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蛋糕加盟゛就選歐風麥甜

發布時間: 2023-04-29 09:43:41

Ⅰ 鹿一xⅰⅰⅰ是什麼店

是一個製作芝士甜品的聯鎖加盟店的名稱。歐風麥甜蛋糕店加盟是專注於飲食研發創新、形象喚粗設計、教育培訓和輪鎮、市場策劃、管理規桐告劃於一體的現代化品牌項目。專研於烘焙行業二十餘年,有麵包、蛋糕、中西點、飲品、甜點、冰激凌等上千種項目。

蛋糕加盟店十大品牌哪些適合加盟

這個各有各的不同

Ⅲ 中式糕點加盟店10大品牌

適合加盟的品牌
1.歐風麥田是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合加盟連鎖項目。
2.TousLesJours是一家以「手工精製,健康美味,值得信賴,經典歐風」為核心的連鎖烘焙品牌。多樂日在法語中是「每天」的意思,意思是每天給顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度C主要產品有蛋糕、麵包、飲料,口味不斷創新,滿足顧客挑剔的味蕾,讓顧客有良好的味覺體驗。
四。黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也被譽為好利來集團打造的「中國頂級蛋糕」。給人以精緻唯美的印象。
5.麥優「麥優烘焙」品牌源自香港,產品兼具歐洲特色和東方消費習慣,使麵包口味真正適合內地口味。
6.21cake21cake是一個時尚的蛋糕品牌,以21款經典蛋糕的原品牌命名。目前擁有芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等五大系列29款主題蛋糕,深受年輕人喜愛。
七。mcake「M ' Cake」是法國百年品牌Maxim為全球美食家打造的專屬蛋糕品牌。品牌推出了24款主打蛋糕,尤其是M Cake的4096層拿破崙脆皮系列蛋糕,深受消費者喜愛。
8.Rosa羅莎蛋糕主要生產和銷售七大類國際流行的蛋糕、麵包、糕點、月餅、粽子、糖果和飲料。其中,麵包蛋糕的扎實和良好的口感廣受消費者追捧。
九。原味麥山秋原味麥山秋是一家以「快樂與分享」為核心品牌的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持開發健康無負擔的產品,倡導低糖低油低鹽。不添加防腐劑,不添加香精,不添加反式脂肪酸霜。健康的產品理念贏得了許多消費者的青睞。
十、田明頂田明頂是一家以生產月餅、糕點、麵包、中西糕點為主的全國連鎖食品企業。一直堅持以產品質量為前提的經營理念,一直致力於產品創新。憑借對市場的精準把握,成為蛋糕店十大品牌之一。
[擴展信息]
1.蛋糕是一種古老的西方糕點,通常在烤箱中製作。蛋糕主要由雞蛋、糖和麵粉製成。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙,製成海綿狀的點心。
蛋糕是麵食的一種,通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋,素食者可以用麵筋和澱粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油,脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(如酵母或發酵粉)。
2.蛋糕材料主要包括麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋,素食者可以用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(通常是黃油或人造黃油,脂肪含量低的蛋糕會用濃縮果汁代替)、果凍粉、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(例如,
第三,烘焙溫度也是做蛋糕的關鍵。烘烤前烤箱必須預熱。此外,蛋糕坯的厚度也會要求烘焙的溫度和時間。如果餅坯較厚較大,應降低烘烤溫度,相應延長時間;如果蛋糕坯薄而小,烘烤溫度要相應提高,烘烤時間要相對縮短。一般來說,粗坯的爐溫為180℃點火,150℃點火;薄板坯的爐溫宜為上點200℃,下點170℃,烘烤時間35 ~ 45分鍾。

Ⅳ 有創意的麵包店名

今天酷知網我為大家盤點了有創意的麵包店名,現在麵包、甜品、烘焙食品是很受大家的青睞,所以很多年輕朋友們會選擇開一家麵包店,用美食來享受生活,而一個好的店鋪名字是開店的首要標准,此時的你如果正想開家麵包店,而不知怎麼起名的話就來參考一下我整理的內容吧~

  • 01

    有創意的麵包店名參考

    不管是什麼店鋪,一個好的名字吸引顧客是很重要的,店鋪名字不能太復雜,以下是我整理的有創意的麵包店名參考,一起來借鑒一下吧。

    (1)歐風麥甜

    歐風麥甜知名麵包店品牌,深得周邊居民的喜愛,歐風麥甜烘焙加盟的合作模式靈活,其會根據創業者的資金情況來量身定做合作方案,現在只需要1.8萬就能開一家歐風麥甜蛋糕專營店。公司還承諾不再收取其他的品牌管理費、加盟費等一切費用,投資1.8萬就可以成功開店。歐風麥甜隸屬於歐之麥集團,這是一家專注於飲食研發創新、形象設計、市場策劃、管理規劃等於一體的現代化品牌管理企業。公司最早成立於1995年,已經擁有長達20多年的歷史。

    (2)85度C

    取名來自“咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思”,85度C將自3月8日推出抹茶拿鐵,一次購買2杯可享85元優惠;西雅圖咖啡歡慶20周年推出一系列感恩回饋活動以及紀念商品。將自3月8日在全台400多家門市推出抹茶拿鐵,選用日本抹茶粉,加入濃醇的牛奶,不僅可以中和抹茶的淡淡苦味,還可創造出最美麗的漸層,中杯容量480ml,原價55元,3月8日起到3月19日一次購買2杯即可享有85元的超值優惠。85度C以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑,感動您視覺、味覺、嗅覺。前期主要經營咖啡及飲品方面。後期逐漸發展到了烘焙市場。

    (3)好利來

    好利來遍布全國各大城市,每個城市都有很多家連鎖店。大家應該都吃過好利來的蛋糕,5款好利來Hot麵包,不用再花冤枉錢。好利來創始人及現任CEO為著名攝影人羅紅。1967年出生於中國四川雅安,是中國最大的烘焙連鎖企業——好利來的掌門人。一直有網友稱好利來的老闆娘是娛樂明星江一燕,不知是真是假?好利來創始人羅紅2011年肯亞總統齊貝吉授予羅紅先生為表彰最傑出公民而頒發的“武士勛章”,羅紅是當年獲此榮譽的唯一外籍人士。好利來要讓勤奮努力、主動進取的夥伴在精神與物質上獲得雙重豐收,成為夥伴引以為自豪的公司;好利來要成為顧客喜愛、社會尊重的公司。

    (4)澳澤烘焙

    澳澤後人以姓氏Orser為店名,開了一家法式麵包店,開始自營家傳烹飪手藝,逐漸在當地自成一派享負盛名。澳澤烘焙是一家全力打造集麵包、蛋糕、西點、西餅,水吧為一體的復合型烘培店。高級專業技師時刻為您創造驚喜美味。澳澤烘焙品牌源於8世紀末歐洲,澳澤時任卡洛曼二世的宮廷御廚,世代相傳的麵包烘焙技術使得澳澤烘焙技藝聲名遠揚。19世紀中,澳澤後人傳承皇家烘焙技藝正式在法國建立第一家澳澤烘焙Orser烘焙店。

    (5)麵包新語

    由新加坡人郭明忠創辦的麵包新語BreadTalk食品集團於2000年在新加坡正式成立,以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主,麵包顯然不會說話,但從BreadTalk身上,你卻能輕易地聽見“時尚”、“前衛”這樣的字眼,人們將它稱作麵包業的“星巴克”。圍繞著面向年輕人的定位,BreadTalk從麵包房的設計,以及為產品採用新奇好玩的名字等方式,為目標客戶打造了一種不一樣的顧客體驗。

    (6)克莉絲汀

    全稱上海克莉絲汀食品有限公司,成立於1992年8月8日,是一家台資企業,主要生產各式中西糕點、麵包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千餘種產品。感恩文化是克莉絲汀企業文化的精髓,感恩社會、回報社會是每個克莉絲汀人的共同心願,克莉絲汀已成為倡導社會感恩文化的領軍者之一。

    洋氣的麵包店名字

    麵包店裡的麵包看著有食慾,那麼一個好的店鋪名字也要看著“有食慾” ,下面是我為有需要的朋友們整理的洋氣的麵包店名字。

    (01.)—— “心”鮮出爐

    (02.)—— 愛心麵包店

    (03.)—— 安琪麵包店

    (04.)—— 安琦爾麵包店

    (05.)—— 澳美麵包店

    (06.)—— 百麥思奇

    (07.)—— 邦可麵包店

    (08.)—— 寶貝麵包店

    (09.)—— 寶詩麵包店

    (10.)—— 貝拉麵包店

    (11.)—— 菠蘿油麵包店

    (12.)—— 彩虹西餅

    (13.)—— 嘗相思麵包店

    (14.)—— 晨光麵包店

    (15.)—— 承玉麵包店

    (16.)—— 楚天麵包店

    (17.)—— 純卡麵包店

    (18.)—— 大快樂麵包店

    (19.)—— 堤曼可蘇麵包店

    (20.)—— 點點麵包店

    (21.)—— 東華麵包店

    (22.)—— 都爾麥麵包店

    (23.)—— 朵莎

    (24.)—— 奉隆麵包店

    (25.)—— 奉苑麵包店

    (26.)—— 福美麵包店

    (27.)—— 富興麵包店

    (28.)—— 高品麵包店

    (29.)—— 格瑞思

    (30.)—— 恭喜麵包店

    (31.)—— 海侖麵包店

    (32.)—— 海豚灣

    (33.)—— 好百客麵包店

    (34.)—— 好吃坊

    (35.)—— 好利來麵包店

    (36.)—— 好士麵包店

    (37.)—— 好友來麵包店

    (38.)—— 好再來麵包店

    (39.)—— 紅跑車咖啡麵包

    (40.)—— 宏偉麵包店

    (41.)—— 宏源麵包店

    (42.)—— 蝴蝶麵包屋

    (43.)—— 季諾麵包店

    (44.)—— 佳點麵包店

    (45.)—— 佳佳樂麵包店

    (46.)—— 家樂緣麵包店

    (47.)—— 金冠麵包店

    (48.)—— 金好來麵包店

    (49.)—— 金麥粒麵包店

    (50.)—— 金麥松麵包店

    (51.)—— 金譽麵包店

    (52.)—— 靜安麵包店

    (53.)—— 靜賓麵包店

    (54.)—— 久香麵包店

    (55.)—— 卡吉諾麵包店

    (56.)—— 卡拉卡麵包店

    (57.)—— 卡米亞麵包店

    (58.)—— 卡普蘭麵包店

    (59.)—— 開口樂麵包店

    (60.)—— 凱賓麵包店

    有個性的麵包店名字

    以下是我精心為大家整理編輯的有個性的麵包店名字大全,供大家一一參考。

    (01.)—— 藍色麵包店

    (02.)—— 浪漫滿屋

    (03.)—— 老兵麵包店

    (04.)—— 樂芙麵包店

    (05.)—— 樂樂麵包店

    (06.)—— 蓮花麵包店

    (07.)—— 隆盛麵包店

    (08.)—— 羅蒂麵包店

    (09.)—— 綠香麵包店

    (10.)—— 媽咪麵包店

    (11.)—— 麥佳麵包店

    (12.)—— 麥樂堡麵包店

    (13.)—— 麥唯

    (14.)—— 麥香村麵包店

    (15.)—— 麥香麵包店

    (16.)—— 麥子熟了

    (17.)—— 美點麵包店

    (18.)—— 美麗心晴麵包店

    (19.)—— 美女麵包店

    (20.)—— 美味佳麵包店

    (21.)—— 美香麵包店

    (22.)—— 夢幻情緣

    (23.)—— 夢幻天使

    (24.)—— 夢廳麵包店

    (25.)—— 米蘭麵包店

    (26.)—— 米洛洛

    (27.)—— 米蘇麵包

    (28.)—— 米月麵包店

    (29.)—— 麵包小子

    (30.)—— 麵包心語

    (31.)—— 妙香麵包店

    (32.)—— 魔法時光西點屋

    (33.)—— 魔幻麵包店

    (34.)—— 莫勞麵包店

    (35.)—— 木村麵包店

    (36.)—— 娜愛絲甜品屋

    (37.)—— 飄香麵包店

    (38.)—— 品客麵包店

    (39.)—— 品軒麵包店

    (40.)—— 奇味多

    (41.)—— 起名麵包店

    (42.)—— 千渡糕點

    (43.)—— 秋林麵包店

    (44.)—— 全麥麵包店

    (45.)—— 日日鮮麵包店

    (46.)—— 入妙麵包店

    (47.)—— 瑞豐麵包店

    (48.)—— 若肥麵包店

    (49.)—— 三寶樂麵包店

    (50.)—— 三隆麵包店

    (51.)—— 森潤達麵包店

    (52.)—— 鯊魚麵包店

    (53.)—— 申泰麵包店

    (54.)—— 聖羅蘭麵包店

    (55.)—— 勝達麵包店

    (56.)—— 十里香麵包店

    (57.)—— 思味達

    (58.)—— 思味特麵包店

    (59.)—— 松城麵包店

    (60.)—— 太古麵包

    好聽的麵包店名字

    最後是好聽的麵包店名字,簡單好聽又吉祥,來挑選一二吧。

    (01.)—— 淘氣貓麵包店

    (02.)—— 特香麵包店

    (03.)—— 天使麵包店

    (04.)—— 天使之語麵包店

    (05.)—— 天天美味麵包店

    (06.)—— 天鑫樂麵包店

    (07.)—— 田園牧歌麵包店

    (08.)—— 甜芙

    (09.)—— 甜蜜蜜麵包店

    (10.)—— 甜蜜小屋

    (11.)—— 萬事發麵包店

    (12.)—— 唯美麵包店

    (13.)—— 味芙兒

    (14.)—— 味特佳麵包

    (15.)—— 味香思麵包店

    (16.)—— 味香園麵包店

    (17.)—— 味雅園麵包店

    (18.)—— 我佳麵包店

    (19.)—— 五彩麵包店

    (20.)—— 西點坊

    (21.)—— 希愛麵包店

    (22.)—— 熹旺麵包店

    (23.)—— 喜樂麵包店

    (24.)—— 喜運來麵包麵包

    (25.)—— 香麥麵包店

    (26.)—— 香滿溢麵包店

    (27.)—— 香滿園麵包店

    (28.)—— 香噴噴麵包店

    (29.)—— 香味美麵包店

    (30.)—— 香榭麗舍麵包店

    (31.)—— 香雪兒麵包店

    (32.)—— 香益處麵包店

    (33.)—— 祥龍麵包店

    (34.)—— 小天使麵包店

    (35.)—— 心情麵包

    (36.)—— 心語麵包店

    (37.)—— 心之餅屋

    (38.)—— 新味覺

    (39.)—— 新新人類麵包店

    (40.)—— 新意麵包店

    (41.)—— 鑫鑫麵包店

    (42.)—— 雪香美麵包店

    (43.)—— 雪音麵包店

    (44.)—— 雅米麵包

    (45.)—— 陽光餅屋

    (46.)—— 一品香麵包店

    (47.)—— 伊米麵包店

    (48.)—— 益民麵包店

    (49.)—— 迎熙麵包店

    (50.)—— 優思麥麵包店

    (51.)—— 優芝味麵包店

    (52.)—— 元元麵包店

    (53.)—— 真彩麵包

    (54.)—— 左岸時光

Ⅳ 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些

內容如下:

1.英倫御品蛋糕麵包烘焙

作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。

2.羅曼蒂克蛋糕

羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。

3.津樂園蛋糕

「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。

4.仙野餅屋蛋糕

仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。

5.歐麥匯蛋糕店

歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。

蛋糕的製作技術

慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。

泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。

曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。

布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。

Ⅵ 蛋糕店加盟大概多少錢

前期的開店費大約需要5-10萬元左右。
東更道全名東更道點心行,是濟南本土的糕點品牌,2020年第一家店在山東省濟南市歷下區山師東路開業,主打雞蛋糕,點心是糕點之類的食品。【點擊了解更多加盟項目
相傳東晉時期一大將軍,見到戰士們日夜血戰沙場,英勇殺敵,屢建戰功,甚為感動,隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表「點點心念喊意」。
自此,「點心」的名字便傳開,並一直沿用。
東更道距今可是有許多哪手年的歷史了。到現在為止,東更道雞蛋糕已經擁有上百家的門店,它主要是給消費者提供各種新鮮的甜品,包括中西式蛋糕、特製麵包、小糕點、月餅等。
東更道雞蛋糕用它的特色和服務給自己迎來了廣大仔緩野的消費群眾。總部實行統一管理模式、統一宣傳形式,容易收到理想的品牌效應,能有效提高加盟商的市場經營效率。按照公司統一的品牌傳播戰略和VI視覺識別設計系統,經過在客戶所在地區的實地考察,結合加盟店等級定位和店面的尺寸規格,參考創業者的基本要求或建議,提供一套完整的設計方案,其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。

Ⅶ 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼

適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目,
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」,意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品,口味不斷推陳出新,以滿足顧客挑剔的味蕾,是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港,產品既有歐洲特色,又融入了東方的消費習慣,把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名,目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品,提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業,一直堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新,憑借著對市場的准確把握,成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),_喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。

Ⅷ 請問如何加盟

加盟連鎖店在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。 研究分析得出:要想穩定地獲利,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。 換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。 一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金 由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。 比如,有一位朋友--馮先生,他為了籌措加盟金及開業費用,四處向人借錢。順利加盟開店後,生意非常紅火。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配,若不同意,則立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。 因此,加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。 同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。 二、控制好經營成本,規劃好進貨策略經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。 同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。 三、學會管理員工雖然加盟後,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。從多個創業者的實例中發現,許多新老闆沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發,依照自己的性情來做事,於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。 剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享其成了。曾經加盟過某美容連鎖的劉女士這樣感慨到。劉女士認為,躺著什麼也不幹,一切由總部來管理就好了。真正開業後,員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便,向客戶推銷別家的美容產品;不到一個星期,公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了,並帶走了幾十個固定客戶。劉女士重新招兵買馬,沒過多久,發現又是為他人做了嫁衣。 因此,加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。尺有所短,寸有所長,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系 ,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說士為知己者死,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。 其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發泄或引導,就可能引發大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。 同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。 四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系 一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種後結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由於保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,並且影響其他的客戶。 加盟創業者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。 開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。 為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。 五、與加盟總部協調共進 加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。 出現這種情況,往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,應該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以後,就應該抱著共創雙贏的心態,積極的配合總部的工作。 所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道 。由於我國大部分地區都有很強的地域性,各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以,加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。 六、積極積累行業經驗 行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。 行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客,你都能以獨特的眼光,提供適合她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎?綜上所述,加盟創業要成功,加盟者自己本身要努力,要學會經營,才能讓付出產生倍數的回報,提高成功獲利機率!

Ⅸ 加盟蛋糕店怎麼加盟

1、加盟申請
認真閱讀、填寫《蛋糕店加盟申請表》,提交加盟開店申請。
2、簽訂合同
交易雙方在沒有任何異議的情況下,便可以簽訂加盟合同。
3、確定店址
店址對門店後期的運營有很大的影響,店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心,在資金允許的情況下,盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
4、店面裝修
根據不同的店鋪,量身設計加盟店裝修圖,並進行建店裝修監控等的全程支持。
5、崗前培訓
加盟商根據本店的實際情況,派遣相關人員前往總部培訓,確保加盟店後期順利運營。
6、開業准備
領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料,進行相應培訓,店鋪裝修、物流配送完畢,人員到位,准備開業。

Ⅹ 蛋糕加盟店10大品牌哪些好

1、企業文化

企業文化是企業發展中重要的一個精神支柱,也是企業在經營過程中逐步形成的,為全體員工所認同並遵守的價值理念。可以在遇到難題時為企業內部成員集聚凝聚力和創造力。

加盟商在權衡考察加盟品牌時,可以從兩方面來考察品牌和企業文化。一方面,優質的品牌,通常會有獨到的品牌文化,來作為企業的靈魂,賦予企業發展的動力。另一方面,該品牌的企業文化是否是你所認同的,發展理念是否是你所認可的,因為只有是你自己所認同的理念,對後期的發展才會更有利。

2、優質品牌

一個優質的品牌同時也有著良好的品牌知名度,它包括品牌識別及品牌回憶。品牌識別是指當消費者在獲得某種提示後,能正確的想起或指出之前是否看到或聽過該品牌;品牌回憶則是指消費者想起某種產品時,不需要提示,便可以想起某個特定的品牌。

品牌的知名度越高,所帶來的客流量及營業額就越高,加盟者開拓市場的時候也就越省時省力。因此,歐風麥甜在此提醒大家,在選擇創業加盟時,一定要選擇一家有較高品牌知名度的優質品牌加盟,這樣創業後期才會更有保障。

3、企業服務

經營加盟項目成功的秘訣之一就是店面地址。沒有好的經營地段,再好的項目也不會有太好的盈利。因此,怎樣選擇合適的經營地段,成為加盟商所面臨的首要問題。