❶ 沒有做過餐飲，能開餐廳創業嗎
首先很高興你邀請我回答這個問題，正巧這個行業我曾經干過，並且乾的非常火，下只是我理論方面的建議，希望你從中獲得收獲，創業會獲得成功。
餐飲行業是個不錯的行業，民以食為天嗎，吃飯問題是每個人必不可少的環節，隨著人民生活水平的提高，對餐飲行業的需求也特別大，另外餐飲行業不同於其它行業有周期性和季節性，屬於一個比較穩定的大眾行業。我也曾從事這個行業好幾年，這行業的辛苦我是知道的，相信在這里你可以找到自己的樂趣，並且獲得豐厚的利潤。現在地攤經濟非常火，你可以嘗試地攤經濟飲食方面的創業，如果你努力做下去，應該是不錯的。
餐飲行業的類型很多，有早餐，午餐，晚餐，有熟食，有面點，……規模有地攤，商鋪……小吃部，飯店，酒店。無論做哪種類型的，都必需要有自己的特色和主打產品。因為時間段不同，人員的狀態不同，所以需求也不同，下面我就對飯店類中等消費人群展開說明一下：
一、我認為早餐還是地攤和小吃的顧客多些，因為一般人嫌早餐做起來太麻煩，都不喜歡在家吃早餐，就在路邊，或小吃部買點。我曾經也賣過早點，肯定是非常辛苦的，地攤也干過，店面也干過，所以這里的利潤也是非常高的。
二、午餐相對於飯店和小吃部顧客多些，因為上班族有條件的都帶點飯，點點外賣，或者去小吃部小飯店對付對付。相對於午餐比早餐利潤要小得多，但沒有早餐辛苦，應該也是不錯的。
三、晚餐是飯店和酒店顧客多些，因為白天工作一天了，也很辛苦，叫上幾個朋友喝喝小酒，聊聊天。晚餐很難做的，晚餐的顧客一般呆的時間都比較長，喝起酒，嘮起嗑，時間會特別長。如果碰上酒蒙的，會更鬧心，纏著你，打發他走也不是，讓他繼續喝更鬧心。有時候酒喝的不好，再動起手來。真是難言啊！
所以根據人的品味和檔次不同，人的經濟收入水平不同，所以早餐的利潤高一些，午餐與晚餐相比利潤少了些，再根據人工和規模分析，一般早餐的利潤是60%。午餐的利潤是40%，晚餐的利潤是50%。現在因疫情原因，經濟的萎靡不振，所以的餐飲行業競爭是相當激烈。
要想做好這個行業也很難，如果沒做過餐飲行業，我建議你先開個早點小吃鋪，投資並不高，接觸的人群也多，創業的起步階段很難，但是必須要做好，其實做這個行業誠信是很重要的。
做這個行業，首先要選好規模類型，設備成本，人工成本，選址地點，消費水平等，並根據自己的情況選擇行業，總之，做這個行業也很難，我想經過你的努力，這都不是問題，最後祝你創業成功！
沒做過餐飲，也能開餐廳創業的，不過是否能創業成功，那就要看你的個人能力了。其實開餐廳並不難，只要你能滿足以下幾個條件就可以了。
①有自己獨特的經營特色
②要有耐心，能堅持
③能吃苦
④有足夠的流動資金
其實做餐飲的人，並不都是有經驗的，在剛剛入行時，都是新人，很多人也是經過了幾番成敗，最後才堅持了下來，所以說，做沒做過餐飲真的不重要，只要你的能力足夠，沒做過餐飲也一樣能成功。
——最後總結: 關於沒有做過餐飲，能開餐廳創業嗎？的問題。我的回答就到這里了，希望我的回答可以幫助到您。 我是明澤 美食 ，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！
很高興可以回答您的問題，現在疫情期間餐飲業慘淡，所以希望您先不要做餐飲業投資了，下面說下我的看法吧。
今年餐飲業因為疫情加地攤經濟雙重打擊，餐飲店能夠「活」下去的只有15%？您怎麼看？其實不管是大酒店酒樓或者是小食店做餐飲都是千變萬化，其實以我做多年經驗告訴說下自己個人體會吧，做餐飲業的老闆必須要對餐飲業比較熟悉，從原材料選購到廚房烹調方法還有對服務方法都需要去學習熟悉才行，不要很專業熟悉那種程度但是最起碼要懂點的，
現在大家發現創業越來越難了，本來開個小飯店，做做小生意，門檻不高，容易成功。而現在開小飯店往往是信心滿滿的，投資進去，結果發現和自己預期差的太遠。那麼，開小飯館曾經特別輝煌，是大家創業的首選，現在為什麼會有很多小飯館倒閉了呢？
第一做餐飲業想生意好首先從老闆做起，都要比較熟悉才行做餐飲業和做其他行業有很多不同，可以說做餐飲業都是賺辛苦錢，特別是那種做小飯館小餐廳，需要管理服務細節很多很多，所以老闆必須要親力親為才是王道。
第二做餐飲業不要因為有興趣而去做這個行業為什麼餐飲業每年倒閉率是最高的，很多人開餐飲店開始都是自己喜歡吃，或者對吃有興趣，然後就投入餐飲業了，結果真正開起來了就知道有多難了，經歷幾個月或者一年就很難走下去了，新聞不是經常看到很多明星的副業都是做餐飲業的嗎？到現在為止有多少人可以走到最後或者走得很久？所以說做餐飲業外行人看就好做，內行人看就會很累，所以要有心理准備。
第三現在很多開小飯館的，最大的投入是房租只要稍微適合開小飯館的商鋪，租金是特別昂貴的，往往要佔經營成本的一半以上，甚至更多。此外，開小飯館要想吸引客人，特色裝修也必不可少，裝修的費用也要分攤到經營成本中去，這也是很大的一筆開銷。由於房租+裝修成本居高不下，很多小飯店的經營者「起早摸黑」忙了一年，年底一算賬，都給房東打工了，有的甚至還不夠。
第四小飯館的人工成本高現在一般的小飯館都是雇個服務員，老闆娘收銀，老闆在後面炒菜，但是僱人的成本也是水漲船高。在一二線城市，普通服務員三千以肯定招不到人。這樣開飯館的人力成本就急劇上升了，最終是刨去房租和人工，經營者真的所剩不多，還不如外出去打工算了。
第五原材料價格不斷上漲 。但是經營者卻不敢漲菜價，生怕客戶大量流失。特別是一些以豬肉為主料的小飯館，由於豬肉價格的飛漲，利潤降低，又怕顧客流失，只能暫時不賣排骨、肘子這類菜了。遇到顧客要吃這類菜餚，只能是一句話，「賣完了」。這些年來，小飯店的原材料價格出現不同程度的上漲，而同行很少漲價，自己也不敢大調價，要麼導致客人流失，或利潤空間被擠壓，經營不下去。
第六現在很多人出來創業都把目標盯在了小飯館、小超市、小水果店等，往往覺得風險小，且容易成功。但是大家都去做小飯館，這就造成這些行業同質化競爭嚴重，現在一條大街上，都開著近十家小飯館，好幾家小超市。大家都在做同一個行業，不僅競爭愈來愈激烈，而且利潤空間也會被擠壓，弄不好就有顧客被分流，倒閉是必然的。
第七由於國內經濟大環境不好，加上今年疫情影響更是雪上加霜現在高檔消費的人少了，很多大型的餐飲企業都放下身段，開始挖掘中低端市場，有的甚至做起了商務套餐。因為大型的餐飲企業的就餐環境、服務條件、菜品質量、創新能力，都是那些小飯館不可比擬的。而且，大飯店和知名連鎖餐飲店，飯菜的定價都不高，味道做得又比小飯館好，那誰還願意去小飯館吃飯呢？所以，小飯館最後是生意清淡，只能選擇關門歇業。 很多人本以為，做小餐館創業是一條捷徑，於是大家紛紛進入這個行業掘金。但現在看來，由於房租貴、人工成本高、原材料價格漲，已經壓得小飯館喘不過氣來。再加上，同業競爭激烈，以及大型餐飲企業放下身段，也在做中低端市場，於是小餐館的生存就越來越難了，所以，小餐館要想發展壯大，必須要走差異化競爭路線，走出自己特色的一條路子，否則要想成功的概率會越來越低。
第八國家政府支持擺地攤經濟，街頭小吃一定生意火爆時下最熱的就是地攤經濟了，全國各地都在討論這個行業，無形中會出現很多擺地攤的街頭小吃，這樣方式對現在餐飲實體店一定又是一次「受傷」，特別是對那些做早餐夜宵的店鋪更加影響大。
小結千道萬道用心去經營才是王道
首先我們要知道，事情總是從沒做過開始。也許會翻跟頭，但也可以成就一番事業
其次既然沒做過，表示沒經驗。沒經驗就要多取經，多實踐，才可能減少翻車的可能。
我雖然不是做餐飲的，也沒有經驗，但是既然收到了邀請，就有一說一，希望對你有點幫助。
「做餐飲，最重要在於管理。」這是我一個遠房姑姑說的，她做過十多年的餐飲行業。因為做的是大眾口味，以她的經驗，菜品不見得需要做的多好吃，只要做出自己的特色就行。而接下來就要比拼餐廳管理人員的能力了。
第一，材料進貨渠道要親力親為。大眾餐廳利潤不高，進貨成本在保證質量的前提下，能少一分是一分。
第二，材料的使用要親力親為。邊角料的使用，才能看出管理的能力。
第三，內廚的管理更要親力親為。大眾餐廳不像頂級餐廳，有一個大廚替你管理後廚。菜品的質量，回鍋的次數都決定了你成本的高低。
餐飲真不是人乾的活！
首先想好餐飲做什麼口味的，什麼檔次的，是否和外賣合作，堂食的座位是多少，針對的食客是什麼階層的人，然後選擇地點，如果沒有經驗，就選擇和自己飯店定位的檔次相近的飯店附近，他的流量，對你也有幫助，然後做好預算，一定要依據自己口袋的錢去做決定。畢竟，衣食住行，只有吃是一天三頓甚至是四五頓，只有做餐飲行業，只要用心，沒有經驗也是可以做的，只要我們做良心餐飲即可。祝你夢想成真。
你好很高興回答這個問題！疫情期間淘汰了一批餐廳，相對學會逆向思維找好項目！選好位置！做餐飲絕對是可以乾的，因為人是需要吃飯的，為什麼飯店能傳承5千年，肯定是有道理和市場的！
不能，我實踐過，雖然賺了幾天錢，但終因技不如人，客戶流失，回頭率低而關門。
做餐飲，首先要證照齊全，衛生許可，消防安全，報備後方可開業。
店鋪地點很重要，客群流量很重要，條件都滿足，房租，水電，裝修，爐灶，人工，全到位，還有進貨渠道也重要，物美價廉，隨時新鮮上門。
隨後拉客找客，上門動員，熟人吹捧，至於客人能不能再來，很關鍵，生意好壞，全在於忙碌，整天不可能閑，一閑人就會發脾氣，所以開餐飲店，笑臉相迎真是本事。
一月下來，發工資結帳，結果並不賺錢，都是添置物品的清單，店不欠帳還好，要是有收不到的飯錢，積累幾個月一定虧死你。
餐飲不是做不下去，而是做不上來，有飽和的時間，客滿，也有冷清的日子，沒人。總之忙時恨，閑著也恨。
油煙對身體不好，葷菜和煙酒多了更不好，每天干到後半夜，早晨又是凌晨收貨，身體受不了，孩子也照顧不到。
總之，別輕易下決定，先去打工兩天，練練手，也靜靜心。
有人總結了中產階級口袋裡的錢是怎麼沒有的，就是幹了看別的人賺錢，自己卻虧的口袋裡一毛不剩的兩個行業：餐飲業和教育培訓
沒有做過餐飲能開餐廳創業么？ @新疆勞道 釀造來幫助您解答這個問題，我們現在分析目前的創業環境， 大方向沒有問題 ，也就是說國家鼓勵創業， 從行業維度來說也不存在問題 ，畢竟餐飲行業屬於民生必需的行業， 涉及到飯碗的生意都不會太難做 ，可是毫無餐飲經驗的人投資開餐廳風險大么？ 答案是五五開，有成功的，也有失敗的，但是只要堅持的夠久的，基本都成功了 。本作者曾親眼見證過不少人通過餐飲挖到了第一桶金。
那麼沒有餐飲經驗的人投資餐飲創業需要注意哪些問題呢？
-01-餐飲行業的細分品類該如何去選擇。
餐飲行業細分品類分為很多種，本作者的一個做餐飲的朋友形象地將餐飲行業分成了兩個大類： 「主食類」和「非主食類」 。
「主食類」 顧名思義指的是米、面類頓頓不能少的食物，比如 蘭州拉麵、揚州炒飯、新疆拌面 等等，這是每天都可以吃的。
「 非主食類 」指的自然就是不會天天去吃的食物，比如 四川火鍋，重慶串串，貴州米線 ，沒有人頓頓吃這些能夠堅持太久的。
「主食類」的好處是需求量大，只要性價比合適，總會有人來吃。弊端是利潤相對低，客單價也低，收回成本的時間會比較長。 「非主食類」的好處是利潤高，客單價也高，能夠快速收回投資，弊端是要通過不斷的更新菜譜和做活動才能保持高的客座率，投入資金也大，相對的風險會高很多。因此，啟動資金不寬裕的情況下可以選擇「主食類」的餐飲項目進行投資，如果自動資金夠寬裕則可以選擇「非主食類」的餐飲項目進行投資。
-02-投資方式在前期可以選擇加盟成熟品牌
沒有餐飲經營的基礎，最穩妥的方法還是選擇全國知名的品牌進行加盟，同本作者第一條中說的一樣，「主食類」餐飲項目就算是全國知名項目也不會有太大的資金要求，但是「非主食類」餐飲項目就不一樣了，動輒上百萬的加盟費，當然這些加盟費都有出處，技術轉讓費、裝修費用、輔助經營指導費用、推廣費用等等。 越是全國知名的品牌，投資成功率越高。
-03-掌握儲備餐飲技能的能力
加盟的久了，就能夠搞清楚餐飲行業的內中技巧，基本上加盟餐飲三年以上的老闆，不管之前是否有餐飲從業經驗，經過三年的洗禮之後一定會成為行業老人，這時候你就可以通過你所掌握的餐飲專業知識打造屬於自己的品牌了。
總之，是否有經驗並不重要，關鍵看用心程度，就算是沒有餐飲經驗，只要你夠用心，相信你一定能夠做好這項投資。
祝你成功！加油！
沒有做過就不代表不可以做，反而大膽嘗試能給自己更多的機會讓自己成功，但是前提是在做之前一定要有規劃，有計劃的去做。
創業有風險，當然機遇一般都是跟風險一起的，所以不可能創業就一定會成功，創業就一定會失敗，我以親身經歷來告訴你，那些地方特別重要。
我們人生活都是圍繞著衣食住行的，這些行業是必需品，市場大，但是風險一樣也大，就餐飲而言，門檻底競爭大，市場飽和度大，所以最重要我們要最大限度的規避風險。
第一點：也是最重要的一點那就是錢，計算好自己的本金一定在投資完之後手裡的資金還有可以周轉半年以上的錢，不能一下全部進去，新店開業一般需要一定時間積累客戶，還有就是就算失敗了也不至於讓自己欠債。
第二點：做的產品，自己是否有配方味道是否符合當地口味，產品是否受當地人喜歡。
第三點：開店位置也是非常重要的，這個要考慮到自己的預算再去找地方，不能太偏了要有你產品對應的人群人流。
第四點：就是要根據自己做的產品選一個大小合適的店面，租金也是一個重要的點，根據自己的資金去預算租多少錢的店面。
具體還是要根據自己的實際情況去規劃，我只能給大家意見，對你有用最好，對你沒用就不要在意。謝謝大家！
❷ 金飯碗快餐店的評價
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金飯碗快餐店
也是剛來工作的時候，聽了本地同事的推薦，作為整天吃食堂之後的一種調劑方式，解決口腹之慾。據說還是青田快餐連鎖做的最好的一家。吃了一兩次之後，應酬逐漸增多，也就沒再有機會去了。整體上來講，作為工作餐吃飽吃好是沒有什麼大的問題，但作為深入的了解，工薪階層整天這樣吃的話也還是有點貴的。當然需要排除一些單位里發用餐券等形式的消費。
金飯碗快餐店這家店不錯，位置還行。去過幾次了，感覺不錯,服務還可以,口味也不錯,衛生也還可以
金飯碗快餐店
環境衛生搞的都很不錯，在青田去吃過幾次，相對來說這里價格還算實惠，但比起麗水的快餐店貴了很多
這是一家聰明的餐廳老闆。這種快餐的形式在青田的首次正規出現，於是他成功了，被認可了。
金飯碗快餐店
每次去就是想解決下吃飯問題 不過生日真是太好了 買好了飯菜 還要等別人吃好先。。。 不過這里的味道還是不錯的 適合大眾消費~ 金飯碗快餐店物美價廉。
很喜歡這種類型的快餐店 環境很好,飯菜也很香`` 會再去``
金飯碗快餐店
可惜倒閉了，，，，，
我是去吃飯的味道還不錯的 價格也不是很貴 環境不錯
❸ 金飯碗自熱米飯！
化學方法加熱！遇水發熱的物質有很多的！