1. 六龍豆乾火鍋的做法
主料：火鍋底料半包、素菜1盆、肉丸子1盤、香菇1盤、豆乾1盤、雞腿菇1盤、肥牛1盤、菌類1盤
調料：郫縣豆瓣醬1大勺、干辣椒1把、花椒（最好新鮮藤椒）1把、蔥適量、姜1塊、蒜5瓣
做法步驟：
1．備料：一包地道的重慶或成都火鍋底料。
(1)大方六龍豆乾火鍋加盟擴展閱讀：
燒煮時間不能太長金小晶主任介紹說，一般來說，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的溫度，反復燒煮的火鍋最高可達到120℃甚至更高。
此外，火鍋燒煮超過一個小時，湯汁中的亞硝酸鹽含量增加，如果反復刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，導致胃腸功能紊亂而發生慢性胃腸炎等疾病。
生熟有序，澱粉先行建議吃火鍋時做到生熟有序，在吃之前建議先吃一點澱粉類的食物，比如土豆、紅薯等。這既能控制自己的食量，還可以保護腸胃。
建議先涮蔬菜，再吃肉類。不要貪圖吃鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚切忌往鍋里一燙就立馬撈出來吃。最好多備兩雙筷子，一個夾熟食，一個夾生食，以免肉類中的病菌或寄生卵直接進入消化道。
2. 六龍豆乾火鍋怎麼做的
材料
紫菜湯包1袋，濃湯寶1塊（盡量選用雞湯味道的），干貝（沒有可以不添加），金針菇2小把，干香菇5朵，油菜2根，鮮蝦2隻，羊肉片6片，面條適量，蚝油1勺，韓國辣醬1勺，生抽1勺，魚露少許。
做法
製作方法：（一）製作湯底
1、我用紫菜湯包代替（海帶），因為裡面有許多蝦皮，紫菜。可以給底湯提鮮。特別省事（不用去尋找小銀魚等材料啦)將紫菜湯包倒入盛有適量白開水的鍋中。
2、開大火煮開後，放入干貝（沒有可以省略）濃湯寶，關小火繼續煮10分鍾。
3、將鍋中所有物體撈出，只剩下湯。
（二）煮麵
1、面條是在超市買來的，大家購買的時候，可以選擇手擀麵，（如果不怕麻煩用麵粉200克、蛋清和冷水和成面團，自己動手擀麵條味道會更好。）
2、煮麵時，放入蚝油1勺，生抽1勺，韓國辣醬1勺，鹽適量。
3、開鍋後，面熟趁熱撈出。備用。
（三）煮菜
1、用剩下的湯汁，煮洗好的蝦，香菇，油菜，金針菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影響營養價值，還有備用煮好的面怕坨）
2、趁熱連湯帶菜澆到面上。
3. 大方六龍豆乾可以放在冷凍室裡面嘛
大方六龍豆乾兒可以放在冷凍室裡面嗎？大方六龍豆乾兒可以放在籠子裡面的。
4. 六龍豆乾火鍋
主料紅九九適量 嫩豆腐適量輔料蔥花適量 鹽適量朝天椒2個 火鍋底料的麻婆豆腐的做法步驟火鍋底料的麻婆豆腐的做法圖解11. 鍋里放適量的油，燒熱，放入切好的朝天椒，爆香，放入火鍋料，將火鍋料炒勻，倒入豆腐，加適量的水，放少量的鹽燜一下，撒入蔥花，就OK了