㈠ 鴨爪爪火鍋做法
鴨掌火鍋
用料
鴨掌 依自己的量
蔬菜 適量
郫縣豆瓣醬 兩勺
八角 一個
胡椒 三分之一勺
花椒 依個人口味
干辣椒 依個人口味
料酒 一勺
生薑、大蒜、蔥 適量
鴨掌火鍋的做法
炒熟蔬菜，放在火鍋鍋底。
鍋里倒油小火將蔥姜蒜豆瓣干辣椒花椒八角炒香！
倒入洗凈的鴨掌翻炒上色！
將翻炒上色的鴨掌倒入高壓鍋加水，調入料酒，轉閥後壓30分鍾（因為我這里是高原所以煮的比較久。平原應該用不著這么久。）
將高壓鍋壓好的鴨掌倒入火鍋盆煮開就可以吃了！
㈡ 戀一鍋鴨爪爪的加盟費大概是多少要答案有知道的朋友告訴下！在線等！謝謝
「戀一鍋.鴨爪爪」
加盟咨詢事項 （電話咨詢或登錄網站了解）。
雲南戀鍋餐飲管理公司，取意「可以戀鍋，不是傳說」，旗下主要經營：「戀一鍋.鴨爪爪」美食品牌。公司經營的產品鴨爪爪，採用雲南獨特的民間配方，加轎子雪山與珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。經過長期的研發與籌備，終於錘煉出獨特的干鍋、火鍋味道，以麻辣鮮香的誘人口味，迅速在雲南、貴州、四川等多省吸引了大批熱愛美食的「食客」，風靡中國半壁江山。
公司秉成「好吃不貴，鮮香味美」的經營理念，既滿足了不同消費者需求，又傳播了雲南珠江源深厚的飲食文化。該項目與多家萬達合作都是業績斐然，被萬達認定為全國合作夥伴。如今，直營店與加盟店以迅雷不及掩耳之勢迅猛發展，生意火爆、座無虛席；戀鍋美食也將席捲全國，後來居上，並迅速發展成為中國美食界的一匹黑馬！
㈢ 張大師鴨爪爪特色火鍋加盟費和電話是多少
建議直接學核心技術即可！經營靈活，成本更容易控制！
㈣ 鴨爪爪火鍋加盟要多少加盟費,連裝修一共要多少錢
做鴨子鍋的嗎？這個沒有聽過啊！建議你看下半獸人旋轉小火鍋我朋友在他們鎮里開了一家，每天人氣爆滿，都是排隊的，估計跟他選的位置也很有關系，總共下來好像花了 10萬左右把
㈤ 張大師鴨爪爪分店都位於什麼位置
地址：蘭州城關區靜寧南路城管交警大隊對面
㈥ 張大師鴨爪爪特色火鍋加盟電話
張師傅鴨爪爪加盟費多少有電話嗎？
㈦ 楊大師鴨爪爪加盟總店在哪
山東省青島市市南區澳門路1號。
楊大師鴨爪爪加盟總店是一家充滿活力的美食中心，位於山東省青島市市南區澳門路1號，附近交通便利可自駕前往。
楊大師鴨爪爪加盟總店的營業時間是每天上午使得至晚上九點，建議在營業時間段前往。
㈧ 張大師鴨爪爪做法
做法：
准備好食材和各種香料。
鴨爪沖洗干凈後，逐個減去指甲。
鍋里放半鍋清水，倒入鴨爪，大火煮開後繼續煮三分鍾。
把鴨爪撈出用流動的水沖洗干凈，瀝干。
鴨爪倒入鍋中，放清水大致蓋過鴨爪。
煮開後，加一湯匙料酒。
加入兩片姜。
加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽。
把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中。（沒有茶包袋就直接放入鍋中）
放入冰糖，加入半茶匙十三香。
再次煮開後轉小火大約80分鍾，至鴨爪酥爛入味，轉大火收濃鍋中湯汁即可。
㈨ 請問張大師鴨爪爪特色火鍋味道怎麼樣，怎麼加盟
鴨爪爪的味道不錯，火鍋就差遠了，要是能提供米飯，估計很多人只吃鴨爪爪了。不說了，口水流下了來了。
㈩ 張大師鴨爪爪特色火鍋加盟總部在哪
聽起來還不錯的，適合自己就好。可以選擇考慮無門檻，普通大眾能接受，制度完善的。可交流