⑴ 老火鍋店加盟費用需要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答。
火鍋店不管你是走老火鍋路線,自助路線,還是市井路線,或者其他路線,自助,市井,或者其他形式的火鍋,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。
⑵ 老火鍋加盟費用需要多少錢
這個沒有一個具體的費用標準的,這個一般要看你店鋪規模的大小,還有就是選擇的品牌不同,一般費用也就有所不同
⑶ 重慶特色老火鍋加盟有哪些品牌
重慶特色老火鍋加盟有這些品牌,都是實力比較強大的,值得加盟選擇
渝味楠火鍋
企業簡介:起源於1985年,以麻、辣、鮮、香著稱!2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理,開設直營店。2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格,正式向全國開展加盟連鎖經營,並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司。集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
綜合評價:渝味楠火鍋在重慶經營34年的老牌火鍋店,鍋底「麻、辣、鮮、香、醇」一應俱全,是麻辣火鍋的代言詞。2013年,以「根植重慶,輻射全球」為戰略目標,打造出火鍋整店輸出的加盟模式,把10餘年來的成功經驗加以復制,目前店鋪已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總數量已有300餘家,形成全國范圍內知名品牌。
⑷ 加盟火鍋10大品牌
火鍋加盟店10大品牌有朝天門火鍋,重慶崽兒火鍋,十七門重慶老火鍋等。
朝天門火鍋:朝天門火鍋全球門店900餘家,體系員工3萬餘人,已進入全國270多個城市,業務拓展至英國、西班牙、加拿大、韓國、菲律賓、馬來西亞等國家。
重慶崽兒火鍋:味型上重慶崽兒火鍋追求的還原醇香厚實的老味道,從不使用任何食品添加劑,各類配方更是嚴格量化,純手工炒制工藝,利用食材味相互融合升華,炒制出麻辣鮮香、醇和厚重的復合香味。這種老火鍋,不僅對人體有上好的理療效用,而且正真的讓人越吃越想吃,久吃不上火,能長期的鎖定消費者。
十七門重慶老火鍋:中高端餐飲市場受國家政策影響,受到沖擊,三公消費急劇減退;而餐飲消費者的追求不再是看中店面的規模大、裝修豪華,更多的是體驗服務和產品;十七門火鍋湯味地道,菜品特有,面積要求200-600平米,輕裝修,小而美的店面完全呈現這一特色,產品精細利於管理,投資風險低,受消費者和投資者的青睞。
⑸ 成都火鍋店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火鍋
加盟費用:20-50萬
成都味蜀吾餐飲管理有限公司,四川火鍋代表性知名企業,是一家正宗川味火鍋加盟連鎖餐飲管理企業,旗下10餘個餐飲品牌,全國500多家店,1000人團隊,建立完整的火鍋加盟扶持體系及完善的生產供應鏈,為加盟商的投資提供有力保障。
☆加盟優勢:
1、產品支持:總部重金研發新菜式,使菜品能夠不斷滿足消費者的需求,擁有強有力的品牌競爭力。
2、運營支持:總部派督導巡店分析並解決經營管理者的問題,總結問題,提出解決方案。
3、培訓支持:總部非常注重對加盟商的培訓服務,全力為加盟商提高運營管理等能力,使得加盟店能有條不紊的運行。
九、大龍炎成都火鍋
加盟費用:20-30萬
旗下擁有大龍燚火鍋、大龍燚火鍋外送、大龍燚隨身鍋、包煮婆火鍋菜、如在蜀老火鍋、說茶要茶等自有品牌,2018年,還和成都人氣餐飲品牌集漁泰式海鮮火鍋、牛華八婆麻辣燙、獨門驛烤肉達成了戰略合作夥伴關系。
無數國內外大牌明星頻繁光臨,數次被知名媒體爭相報道;排隊是常態,麻辣是特色。地道成都火鍋的麻辣鍋底和綠色安全的食材迅速俘獲無數好吃嘴,一躍成為行業翹楚。
☆加盟優勢:
1、產品支持:成都火鍋加盟這個投資模式自問世以後就不斷對火鍋愛好者進行調研,並研發出很多種能夠被眾多火鍋愛好者鍾意的菜品,吸引來源源不斷的客流。
2、運營支持:總部擁有非常精銳的運用團隊,能幫助加盟商解決運營中出現的問題。
3、培訓支持:總部為加盟商提供全方位的培訓,不斷提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火鍋
加盟費用:20-40萬
重慶袁老四火鍋不斷鑽研、學習,堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務,為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。
袁老四火鍋秉承傳統火鍋「原生態」之精髓,結合「火鍋不僅是一種美食,更是聚會文化」的理念,將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體,形成獨具特色的袁老四風格傳統老火鍋。
☆加盟優勢:
1、技術支持:擁有專業技術研發團隊,培養和儲備了專供直營店和加盟店技術支持團隊,隨時滿足技術性支持服務。
2、團隊優勢:公司員工高度專業,平均擁有10年以上相關部門工作經驗,嚴格的團隊管理,定期培訓。
3、運營優勢:袁老四在成都和重慶耕耘多年,具有豐富經營管理經驗,形成了獨特而又科學的火鍋店經營管理模式。。
⑹ 正宗老火鍋加盟費用多少
你好,朝天門火鍋為你解答。
根據新華網發布的《2019中國餐飲業年度報告》顯示,渝川火鍋的市場份額達到火鍋市場50%以上, 所以開火鍋店,首選還是川渝火鍋。
此外,開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
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⑺ 正宗老火鍋加盟要多少錢
目前市場中火鍋行業處於飽和狀態,但是正宗的老火鍋需求量還是比較大的,開一家正宗老火鍋加盟要多少錢,以一家300平米的店鋪為例,實際分析加盟火鍋店投資費用和回報周期及利潤,
⑻ 重慶正宗的老火鍋加盟品牌有哪些
您好,現在為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)
火鍋品類:在全部火鍋品類之中,重慶麻辣火鍋無疑是所有火鍋品類之中佔比最高的,開店首選。
成本方面:門店越大,裝修越好,成本必然越高,這一點毋容置疑,一般一家200平米門店,總成本大約在50-60左右。
人員方面:門店越大,人員需求越多,按200平米計算,前廳3人,後廚3人,收銀1人,一般在6-10人左右。
利潤方面:火鍋店的毛利大約在55%左右,凈利大約在20%左右。
加盟方面:火鍋品牌琳琅滿目,大品牌必然費用更高,小品牌新興品牌網紅品牌甚至不需要加盟費用的都有,一般來說正規的品牌大約在5-15左右。
值得注意的是,開店行為屬於投資,所以必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,一家火鍋店本質上要想賺Q,那麼想辦法做好生意才是關鍵,如果單說利潤率的話,火鍋產業的利潤率現在也比較透明了,一般火鍋店毛利在55%左右,純利潤在20%左右。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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⑼ 重慶正宗老火鍋加盟,加盟需要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,如滿意望採納)。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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