① 老火鍋店加盟哪家好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創,請勿轉發)
想涉足餐飲行業,做火鍋,開一家火鍋店是不錯的選擇,但選擇品牌很關鍵,火鍋肯定是以重慶地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
然而,目前火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中肯定有好有差,而在你選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
舉個例子,比如老字型大小朝天門,合作費用就是10W+,而新興小的品牌或者網紅品牌,合作費用甚至是「0」,你認為哪個更好呢?你會怎麼選呢?天上可不會掉餡餅。
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(同時要注意避免網紅類,快招類品牌)。
需要補充的是,有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面(外行人),開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。
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② 特色火鍋店加盟哪個好
我比較推薦石鍋苗苗魚,在重慶的時候還吃過呢,口味獨特,每次去吃都需要排隊呢可以網路搜索,獲得更多相關信息
③ 特色火鍋店加盟哪家生意好
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創,經驗之談,同行請勿復制粘貼)
一家火鍋店生意想要紅火,必然有兩個核心:
1、一個是過硬的優質口味;
2、還有一個就是經營管理;
口味很好理解,但是經營管理很多人就不理解了,經營可是一個門技術活兒,如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店,你會發現他們有一個共同點,就是有一個會經營管理的老闆,那如果自己沒有,或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
值得注意的是,有些人會說做加盟還不如自己做,這是錯誤的說法(外行人),當然,如果你對自己的底料有足夠的信心,自己同時也是有經驗,懂經營會管理,那麼自己做當然可行,但如果什麼都沒有,這種情況你去新做一家火鍋店,結局是可想而知的,不要把生意想得簡單,好品牌在於能夠提供優質底料的同時,還能夠學習到成熟的經營管理知識,這才是一筆無形的財富啊。
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④ 加盟火鍋店大概需要多少錢
您好,朝天門火鍋為您解答。
影響整體成功開店的費用因素是比較多的,包括城市級別,店面大小,品牌相關費用,自身定位等都不一樣,比如按一家火鍋店200平米計算,在上海,深圳開店的費用比在重慶開店費用就要高不少。
整體費用主要有幾個以下幾個方面:
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
總的來看,一家火鍋店開店費用最大的環節就是門店租金與裝修費用,總費用則跟上述諸多因素相關。
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⑤ 特色魚火鍋加盟費是多少錢投資總額要多少
一、吃城都魚火鍋加盟的費用:
(1)小型魚火鍋店 加盟費用:10-15萬元
商圈選擇:小吃街、大學城、美食匯等地方 優勢分析:店鋪面積要求低,選址方便,超低門檻,客流量大。
(2)標准型魚火鍋店 加盟費用:15-30萬元
商圈選擇:美食城、商業街等地方 優勢分析:選址在消費人群密集的區域,產品線豐富,產品選擇更多,顧客自然流連。
(3)大型魚火鍋店 加盟費用:30-60萬元
商圈選擇:市中心、商業繁華的地段 優勢分析:設在鬧市區,客源豐富,消費群體層次較高,擴展經典產品線,搭配特色飲品,是成熟的休閑美食店。
二、魚火鍋的代理費用:
除了要交加盟費以外,我們需要向總公司交付一些代理費用,對於不同的城市,所需要交的代理費用是不同的。
(1)一線城市(如北京、上海、南京等地)代理費用費用:30-50萬
(2)二線城市(如合肥)代理費用:15-30萬
(3)三四線城市代理(如蚌埠)費用:5-15萬
三、魚火鍋加盟未來發展趨勢:
現在社會中各行各業的發展十分迅速,特別是餐飲行業。那麼魚肉火鍋的發展趨勢是怎麼樣的呢?專家們認為,魚火鍋有很大的發展優勢,未來人們在家裡做飯的頻率會越來越少,或者這個技能可能越來越弱,這是一個大趨勢,中國的城市化進程還遠遠沒有結束,這就是餐飲行業比較大的機會。
⑥ 十大火鍋加盟店哪家好
1.分析市場前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚,這件事情可以做還是不能做,是利大於弊,還是弊大於利。這是作為投資項目必須考慮的事情;
2.選擇優質的加盟品牌
一家優質的品牌對於你今後的發展是有很大的影響的,也影響到整個店面的各種完善。一個公司對加盟商負不負責就是從這些就可以看出來了。
3.味道必須保證正宗、持續穩定
做餐飲,最為核心的關鍵點就是味道。味道的好壞直接影響到店面的生意。直接影響到顧客能不能青睞於你這家店。味道不僅要好,還要持續保證,保證穩定。這才是一家店的根本。
4.端正服務態度很重要
在外消費,服務態度也是非常重要的。現在的人是拿錢出來消費,並不是拿錢出來受氣。隨著經濟條件的改變,現在的人們更注重的就是味道與服務態度。
5.運營期間物料配送
一家好的火鍋店,各種食材,火鍋的配料需求量是非常大的。因此必須保證物料配送的穩定,這直接影響到店能不能正常營業問題。因此也是需要去重視的一點。
6.運營期間制定各種營銷活動
現在的宣傳非常重要,就算你的味道再好、服務在到位,沒有人知道那麼一切都是空談,制定優惠活動,吸引更多的人來品嘗,從而讓更多的人知道這家店,讓味道去吸引住他的胃,到了後期還怕沒有生意嗎。
7.分析火鍋效益問題
說了這么多,開一家無非就是為了賺錢,當然在菜品、服務上在提高質量的同時也要保證利潤的收入,不然也就違背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟話說,沒有規矩不成方圓。包括一個家庭、一個店、甚至整個國家。只有有了較為完善的管理制度才能更好地去實現下一步,從而走向一條更為光明的路。
9.在經營上盡可能滿足不同口味需求的顧客
因為餐飲口味是多樣化的,當然人也是一樣,有的喜歡清淡一點、也有的喜歡麻辣,根據不同的人群,制定不同的味型,這樣更能方便人們在就餐時進行多樣化的選擇。
⑦ 特色火鍋店加盟費多少錢
特色火鍋店加盟費多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
⑧ 火鍋加盟哪個好
火鍋店加盟推薦
1,海底撈火鍋餐飲股份有限公司成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主,融會各地火鍋特色於一體的大型跨省直營餐飲民營企業。對於火鍋企業的發展來說,重要方法就是火鍋連鎖經營,加盟經營推廣這種方式給企業帶來了品牌迅速擴張和資金積累的好處。海底撈火鍋便是比較突出的例子,吸取了同行的經驗教訓,不斷改革創新,現已在全國21個城市擁有82家店。
2,譚鴨血老火鍋於清末民初,由譚公世家始創並傳承,因其鴨血「現殺鮮取」,味道鮮嫩,老幼婦孺販夫走卒皆愛食之,一度創**聲鼎沸絡繹不絕的盛況,成為「鴨血火鍋首創者」,名列「民間十大美食」。
3,朝天門比較早建於公元前314年,是老重慶規模比較大的一座城門。明朝時期建都南京,因此門隨東流至長江,面朝天子帝都南京,並在此迎欽差接聖旨,故名"朝天門"。清末民初,朝天門兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食,同煮一鍋,漸漸形成了重慶火鍋的雛形,朝天門乃重慶火鍋發源之地,是比較能代表重慶碼頭文化的品牌,享有重慶名片之譽。
⑨ 如何加盟火鍋店
品牌實力
對於要開火鍋店的人來說,必須對一個品牌的實力進行嚴格考察,才能保證後期穩定運營。考察內容包括產品技術、品牌規模、配送能力、市場口碑、加盟扶持等。只有後台強而穩,才能助你甩開競爭對手。
營銷優勢
總部將傳統餐飲結合互聯網思維,運用產品特色+個性定製環境+互聯網思維相結合的成熟營運體系,可以在短時間內快速實現當地區/縣人人皆知,達到強有力的曝光率。