① 火鍋加盟店好開嗎要怎麼經營火鍋店
火鍋店位置的選擇與經營定位悉悉相關。火鍋分高中低三種消費，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等。你確定了檔次及相應的鍋品，就要選擇有消費這檔次的目標顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內會走路來吃，再遠的只有有車族了。開個火鍋店，主要客源在於周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品，再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定後再來定位鍋品，這兩者不相矛盾。總之，不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。
位置與規模的關系。無論店在什麼位置，你開規模相當大的店都得考慮遠客，都得有很好的經營理念，做不出品牌來就很難賺錢。
店堂設在小巷子的優勢。火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的，它注重回頭客，吃的時長，就餐高峰在晚餐上，同時還應有停車位，根據這些特點火鍋店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為最好，設在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價位也低得多。
二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀，不方便，體現不出人氣感，當然也得考慮當地人們的消費習慣，總的講二樓不如一樓。位置在餐飲一條街。開個火鍋店如果這條街上的生意都紅火，那麼設在這里是沒錯的，不過你也得考慮經營什麼火鍋，最好是不同類有自己的特色，如是同類，那麼你在味道上要高於別人，其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，鍋品的定位及價格和毛利等因素。開個火鍋店，一般講小區開店應以實惠和特色為重。城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少，難以被別人知曉，宣傳力度也大，你主要考慮的是如何拉遠客，在鍋品的定位上一定要有特色，要做出名氣，其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金，長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。
縣城及鄉鎮開店。目前，我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟，如果開火鍋就有一個引導消費的過程，有冒險性，但更易成功。縣城及鄉鎮人口少，易宣傳，本地人開店往往以熟人為主，故些對位置的選擇不絕對重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應將重點放在經營上。
② 我想在福州開火鍋店（主要消費對象是學生），可以是加盟或者合作的。想問一下，台灣哪些火鍋比較好吃出名
我在深圳吃過一種叫涮涮鍋的自助式火鍋店，感覺去裡面的年輕人較多，裡面的位子也有部分像是吧台式的，覺得還不錯，個人感覺最有特色的是裡面的調味料，品種多、味道好。
③ 開個自助火鍋加盟店費用需要多少
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手段原創）。
不管你是什麼類型的火鍋，比如自助，旋轉，牛肉，串串，還是魚火鍋，或者重慶老火鍋，開店費用問題不能一概而論，因為影響因素是很多的，比如你開同樣一個火鍋店，在上海，或者深圳，以及在重慶開店成本是完全不一樣的。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
④ 轉轉樂涮涮鍋自助火鍋火鍋39元一位哪家加盟好
日照大學城有一家串串香，很好，畢業了還想回去吃。
⑤ 本人開一家自助火鍋店200多平方，如何管理
你的管理應該從三個方面（這是最重要的三個方面，相輔相成，缺一不可啊）來進行:
一、成本管理:這是任何一家餐廳的重中之中，也是餐廳佔比例最大的一塊成本。
建議前戚洞採用盤存表格來進行每日實際餐廳物料用量及實際每日成本核算，避免成本物料的浪費，即使你人不在餐廳呵呵，也清清楚楚的知道你每天物料的走向情況；
二、SALES提升:根據你餐廳的實際情況、你針對的客戶群、以及周圍競爭對手情況，來制定本餐廳的菜單及各類促銷計劃，提高你的SALES；
三、人員管理:建立合理的薪資慧枯標准和員工升遷計劃，讓你的員工真正的參與到你本仔者餐廳的實際管理，甚至可以讓你的優秀員工參與適當的粉紅，讓員工真正去為自己打工。雖然餐飲行業是個人員流動相對比較頻繁的行業，但是過度的頻繁給你的餐廳只會帶來更多負面的影響。任何一個行業，用人之道都是根本。
⑥ 深圳哪裡的火鍋是自助的又是一人一鍋的
豐滑火鍋
詳細地址:羅湖區深南東路4003號世界金融中心1樓和平路口
聯系電話:2598-1260、2598-1261
這家店是王品旗下的店，王品集團旗下的餐飲業主要是西餐，所以這家雖然是火鍋店，但是環境還不錯，布置得跟西餐廳似的，而且是你想要的一人一小鍋 .
深圳小黑牛涮涮鍋所提供的是美味獨特調料的最高層級，店內提供一人一鍋，兩人一鍋。
小黑牛涮涮鍋寶安店
地址：興華二路73-25
電話：2974-3310
小黑牛涮涮鍋(車公廟店)
地址：福田區車公廟豐盛町商業步行街B2區83-89號
電話：8256-8909
小黑牛·涮涮鍋
地址：留仙大道
電話：1866-5800-785
小黑牛涮涮鍋(上河坊店)
地址：金龍路31
電話：2312-9289
小黑牛涮涮鍋(水圍店)
地址：福田區 福民路水圍九街256號
電話：8383-9080
⑦ 高縣土火鍋的做法步驟圖，高縣土火鍋怎麼做
土火鍋
我們廣東這幾天，天氣涼的，正好火鍋走起！趁著小妞星期天不用上學，一家三口圍著一起火鍋，邊吃邊聊天！開心！
評分
其它工藝 咸鮮味<30分鍾
主料 3人份
牛筋丸250克、濃湯寶2顆好宴、土雞半隻、脆友核銀皮腸1包
輔料
生菜 6棵、金針菇250克、清水6碗、娃娃菜1棵、魚皮角1盒、清補涼包1包
土火鍋步驟1
准備好材料
步驟2
土雞洗干凈，剁件備用
步驟3
金針菇去掉根部，洗凈瀝干水份
步驟4
牛筋丸、脆皮腸、生菜、娃娃菜洗凈瀝干水份
步驟5
清補涼包稍先一下，浸泡5分鍾
步驟6
鍋里放進六碗清水，清水後，放入清補涼包，煲至出味
步驟7
清補涼出味後，放入雞塊
步驟8
接著放放濃湯寶2顆，增加鮮味
步驟9
待雞塊煲至六七成熟時，加進喜歡的食材涮涮鍋即可
土火鍋成品圖
烹飪技巧
火鍋的食材多少看人數而定；增加2顆濃湯寶，使鮮味更持久哦；火鍋的食氏清材購自己喜歡的就行
⑧ 自助火鍋加盟多少錢，自助火鍋加盟哪家好
自助火鍋加盟多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用，加盟哪家好，要選就選火鍋品牌實力強大的。
⑨ 加盟開一家自助火鍋店大概需要多少錢
1、火鍋店加盟投資費用：
主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
⑩ 呷浦呷浦 怎麼讀 拼音
呷浦呷浦：xiā pǔ xiā pǔ。
呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自台灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧台小火鍋的新業態。
呷哺呷哺始終秉持「衛生清潔第一、營養快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜」的經營理念，通過16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400餘家。
遍布北京、上海、南京、天津、哈爾濱、沈陽、蘇州、無錫、常州、濟南、石家莊、廊坊、秦皇島、張家口、淄博、太原、鄭州等30多個城市（截至2015年Q1）。
食材供應
標准化營運確保餐廳的就餐體驗、食品及服務質量的統一性。標准化的餐廳設計、菜單、定價及公司透過餐廳網路推廣的形象亦使呷哺呷哺於開設新餐廳時更容易傳授經驗，從而提供可擴展性及推動業務擴張。
截至2014年11月27日，公司的餐廳總數達420間，旗下的所有餐廳均由公司擁有及經營，並直接受公司監管，確保標准化。
以上內容參考：
網路-呷脯呷脯