A. 開蛋糕咖啡加盟店好還是開自營蛋糕咖啡店好
個人覺得蛋糕店開加盟的比較好，咖啡店還是自己自營更好一點，當然咖啡店的整體要比蛋糕店更難，耗費的人力物力財力更多，沒有蛋糕店那麼容易掌握。這對於自己開店是一個不小的一個開店初期的困難吧
B. 想開一家蛋糕店，選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓，原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題，如果你的營業額不夠，掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題，而是普遍的問題。一句話，不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了，但是需要你自己對於什麼都把控好，沒有之前的從業經驗，那麼肯定會把控不好，這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話，不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷，那麼貿然進入，開一個蛋糕店事盲目的，應該選擇在其它店鋪干一段時間，從原料選購，定價，裝修，采購所有的流程都整明白後，再自己弄。成本最低，而且最保險，自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是，第一年選擇加盟人家的，等到可以自己采購也能保證差不多的品質後，不再繼續加盟，自己干。這樣時間最短，不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力，那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題，就是品牌的吸引力的問題，不是你花錢加盟人家的品牌，人家的品牌就好使
同樣的價格，我肯定去味多美買，不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了，如果你是在二三線城市，本地沒有大型的連鎖蛋糕店，那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知，味多美的連鎖店已經超過一千家了。
C. 蛋糕店應該怎麼開
如果是加盟蛋糕店，我們需要考察品牌，考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
蛋糕店應該怎麼開？
選擇好地理位置，根據當地的小區分布情況，附近人流量，選擇一個合適的地理位置。
確定好面積，剛開始做蛋糕店，可以選擇面積小一點的店，這樣比較好經營。
根據當地消費水平，確定蛋糕種類和價格，根據當地人的口味，確定蛋糕的種類以及價格。
自己去學專業的技術，學好了技術再開店，蛋糕店布局吸引人，蛋糕店的設計請專業的人來設計一下布局。
良好的衛生是基礎，蛋糕比較容易過期，因此良好的衛生條件是開蛋糕店的基礎。
希望我的回答可以幫到你！
D. 波波的蛋糕店是全國連鎖嗎
是。波波蛋糕店採用直營和品牌加盟兩種經營模式，多種級別規模店面，是適合靈活智慧之選加盟連鎖的西式美食項目，波波的蛋糕店是全國連鎖。波波蛋糕店旗下的連鎖店是匯集了烘焙行業多名，傾力打造的高水準現代烘焙店，引進擁有多年國外烘焙經驗、國際水平的麵包西點師、作為技術支持。
E. 狀元一百蛋糕店是加盟的嗎
不是。
北流市狀元壹佰蛋糕店成立於2016年08月29日，注冊地位於北流市一環西路0155號，法定代表人為黃芬，是私人蛋糕店，並不是連鎖蛋糕店。
連鎖加盟是一個漢語詞彙，讀音為lian suo，是指投資創業者使用某一品牌，在品牌旗下店面的加盟模式。連鎖商業模式分為直營和加盟等多種形式，分為直營店和加盟店。
F. 如果要開家蛋糕房的話，是自己經營好呢，還是加盟好
加盟吧
畢竟有保障也很容易提高知名度，加上總公司一套行之有效的營銷方式，以及糕點的烘配都有系統的培訓
但是加盟時也應慎重選擇有規模和知名度的公司！