1. 真功夫那麼多分店是怎麼經營的,都是同一個老闆開的嗎,可以加盟嗎
截止到目前真功夫都是直營的,都是屬於真功夫餐飲管理有限公司的,暫未開放加盟經營。他們是中央廚房做區域配送的。味道和量都是標准化運作,到分店打熱和儲存就行了。
真功夫餐飲管理有限公司,於1990年創立,直營店數量較多及規模較大,是中國具有影響力的快餐品牌之一。25年來,真功夫創建了中式快餐三大標准運營體系—後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化,在品質、服務、清潔三個方向,全面與國際標准接軌。
作為國內首家全國連鎖發展的中式快餐企業,真功夫擁有華南、華東、華北三大後勤中心,負責所有餐廳食品的采購、加工與配送。截止2014年3月,真功夫門店數量達到570家,遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等近40個城市,在全國共有員工近20000名,其規模持續領跑中式快餐行業。
(1)真功夫快餐加盟賺錢嗎擴展閱讀
真功夫的中央廚房
在真功夫快速擴張的過程中,工業化和標准化能夠保證其產品不走樣。對大品種來說真功夫用生產線,例如蔬菜生產線,真功夫對生菜的需求量一天有12噸至16噸,意味著原料需求在20噸左右,如果單純靠手工肯定不行,必須採用生產線方式。
這些原料的加工工藝,在真功夫系統里,也有統一的標准流程。一些相關的生產設備,可以使加工環節更加快速、便捷,比如微波解凍機和高速螺旋速凍機。前者可以在10-15分鍾內把-18℃的原料,解凍到-2℃,從而最大限度保證物料的營養成分不流失;後者可以使所有經過包裝的產品,溫度迅速降到-18℃至-12℃,最大限度地保證產品的品質安全。
另外,在生產過程中,真功夫也有人員、環境、設備等的統一控制,基本上做到跟工業企業類似,每一類產品都有最後的成品檢測。
2. 現階段,找個快餐店加盟,能不能賺到錢
只要有合理的運營,不管什麼時候快餐店加盟都可以賺到錢。國人向來講究民以食為天,而快餐店的性價比相對較高,更加適合普通百姓,十幾塊錢就可以吃到飽。前提是一定要有合理的運營,不然即便投入再多,也無法賺到錢。
最後,我們一定要注意經營。加盟快餐店僅僅只是第一步,後續還需要自己去經營。例如要服務搞好,給大家留下一個好的印象,一開始利用一些優惠吸引大眾進來光顧。味道的事情完全不需要擔心,因為品牌方會提供各種各樣需要的材料,而我們需要做的就是好好接受培訓。總之,加盟就像是師傅領進門,修行看個人。究竟能不能賺到錢,還得看看自己的能耐。
3. 真功夫可以加盟嗎怎樣才能加盟真功夫
真功夫官網:真功夫目前還不能加盟。類似真功夫餐飲——享當當。
1、製作工藝標准化(產品品質與口味能夠始終保持一致)
2、標准化設備的研製團隊使製作工藝簡單化,無廚師化運營
3、先進成熟的經營管理模式,完善的管理制度,便於特許經營
4、通過對中式餐飲的消費能滿足人們流行、新鮮事物的追求
5、中式快餐餐廳環境清潔明亮,餐廳氣氛好,給人以年輕、時尚的感覺
6、投資者自有品牌,具有決策權的特點
7、減少籌備和自行摸索的時間
8、弘勝根據100家餐廳策劃經營實戰經驗,制定出一套完整的營運手冊製作制度手冊已達12本,且在增修完善中,並從其中濃縮整理了16章制度供服務餐廳使用
9、弘勝餐飲可因地制宜實現產品差異化,符合中國人的口味
如有疑問請追問,滿意盡快採納,謝謝!
4. 加盟真功夫的條件是
致關心真功夫發展的各界友好人士:
承蒙各位的厚愛,真功夫公司發展迅速,直營分店網點已從華南、華東地區拓展到華北地區,
由於社會各界眾多人士來電及郵件咨詢真功夫是否允許加盟的問題,我公司作以下回復:
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、真功夫暫時不開展分店加盟業務,目前所有真功夫分店均為真功夫餐飲管理有限公司直屬分店。
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、感謝各位的厚愛,關於加盟咨詢郵件我們將不再一一回復另作說明,真功夫如開放加盟將會在新聞媒體及公司網站上發布消息,請關注真功夫最新消息新聞。
加盟前首先要了解行業市場,了解清楚行業的發展。
做好總部加盟考察工作,要對總部進行實地考察了解加盟後總部能給的相關指導扶持
最後一定對加盟合同了解清楚。保證好自身權益。
真功夫加盟目前是不可行的,你可以建立自己的品牌或者加盟類型真功夫模式的品牌,因為真功夫只是一個模式,模仿的是快餐老大肯德基的快速,標准模式,所以在華南一帶是很受歡迎的,建議你去找比較可靠信譽比較好的弘勝餐飲,有比較多的成功案例
5. 真功夫可以加盟嗎
因為你要明白,如果給一些無良的老闆加盟了,不按照真功夫的標准去經營,那就會弄壞真功夫創建以來的聲譽,所以我覺得真功夫未來都不會允許加盟,除非真功夫准備不做了,臨倒閉前再賺一筆而已
6. 真功夫的盈利主要包括
真功夫的盈利主要包括高品質與高價格、品牌紅利、薄利多銷。
真功夫憑借特色鮮明的廣告語和品牌名,在競爭激烈的快餐行業以「蒸」快速佔領市場,「蒸」也成了真功夫與其他快餐品牌的最大的差笑蘆異化優勢。另一方面,由於當時中國向國外輸出了大量以功夫文化為代表的的影視作品,「功夫」在中國文化中極具代表性和辨識度,而「真功夫」這個名稱無疑在消費者心中留下了一個硬核的品牌形象。
由於品牌價值感的提升,其產品單品提價7-13元,單次營業額大幅提高達到了40%,單店盈利力也隨之大幅提高。一方面,真功夫的單個門店賺錢越來越多,另一方面,其門店也越開越猛。
第二,產品生產標准化。真功夫是中式快餐企業,因此產品的供應速度是關鍵,在這個方面,真功夫敢於創新,獨創「電腦程式控制蒸汽櫃」;同時,引入現代管理技術,建立起中式快餐業現代化後勤生產、烹制設備及餐廳員工操作的三大標准化運營體系,大大創新了中式快餐業的產品生產過程,實現了標准化生產。
第三,標准化的管理,形成價格優勢。洋快餐的價格普叢升肆遍高昂,價格相對低廉的真功夫就具有很大的市場優勢。真功夫的一個套餐在團購網上最低只需16.5元,它包括一碗蒸飯、一份葷菜、一份素菜和一杯豆奶,與一些著名的洋快餐一個雞腿堡就要14.5元的價格相比,具有明顯的價格優勢。
7. 我想加盟功夫雞排,賺錢嗎
功夫雞排店賺錢
產品自身的優質特色+品牌總部扶持力度
功夫雞排精選低脂、低熱量食材,大型基地生態養殖,進口設備科學腌制,肉質水潤營養不流失。大型中央廚房半成品直供,全程冷鏈配送,保質保時,免去加盟夥伴統一品質原材采購煩惱。傳承工藝創新,拍、打、捶、揉處理,數十種天然香料腌制,現點現做,真空油炸。中低端消費標准,潮流品質享受,親民價格吸引眾多食客品嘗,顧客回頭率高。同時精選多種類食品,搭配應季飲品,「有吃有喝」,多元經營,讓客人暢快好吃。外界大環境的影響+對市場的融合力度
縱觀中國快餐市場,以肯德基、麥當勞、德克士等為代表的雞排品牌充盈著人們的視線,成為餐飲市場的閃耀明珠,然而,這些品牌由於其店面造價昂貴、聘用員工費用高等原因被列入貴族行列,功夫雞排引自台灣特色小吃,以其區別於上述大品牌的小餐飲項目優勢和鮮明特色深受廣大消費者和投資商的喜愛,來自功夫雞排品牌運營總部的統計數據顯示,一家功夫雞排店面或檔口每小時可製作雞排產品200多份,每天最少工作8小時,銷售額輕松達到5000——8000元,利潤值可達60%以上。
8. 現在做快餐加盟連鎖店的那麼多還能賺錢嗎
現在生活節奏快,快餐就成了很多上班族的選擇,我之前在北京上班的時候頓頓都是快餐,節省時間,很多快餐味道也不錯,賺錢是肯定賺錢的,但是加盟的時候要有選擇性,找個大點的加盟平台選擇快餐連鎖店加盟,我大大推薦創業中國人,我一個朋友在我老家開了一家奶茶店就在上面選的,一年輕輕鬆鬆賺十幾萬,也不需要太操心。
9. 有在真功夫里做過的嗎它後面的菜品是怎麼做的
真功夫主要是以蒸菜為主。分店出品的菜絕大部分已經在後勤基地切好配好料腌好或者煮熟或者烤熟等,有半成品,也有成品。這些都經過速凍到零下十八度,在通過冷藏車運輸到各分店。分店只需要蒸一下或者炒或者水裡煮一下就OK啦。
10. 做快餐店賺錢么
快餐店肯定是非常賺錢哈,目前市場上最賺錢的行業餐廳就算是其中一個,但是目前餐飲的投資也是非常的大。