。
2.店內服務員同一著紅色工作服,並向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)。
3.推出多種新品小吃,特色菜,可在中國傳統過年食物上進行加工,如年糕,春卷,拼盤等。
D. 韓式年糕火鍋加盟大概多少錢
首先建議確認他們是否對外開放。費用相關的還是咨詢總部靠譜
不過個人覺得
現在火鍋基本已經趨於飽和,而且針對人群單一,口味也比較單一。
如果真的想做餐飲這一塊,建議選擇西餐類自助。
1. 首先:不需要廚師
一般餐飲都受限制與廚師,如果沒有好的廚師,很難有競爭力,但是找到好的廚師,如果不靠譜的話,廚師很容易自立門戶。自助不需要考慮廚師。
2. 自助省人力,省成本
自助不需要傳菜,點菜等環節,都是客人自主完成,就拿好倫哥比薩自助餐廳來說,他們最大的店一千多平,服務人員也不會超過10個。
3. 解決眾口難調
民以食為天,吃飯是永遠的話題,一個中餐館或者西餐館是無法囊括所有的客戶群體的,但是自助的優勢在於,菜品豐富,能夠滿足大部分食客的需求。而且還實惠。
4. 有競爭優勢
自助菜品多,快,什麼都能吃到,最重要的是還實惠,咱們一般都是中低消費群體,現在一般吃個飯都是小一百,還不一定能吃的很好。但是自助平均在50~80之間,什麼檔位的菜品都能品嘗到。
5.有成功的商業模式
好倫哥比薩自助餐廳18年歷史,累計了18年的經營經營和管理經驗,就拿北京魏公村店來說,從98年到現在,經歷多少風風雨雨,依然保持好的業績。如果想做生意的人研究明白他們這家店的模式,不成功都難。
6.有扶持
做餐飲,沒有經驗很難入行,有經驗也不如大公司門路多。和公司合作的話,公司會有專業的人輔導,從選址到開業後的指導,節假日的活動策劃,大數據的分析等都會有督導協助。
總的來說,如果想做,就要仔細考察。好倫哥比薩自助是個不錯的選擇,不知道你在什麼地方。
有幾個地方推薦你去考察:
好倫哥北京魏公村店(總部直營)18年老店
上海南京路店——今年開業的,是最新的海盜主題
重慶店
具體的還是要根據你的所在地考慮,最好去北京總部考察,順便去公司考察真實性和可行性。
祝你好運~
E. 那麼,韓國年糕火鍋加盟費用是多少呢
費用我不太清楚哦,我姐姐去過炫 多公司考察過,說是根據自己的投資預算來選擇的
F. 吃辣火鍋神態描寫作文
1. 吃火鍋的細節描寫作文
火鍋是一種營養豐富、味道鮮美、現燒現吃,備受大眾喜愛的烹調方式。
今天晚上,我們在外婆家吃火鍋。可以開席了,一眼望去,桌上全是生菜和生肉,有活蹦亂跳的小白蝦、切成薄片的新鮮香菇、翠綠細嫩的小青菜、 *** 嫩的豆腐塊,還有被切成了兩片的胖頭魚等等,真讓人饞水欲滴。
在這些菜的中間放著一個電磁爐,上面有一個像臉盆一樣大的鍋。聽大人們說,火鍋在重慶非常流行,地道的火鍋以香辣為主;而我們家不太喜歡圓橘和辣,所以鍋里只有幾粒桂圓,幾個桅子,幾根大蔥,少許妾塊和辣椒,但仍冒出一股濃濃的香味。
等鍋里的湯底燒開了,大人們把生肉、年糕、生魚片、活蝦等一起放入鍋中,滿滿一大鍋,再蓋上鍋蓋,就一會兒功夫,水立刻沸騰了起來,使得鍋蓋直往上跳。我忍不住想嘗嘗鍋里的美味,手裡的筷子不由自主地伸向鍋中間,眼尖的媽媽及時制止了我的行動,解釋說:「小饞貓,不要急,還沒熟透呢,你再耐心地等上一兩分鍾。」
我不同意媽媽的說法,耍起小孩子脾氣:「再不吃,都要糊了,我剛剛好像聞到年糕的焦味了,可能是沾在鍋底了。」全家人被我逗得哈哈大笑。
為了分散我的注意力,媽媽讓我給大夥倒分調料,一人一小碟。全部分完後,終於可以開吃了。
我一會兒吃肉,一會兒吃青菜,一會兒吃海鮮,牙齒不停地嚼,手還不忘往鍋里夾菜,恨不得把鍋里所有的食物都嘗遍。啊,太美味了!我最愛的火鍋,我想,如果我生長在重慶,是不是可以天天可以吃到火鍋。
2. 【第一次吃辣火鍋作文】
今天黑夜,由於我爸爸和我媽回家時太晚,所以我們決定去外面吃火鍋。
到了火鍋店,我突發奇想:吃一頓辣羊脊骨。於是,我便問了問媽媽,媽媽:「隨你便,只要你不怕辣。」
我們點了鍋辣羊脊骨、芝麻醬和一些素菜。不一會兒,服務員阿姨就把羊脊骨端了上來,那一塊一塊羊脊骨,加上極辣無比的湯汁,讓我望而生畏。
我從來都沒有吃過辣子,更談不上辣火鍋,怎麼辦?不管了,拼了。於是,一場「大戰」即將爆發。
我一手拿一塊羊脊骨,咬了一口,覺得不怎橘盯么辣,我便大開殺戒,敵方損失慘重。我開始降低了警覺性,敵方看準了時機,派出了一位暗殺者——辣椒小片,卡在我的喉嚨里,這下我方士氣大減,我派了一位抗辣者——捲心菜外加一位格鬥家——蘑菇,潛入敵方辣池,打它個措手不及,這次我媽媽幫我找了一位吸辣專家——燴面,光「面」正大地進入敵方的將軍營,打它們的將軍——剩下的辣骨頭,可是對方的辣骨頭軍不一會兒把燴面就變辣了,我沒辦法了,只好使用決招「瘋吃狂吃」,一下子敵方的將軍被我咬碎了,我們贏了!!!這是我第一次吃辣火鍋,我終於能吃辣子了。
3. 作文以麻辣火鍋為題600字是一篇說明文
火鍋,各地都有,南方人稱其為「打邊爐」,北方人叫它「涮鍋子」。
其中以「重慶火鍋」最為著名。火鍋的味兒好,看相也好。
火紅的熱湯里浸著雪白的大蔥,各種顏色的時令鮮蔬伍握拌著粉紅的鴨腸、黃色的黃喉、晶瑩的粉絲散落期間,還有鮮魚、野味、山珍、海鮮及綠色的西蘭花等令人聞所未聞的高檔珍稀蔬菜,更是令人垂涎三尺!火鍋的做法比較復雜,常見的家庭火鍋是這樣做的:用豬筒子骨、老鴨熬湯,加如適量的蔥段、姜、蒜小火燉熬2——3小時。油熬好後,另拿一鍋,鍋中放入豬油燒開,再把火鍋底料倒入鍋中翻炒,炒出香味後,加如熬出的高湯,再加入鹽、雞精,燒開就可以涮菜了。
火鍋麻辣鮮香,集百味於一鍋,還可以除濕通絡健體。我喜歡和大家圍在火鍋旁一起吃,人人汗流浹背,大呼過癮,好不痛快。
夾起一片火鍋里的蔬菜放入我的口中,頓時辣意沖上了腦門。我不禁汗如雨下,可還是喊著:「辣得過癮,辣得『巴適』!」在吃年糕、鴨暢、毛血旺、毛肚時,我先用石頭舔一舔它們的「粗」味道,讓那中麻辣鮮香的味道進入我的口中,再細細地咀嚼,品嘗它的「細」味道。
以前有一段時間,我特別喜歡吃火鍋。經常都沉浸在那種麻辣鮮香的味道中,欲罷不能,確實過足了火鍋癮。
但因此讓我吃盡了苦頭。由於吃辣椒過多而上火,嘴裡長滿了潰瘍。
從此,我給火鍋取了個別名——「麻辣殺手」。火鍋作為我們重慶的美食代表,它的麻辣,它的美味,就像我們重慶人熱情豪放的性格,令人難忘。
4. 吃火鍋,作文怎麼寫
今天早上,媽媽說晚飯要吃火鍋,把我這只大饞貓饞得口水直往下滴,想著那令人陶醉的珍饈佳餚,我簡直是度秒如年,恨不得有台時光機送我去未來大吃一頓。
終於到了晚飯時間,媽媽像變戲法一樣變出了一個個裝滿食物的塑料袋,我連忙清點起來:有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜,有粉紅的蝦丸、棕色的海帶,有白色的寬粉、金黃的小魚……啊,還有我的最愛——羊肉卷!我迫不急待地往鍋里下了許多好吃的,這時,我忽然發現了一種又白又圓的東西,趕快吃來一個吧,但又想這種東西從沒見過,還是謹慎為妙,不過這個念頭只存在了半秒鍾我就將它否定了。幾分鍾後,我撈起了那塊「四不像」,細細品味起來,咦,這東西可真怪,我禁不住問媽媽:「媽媽,這是什麼東西?為什麼顏色和味道都那麼像豆腐呢?」媽媽沒等我說完就笑了起來,好不容易止住了笑才告訴我:「傻孩子,這就是圓形的豆腐呀。」我恍然大悟,也笑了,又接著狼吞虎咽地吃起來。此時的我就像一個久經沙場的將軍,正在保衛自己的家園,與侵略者開戰。經過一番激烈而漫長的生死搏鬥,我先後消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手,像一位立下無數戰功的英雄一樣,悠然自得地凱旋迴國。可是,我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。
吃完了火鍋,我舔著嘴唇情不自禁地想:要是天天吃火鍋該有多好。爸爸彷彿看透了我的心思,語重心長地說:「火鍋雖然好吃,但也要注意營養均衡,這樣才能快樂地成長」。
5. 以過年吃火鍋為名寫一篇作文
今天,我和媽媽去戰鍋策吃火鍋,到了那裡,門口的服務員很熱情地說:「歡迎光臨!兩位嗎?」媽媽回答說「是的」。這時裡面又出來一位服務員領我們去坐位子,坐好後服務員給我們一個菜單介紹說:「要點的菜和飲料可以直接在上面打勾,點完了再交給我。」
我在玉米汁,菠菜,娃娃菜,特級肥牛肉,筍尖,冬瓜片,藕片,日本豆腐等等上面打了勾。媽媽問我:「點這么多吃得了嗎?」我說:「當然吃得下了!」媽媽說:「你去那邊放佐料!」「哪邊?」我問,「我帶你去。」到 放佐料的地方,我一看,哇!這么多品種的佐料,媽媽問我要放哪幾樣佐料?我說:「我要放芝麻醬,花生醬,鹽,辣醬,味精,白糖。
服務員端上菜,我們就開始往火鍋里放菜了,燒了一會看看差不多熟了,就打開蓋子慢慢地開始吃了,吃到一半的時候,服務員又贈送了我們一盤紅豆冰沙,紅豆冰沙又甜又冰太好吃了。還有特級肥牛肉也很好吃,沾在辣醬里,有點辣又有點咸看上去就好吃,我吃得津津有味。日本豆腐也不錯,外表看起來白白的,象牛奶做成的,吃起來又滑又嫩味道很好。你知道娃娃菜是什麼嗎?娃娃菜就是大白菜。
終於吃完了,我的肚子吃得已經變成了一個西瓜。
6. 吃辣味火鍋的滋味 作文 250字
看電視上介紹的重慶火鍋,真讓我垂涎三尺。今天姐姐說我們明天吃火鍋吧,我一聽,心花怒放,高興地跳了起來。
第二天早晨,我和姐姐早早地去菜市場買了粉絲、菠菜、青菜、牛肉、土豆、金針菇等食材。姐姐說我們晚上吃,下午可以准備,時間很充足。雖然如此,但是我還是早早地准備了起來。終於到了晚上,隨著一聲『』火鍋好嘍!『』美味的火鍋大餐就開始了。
我馬上狼吞虎咽起來,哪顧得什麼燙不燙。鍋噴盆用小火燒著,所以許多不起眼的小泡泡在『大雜燴』里亂蹦。它們好像一個個嚴肅的警官在告誡我們:很燙,吹了再吃!不然,後果自負!可被香味熏得直咽口水的我哪顧得上這些。撈起一塊土豆就往嘴裡塞。『』哎呦!啊】我痛苦地 *** 著。『』慢慢吃!『』爸爸像一個大學者似的教育我,其實他自己也在狼吞虎咽呢!
我接著把一根粉絲撈起,正准備往嘴裡放,只聽『吱溜』一聲,那粉絲早已被一股力量吸進了肚子里。
媽媽和姐姐也不甘示弱,一個使勁嚼青菜,一個拚命喝湯。我們一家人把形象、煩惱都拋到了九霄雲外,剩下的,只有圓圓的肚子、香香的屋子。哦,還有最親切、最溫馨的家庭氣息。
G. 辣炒年糕的做法
1. 辣炒年糕
2. 辣年糕的做法
辣炒年糕 韓國辣炒年糕的詳細做法材料 (詳細就+分)
韓國, 炒年糕
材料:年糕、甜不辣(甜不辣據說是象魚餅類似的東西,反正是魚肉製品,至於為什麼叫甜不辣我也不知道了!如果沒有也無妨,可以放點肉,我是放點肉然後用嫩肉粉抓了一下)、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥 、韓式辣椒態做醬
不辣、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段(我買的是長型的年糕,我把它切成方型小快,吃起來很有韌性)
先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香(不喜歡洋蔥的mm可以少放點!)
洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯,年糕的量自己定,水千萬不要放太多,因為白菜還會出水呢,別象我煮出了一大鍋
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是原味的。所以再點加糖,如果用的是的韓式甜辣椒醬就不要加糖唷 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
繼續煮到滾
接著放入年糕
直煮到湯汁收干濃稠為止(因為放了太多了水,白菜又出水,所以郁悶拉!為了趕快能吃到美味,只好用勺子舀出一部分水,在加了點辣醬!mm千萬要吸取教訓啊!)
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋!開鍋辣!!!
好吃哦!最後介紹下辣醬
韓國的辣椒醬有分原味和甜味,購買時如果看不懂韓文可以用記號來分
大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案,那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一個品牌,都是以相同的方法來分。原味的就沒有綠色圖案了mm記住了么??
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因為我也不會做,最近正在琢磨呢。
希望親能夠學會。
辣年糕的做法 辣年糕的做法
辣炒年糕材料: 年糕 甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥、紅羅卜、白菜切絲,蔥切寸段 韓式辣椒醬 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香 做法: 洋蔥、紅羅卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 再把甜不辣、白菜一起放進鍋中 煮至水滾加圓喊上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的 所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃 繼續煮到滾 接著放入年糕 一直煮到湯汁干濃稠為止 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋 韓式辣炒年糕辣炒年糕在韓國是個很普通的小吃,走在街上,隨處可看到男男女女、老老少少們在小攤前吃著紅通通的炒年糕。
小販賣的辣炒年糕用料很簡單:年糕和辣椒醬,再加些洋蔥和白菜,這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡! 材料:年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。 製作:甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲,洋蔥切寸段。
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。但我們可以改成先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香,洋蔥、胡蘿卜稍微爆橘閉野香一下就好(炒到熟)。
接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約30小片)。再把甜椒、白菜一起放進鍋中,煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬。
韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加了,因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃! 繼續煮到滾。接著放入年糕。
一直煮到湯汁濃稠為止。最後加上蔥段,翻炒均勻起鍋。
韓國的辣炒年糕怎麼做??
韓式炒年糕詳細做法 1材料:年糕 大喜大調料粉少許白糖洋蔥紅蘿卜白菜 蔥韓式辣椒醬做法:1、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段2、先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香3、洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水4、再把白菜一起放進鍋中5、煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,需再加少許糖,因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。
6、繼續煮到滾,接著放入年糕和調料大喜大(調料及辣醬也可 用少許水調成湯汁導入鍋內也可),一直煮到湯汁收乾濃稠為止。7、最後加上蔥段翻炒均勻起鍋,韓式辣炒年糕炒好羅。
====================================================韓國, 炒年糕 2材料:年糕、甜不辣(甜不辣據說是象魚餅類似的東西,反正是魚肉製品,至於為什麼叫甜不辣我也不知道了!如果沒有也無妨,可以放點肉,我是放點肉然後用嫩肉粉抓了一下)、洋蔥、紅蘿卜、白菜、蔥 、韓式辣椒醬不辣、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段(我買的是長型的年糕,我把它切成方型小快,吃起來很有韌性)先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香(不喜歡洋蔥的mm可以少放點!)洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯,年糕的量自己定,水千萬不要放太多,因為白菜還會出水呢,別象我煮出了一大鍋再把甜不辣、白菜一起放進鍋中煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是原味的。所以再點加糖,如果用的是的韓式甜辣椒醬就不要加糖唷 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!繼續煮到滾接著放入年糕直煮到湯汁收干濃稠為止(因為放了太多了水,白菜又出水,所以郁悶拉!為了趕快能吃到美味,只好用勺子舀出一部分水,在加了點辣醬!mm千萬要吸取教訓啊!)最後加上蔥段翻炒均勻起鍋!開鍋辣!!!參考資料:shipin/sp/viewthread?tid=6292。
正宗朝鮮族炒辣年糕的做法教一下
我告訴你我自己的做法,和朝鮮族做的味道差不多,是我去了好多家韓國人開的快餐店吃出來的,比美食網站什麼的提供的好吃的多用料:年糕(個人覺得條狀比片狀 好吃)洋蔥,胡蘿卜,魚糕(淘寶 有賣,如果不想網購去超市買魚糕、蝦餃代替也行)辣椒醬(一定要去超市進口食品區買,那個味道正宗,或者淘寶買好餐得的辣椒醬)PS:如果是超市買的辣椒醬舀出2勺左右,放少許糖和醋(一點點就行別多了)拌勻做法:少許油(可以用食用油和香油混合)加熱後放入洋蔥爆香,洋蔥多吵一會,這樣味道不會太重,再放入胡蘿卜,然後放魚糕,在放入一半拌好的辣椒醬放點鹽,菜都上了顏色以後放年糕,把剩下的辣椒醬加水一起倒入鍋里,水和年糕平齊即可另外個人推薦拉麵炒年糕,其他做法和剛剛的一樣,就是買一袋辛拉麵,做年糕的時候把拉麵煮到6成熟,就用白水煮,什麼調料都不放,菜弄完以後和年糕 一起放到鍋里,然後再把辛拉麵里的調料倒進去,愛吃辣的 就多放,不喜歡吃就少放,這樣味道更香。
辣炒年糕的做法
材料:年糕(長條、圓片的都可以),捲心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,肉絲。
調料:韓式甜辣醬,白糖(不喜歡太甜的可以省去),少許鹽。做法:1、將捲心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,裡脊肉洗凈,捲心菜,洋蔥,裡脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料准備好備用2、炒鍋倒少許油,燒熱後,放入洋蔥絲炒香,然後放入胡蘿卜片,再在鍋的中央放入肉絲,待肉絲大致變色後,倒入適量的清水,這時放入捲心菜,燒開,然後放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續煮開,放入年糕片,待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。
我上次自己也做了一下還不錯呵呵。
辣年糕的做法
辣炒年糕
材料:
年糕 甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥、紅羅卜、白菜切絲,蔥切寸段
韓式辣椒醬
一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香
做法:
洋蔥、紅羅卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃
繼續煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁干濃稠為止
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
韓式辣炒年糕
辣炒年糕在韓國是個很普通的小吃,走在街上,隨處可看到男男女女、老老少少們在小攤前吃著紅通通的炒年糕。小販賣的辣炒年糕用料很簡單:年糕和辣椒醬,再加些洋蔥和白菜,這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡!
材料:年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
製作:甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲,洋蔥切寸段。
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。但我們可以改成先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香,洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(炒到熟)。接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約30小片)。
再把甜椒、白菜一起放進鍋中,煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬。韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加了,因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
繼續煮到滾。接著放入年糕。 一直煮到湯汁濃稠為止。
最後加上蔥段,翻炒均勻起鍋。
韓國人的辣年糕怎麼做,好吃嗎…在電視里經常見很誘人
以下是我個人製作辣年糕的過程。
首先需要在菜場購買1個洋蔥,1個大蒜。超市裡可以買到韓國甜辣醬,一定要買甜辣醬,不要買韓國辣椒醬。
辣椒醬偏咸,而辣年糕的口味是辣辣甜甜。推薦大家買6月香的甜辣醬。
還有就是年糕了,買不到正宗韓國料理的長條圓柱狀年糕,也可以選用火鍋年糕,注意要購買可以久煮又QQ的年糕。並且可以加入午餐肉和黃牙菜。
材料很簡單就這幾樣。 現在開始操作,燒一小鍋的開水用來煮年糕,水沒有燒開前,可以將洋蔥和蒜切好。
洋蔥一次只需要半個,別覺得多,一炒就都縮掉了,切絲就可。大蒜剝2瓣,切成碎末。
不喜歡大蒜和洋蔥的妹妹也不用怕,因為等下在油里煸炒後,一點臭味都沒有,只有香味,絕對不影響形象。少許的午餐肉,和2片左右的黃牙菜,切成塊。
年糕大約煮個3分鍾,就可以了,正好前奏准備也完成了。此時的年糕80%熟。
開油鍋咯,鍋子燒熱後,倒入少許的油。油熱後倒入准備好的洋蔥絲和大蒜末,煸炒,在放入黃牙菜和午餐肉,一起炒下。
然後放入甜辣醬,放入滿滿1湯勺就可以了。在煸炒幾下,就可以下年糕了,同時放入少量的水,太多的話就會變得太稀,太少又太辣。
蓋上鍋子,讓汁水和年糕融合。燜個3分鍾左右就可以了。
出鍋吧,味道和正宗韓國料理有的一拼哦,哈哈。
H. 韓式年糕火鍋加盟 韓式年糕火鍋加盟排行 哪個好
北京將心注入餐飲管理有限棗輪公司,專注於中小型餐飲連鎖經營,致力於引領國內中小型餐飲的年輕風向,打造中國值得信賴的中小型餐飲運營商和服務商。
目前公司旗下共有2個品牌,樹心慧陵旁芝士小棧&烘焙課堂和米字旁年糕火鍋兩個品牌全國共有50多家門凳碧信店,遍布中國20多個城市,皆在各大團購網上有著較高的品牌口碑
樹心旁芝士小棧曾獲得「天下美食FoodReport」2014北京至味餐廳大選「年度特色休閑餐廳」獎;
米字旁年糕火鍋曾獲得「天下美食FoodReport」2014北京至味餐廳大選「年度亞洲風味餐廳」獎!
米字旁韓國餐廳,40-200㎡均可開店,7天免費培訓,8天督導帶店,30天店長駐店!加盟熱線:400-0858-636
I. 韓國年糕火鍋加盟哪家好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,你現在的問題就是品牌選擇,選品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
其次,要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
所以,選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(要注意避免網紅類,快招類品牌)。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
以上為原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝!