❶ 加盟哪個奶茶品牌好
穀物奶茶的代表是血糯米奶茶,可以看作是小料派的旁系。但由於其品類的多樣性,又讓該品類單獨開宗立派。
目前奶茶中常見的穀物、粗糧包括紅豆、糯米、青稞、燕麥、紫薯、芋頭、紅薯等,這些原料可是顆粒,也可製作成為泥。可做小料,也可作為掛壁,甚至雪頂。
茶飲品牌豆吉,首創湯圓奶茶細分品類,選用優質糯米製作小湯圓。這個品牌的小料湯圓是免費加的,這一點極易獲得消費者的好感和購買記憶。
多樣、善變 ,讓穀物粗糧派就如隱藏在人群中的高手,雖然並不顯山露水,但卻能讓世人感知其氣場。
❷ 想開個奶茶店,請指教!!!
樓主你好
我覺得你沒有必要加盟的 現在加盟不是收取加盟費就是原料在他們那上貨 這樣下來你的成本是大大的增加了 我建議你自己製作 方法如下
製作「珍珠奶茶」營業前的准備工作:
營業前應將吧台,檯面,擦試干凈、並將各種器具 消毒,清洗後擺放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
介紹幾種做法
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。
1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。
用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3.冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
祝你投資順利
❸ 我想開家奶茶店,不知道該怎麼選加盟品牌,有干過的請指示
太多人想開奶茶店了,問的問題題五花八門,有些甚至不知道問什麼,就准備掏十幾萬加盟一個牌子。根據我過去幾年開甜品茶飲店的經驗,我認為開奶茶店之前,下面九點需要背熟,理解,並且執行。
第一條
產品必須非常出色。
做不到城市第一,也要做到商圈前三。
產品不能是「不錯」,「還行」。
而應該是跟別人有明顯的區別。
做到「顧客有感覺的差異」。
第二條
光有產品還不行,
還需要有自主開發新品的能力,
茶飲產品的生命周期短則幾個月,多則1-2年,
沒有充足的「彈葯庫」,
開著開著就越來越差。
第三條
自己要會做產品,工藝和原材料都掌握。
所以,加盟並不是最好的選擇,因為加盟商會控制你原材料或者設備,
通過控制原材料和設備控制你。
自己掌握產品和擁有新品開發的能力,是開一個賺錢奶茶店的必要條件。
第四條
自己學技術學產品是首選。
沒條件只能加盟的老闆,那就加盟大品牌,小品牌成功概率低。
加盟看起來給你省掉很多事情,實際上等你店開起來之後,
會有無窮無盡的麻煩,不是因為產品不出色沒有生意,就是淪為為加盟總部工作的打工仔,生意好卻沒有利潤。
第五條
選址要選在年輕女孩子多的地方
男生多或者中老年人多的地方房租可
能會很便宜,但生意很難做起來。
很多老闆對大學周邊的店很感興趣,其實是誤區,
學校旁邊的店單價低,賣不上價格,
再加上3個月假期,賺錢太難了。
第六條
要做大多數人的生意,不做少數人生意。
3-8元的價格區間和20以上的價格區間最好都不做,
而是要做8-20元價格區間的產品。
這個區間是大部分人能接受的價格,而且利潤有保證。
極便宜的定價,沒錢賺。
極貴的定價,需要逼格支撐,而逼格需要錢來支撐,
投入高,風險就高。
第七條
自己學技術學產品自創品牌開茶飲店,需要投入多少?
二線城市需要准備15萬+
一線城市准備20萬+
三四五線城市12萬+
如果是加盟,每種情況再加10-15萬,
以上都是一般的地段,一般的人流量,好的地段投入要上浮。
第八條
不管是自主品牌還是加盟開店
失敗率都很高,特別是小白初次開店,
十個能成活一個就是很高的概率了。
所以,初次開店一定要控制預算,低成本試錯,
失敗了還能東山再起。
第九條
決定一個店的成敗的是產品和服務
營銷和推廣很重要,但只是錦上添花的作用
更何況大部分人是不擅長營銷推廣的,
所以,千萬不要在基礎工作沒准備好的時候,
妄想通過一招一式開出一個賺錢的店。
❹ 想在加盟一家奶茶店,不知道加盟什麼品牌好,請大家給個意見了
現在投資,衣服店不賺錢,小吃店很麻煩,經營不好,利潤也不高,那就只有奶茶店賺錢了!所以就出現了小編上面所說的遍地開奶茶店的情況!你說這個奶茶盈利嗎?奶茶店是盈利的!要不然也不會開那麼多店!店的老闆還是在經營就代表他們是有利潤的!
廢話不說了,根據小編多年對奶茶品牌的了解,我現在說說2019年我比較看好有發展前景的奶茶品牌吧!
1. 一點點奶茶
一點點奶茶作為一家從台灣引進的時尚奶茶品牌,以純正台灣風味奶茶為主打產品,同時涵蓋布丁、冰沙等幾十種特色飲品,在進入內地之後很快引起奶茶效應,成為王牌網紅奶茶,也是該榜的榜首。現在在很多城市的步行街商場都能看到一點點奶茶的身影,一點點奶茶審核很嚴格,加盟收費很高,不是很有錢你都開不起這樣的連鎖店,收費大概是40萬左右。
2. 喜茶
喜茶起源於一條名叫江邊里的小巷,在這家只有20平方米的小店裡,於2017年正式進入北京市場,也標志著全面打開全國市場。
2012年,喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由於無法注冊商標,故在2015年全面升級為注冊品牌「喜茶HEYTEA
3,coco都可茶飲
CoCo都可茶飲於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過1600家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最好喝的飲料為目標。歷經20多年的發展,已進駐各大知名地標,從台灣世貿、上海龍之夢購物中心、上海人民廣場、香港、新加坡到紐約中央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
由CoCo都可茶飲在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神,永不停歇的創新研發理念與國際視野,奠定了 CoCo都可茶飲 永續發展的經營基礎,並與時代潮流,一同創新、成長!完全憑實力上榜。加盟收費大概是30萬左右。
❺ 知名奶茶加盟品牌有哪些
仟之物語奶茶是現在比較火的,「一杯可以占 卜的奶茶」,在抖音上忽然飄紅,20多條段獲贊111.8萬,近日來,媒體爭相報道,新派「占 卜茶」將因素與茶飲相結合,把占 卜內容寫在包裝吸管的紙袋上,做成抽簽的形式,充滿秘感!研發的列印機將顧客備好的風景照、人物照定製成奶蓋,3D列印,60s誕生美顏奶茶,有趣味!
營養老少都可以喝,低糖維持,手沖高溫醇香,口感一嘗傾心,醇香奶茶,撞色珍珠炮彈,一粒粒的珍珠帶著又滑又Q的口感,蜂擁而至,回味;顏值一見傾城,漸層果飲,彩色奶蓋,鮮切水果,清澈茶底颳起一陣夢幻旋風,顏值吸睛。
❻ 奶茶店要加盟什麼牌子更好一些
生活水平的提高使得消費者對飲品越來越感興趣,飲品日漸變成民眾平時休閑放鬆的主流選擇。不過從安全健康的角度來講,許多潮流飲品對人體都有負面影響,所以更多人願意選擇像coco奶茶這樣的營養價值高的健康奶茶飲品。
coco奶茶加盟總部精心梳理製作工藝、出餐流程、服務規范等多項店面運營制度,運用流程化的品牌管理方式,對產品生產、視覺包裝、營銷策劃等各環節進行把控,讓零經驗創業者也可以快速上手,輕松致富。【獲取項目報價】