A. 人物動作的細節描寫
我即刻伸手摺斷了蝴蝶的一支翅骨，又將風輪擲在地下，踏扁了。論長幼，論力氣，他是都敵不過我的，我當然得到完全的勝利，於是傲然走出，留他絕望地站在小屋裡。---魯迅<風箏>
他已在客廳里，衣服上全是褶皺，我突然地朝他大吼：為什麼不脫衣服就睡？！吼完了才愚蠢地意識到，為什麼我就忘記了臨睡前幫他脫呢？我無比羞愧地轉過身去，給他拿了梳子梳頭，他順從地坐下來，任我幫他整理黑硬的短發，又將毛巾浸了水，笨拙僵硬地給他擦臉，刮掉新長出來的鬍子。 ----<終於承認你已經老去>
他用兩手攀著上面，兩腳再向上縮；他肥胖的身子向左微傾，顯出努力的樣子，這時我看見他的背影，我的淚很快地流下來了。我趕緊拭幹了淚。怕他看見，也怕別人看見。我再向外看時，他已抱了朱紅的橘子往回走了。過鐵道時，他先將桔子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到這邊時，我趕緊去攙他。他和我走到車上，將橘子一股腦兒放在我的皮大衣上。於是撲撲衣上的泥土，心裡很輕松似的。---<背影>
廣場上放風箏的人可多了，有站著放的，坐著放的，還有跑著放的。只見他們個個張口仰視，一手拿著線軸，一手拉著長線，眼睛緊緊地盯著自己放飛的風箏。
B. 人到中年一無所有，如今有哪些可以白手起家的創業途徑
中年人可以去校門口開一個小吃店或者小商品店，保准能夠賺不少錢。只要小吃店中的食物特別好吃，或者商品店中的物品比較的吸引，就能夠吸引小學生的目光，讓他們甘願花錢。小學生手中是有一些零花錢的，並且也很大方，特別喜歡購買一些花里胡哨的東西。中年男性還可以去做自媒體行業，拍一拍自己的日常生活，一定要有報點，這樣才能吸引網友的目光。
總結
中年人做事一定要腳踏實地，不要太過於浮躁，世界上並不存在一本萬利的生意。即使創業失敗了，也不要一蹶不振，可以去打一些零工，這樣也能把債務還清，還可以補貼家用。
C. 火鍋加盟店哪家好
分層走班制教學，就是學生根據自己現有的知識基礎以及對學科的學習能力和興趣 ， 將這些學生分成若干層次，設置若干層次班，結合學生「自主選擇、師生協作認同」的原則，使不同層次的學生自主選擇適合自己層次的課堂而開展教學活動的一種教學模式。同一科目同時開展教學活動，學生分別去相應層次班級上課，原有的行政班保持不變。是一種不固定班級、流動性的學習模式。從而降低了「學困生」的學習難度，滿足了「學優生」擴大知識面的需求。與傳統教學模式相比，「分層走班制」教學能充分發揮不同學生的優勢，調動學生學習的主動性，提高學生的綜合素質，促進學生個性化發展。
二、分層走班制教學的概念和理論依據
1、個別差異和因材施教理論。學生的個別差異是客觀存在的，只有根據學生心理發展和個性特點，採取與之相適應的教育教學措施因材施教，才能取得最好的教育教學效果。
2、布魯姆提出的「掌握學習理論」。布魯姆提出的掌握學習理論強調每個學生都有能力理解和掌握任何教學內容，只要有合適的學習條件，絕大多數學生在學習能力、學習速率的繼續學習動機等方面的個別差異將變得十分相近。而分層教學正是實現他的「從差異出發達到消滅差異」的理論構想的有效手段。
3、維果茨基關於「最近發展區」的理論。「最近發展區」的理論認為，每個學生都存在著兩種水平：一是現有水平，二是潛在水平，它們被稱為「最近發展區」和「教學最佳區」，教學就是這樣一個由潛在水平轉化為新的現有水平，並不斷創造新的最近發展區的過程。
三、分層走班制教學的必要性
教 1、考試招生制度改革的必然需要。隨著高中教育普及
學 和大學教育大眾化，在新的考試招生制度下，高中教育不應
實該定位在「甄別人才」上，而是要轉向「人人成才」，應當
踐 從「齊步走」轉向「共同而有個性」。教育的個性化是以尊重學生的差異性為前提的，它要求根據學生的個人學習程度、方法和能力的不同，將學生分成不同的類別和層次，實施分類、分層教學。觀念的真正轉變發生在實踐過程中，因此，「選課走班」的實踐顯得尤為重要。同層次的學生設計不同的教學目標與練習，採用不同的教學流程，使得實際教學過程更加具有針對性強，提高師生合作、交流的效率；也使得不同層次的學生都能更加體驗學習成功的喜悅，獲得學習樂趣。
D. 世博有哪些國家有自建餐廳
我覺得那些餐廳都很貴，如果真的想感受一下就去法國吧！
法國請的是一對雙胞胎兄弟廚師，都是法國人，做的也是地道的法國菜，環境很不錯，就是很貴，最便宜的也要300元人民幣。
我可以幫你推薦一些上海的特色，希望你喜歡。
【上海好吃不貴的經典小吃！】
上海經典路邊攤
>浦東新區：
>1.浦東8百伴附近過橋米線10塊（叫什麼小歇的）；
>2.富山路東方路麻辣燙；
>3.棲霞路錢倉路重慶麻辣燙；
>4.棲霞路嶗山東路燒烤
>5.濰坊路世紀大道智龍飯店3元/籠8隻
>6.德平路上的川鄉魚裡面的年糕小龍蝦 25元
>7.招遠路 的一家重慶麻辣燙 一家韓國燒烤，味道也很不錯
>8.浦東南路上的有條弄堂里（在世紀大道和商城路之間的）裡面有家麻辣燙味道想但不錯的很正宗
>9.昌里路359號包旺鍋貼：4元/兩，每個鍋貼比外面的稍大一些，原來裡面的湯汁相當的多啊，很少吃到鍋貼那麼多湯汁的，贊一下；三鮮春卷：4元/3個，豆漿：2元，挺大的一杯，甜度適中，喝起來很舒服，味道很濃郁，有奶香，呵呵。
>10.塘橋巴黎春天B1的蜀趣，很有特色的川味小吃。尤其是冒燙做得很正宗，生意爆好。不過你的吃出來冒燙和一般麻辣燙的差別來。
>黃浦區:
>1.廣東路浙江路口烤羊肉2元；
>2.浙江路福州路口老半齋的餚肉面6塊（得過國家金獎的）；
>3.雲南路寧海路口的伊利新疆菜館門口的羊肉串;
>4.雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊；
>5.小紹興雞鴨血湯3.5元；
>6.三八旅社小龍16個3.5元；
>7.雲南路上（或者附近？不太認路）湯團是一流（是家很小的店面）
>8.山東路近福州路仁濟醫院麻辣燙：
>9.來福士廣場地下一層的雲南美食林米線；
>10.董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻；
>11.原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩；
>12.董家渡路南昌街路口湯圓0.5圓一隻；
>13.董家渡路蔑竹路麻辣燙；
>14.文廟西北狼燒烤雞心；
>15.壽寧路小龍蝦（把經去掉的）；
>16.人民路（滬南電影院對面）牛肉湯2塊（牛就像自己家裡養的一樣）；
>17.復興東路近光啟路三角串；
>18.南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面（不過時間久矣, 拆沒拆不能保證）；
>19.黃河路靠近青島路那邊有一家鴻興酒家，裡面賣砂鍋，那個味道好啊
>20.福建路廣東路14路終點站邊上的德興館
>21.漢口路山東路過橋米線就在新旺這里10元就夠了
>22.武進路河南路口，6路終點站；
>23.河南路海寧路口，天橋下，紅色的房子,都是一串串的准備好放在冰櫃，自己地只籃子去拿吧 辣辣的牛肉串一定要吃！
>盧灣區：
>1.蒙自路尤魚面；
>2.肇周路濟南路長腳面5塊一碗，對面水餃混吞4塊（純手工釀造）；
>3.肇周路建國新路咸豆醬+油條（大碗的1.2元,小碗8角,油條6角）；
>4.復興路大腸面；
>5.人工湖那裡的好樂迪富民面館素交面5塊；
>6.馬當路建國路小辣椒炸豬排4塊；
>7.建國東路25號（近肇周路，順昌路之間。新天地步行10分鍾）黨氏寧夏大碗羊肉麵食館
>8.雁盪路14號（近淮海路口）味香齋 推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷
面。
>9.嵩山路65號(近淮海中路口) 神州豆漿大王
>10.盧灣區思南路19號（近淮海路）阿娘面館(泰和飲食店)
> 徐匯區：
>1.萬體館近龍華龍三新村麻辣燙；
>2.龍華的易初超市邊燒烤；
>3.復興路襄陽南路（近永嘉路）串串香麻辣燙（加麻醬的很特別）宮爆鴨；
>4.永嘉路襄陽南路上的麻辣燙（有花生醬很神奇的），
>5.再往襄陽路走點「老地方」的面館炸豬排5元；「東方紅」奶茶
>6.弘基廣場烤羊肉
>7.浦北路上的燒鵝（老闆請給我推廣費，都幫你找了N多下家了）
>8.大木橋路斜土路，金色港灣的紅火鍋（斜土路清真路之間）
>9.龍華西路天鑰橋路路，大腳丫鞋城對面的新疆小飯店（龍華烈士陵園附近）。 因天鑰橋路擴路，那裡不久要拆遷了。大家要去趕快哦。
>虹口區：
>1.虹口足球場邊西北郎燒烤；
>2.虹口公園139車站旁邊有家燒烤店叫啥名字忘記了伊的羊肉串味道也很好的;
>3.魯迅公園萬壽齋，山陰路123號（四達路吉祥路間）三鮮餛飩，小籠；
>4.廣靈二路近廣靈一路燒烤；
>5.四川北路(靠近多倫路)四新食苑 4.5元4個.一般去吃的話就是一碗湯圓+一碗鮮肉小餛飩
>6.栗陽路上的,油豆腐粉絲湯,加點辣火,還有雞雜,,,,
>7.吳淞路閘橋下（峨嵋路口）19路.55路車站。推薦食物：小籠8個/3元大腸粉絲堡15元
>8.七浦路麻辣燙
>9.東寶興路輕軌站燒烤攤（有好幾只，是個四五十歲的老男人）老闆自暴曾經了新疆出隊落戶時學的手藝
>10.七浦路，鐵馬菜場路口，店名：廣蓮香，粥是不能少的拉！
>11.塘沽路上，靠近七浦路.店名:遊子
>12.四川北路，山陰路的那個東泰廣場里,店名：飛龍生煎,可惜不是推薦生煎～我覺得沒有以前好吃了！要推薦的是蟹粉酸辣湯；
>靜安區：
>1.棗陽路可的門口烤雞翅3元；清真館小盤雞30元
>2.廣州荔苑煲飯15元粥10元；
>3.華華飯店麻辣牛肉煲30元
>4.留香面館辣醬面干挑5元；
>5.久光對過靜安小庭麻辣燙
>6.石門二路新閘路口老滬東郵局門口的嘛辣燙很好吃，又便宜；
>7.華陽路寧夏大鬍子老頭的燒烤
>8.天山路易初蓮花的「秦之味」，非常正宗的西安小吃，偶去過N次西安，這家可能是上海最正宗的一家。
>9.玉屏路「新疆玫瑰」的烤羊肉川，比較正宗。
>10.水城路上近虹古路的一家賣麻辣燙的門口晚上9：00以後會有兩個小夥子賣燒烤，味道好極了
>11.婁山關路417號（近仙霞路口）蘭桂坊酒家。> 普陀區：
普陀區：
>2.金沙江路棗陽路老邱老攤臭豆腐1塊錢4塊有甜面醬和辣醬
>3.長風馨園門口 還有其他小吃攤的香酥雞 裡脊肉
>4.梅川路萬鎮路口，有個回族老頭頭的燒烤蠻靈的!
>5.西宮 在曹楊路的那個門進去，店面有點破舊，天天生意都滿好的...
>6.曹楊八村那裡晚上有燒烤吃的,那裡的花色品種老多的,價廉物美。
>楊浦區：
>1.提籃橋的老店麻辣燙
>2.許昌路靠近控江路，好象叫南翔小籠，伊拉的小籠和小餛飩老好吃的，以前小籠是3塊8隻,現在好象漲價了。
>閔行區:
>1. 錦江樂園地鐵上面的新疆菜
>2.聞喜路上的油炸裡脊肉
>3.彭浦新村臨汾路陽曲路口的蜀國川菜。
E. 成都骨頭王：從1家到200餘家店，「一把骨」做對了什麼
本期【餐飲面孔】——一把骨創始人佘仕祥
從1家店到近180餘家加盟店、30餘家直營店；從一個默默無聞的品牌到成都川菜代表品牌；從一個不為人知的普通餐廳到亞洲熊貓美食節推薦餐廳；從一個名不見經傳的餐飲企業壯大為世界中餐業聯合會川菜委員會會員單位；這一切都離不開一個人。
他15歲入行，在30年的餐飲生涯中，務實、可靠、很多人叫他「骨頭一哥」、「成都骨頭王」。
他能夠抓住時代機遇，活在當下，緊跟消費者需求。有著自己一直恪守的生存之道。他就是本期嘉賓一把骨創始人——佘仕祥。
提起成都美食你會想到什麼？
串串香、擔擔面、口水雞、夫妻肺片……抑或是一桌滾燙的老火鍋。但可能鮮有人知，成都本地人也愛吃骨頭，啃完骨頭還能喝湯，一碗濃郁骨湯下肚，所有的陰郁全部被治癒。
而最能代表「成都骨氣」的餐飲品牌，正是佘仕祥創建的一把骨餐飲品牌。在十一黃金周期間，僅川渝兩地門店，一把骨接待顧客46000人次，重復消費率高達60%以上，其中不乏專程慕名而來的外地遊客。
為何一家開了18年的骨頭老店能經久不衰廣受歡迎？這一切還要從創始人佘仕祥的童年故事講起。
01 窮人孩子早當家
1974年，成都雙流縣。
「佘家女娃，去幫忙打盆水！老二，快去田裡頭把你家老漢叫回來！」
佘仕祥的大姐和二哥當年可能無法想像，他們的三弟日後會為這個家庭帶來怎樣的變化。
在村裡，老佘家經濟狀況屬於中等偏下，算不上富足。父母都是地地道道的農民，看天吃飯，莊稼收成是家庭主要經濟來源，此外也會養養豬、喂喂兔子，作為家庭的增收項目。
佘仕祥學生時期，求學之路充滿艱辛，每天要走三公里崎嶇不平的山路，有時候碰上下雨天，在泥濘的山路里蹣跚而行，花費的時間就更長了。即便如此，每天也是打完草，喂完兔子才能開始寫作業。
佘仕祥看著那些能在雨天穿一雙黃膠鞋的同學，心裡十分羨慕。相比自己，只有在農閑時節，趁天氣轉寒之際，他才能穿到一雙母親縫制的新布鞋。至於擁有一個新書包的想法，就更不要奢求了。
但即便在如此艱苦的環境中，佘家父母還是對老三表現出特別的愛。每到夏天打穀子的時候，家裡基本就斷糧了，煮飯時只有最上面薄薄一層米，下面都是紅薯，而父親盛飯時，佘仕祥碗里米飯最多。
打小經歷過貧苦生活，不僅培養了佘仕祥吃苦耐勞的品質，還讓他從小樹立艱苦樸素的消費觀，適合自己就行，不盲目追求外在物質。成為父母之後的他，對孩子的教育也是如此。
父母是孩子第一任老師，在教育方面，佘仕祥的父母雖沒有什麼文化，卻非常支持他去求學。
學生時期的小佘，應該算是「調皮搗蛋」類型的孩子，學習成績不是很理想，志不在此。加上他明白，學費對家裡是一筆不小的負擔，雖然咬咬牙也可以繼續讀下去，但還是選擇了另一條路。
即使無法准確預測未來，但仍要大膽擁抱未來。
不到15歲的佘仕祥，提前離開學校，步入了社會，成為了一名光榮的「打工人」。
初入社會，對於未來並沒有清晰規劃，佘仕祥曾在建築工地上給人打下手，幹了半年左右。
1992年，一個偶然的機會，成都一家餐館需要人手，經親戚介紹，佘仕祥踏上餐飲之路。
在第一家餐館，也是他人生的第一站，一干就是七年。
從一個小幫廚做起，慢慢涉及食材采購，自己掌勺上爐子炒菜，積累了很深厚的後廚經驗。
不過在他眼裡，這七年的日子也不算很累，因為打小農活干多了，餐館這些勞作都不叫事兒。而且時不時還能吃口好的，他挺滿足。
經過幾年打磨，20出頭的佘仕祥榮升為廚師長，負責統籌管理整個廚房大小事務。
02 初次創業生意火爆
天下沒有不散的宴席，七年之後，佘仕祥已成家，接下來該考慮如何立業。
和從事美發行業的愛人一合計，想著這些年手頭也有了些積蓄，於是拿出8萬多盤了一家80多平的餐館。
所有決定都不是拍腦袋就做的。開餐館這個決定並沒有外人看起來的那麼輕松，畢竟這么多年的積蓄拿出來，干一件不確定的事情，他心裡還是有些擔憂。
在做決定的前兩晚，他輾轉反撤沒都睡著，最後在愛人的支持下，決定放手一博。
店開業了，生意出乎意料的好。但風風火火做了半年，卻因為拆遷而不得不中途放棄。
這算是他第一次自主創業，雖然只有短短半年，但過程很辛苦。采購、處理菜品、掌勺烹飪，這些都是佘仕祥自己親力親為，每天基本半夜兩三點後才能回家。
這段開店的經歷對於他來說很珍貴，最後無疾而終，只能說運氣不太好。
但命運這事兒誰又能算得准，如果當時沒有拆遷，夫妻倆繼續做下去，大概率會收獲美滿的生活，但可能也不會有後面的故事了。
俗話說山不轉水轉，腳踏實地的人總會得到命運女神眷顧。
此後，佘仕祥來到重慶，承包了一間40多人的廚房。做了一年多，月收入已達到一萬元。即便在20年後的今天，這在當地也算是高收入了，更不用說當年。
從重慶回川之後，佘仕祥的眼界和思路都開闊很多，再次起了餐飲創業的念頭。
根據當時流行的食材，他決定賣蛙肉，而且還請電視台的朋友做廣告，結果一下子就火了。每天下午5點就開始排隊，一個月營收有10多萬，那是2000年。
自己家生意紅火，但旁邊一家開中餐館的店鋪卻門前冷落，佘仕祥開始琢磨著不如拿下這家店。2003年佘仕祥拿出5萬盤下了這家店，但當時並沒想好做什麼。
後來，幾個師傅一合計，最終決定做骨頭，也就是今天的一把骨。
一把骨店內主打特色：燉大棒骨
當時一把骨的菜品很簡單，就是鹵棒骨和蘿卜燉大骨這兩道主打菜，當時豬肉棒骨賣得也很便宜，一鍋四五斤僅售36元，份量大的不得了。店裡輔以麻婆豆腐、回鍋肉這些傳統中餐川菜。
口味方面一開始也沒什麼標准，廚師的舌頭就是標准，咸了淡了都需要嘗一嘗。不像現在，鹵骨頭有著嚴謹的流程，用多少香料都標准化。
但是不管怎樣，跟之前賣牛蛙一樣，生意火爆，一把骨開業第一天就排起了長隊。更誇張的是，最多一次排號多達300人，有的客人來了四五次，都沒能吃上一頓。一時間，在成都掀起了一陣啃棒骨的浪潮。
佘仕祥回顧這段經歷，他表示，自己那時並沒有連鎖意識，在第一家店旁邊盤的那家店，也僅是為了距離近，方便管理。至於做連鎖，標准化，這些並沒有太多思索。
03 一把骨傳奇之路
一把骨為什麼會火，佘仕祥總結了以下原因。首先，一把骨的棒骨是特色，在當時成都還沒有，顧客來就是想吃一個新鮮。其次，就是味道、份量、價格，大家覺得一把骨吃起來實惠。
一把骨爆紅之後，很多同行都來「考察學習」，甚至還把菜單都「偷走」了，但一把骨的很多模仿者最後都關門了。
因為，一把骨在模仿者看不見的地方做到了極致。當天要用的棒骨，頭天夜裡一兩點就要焯水、准備好鹵料，每天四五點起來熬湯，晚上如果沒用完就倒掉。一切都是為了保證最醇厚的口感。
加上佘仕祥本人始終充滿激情、投以專注，甚至一天工作12小時，不曾停步，一往無前。
他們可能是看到了一把骨的「形」，但沒有學到一把骨的「魂」。
一把骨之所以能18年一路走來基業長青，佘仕祥還有非常重要的一個殺手鐧，那就是不斷求「變」。
他不僅是老闆也是主廚，在經營過程中，不斷開發新菜品，推出棒骨燉菜系列，比如酸菜燉棒骨、番茄燉棒骨、甚至還有燒烤棒骨，根據食客口味不斷推陳出新。
隨著生意火爆，第二家店也隨即開業了。佘仕祥與圈內很多廚師朋友關系都很好，打下了開店的人脈基礎，人到位了，就再找新店面，接著合夥開新店，就這樣一家家新店在成都及其周邊鋪散開來。
但當時佘仕祥和愛人，以及各位股東，大家都有一個共識，就是一把骨不做加盟。
之後很長一段時間，一把骨並沒有進行連鎖品牌經營，直到2016年完成菜品標准化製作，並且引進運營、技術、培訓方面的人才，覺得時機到了，才逐步開放加盟，
加盟一放開，佘仕祥更忙了，有時候甚至一個月好幾家加盟店同時開張。
目前加盟店做的最久的，已經有八九年時間了。跟著佘仕祥一路乾的股東、廚師、員工，其中時間最長的有20多年了。
一把骨創始人佘仕祥及員工們
一把骨成功的秘訣在於，除了佘仕祥凡事親力親為，躬身入局之外，餐飲面孔認為，在他身上還有一種「一開始就把事情做對做好」的思維准則。
成敗，往往就藏在這些細節里。
比如，加盟店選址，他至少要考察半個月以上。周圍有多少人口流量，平均消費能力是多少，這些都要去幫加盟商了解清楚。
佘仕祥規定，加盟店的員工必須到一把骨總部來培訓，至少20天以上。且派駐總部廚師去加盟店上班，這樣是為了避免味道不統一，影響加盟店客人用餐體驗。
在加盟店不斷擴張的過程中，佘仕祥也成就了很多合作夥伴的人生。每一家分店的老闆、廚師長也是股東，早期的加盟商，現在都已經成家立業買車買房。特別是一些買房早的，當年一百萬的房子，現在已經漲到了三四百萬。
開放加盟四年來，一把骨已有180多家加盟店，甚至開到了九寨溝。
04 創新與傳承
成都是一座旅遊城市，但跟那些網紅店不同，佘仕祥要做讓老百姓填飽肚子的餐館。
在成都，提起骨頭，特別是提起吃骨頭，一把骨這個品牌已經刻在老成都人的味蕾記憶中。
很多一把骨的顧客早已不叫顧客，他(她)們早已變成了一把骨的親人，曾經有大學生在朋友圈寫到：「今天生日懷舊，相同的位置，10歲那年爸媽陪我，今天朋友陪我，物是不人非，那位服務員姐姐已經變成了服務員大媽。」
十三年賣出1億根骨頭，十三年45000萬人(次)的到店消費，作為一個骨頭品類，這個傳奇式的記錄迄今無人打破。
這樣的成功跟創始人是分不開的。佘仕祥沒事的話，就會去守店，很多事親力親為，始終秉持吃苦耐勞的精神。
客人提的意見，他都會反復思考，力求拿出一個完美的解決方案。只要是客人說菜咸了或者淡了，都會要求經理直接馬上換，沒有任何理由。一切要從客人的角度出發，一把骨是一個能讓人吃飽、吃好、心滿意足的地方。
活在當下，持續進化，做親民生意，傾聽客人的心聲，根據客人需求而改變。在解決問題的過程中，佘仕祥不斷提升自己，促進一把骨品牌砥礪前行。
一把骨門店圖
另外，雖然已經年逾不惑，但佘仕祥在營銷方面的意識，可謂緊跟時代潮流。他認為，做餐飲，一定要「活在當下」。這句什麼意思，他舉了個例子。
前幾年的公眾賬號，這幾年的抖音，這些營銷的動作一把骨都要有，哪怕需要投入幾十上百萬。開業營銷活動策劃，在美團、今日頭條、當地的吃喝玩樂公眾號進行投放推廣，這些宣傳費用他認為必須要出的。
善於鑽研產品，同時又具備數字化營銷意識，一把骨的成功靠的不僅是運氣，更是實力和格局。
這些也是佘仕祥自己餐飲之路的血淚史，都是花錢買來的教訓。2005年的時候，門店生意出現了明顯下滑，長達十年的排隊，逐漸變得冷清。他意識到了問題的嚴重性，看到店裡存在的不足，前廳、後廚、產品、裝修等等都沒跟上快速變化的餐飲市場，痛定思痛，開始大刀闊斧的進行整改。
去做的好的餐飲門店考察學習，運用到店裡，結合季節食材研發更新菜品，蹲守門店，聽到顧客的心聲，找到客人需求的變化。一系列的整改讓一把骨重新煥發生命力。
「不能守株待兔，想著只要把菜品做好就可以了，現在已經不是『酒香不怕巷子深』的時代了，營銷大數據和餐廳需要緊密結合，營銷是做餐飲必不可少的一個重要環節。」這些也是他對想要入行餐飲創業小白們的叮囑。
傳承是創新的基礎，創新是傳承的要求，只有在傳承中創新，品牌才能保持旺盛的生命力。如今的一把骨，以傳統為基礎正在創新的道路上飛速奔跑。
也正是憑借這份韌勁、執著、勤奮、智慧，佘仕祥成為天府棒骨史上具有時代意義的手藝人。
采訪 | 李潔
文 | 阿遠
編輯 | 李潔
F. 2022餐飲創業選什麼項目好
如今許多年輕人不喜歡工作，創業已經不是什麼新鮮事了，很多人想要做點小生意，比較常見的一種就是開餐館。那麼你知道餐飲創業選什麼項目好嗎?我就給大家解答一下，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀!
更多創業相關內容推薦↓↓↓
適合窮人創業的項目
適合小投資的創業項目
三大賺錢的環保創業項目
適合大學生校園創業的項目
【1】餐飲創業選什麼項目好
創業餐飲項目-快餐
「互聯網+」的發展讓餐飲行業也掀起了外賣風，不管賣什麼都不要忘了線上 渠道 ，尤其是快餐，出餐快，送的快，廣受消費者的喜愛，像是什麼黃燜雞米飯、酸菜魚米飯、麻辣燙等。大學生了解互聯網，愛追 熱點 ，了解新鮮事物，做這種線上快餐再好不過。
他們只需租一個小店，選好要做的項目和品牌，就能輕松創業，一般把店面選在小區附近或者公司附近會是不錯的選擇。
創業餐飲項目-飲品
奶茶如今已經成為很多年輕人休閑時刻的必選食品之一，奶茶行業的市場也在不斷擴大，成為街邊美食中的霸者。休閑飲品吧也因此備受很多大學生創業者的青睞，除此之外，它加盟相對輕松、投資較少、市場很好，比較適合大學生。飲品可以包括冷飲、熱飲、特色小吃等，根據季節特色而不斷換新改進，以吸引更多的消費者。大學生創業餐飲項目，選飲品就對了!
創業餐飲項目-甜品
蛋糕 甜品店如今已經成為市場上火爆的餐飲項目之一。一來甜食頗受孩子和年輕人的喜愛;二來生日和各種聚會慶祝必然少不了生日蛋糕，這是甜品店的大消費;三來人們生活品質提高，麵包等各色 烘焙 日漸成為人們的休閑食品。因此，開一家甜品店，是大學生創業餐飲項目的佳選。
【2】餐飲經營過程中要注意什麼
1、輕視餐飲業的經營管理。不懂經營定位，盲目開業，導致麻煩不斷。因經營不善，頻繁更換經營者或主廚，造成高投入低產出。
2、經營場所不適宜於開餐館。如因營業造成對周圍住戶帶來不便影響，遭遇多方面投訴，而無法正常經營;或交通不便，不具備吸引客人的條件等。
3、經營品種不對路。生搬硬套別人的項目，不對本店的內外界環境及技術力量做全面的具體分析，主觀定經營品種，使得無人問津。
4、經營中的各個環節沒有明確的規范要求。隨意性太大。使得員工無所適從。
5、菜品定價不合理。或定價過高，快刀宰人，殺走客源;或定價過低，使毛利率過低，入不敷出，造成虧損。
6、輕視服務質量。經營者不知道服務與經營、服務與效益的關系，沒把服務工作放在經營中的重要位置。使自己沒有好的聲譽，漸漸失去客源。
7、管理制度不健全，或有章不循，形同虛設。不把進貨、保管關，造成企業財產大量流失財產大量流失
8、經營者與員工對立。工作 方法 簡單、粗俗、生硬，把懲罰做為處分員工過失的唯一辦法，經常發生糾紛，造成眾叛親離，企業逐漸癱瘓。
9、效益不好，不知根本原因。如不在提高菜點質量和服務質量上下功夫;或門坎高，低標準定餐不願接，高標準定餐接不好，只想宰客，客人一去不回頭。
10、就餐環境陳舊，經營模式墨守成規。不接受新事物，永無新意，久而久之客人也就屢過其門而不入了。
【3】開一家飲食店要辦哪些手續
開一家飲食店很簡單，一般注冊為個體戶就可以了，沒有注冊資金的限制，帶上你的身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。
需要注意的是，有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字型大小核名，也就是說，你的店必須取一個名字，例如「渝中區好吃狗飲食店」，那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小，工商局需要檢查在渝中區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店，如果有重名的話，你就要換一個名字，如果沒有重名，就會發一張「名稱核准 通知書 」。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。
領到工商執照後，還要辦理一個組織機構代碼證(有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了)，辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。
之後憑營業執照、組織機構代碼證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。
對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證，也很簡單，到衛生局領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢。
辦完以上手續，你的店就可以開張了。
你的飲食店開起後，要按時交稅和 其它 費用。因為是個體戶，可以申請定額稅，也就是每月不管營業額多少、不管開了多少發票，固定的交一定的稅金。至於交多少、什麼時候交，請在辦理好稅務登記證後，到當地稅務所與你的稅務專管員報到時，他會告訴你。另外，個體戶還要交工商管理費，大概是每月100元左右。稅費和工商費，在各個不同地區有很大差別，以過來人的 經驗 ，你最好要和稅務、工商的辦事人員搞好關系，他們往往有多定或少定費用徵收標準的權力。
2022餐飲創業選什麼項目好相關 文章 ：
★ 2022茶餐廳創業計劃書通用10篇
★ 2022咖啡店創業計劃書通用10篇
★ 2022年最新創業計劃書項目模板
★ 2022酒吧創業計劃書精選10篇
★ 奶茶店完整的創業計劃書通用10篇
★ 餐飲商業計劃書範文5篇
★ 大學創業企劃書
★ 個人的創業計劃書5篇
★ 奶茶店創業計劃書範本
★ 2022暑期社會實踐方案大全
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();G. 好骨氣火鍋加盟費用
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，系手打原創回答）。
不管是魚火鍋，牛肉火鍋，串串火鍋，或者小火鍋，市井火鍋等等，其實這些都是火鍋的細分市場，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利，你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
注意，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
H. 想開個羊棒骨加盟店
求麻辣羊棒骨的做法。想開個羊棒骨店就是吸骨髓的那個
問：求麻辣羊棒骨的做法。想開個羊棒骨店就是吸骨髓的那個100分求配方。想開...
答：用料主料羊骨4根調料食鹽少許蔥適量八角適量花椒適量草果適量陳皮適量椒鹽少許白鬍椒適量咖喱粉適量辣椒粉適量 香辣羊棒骨的做法1.羊棒骨用清水漂洗干凈，肉厚處打花刀便於入味2.草果、蔥段、花椒、白鬍椒粒、八角、陳皮裝入濾袋，羊棒骨入冷水
想問下骨氣鼓氣秘制羊棒骨加盟費多少錢？
答：您好，加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同，需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟骨氣鼓氣秘制羊棒骨的費用大概在5到50萬之間，具體可以咨詢骨氣鼓氣秘制羊棒骨咨詢入口，希望對您有用。
2019-12-01回答者:釋然陌1個回答2
一碗羊棒骨利潤多少？
答：艾啃羊棒骨已被眾多投資者所重視，它有許多優勢，如:品牌優勢，產品優勢技術優勢，培訓優勢，服務優勢等。許多人都在問，艾啃羊棒骨加盟多少錢，在一線城市，艾啃羊棒骨加盟16萬元左右，利潤大概在40萬元，店鋪面積不需太大，店鋪內所需人員也不...
2021-11-21回答者:159******851個回答
京老五羊棒骨火鍋加盟費需要多少錢？
答：京老五羊棒骨火鍋，根據地域的不同，他的加盟費也有不同，費用在5-12萬之間，一般在小城市開的話加盟費6W，一線城市就得十幾萬了，要做區域代理的話也是，大城市要比小城市貴很多，具體可以咨詢京老五羊棒骨火鍋咨詢入口，希望能幫到您。
2019-12-16回答者:釋然陌4個回答
想做餐飲加盟店開個羊湯館怎麼樣？
答：想開羊湯館，首先自己要對魚火鍋有了解，並且自己要會做羊湯，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。