㈠ 西米做奶茶怎麼做
㈡ 我想在貴陽開一家奶茶店請問下需求多少成本啊/
冰格12個、柳橙粉、藍莓粉、帽子各2套、奶茶原料、燒仙草培訓.、檸檬粉.、設備及消耗品；
三、服裝、芒果粉,讓你也能輕松做出色彩明亮.qq、雪泡原料2kg
二、菠蘿粉、紅茶2包、紅豆粉.、綠豆粉、草莓粉、五百米區域保護，口感爽滑！
3980元投資方案:
貴州奶茶培訓、對應技術配方資料：
飲品+小吃
培訓項目，無沉澱的好奶茶.：
一、台灣無骨雞柳、西瓜粉.、甜蜜蜜奶茶培訓：甜蜜奶茶系列、冷飲原料、奶茶加盟、關東煮
物品配送、授權銅牌、巧克力粉.,無人能超越……甜蜜蜜奶茶密制奶茶配料.、小量杯1個.、甜蜜蜜專用杯：店面裝修方案.、開業大吉、青蘋果粉,就因其只含1%的神秘配方、椰子粉、擠壺5隻、荔枝粉、哈蜜瓜粉、原料類、奶茶調制方法.6946)咨詢)
我建議你看看匯大的加盟方案、花生粉）任選5種、果蔬飲料系列、商業專用沙冰機1台。
我們本著誠信合作、長冰專用勺五百隻.、奶昔原料2kg、雪泡系列、巴台匙1個、冷飲設備，回味茶香.、大搖盅1個、果粉密封罐5個：特級果味粉（香芋粉、珍珠吸管.、西米露系列，無分層、葡萄粉、封口膜1卷、木瓜粉：手動封口機1台、美味奶昔系列、特級果汁4桶大概得兩萬塊吧
！不過我建議你還是選一家奶茶加盟商加盟
那樣你就不會沒有頭緒
而且你的奶茶味道更專業
現在的社會都是品牌效應
有品牌的給人感覺跟專
（有需要就添加本用戶名(52844、天然沙冰系列、50a奶精5包、水蜜桃粉、香蕉粉、攜手共進的原則願與您共創美好未來，、雙皮奶製作方法
風靡全球的可口可樂其口味為什麼能獨樹一幟.、黑珍珠粉圓5包
㈢ 上海地區加盟[街客]連鎖
http://v.lenso.cn/vshow-2099-0.html
上海外賣之——街客分店地址、菜單、電話一覽……街客菜單價格表
>>奶茶類
招牌奶茶(小杯) 3元 招牌奶茶(大杯) 5元
鴛鴦奶茶(小) 3元 鴛鴦奶茶(大) 5元
>>果奶類
草莓果奶(小) 4元 草莓果奶(大) 6元
芒果果奶(小) 4元 芒果果奶(大) 6元
芋香果奶(小) 4元 芋香果奶(大) 6元
巧克力果奶(小) 4元 巧克力果奶(大) 6元
木瓜果奶(小) 4元 木瓜果奶(大) 6元
>>果乳類
葡萄柚果乳(小) 4元 紅梅果乳(小) 4元
葡萄柚果乳 (大) 6元 鳳梨橙果乳(小) 4元
鳳梨橙果乳(大) 6元 紅梅果乳(小 ) 4元
>>刨冰類
紅豆刨冰(小) 3元 紅豆刨冰(大) 5元
綠豆刨冰(小) 3元 綠豆刨冰(大) 5元
草莓刨冰(小) 3元 草莓刨冰(大) 5元
珍珠刨冰(小) 3元 珍珠刨冰(大) 5元
芒果刨冰(小) 3元 芒果刨冰(大) 5元
鳳梨刨冰(小) 3元 鳳梨刨冰(大) 5元
>>椰露類
西米椰露(小) 4元 西米椰露(大) 6元
蜜豆椰露(小) 4元 蜜豆椰露(大) 6元
珍珠椰露(小) 4元 珍珠椰露(大) 6元
>>咖啡類
美式咖啡 4元 冰/摩卡咖啡 4元
>>椰露類
Q米椰露(小) 4元 Q米椰露(大) 6元
苣弱椰露(小) 4元 苣弱椰露(大) 6元
>>鮮果汁類
橙汁(小) 4元 橙汁(大) 6元
街客分店地址電話
長寧區
上海—長寧區—遵義路133號/街客遵義店/電話58512427
上海—長寧區—婁山關路821號/街客玉屏店/電話62297090
上海—長寧區—仙霞西路88號/街客西郊百聯店/電話52197767
上海—長寧區—仙霞路179號/街客婁山店/電話62595300
上海—長寧區—延安西路1882號/街客東華大學店/電話62379087
上海—長寧區—程家橋路61號/街客程家橋店/電話62611357
上海—長寧區—江蘇路78弄49號/街客武定店/電話62515960
上海—長寧區—利西路24弄2號102室/街客江蘇店/電話52390988
上海—長寧區—武夷路715號/街客武夷店/電話62743004
上海—長寧區—長寧路820號米蘭時尚廣場A47/街客中山公園店/電話
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黃浦區
上海—黃浦區—中華路1341號/街客文廟店/電話63770568
上海—黃浦區—學前街35號/街客學前店/電話63771649
上海—黃浦區—天津路520號/街客天津店/電話63515090
上海—黃浦區—黃興路1685號/街客興權店/電話55055779
上海—黃浦區—三牌樓路9號/街客晝錦店/電話63200513
上海—黃浦區—新閘路268號/街客新閘店/電話63591918
上海—黃浦區—西藏南路1266號/街客西藏南路店/電話63664717
上海—黃浦區—武勝路433號/街客武勝店/電話63272967
上海—黃浦區—福州路523號/街客書城店/電話63501256
上海—黃浦區—西藏南路297號/街客壽寧店/電話63737927
上海—黃浦區—廣東路573號/街客廣東店/電話63605943
上海—黃浦區—西藏中路198號/街客廣場店/電話63612789
上海—黃浦區—黃河路28號/街客黃河店/電話
上海—黃浦區—北海路247號內編106/街客北海店/電話63513988
上海—黃浦區—河南中路521號-3/街客寧波店/電話63225344
上海—黃浦區—山東中路91號/街客山東店/電話63735788
上海—黃浦區—淮海東路56-58號/街客雲南店/電話53069352
上海—黃浦區—大興街6號/街客大興店/電話63451993
上海—黃浦區—福建南路92號/街客金陵店/電話63260050
上海—黃浦區—西藏南路7號/街客大世界店/電話63550578
上海—黃浦區—廣西北路246號中福商業街/街客福州店/電話63516678
上海—黃浦區—中華路1341號/街客文廟店/電話63770568
上海—黃浦區—四川南路17號/街客四川南路店/電話63301256
上海—黃浦區—雲南南路15號/街客老陝店/電話637230274
上海—黃浦區—時裝公司/街客時裝店/電話63226252
上海—黃浦區—鳳陽路405號/街客鳳陽店/電話63272077
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徐匯區
上海—徐匯區—龍華西路290號/街客龍華1店/電話64573100
上海—徐匯區—華山路2092弄22號/街客恭城店/電話64079708
上海—徐匯區—漕溪北路749號-5/街客漕北店/電話28516608
上海—松江區—中山中路150號/街客松江店/電話57819041
上海—徐匯區—龍華西路127號-2街客龍華店1店/電話64567783
上海—徐匯區—梅隴路279號2樓/街客梅隴店/電話54285697
上海—徐匯區—桂林路68號/街客桂林店/電話64321953
上海—徐匯區—廣元西路266號/街客廣元店/電話64477885
上海—徐匯區—天平路248號/街客天平店/電話64070053
上海—徐匯區—田林東路464號/街客田林東路店/電話64369978
上海—徐匯區—中山南二路135號/街客中南店/電話64434212
上海—徐匯區—天鑰橋路386號/街客天鑰店/電話64860868
上海—徐匯區—百色路1082號/街客百色店/電話64237396
上海—徐匯區—天鑰橋路130號/街客漕龍店/電話64647171
上海—徐匯區—斜土路2006號/街客斜土店/電話64172206
上海—徐匯區—打浦路220號/街客斜浦店/電話63037962
上海—徐匯區—襄陽南路121號/街客襄南店/電話64722673
上海—徐匯區—淮海中路991號C-171/街客淮襄店/電話54042265
上海—徐匯區—南丹東路143號/街客南丹店/電話64277976
上海—徐匯區—虹橋路177號街客弘基店電話64075801
上海—徐匯區—平江路145弄2號/街客楓林店/電話54961822
上海—徐匯區—大木橋路338號/街客大木橋店/電話64177386
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靜安區
上海—靜安區—愚園路644號/街客鎮寧店/電話62256402
上海—靜安區—萬航渡路529號/街客萬航渡路店/電話62482559
上海—靜安區—康定路1457號/街客康定店/電話62321343
上海—靜安區—萬航渡路50號/街客九百店/電話
上海—靜安區—康定路741號/街客膠州店/電話62569617
上海—靜安區—江寧路719號/街客海防店/電話62762883
上海—靜安區—長樂路688號/街客長樂店/電話54030525
上海—靜安區—吳江路166號/街客吳江店/電話62725860
上海—靜安區—靜安區萬航渡路50號/街客九百店/電話
上海—靜安區—江寧路99號/街客江寧店/電話62569797
上海—靜安區—南京西路599號/街客上海電視台店/電話62177068
上海—靜安區—吳江路113號/街客石門一路店/電話62569825
上海—靜安區—常德路521號/街客常德店/電話62159865
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盧灣區
上海—盧灣區—淮海中路485號/街客淮全店/電話29876996
上海—盧灣區—淮海中路417號/街客香黛店/電話63857708
上海—盧灣區—製造局路584號-3/街客九院店/電話63080064
上海—盧灣區—嵩山路111號/街客嵩山店/電話53062201
上海—盧灣區—打浦路220號/街客斜浦店/電話63037962
上海—盧灣區—瑞金二路229號/街客打浦店/電話64666404
上海—盧灣區—瑞金一路159號甲/街客瑞金店/電話53827895
上海—盧灣區—建國東路481號/街客興業店/電話53821323
上海—盧灣區—永嘉路1號/街客永嘉店/電話64314646，64310088
上海—盧灣區—淮海中路998號/街客淮海店/電話54036177
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浦東新區
上海—浦東新區—嶗山東路643號/街客小歇店/電話：58200086
上海—浦東新區—濰坊路81號/街客濰坊店/電話58362139
上海—浦東新區—商城路550號-1/街客商城店/電話58780970
上海—浦東新區—德平路22號/街客浦德店/電話58857362
上海—浦東新區—萊陽路281號/街客萊陽店/電話50347084
上海—浦東新區—崮山路394號/街客崮山店/電話5080998
上海—浦東新區—高橋鎮清溪路287號/街客高橋店/電話
上海—浦東新區—東波路213號/街客東坡店/電話50695313
上海—浦東新區—東方路912號/街客東城店/電話58200472
上海—浦東新區—昌里路359號/街客長清店/電話58741233
上海—浦東新區—德平路1096號/街客德平店/電話50713936
上海—浦東新區—昌里路107號/街客昌里店/電話58720994
上海—浦東新區—嶗山東路20號/街客嶗山店/電話58765480，58401829
上海—浦東新區—民生路241號/街客民生店/電話58512427
上海—浦東新區—共和新路1524號/街客洛川店/電話56658448
上海—浦東新區—金楊路498號/街客金楊店/電話50755332
上海—浦東新區—浦東南路2372號/街客膠南店/電話50890577
上海—浦東新區—浦三路687號/街客浦三店/電話50862452
上海—浦東新區—乳山路98號/街客乳山店/電話58796456
上海—浦東新區—張揚路1029號/街客張福店/電話58302575
上海—浦東新區—嶗山西路1019號/街客時代店/電話68883177
上海—浦東新區—昌里路183號/街客昌南店/電話58728627
上海—浦東新區—世紀大道2002號亞太盛匯/街客亞太盛匯店/電話68547478
上海—浦東新區—浦東南路595弄8號/街客浦南店/電話58760087
上海—浦東新區—齊河路268號（好又多內）/街客上南店/電話68709550
上海—浦東新區—南泉路1287號南3號/街客南泉店/電話58701883
上海—浦東新區—永泰路1181號/街客三林店/電話28142871
上海—浦東新區—浦電路59號/街客浦電店/電話68766186
上海—浦東新區—錦綉路3218號/街客錦綉店/電話58531128
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普陀區
上海—普陀區—運城路611-613號/街客運城店/電話
上海—普陀區—宜川路90號/街客宜華店/電話56065199
上海—普陀區—宜川路355號/街宜川店/電話56377979
上海—普陀區—雪松路304號/街客桃浦店/電話66957050
上海—普陀區—武寧路199號/街客武新店/電話62440713
上海—普陀區—武寧路20號1樓/街客寧福店/電話62304640
上海—普陀區—華陰路205號103室/街客華陰店/電話56095458
上海—普陀區—中山北路3667號乙/街客華師大店/電話62604310
上海—普陀區—滬太路664號/街客滬華店/電話56094795
上海—普陀區—長壽路468號中環商廈底樓/街客中環店/電話62980117
上海—普陀區—長壽路155號2樓/街客世紀聯華長壽店/電話62980764
上海—普陀區—怒江路366號/街客長風店/電話52715717
上海—普陀區—真華路1153號/街客真華店/電話 66401117
上海—普陀區—棠浦路102號/街客蘭溪店/電話
上海—普陀區—石泉路127號/街客石泉店/電話62055806
上海—普陀區—銅川路185號/街客銅川店/電話52241496
上海—普陀區—凱旋北路753號/街客凱旋店/電話28579326
上海—普陀區—棗陽路16號/街客棗陽店/電話52662983
上海—普陀區—交通路4672號/街客交通路店/電話625081893
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楊浦區
上海—楊浦區—許昌路772號/街客許昌店/電話65858777
上海—楊浦區—國順東路220號街客國順店/電話
上海—楊浦區—政立路792號街客政立店/電話28363928
上海—楊浦區—鳳城路98號/街客鳳城店/電話65034344
上海—楊浦區—四平路2400號/街客藍天店/電話55051672
上海—楊浦區—逸仙路825號/街客逸仙店/電話65368022
上海—楊浦區—政通路131-2號/街客國濟店/電話65100150
上海—楊浦區—控江路1736號南西第四間/街客控江店/電話28344457
上海—楊浦區—國定路487號/街客國定店/電話65101948
上海—楊浦區—民星路533號/街客滬大店/電話65589309
上海—楊浦區—國權路555號甲室/街客國權店/電話65638575
上海—楊浦區—營口路4號/街客營口店/電話65341347
上海—楊浦區—國定路602號/街客財大店/電話65654308
上海—楊浦區—長陽路1427號/街客長陽店/電話55082571
上海—楊浦區—嫩江路1244號/街客中原店/電話65581221
上海—楊浦區—許昌路1477號/街客遼源店/電話65623557
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虹口區
上海—虹口區—中山北一路644弄1號底層/街客中北店/電話：65168347
上海—虹口區—四川北路1385號K鋪/街客武進店/電話：63937318
上海—虹口區—崑山路128號甲/街客崑山店/電話：63099277
上海—虹口區—花園路8號/街客花園店/電話：65878331
上海—虹口區—廣靈一路127號/街客廣靈店/電話：65170977
上海—虹口區—臨平北路93號/街客銀欣店/電話65087757
上海—虹口區—武進路441號/街客江西店/電話63243594
上海—虹口區—四川北路2146號南/街客川北店/電話27390187
上海—虹口區—東體育會路340號/街客上外店/電話27373153
上海—虹口區—桂林路187號/街客桂寶店/電話64828130
上海—虹口區—臨平路123號1-15室/街客瑞虹店/電話61237337
上海—虹口區—淮海中路651號/街客思南店/電話53827895
上海—虹口區—四川北路1800號/街客海倫店/電話65403055
上海—虹口區—曲陽路800號/街客曲陽店/電話65525151
上海—虹口區—密雲路508號/街客密雲店/電話28346706
上海—虹口區—霍山路109號/街客霍山店/電話65374598
上海—虹口區—四川北路2305號/街客魯迅公園店/電話63304999
上海—虹口區—四川北路2089號/街客多倫店/電話65879400
上海—虹口區—花園路6號/街客花園店/電話65878331
上海—虹口區—四川北路1578號/街客東寶店/電話
上海—虹口區—新市北路1506-2號/街客新市北路店/電話65368022
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閘北區
上海—閘北區—聞喜路902號/街客聞喜店/電話：56484837
上海—閘北區—臨汾路/街客臨新店/電話：28875414
上海—閘北區—共康路522號/街客共康店/電話：56472727
上海—閘北區—臨汾路712號/街客赤峰店/電話：65988857
上海—閘北區—虯江路752號3室/街客虯寶店/電話66297818
上海—閘北區—浙江北路198號/街客七浦店/電話63092777
上海—閘北區—中華新路576號/街客新新店/電話66053396
上海—閘北區—梅園路360號環龍商場/街客梅園店/電話28332993
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閔行區
上海—閔行區—莘潭路354號/街客天寶店/電話：
上海—閔行區—莘松路195號3樓/街客世紀聯華莘庄店/電話64980573
上海—閔行區—梅隴路255號（食品一店內）/街客華輕店/電話64779137
上海—閔行區—龍茗路2736號/街客靜安新城店/電話54789993
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寶山區
上海—寶山區—通河路349號/街客通河店/電話：66221062
上海—寶山區—長江南路508號/街客淞南店/電話：27466399
上海—寶山區—友誼路48號-2商鋪/街客乾琦店/電話：66789010
上海—寶山區—大華二路60號/街客大華二路店/電話66352214
上海—寶山區—華靈路849號/街客華靈店/電話66400288
上海—寶山區—聚豐園路188弄150號/街客聚豐店/電話66126335
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其他
上海—嘉定區—城中路22號/街客嘉定城中店/電話69980258
上海—嘉定區—豐庄路535號甲/街客豐庄店/電話59199826
上海—南匯區—東門大街97號/街客東門店/電話68000508
上海—松江區—松江大學城文匯路148號/街客文匯店/電話67796679
上海—奉賢區—南橋鎮人民南路309號/街客南奉店/電話57193777
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㈣ 在廣西象州縣加盟地下鐵奶茶店大概要多少錢
恩，不清楚。我喜歡奶熊奶茶店，覺得這店裡的奶茶口味蠻獨特的，品牌形象也是蠻新穎的。他們主推：招牌毒葯，招牌奶綠，吊帶梅子，奶熊仙草，瑪奇朵雪頂，瑪奇朵咖啡，檸檬梅子等50多種特色產品，目前已有100多家加盟店和直營店啦，建議樓主去咨詢一下蠻好的。
㈤ 我要開個奶茶店.請高手支招
做珍珠奶茶還需要購買刨冰機、電爐、封口機、封口膜、塑料盒等諸多器皿及原材料，價格可都不便宜呀。裝飾應該給人清新的感覺.
麥香奶茶
材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
香蕉奶茶.
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這就是奶茶的魅力所在，想不愛都難！
西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
GH小語:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。
桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
GH小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
薑汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
GH小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
GH小語：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
製作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量，不要以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺
一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟：
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看錶面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清 楚嗎？），「男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。」就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的准備。
二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這里說開可不是那麼簡單。
1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！
2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。
3、最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。
三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴），這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財
力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件准備。
1、技術方面有了解嗎？
2、設備能采購到嗎？
3、原料能采購到並長期方便供求嗎？
4、是加盟還是自創牌子？
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。
九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。
十一、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並
熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業的准備。
十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。）
下一步就是：「用心」經營。
再說奶茶技術
在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸，已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。
學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五 道、八道———過濾？）？冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，並懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：
1、學會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、、調味份量與時間；
4、設備的應用 與調味火候；
5、調味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化（包括樣變與質變，比如：拉花。）。
所以，如果你認可加盟 公司的連鎖方式，想得到真正的奶茶技術，你要問它有沒有提供以上的技術方法，問它敢不敢帶你去認識它的同行對手的奶茶的味道和構成；如果你遇到某些所謂的 免費奶茶技術培訓，你要知道它有沒有教你會這些最基礎的東東或是只想賣些原料給你糊弄一下；如果你遇到是收費培訓的奶茶技術，你更要問清楚，它的技術達到 哪個層級了
㈥ 蜜雪冰城加盟費大概多少錢
蜜雪冰城的菜單如下：
一、鮮果茶系列
1、檸檬蘆薈茶——多C又補水，多汁檸檬遇見清新蘆薈，甜蜜清爽，融合濃郁紅茶，引爆的冰爽能量。
2、冰鮮檸檬水——手工現搗的，手工現搗的檸檬，新鮮多汁，酸甜可口，一口喚醒夏日最冰爽的回憶。
3、藍莓果粒茶——暢享酸甜冰爽整顆藍莓，清新酸甜，鮮活躍動，盡享冰爽，激發舌尖獵奇本能。
4、芒果冰麥——果肉實力派，嫩滑芒果大顆粒，碰撞香甜Q彈裸燕麥，燕麥與水果的營養搭配，芒果冰麥，冰爽夏日浪潮
二、冰淇淋系列
1、魔天脆脆——超大超滿足，甄選紐西蘭香醇牛奶，口感綿密絲滑，冰爽清涼，讓魔幻美味帶你體驗夏日冰極暢爽。
2、草莓聖代——「莓」味粉酷派，新鮮草莓果粒醬覆蓋在冰淇淋上，酸甜可口，柔軟爽滑。
3、奧利奧繽紛碗——暢享繽紛滋味紐西蘭鮮奶製成的冰淇淋，醇香絲滑。
4、茉莉雪頂——雙重冰爽甜蜜，茉莉綠茶配上醇香冰淇淋，一口味甘清香，一口柔滑冰爽。
三、奶茶系列
1、珍西米奶茶——Q彈美味，暖心滋味，珍品紅茶原葉萃取，融合紐西蘭鮮奶，茶奶均衡，加入粒粒飽滿珍西米，Q彈美味。
2、麥麥奶茶——能量新滋味，加入全新燕麥顆粒，口味軟糯，營養豐富有內涵，「珍品紅茶」原葉萃取，奶茶均衡更清新。
3、紅豆奶茶——甜軟茶香味，加入飽滿醇香紅豆，香甜軟糯，「珍品紅茶」原葉萃取，奶茶均衡更清新。
4、雙拼奶茶——清新超滿足，醇香奶茶搭配椰果粒和爽滑布丁，口味豐富，絲滑Q彈。
四、特調系列
1、經典咖啡——暢飲經典滋味，精選上等咖啡豆，烘焙研磨，按比例反復調制，打造出香氣濃郁，口味純正的經典咖啡。
2、紫薯麥麥拿鐵——天然有纖維，精選日本凌紫薯，紫薯風味突出，選用優質燕麥，柔滑軟糯，口感豐富。
3、抹茶紅豆拿鐵——綿軟茶香味抹茶香味濃郁，茶香怡人，混合紐西蘭純正牛奶，奶香純正，紅豆香甜美味、營養健康。
4、紅棗牛奶——棗香好滋味選用荷蘭進口鮮奶，搭配優質紅棗，熱水沖泡，奶香、棗香四溢。
蜜雪冰城的主打產品：
1、檸檬水
檸檬水算的上蜜雪冰城家的經典招牌了，量非常大，滿滿一杯，並且3元的價格可以說是十分美麗了。檸檬水的味道清爽解渴，適宜的甜味中稍稍帶著些酸度，老少皆宜。夏天時，炎熱的街道上手捧一杯經典檸檬水，一定是件快樂的事情。
2、珍珠奶茶
比起一點點，COCO，喜茶等大牌奶茶，蜜雪冰城的珍珠奶茶在顏值和味道上都不算出眾，甚至可以說難以相比，不過，論價格來說蜜雪冰城佔有著絕對的優勢。7元的珍珠奶茶量不大，包裝也簡易無華。奶茶的味道中規中矩，珍珠的口感軟彈適度，外層比較滑軟，珍珠心嚼勁十足。
3、紫薯燕麥牛奶
紫薯燕麥牛奶這一款奶茶，可以說是小葉的心頭愛了。紫薯燕麥價格實惠，6元的價格味道卻絲毫不廉價。濃濃的奶香混合著紫薯的香甜，夾雜著大顆燕麥，豐富的口感給人帶來冬日裡的幸福與滿足。當然，紫薯燕麥不僅僅是冬日特定，也是早餐好伴侶。
4、搖搖奶昔
搖搖奶昔算是蜜雪冰城中的爆款了，美貌與實力並存的搖搖奶昔竟然只需要6元，真是難以置信。搖搖奶昔底層是冰塊，中層是果醬，上層是冰淇淋，拿到手後立即搖勻，就變成了一杯顏值特高的奶昔。搖搖奶昔口感細膩，綿密的聖代里夾雜著大顆的果肉，奶香十足中和著酸甜可口，令人叫絕。
㈦ 奶茶加盟店那個牌子好
我朋友之前加盟了一家叫茶天娜的奶茶店