㈠ 火鍋的標語
1、火鍋情香，盡在方圓。
2、四姐老火鍋，就是這個feel，倍爽兒。
3、真心實意四姐，真材實料鍋底。
4、庖丁只會解牛，我們擅長做牛！
5、加盟四姐火鍋，營養美味多多。
6、方圓火鍋，容納百川。
7、四姐老火鍋，手藝好味來。
8、魚與熊掌不可得兼，魚與豆漿必須兼得。
9、四姐老火鍋，吃一次，想一次。
10、賞美景，談名家，品美食，來方圓。
11、方圓之地品方圓，百味人生嘗百味。
12、海納百川，鍋匯方圓。
13、玖玖風味滿十足，福至臨門聚一堂。
14、大筷夾肉，一方水土養一方人。
15、四姐老火鍋，香飄全中國。
16、方圓千米，一人獨享！
17、魚鮮豆香味真切，吉祥美滿情意濃。
18、用心做牛肉，只在尚好佳。
19、一品牛肉，尚好家享！
20、在圓方中回味，於回味中方圓。
21、四姐老火鍋，天天回頭客。
22、食尚四姐老火鍋，味來致富心選擇。
23、四姐老火鍋，夠味。
24、專注二十年，只為好火鍋。
25、四姐走天下，香飄進萬家。
26、總想來一鍋，四姐老火鍋。
27、天下火鍋，就數四姐。
28、進方圓，食北南，掌坤乾。
29、四姐的火鍋，舌尖的誘惑。
30、玖五之尊，福潤天成。
31、傳統，只有尊重，才能超越。
32、玖福火鍋，愛的小窩。
33、若無獨特，不稱方圓。
34、天圓地方，大方圓等你來嘗。
35、大迎八方客，圓您火鍋夢。
36、方寸之間，彰顯尊貴服務；圓桌之旁，享盡世間美味。
37、原味原料，完美傳承。
38、享福的滋味，玖到離譜。
39、方圓之事，品而後行。
40、吉品鮮魚豆養胃，涮出健康好滋味。
41、吉祥魚意全豆有。
42、火鍋入店堂，手藝好味香。
43、方圓之中品中華美食。
44、鍋是火鍋，能喝；魚是活魚，夠鮮。
45、百城鮮辣，一味傳承。
46、玖玖長長，福氣臨門！
47、天下火鍋在重慶，重慶火鍋數四姐。
48、四姐名天下，火鍋香萬家。
49、賞方圓之美，食方圓之味。
50、天圓地方，鍋里天下。
51、一看二品三比較，火鍋還是四姐好。
52、笑迎天下客，遂寧火鍋樂；邀請客回頭，方圓屬一流。
53、尚方美味在此家，尚好家，天下獨一家。
54、重慶火鍋全方位，四姐服務零距離。
55、味佳、信遠、贏天下，牛肉我最愛尚好家。
56、天圓四方，惟有方圓。
57、盟動財富人生，共贏食尚生活。
58、四姐高貴，親民實惠。
59、四姐老火鍋，味道流轉四季。
60、傳統火鍋味道，知心四姐知道。
火鍋店標語
1、方圓之地品方圓，百味人生嘗百味。
2、吃方圓火鍋，品精彩生活。
3、香溢鍋中牛，上好尚好家。
4、香鍋里辣吃出不一樣的蝦，吃蝦就選香鍋里辣。
5、做人成方圓，美味數方圓，方圓遠四方，四方賓客來方圓。
6、沙醴香鍋，香飄萬里，中原辣蝦，辣美千朋。
7、香鍋里辣，美味到家，好吃不貴，平民消費。
8、尚好家，只上這一家！
9、大者，匯納百川；方者，品味人生；圓者，笑傲天下。
10、方圓百里僅此一家大方圓火鍋。
11、漯河美食都吃遍，還是香鍋里辣店，味美價更廉。
12、賞方圓之美，食方圓之味。
13、名家流傳，千古不息，獨家美味，珍品牛肉火鍋尚好家。
14、漯河美食揚天下，香鍋里辣香辣蝦。
15、品味時尚，縱享生活。香鍋里辣，吃的就是這個味兒。
16、一口醉心蝦，兩口麻辣翅，三口魷魚穌，就在香鍋里辣。
17、方圓十里不為大，尺長度恆大方圓。
18、用心做牛肉，只在尚好佳。
19、美人美，盡享火辣的感覺。
20、大肚來享塵世珍餚，方室聚盡天下食客圓，鍋臧盡人間美食。
21、香鍋里辣，停不了的飄香美味。
22、祖傳秘制，絕佳風味，尚好家，上好佳！
23、尚好家牛肉火鍋胃（喂）！就是喜歡！
24、香鍋里辣，漯河人吃蝦都選他。
25、歷史的韻味，火鍋的美味，服務的到位！
26、大方圓火鍋，一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客一切。
27、一口香鍋，辣出人生百味！盡享美味，就到馬記香鍋里辣。
28、尚好家秘制牛肉火鍋店！
29、牛肉世家，口味絕佳！
30、吃上香飄飄的牛，就來尚好家！
31、大方圓食府，傳承一流川菜文化。
32、美味鮮蝦一次不吃你的錯，只吃一次我的錯。
33、麻辣好味道，香鍋進萬家。
34、方寸之地，廣結良圓，大方圓火鍋。
35、在圓方中回味，於回味中方圓。
36、尚好家的牛（妞），火起來你的鍋！
37、方圓大火鍋，火鍋大方圓。
38、地道青谷，厚道菌湯。
39、霧都好重慶，美味大方圓。
40、吃牛肉火鍋，來尚好家嘗一嘗。
41、到香鍋里辣，吃好再回家。
42、想要吃飯有收獲，來大方圓火鍋。
43、到四川遂寧，品方圓火鍋。
44、美人美食，方方圓圓。
45、祖傳牛天下，味戀尚好家。
46、食方圓火鍋，品天下美味。
47、一鍋齊匯迎八方來客鍋為圓，桌為方，客人圍坐又為圓。
48、牛肉還是尚好家。
49、就不給你吃尚好家。
50、涮過火鍋遍天下，獨戀泉州尚好家。
51、上個味道好佳牛肉館，就來尚好家。
52、馬記香鍋，禁不住的香辣誘惑。
53、時尚夠味，尚好家！
54、人以誠信當本，食以方圓為佳。
55、民以食為天，食在大方圓！
56、方寸之間，彰顯尊貴服務；圓桌之旁，享盡世間美味。
57、賞美景，談名家，品美食，來方圓。
58、尚方美味在此家，尚好家，天下獨一家。
59、尚好佳牛肉火鍋，品質上！好！佳！
60、方正光明磊落，圓潤左右逢源。
牛肉火鍋餐飲廣告標語
1、美味可口尚好家，牛肉火鍋第一家。
2、涮得尚好家中趣，不妨長作泉州人。
3、多一份新鮮，多一份美味！
4、愛時尚，愛好吃，就來尚好家。
5、騎著壯牛去潮汕。
6、秘之火鍋，牛之尚好，尚好家牛肉火鍋！
7、百年文化，百年品牌，尚好家。
8、好牛肉，尚好家。
9、尚好家牛肉，美味天天有！
10、尚好家，香飄萬家。
11、尚好家，牛肉火鍋好酒家。
12、牛味尚好家，牛氣美食家。
13、江湖大哥一聲吼：此肉真是牛夠鮮更夠甜！
14、鮮活牛肉火鍋，讓你的味蕾得到綻放。
15、尚好佳牛肉火鍋，祖先留下的難忘的口味。
16、牛肉火鍋萬千，尚好家領鮮（先）。
17、品嘗美味牛肉，感受家的溫暖。
18、涮過火鍋遍天下，獨戀潮汕牛火鍋。
19、好料不用找，馬上就來尚好家！
20、好肉配好酒，美味健康，一鍋搞定尚好家火鍋。
21、尚好家牛肉火鍋，牛肉火鍋第一家。
22、尚好家，不講價！
23、尚好家，最佳！
24、尚好家香，牛味沖天！
25、閩南風味嘗香，商機無限常有。
26、火鍋沒夠，鮮活牛肉。
27、不愛牛皮，愛牛肉！來尚好家！
28、品時尚好味牛肉，盡在尚好家牛肉火鍋。
29、味美湯濃牛肉香，百年風味潮汕好。
30、尚好家，溫馨火鍋帶回家。
31、牛肉尚好家，美味連城誇。
32、健康又美味，就愛尚好家！
33、牛肉不上火，火鍋尚好家。
34、吃正宗牛肉火鍋，就去尚好家。
35、好吃不上火，火鍋尚好家。
36、吃牛肉火鍋好，客服務好，口福顧客有福。
37、火鍋牛肉尚好家，中華美味連城誇。
38、寶馬千里速前來，人間絕味稱心歸尚好家牛肉火鍋。
39、尚品好牛肉，美味暖全家。
40、家的口感，馨的品味。
41、就好（尚）這（一）口尚好家。
42、秘之火鍋，牛之尚好尚好家牛肉火鍋！
43、牛沖山河，品鮮火鍋，孕育自然，回味人生。
44、上（尚）好家，吃牛鍋。
45、尚好家，就是牛。
46、尚好家，當然好了！
47、閩南風味，難以忘懷。
48、尚好家，牛肉是絕佳。
49、鮮活牛肉，火鍋沒夠。
50、尚好牛肉味，就此尚好家！
51、絲絲入味，是真牛！
52、品牛肉火鍋，上尚好家。
53、低調牛，高調肉，品味尚好家，低調做人，高調吃肉！
54、老火鍋，老風味，老實做生意尚好家牛肉火鍋。
55、時尚源於誠信，好吃在於品質，匯聚我們就是一家。
56、火鍋，活鍋，就看鮮活。
57、請您品嘗，來自天上的美味，尚好家牛肉火鍋。
58、好滋味，尚好家。
59、打動你的味蕾，只有尚好家。
60、此味只應天上有，人間能得幾回嘗尚好家牛肉火鍋。
火鍋店廣告標語
1、火火紅紅，大方圓火鍋。
2、來方圓火鍋，圓方圓智慧。
3、美味尚好家，食尚萬家享！
4、大方圓火鍋，你想吃到的，都是我們能做到的。
5、食尚四川大方圓！
6、錦庭餐飲，傳承老四川的火鍋文化，讓你品味川菜精華。
7、胸羅十樣錦，樂享滿庭香。
8、大方圓，您的滿意，我的追求！
9、品美味大蝦，到香鍋里辣。
10、大方圓火鍋，火辣辣的享受！
11、方寸之間，圓澤天下大方圓火鍋，精緻生活新選擇。
12、大筷夾肉，一方水土養一方人。
13、牛肉好吃不上火，樂享火鍋尚好家。
14、馬記香鍋里辣，魷魚雞翅香辣蝦，麻辣勁爽頂呱呱。
15、開您津口，坐吃方圓，好韻味跑不掉。
16、過節、聚會還是大方圓，咱重慶人自己的火鍋！
17、香鍋里辣，給您不一樣的味覺享受。
18、吃蝦就選，香鍋里辣。香鍋里辣，吃出不一樣的蝦。
19、大方圓火鍋食府火鍋，全面滿足你的高品胃。
20、馬記香辣鍋，品出人間真美味。
21、一次不經意的選擇，使你流連忘返。
22、賞繁華隧寧，品方圓火鍋。
23、萬民都以食為天，火鍋還是大方圓。
24、（大）方圓火鍋，方圓第一。
25、古今匆匆，只為一品尚好家。
26、庖丁只會解牛，我們擅長做牛！
27、香辣美蝦讓你，知味停車，聞香下馬。
28、想吃好火鍋，就來尚好家。
29、吃火鍋到大方圓，讓您疲憊的心回歸自然。
30、香飄四溢，香鍋里辣。
31、香鍋里辣，香在嘴裡，辣在口中，甜在心間。
32、香鍋里~辣，麻辣中~香，火鍋不一樣。
33、大方圓，美食的源泉！
34、大方圓，給你最好的火鍋。
35、來尚好佳，濃濃客家情，用心做牛肉！
36、肥牛鮮肉加上好，旺火名鍋尚好家。
37、香鍋里辣，麻辣鮮香，營養健康。
38、大方圓火鍋好吃不貴，經濟實惠。
39、天圓地方，大方圓飲食，邀您體驗美食新天地。
40、天方地圓，人間聖地，大方圓（火鍋）。
41、香鍋里辣，火鍋專家，好吃不貴，環境優美。
42、尚好家牛肉火鍋，享受家滋味。
43、尚好家牛肉火鍋，聽名字都知道美味啦！
44、香鍋里辣，香飄萬家。美名佳話，流傳天下。
45、大方圓火鍋，您的最終選擇！
46、大方圓火鍋，大方圓美人。
47、不若留仙，不成方圓；不食其美，不作人前。
48、香飄千萬家，萬里尋貴客。
49、大方圓火鍋，吃過了還想來！
50、道高一丈，自然味高一尺，美食盡在大方圓。
51、大方圓火鍋，圓你一個火一把的夢！
52、美食每刻唇齒留香。
53、人生快意事，相聚大方圓。
54、靜坐方圓中，笑談乾坤事。
55、上好牛肉獨此一家秘制火鍋名揚天下尚好家牛肉火鍋。
56、地大物博，天圓地方，大方圓火鍋天地。
57、要吃火鍋何處去，大大方方圓中來。
58、火鍋尚好家，味美人人誇！
59、牛氣十足，尚好家！
60、品味非凡，內方外圓乃為人之本，大方圓火鍋食府歡迎您。
㈡ 唏嘛香牛肉麵熱量
630大卡。唏嘛香牛肉麵是蘭州唏嘛香餐飲管理有限公司旗下的連鎖牛肉麵，公司成立於2012年，由唏嘛香餐飲董事長王泉榮先生創立，是一家集牛肉麵連鎖加盟的新型企業。該牛肉麵的熱量一碗面在630大卡左右，熱量本身不是營養素，它是由體內或者食物中的三大產熱營養素蛋白質、脂肪和碳水化合物在體內經過分解代謝所釋放出來的。
㈢ 大家覺得串串香加盟哪家好
串串香關鍵還是底料要好，我了解過好幾個品牌，屋頭串串香的味道算是很獨特的，每一口都是成都串串本味，完全能加盟。
㈣ 泉州牛肉羹屬於哪裡的特產
走在泉州的街頭，四處可見各種招牌的牛肉店，但是每一家都少不了一道令人垂涎的迅游牛肉羹。
泉州牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在湯里，還有湯里細細的姜絲，兩種香味一混合，香而不膩，口感倍佳。牛肉羹有軟羹和硬羹之分，最大的區畝敬銷別就是牛稿歲肉是剁碎了還是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都屬於軟羹，牛肉是碎末，牛肉羹呈淡紅色。而福建晉江牛肉羹、石獅牛肉羹都屬於硬羹。
牛肉羹有打錫街的東興牛肉店，有塗門街好成財牛肉店，還有東街的「東街肉棕店」的牛肉羹也不錯。
㈤ 豆香齋牛肉香圈屬於哪兒的特產
豆香齋牛肉香圈以麵皮包新鮮牛肉餡炸熟，滋味鮮香。
(暫無圖片，歡迎提供。)
㈥ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
經常去蘭州旅行，比較了解蘭州吃拉麵地方，磨溝沿老字型大小牛肉麵就是一個不錯拉麵館，美譽實至名歸，磨溝沿老字型大小牛肉麵旗艦店，位於蘭州市七里河區火星街黃河啤酒廠附近。
磨溝沿有三家店：
總店：蘭州西津東路磨溝沿46號，蘭州石油大廈後側，距離中山橋一公里左右。
吳家園店：七里河區吳家園西街。
金港城店：七里河區金港城火星街59號。
西湖公園對面安波兒，封齋期間套餐里有水果沙拉，真是無力吐槽，但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。
㈦ 什麼香辛料能激發牛肉香味
大家好，我是拉麵那些事兒，本人從事蘭州牛肉麵行業多年，不僅對麵食的製作是專業級別的，對於鹵菜的製作同樣是專業級別的，什麼調料能激發牛肉的香味，下面我就分享下個人多年烹飪牛肉的經驗，干貨分享。
前言：問題中的「調料」包含的很多，所以我就從香料類，調料類，蔬菜類這幾個范圍推薦給大家一些能夠激發牛肉香味的料。
個人主頁有詳細拉麵製作視頻教程和拉麵各種配方的分享，感興趣的可以去看下
牛肉的肉香味濃不濃，除了跟牛的品種，牛肉的新鮮度有關以外，還跟牛的年齡有關，一般牛的飼養周期越長，也就是年齡越大的牛其肉香味也就越濃，烹飪這樣肉質較老的牛肉，除了要針對異味的處理外，還要注意烹飪時的火候，小火長時間燉鹵煮才可以讓牛肉軟爛。相反的是，如果買到的是牛犢肉，也就是小牛的肉，那麼肉的香味肯定不足，即使再怎麼用香料，調料調制烹飪，牛肉的香味還是不會被激發出來，因為這樣的牛肉本身就沒啥子肉味。
個人主頁有一系列蘭州拉麵製作視頻教程和拉麵各種配方的分享，感興趣的可以去看下，本人定時分享
各種麵食做法的講解，各種鹵菜製作講解和鹵菜香料配方的分享，各種湯類製作講解和調湯經驗分享
分享餐飲實戰干貨經驗，講解專業餐飲知識，關注我教你在家自學蘭州拉麵，喜歡文章，記得點贊呦！
㈧ 泉州牛肉羹做法
優岳答題 不偏不倚 敬請關注
在古城泉州，大街小巷遍布著牛肉館，咸飯、牛排、牛肉羹、牛肉湯是每家牛肉館的標配。泉州牛肉羹肉質鮮美脆嫩，湯色清香，分軟羹和濃羹，泉州市區及惠安以軟羹居多，晉江、石獅則以濃羹為主。
宋朝時期，古稱「刺桐城」的泉州被譽為「東方第一大港」，阿拉伯人來刺桐城做生意，泉州的餐館為阿拉伯人做牛肉，隨著時間的推移，吃牛肉成為泉州人生活中的習慣。
①選當地黃牛的後腿肉，去皮去筋，順牛肉的纖維橫切成片，再改刀切成條狀，加入料酒、生抽、老抽、喼汁、胡椒粉、雞精、少量清水，用手抓勾，讓牛肉完全吸收湯汁，加入適量地瓜粉抓勾，腌制30分鍾；
②姜切絲，蒜頭剁成蒜蓉，芫荽切碎，鍋中注水燒開，加入適量生抽上色，放入姜絲、蒜蓉，把牛肉一塊一塊的放入，待牛肉羹浮起，軟羹加入雞精，撒上芫荽，即可出鍋；濃羹則要勾玻璃芡，加入雞精，不放芫荽，即可出鍋。
一、准備原材料
主料：牛肉500g，地瓜粉 適量
輔料：高湯（骨湯）適量，醋，蔥花，鹽，味精，醬油，生薑
二、製法
1、牛肉經木棒碾碎後反復敲打，加入適量的水，醬油，味精，生薑絲，再放入地瓜粉，攪拌均勻；
2、准備吃的時候，將調好的骨湯放入鍋中煮沸，用拌好的牛肉捏成不規則條分散放入鍋中氽，約10分鍾後肉熟浮起撈出，撒上蔥末姜絲即成。煮一碗品嘗，湯面浮著幾根細細的姜絲，入口筋道爽口，一點兒不腥，湯稠味濃，香而不膩。
如今，泉州牛肉羹已聲名遠播，在廣西、廣州、天津、成都等城市也出現了泉州牛肉羹的身影。出門在外的人，一碗牛肉羹嘗出來的是濃濃鄉情，回家一定要記得吃哦！
除了牛肉羹，泉州傳統特色 美食 還有這些：「藍氏鍾樓」肉粽、面線糊、薑母鴨、四果湯、石花膏、泉州咸飯、豬血湯、醋肉、洪瀨雞爪、土筍凍、魚卷等等。我是紹興食尚烹飪學校的老師。歡迎咨詢
味覺是美好的鄉愁， 美食 總是讓人心生嚮往，讓人垂涎欲滴、贊不絕口，泉州 美食 文化豐富多彩，帶著濃濃的閩南文化特色。
牛肉羹有軟羹和硬羹之分，正宗的泉州牛肉羹是軟羹，軟羹是傳統的、用手工做的，軟羹一定要加水才既爽口又筋斗，這是泉州牛肉羹的特色，有非常悠久的 歷史 ，是泉州小吃中受人喜愛的一種，也是一日三餐中最代表泉州特色的傳統小吃之一。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在湯里，還有湯里細細的姜絲，兩種香味一混合，香而不膩，口感倍佳。
牛肉富含豐富蛋白質，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效。牛肉羹的製作，選擇食材是非常重要的，首先選用黃牛的腿肉，用刀將筋、皮去掉，順著牛肉的纖維切，這樣切後才能吸水，然後使勁地抓打盆里的牛肉，需要攪拌多長時間很難說，大概抓打一個半小時左右吧，關鍵是靠手感，靠感覺。
牛肉羹具體的製作方法：
一、准備原材料
主料：牛肉500g，地瓜粉 適量
輔料：高湯（骨湯）適量，醋，蔥花，鹽，味精，醬油，生薑
二、製法
1、牛肉經木棒碾碎後反復敲打，加入適量的水，醬油，味精，生薑絲，再放入地瓜粉，攪拌均勻；
2、准備吃的時候，將調好的骨湯放入鍋中煮沸，用拌好的牛肉捏成不規則條分散放入鍋中氽，約10分鍾後肉熟浮起撈出，撒上蔥末姜絲即成。煮一碗品嘗，湯面浮著幾根細細的姜絲，入口筋道爽口，一點兒不腥，湯稠味濃，香而不膩。
如今，泉州牛肉羹已聲名遠播，在廣西、廣州、天津、成都等城市也出現了泉州牛肉羹的身影。出門在外的人，一碗牛肉羹嘗出來的是濃濃鄉情，回家一定要記得吃哦！
除了牛肉羹，泉州傳統特色 美食 還有這些：「藍氏鍾樓」肉粽、面線糊、薑母鴨、四果湯、石花膏、泉州咸飯、豬血湯、醋肉、洪瀨雞爪、土筍凍、魚卷等等。
有一次突發奇想，買了幾斤肉回來，想自己做丸子。
用料理機打成泥，調味，加適量地瓜粉。。。一顆一顆擠出來，用勺子輕輕放入溫水中。。。這顏色，這形狀，哎呀,,Ծ^Ծ,,簡直太誘人了。
結果興沖沖一嘗，又渣又澀，好生失望。幸好轉變一下去炸和做獅子頭還是可以將就，要不然就浪費了。
經過這件事，我就很好奇，為什麼做出來的丸子是那樣的？
所以，慢慢了解到一些所謂的基本要素，什麼上勁啊，蛋清啊之類的。
至於牛肉羹我也反復試過好多好多次，總感覺對不上牛肉館的味道，其實牛肉羹和丸子有一定的異曲同工之妙。再專研下去，又了解到還有蘇打，木瓜蛋白酶之類的東西。後來，又了解到還有蛋清粉，大豆分離蛋白此等妙物。又去惡補了一下地瓜粉，木薯粉，玉米粉等澱粉不同的作用後，才好像摸到一點邊，似乎牛肉羹之所以咱做不出來，原來是這樣，更不要提底湯這又是另一門好深的學問了。
通篇說了那麼多廢話，其實想表達的就一句：
一門手藝精，真好。
用料
牛後腿肉半斤
料酒一湯匙
地瓜粉六至七湯匙
生抽一湯匙
老抽半湯匙
胡椒粉少許
姜絲30克
陳醋半湯匙
小蘇打少許
蔥花少許
牛肉湯三小碗
步驟 1
先將牛肉切成細條狀，加入地瓜粉、生抽、老抽、陳醋，小蘇打（很關鍵）。用力抓勻後在案板上摔打幾分鍾，使各種配料更好地滲入牛肉中。
步驟 2
調好味的牛肉用手拉扯鬆散，可避免下鍋時成肉團狀，靜置約十分鍾。
步驟 3
將牛肉湯下鍋燒開後加入姜絲，一分鍾後轉入中小火，逐片放入牛肉後在鍋內攪散，煮三至五分鍾，轉大火至湯燒開即關火。
步驟 4
最後放入胡椒粉、蔥花調味起鍋
小貼士
福建地瓜粉很重要，包裹性比其他生粉強，口感也更爽滑
別在這瞎扯，照你這樣的配料能做出開店的牛肉羹才怪。
在古田，這個叫牛肉滑，紅酒糟是裡面的重要佐料之一
要把牛肉切好然後要再切切到很細的時候就要把那個在手裡我幾下就行了
做原生的把，牛肉 小蔥 生薑 鹽
主要是牛肉要多過幾遍，不然很多泡沫什麼的